Salsicciapasta med bönor & gremolata I Phillipe Cohen

Ingredienser för 4 personer
- 400-500g salsicciafärs
- 1 gullök
- 1 morot
- 1 blekselleri
- 1 tärning hönsbuljong
- Ca 1l vatten
- Salt & svartpeppar
- Olivolja
- 3-4st lagerblad
- 380g vita bönor
- 150g pasta
- Ca 4 körsbärstomater per portion
Gremolata:
- 1 kruka bladpersilja
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 riven citron
- Flingsalt
- Olivolja
Köksprylar i denna video:
Skärbräda i ekträ, Culimat: www.kitchenlab...
Hög stekpanna, Cristel: www.kitchenlab... Kockkniv, Senzo: www.kitchenlab...
Skalare, Cristel: www.kitchenlab...
Skrapa i rostfritt stål: www.kitchenlab...
Microplane: www.kitchenlab...
Liten kastrull, Culimat: www.kitchenlab... Djup tallrik, Lunar: www.kitchenlab...
Skål, Lunar: www.kitchenlab...
Allt för mise en place: www.kitchenlab...
Sponsor
KitchenLab

[@velmad3091]

Ser väldigt gott ut. Ska testa det.

[@carinullberg5436]

Blev nästan orolig att du inte skulle ha i tomater, tycker det tillför så mkt. 😋😋😋😋❤️

[@user-xe9lh1js8c]

Ser himla gott ut mums.😋

[@camillaelmblad4734]

Just din skrapa med längre handtag/skaft än länkens produkt letar jag efter. Har du märket som du har på den i video ?

[@mikaelnordberg8665]

Sofritto är inte bra