HOLA AQUILES ,GRACIAS POR TUS RECETAS ,DE NIÑA ME ENCANTABAN Y ME ENCANTAN ESTOS BIZCOCHUELOS,POR FAVOR LA PRÓXIMA DA LAS PROPORCIONES DE LOS INGREDIENTES ,GRACIAS Y SALUDITOS.
Muchas gracias, cada vez que encuentro a señoras vendiendo, me antojo y me compro siquiera 2 para mí, queria la receta y ahora la tengo¡ Gracias Aquiles. ( Por cierto, muy bonito tu nombre).
Ay maestrito lo bien que explicas voy a poner en practica seve apetitoso con Ed’s humildad queen te caracteriza convences a todos, Sigue con otras recetitas . Me gusto tu canal. U.S.A🇺🇸 Orlando Florida
Este biscocho lo venden en el estadio y me acuerdo que para mi era muy caro y dije que cuando cresca prepararia uno muy grande y comeria hasta ya no poder mas.... gracias por la receta. 😭😭😭😭
@@alejandrorojas9193 500 gramos de almidón de achiras, 12 huevos separados, 400 gramos de azúcar ralladura de limón, jugo de 1 limón, esencia de hinojo. Procedimiento batir claras a punto de nieve y le agrega el jugo de limón, poco a pico le va agregando el azúcar, después siempre batiendo, le agrega 1 a 1 las yemas, deja de batir y en forma envolvente le va agregando la harina de achira, le agregas la ralladura de limón y 3 cucharadas de esencia de hinojo. Antes calienta el horno a 170 grados y los deja por 10 o 15 minutos. A disfrutar se comen con café, chocolate o un buen trago. Saludos desde mi bella Colombia.
Aquíles. Muy buena tu explicación y lo que compartes como hacer estos biscochuelos, pero no seas egoísta y danos las cantidades para poder hacerlas, se ven muy buenos y deliciosos, xfa la receta. Gracias.
Las cantidades son: 5 huevos 250 gramos de azúcar 250 gramos de harina de achira Ralladura de limón 1 copa de aguardiente. Si es por libras sería. 10 huevos 1 libra de azúcar 1 libra de harina de achira 2 copas de aguardiente
Muy buena la explicación de cómo se hace las cajitas de biscochuelo, me hizo acordar mi infancia había gente que vendía en el colegio y lo hacían cajitas más grandes ,y cortaban o iban a vender de casa en casa. las medidas de preparación cuántos huevos y azúcar impalpable molida le pusistes pisco peruano por qué dicen que es de Chile y es pisco por la ciudad de pisco .Felicitaciones esos hornos son una maravilla !!!!te felicito !!!!🤗👍
Un saludo Aquiles,,,espectacular la reseta,,,,no te pudo un saludo ,,,,,solo quisiera que me comentes cuales son los cantantes que usas de fondo,,,,,un saludo grande
Si no me equivoco la receta es: Para 30 huevos, casi un kilo de azúcar, mandioca 1 kilo, un royal ( polvo para hornear), pisco tres cucharas aprox, jugo de limón de 2 a 3 cucharas, esencia de vainilla 2 cucharas, gracias.
Hola amigo,excelente receta,por favor danos las cantidades amigo,soy peruana y me gustaria mucho usar chuño,q es como la maicena,pero es fecula de papa,oriunda de nuestro pais,muy buena en la cocina peruana,nunca escuche un biscochuelo con chuño,xfavor dime q cantidad le pusiste,muchisimas gracias
En Abancay-Apurimac cuando niña lo hacían pero le echaban una copita de aguardiente.😋😋 como niña a los biscochos les daba un peñisco.🤣🤣 y entre las comadres comenzaba el pleito. 🤦♀️
Saludos desde colombia. Me gusto tu receta pero tengo unas dudas ques loq pusiste despues del azucar. Y lo otro q colocaste antes del limon. Y la ultima no se te pegan los bizcochos en ese papel? Gracias por tus respuestas.
Aquiles muchas pero muchas gracias, no sabía esta técnica de utilizar la hoja bond como molde...pero dime engrasaste el molde dónde colocaste las cajitas?.... Si es en horno de cocina a cuántos grados se pone no sé quemaría el papel bond? Me encantó tu vídeo saludos desde el Chimpun Callao.
Hola Aquiles yo te sigo de mucho tiempo pero recien me inscribi algo q te falta son las recetas a tus deliciosos potajes si no nos compartes completo como podremos hacerlo? Te agradecería nos compartas tus recetas osea la cantidad de lo q pones no nos dijiste en el biscochuelo cuanto de chuño devemos poner te agradeceria q nos digas.
Les comparto una receta q resulta muy bien 33 huevos 1 kilo azúcar blanca 1 kilo mandioca o maizena 1 sobre polvo de hornear 300 ml de cañazo ajonjolí para decoración Para un aprox de 43 bizcochuelos, hornear al mismo tiempo caso contrario no esponja al hornear y queda todo plano... 🤭
Buenos! Vi la receta pero no dice la cantidad de ingredientes Gracias Adela, les indico la preparación de acuerdo a tus ingredientes Batir solo las claras hasta punto nieve, luego agregar el azúcar , batir hasta desaparecer el azúcar, posteriormente agregar las yemas batir bien (un mal batido en la cocción se sentirá solo huevo) de preferencia usar batidora. Posteriormente agregar poco a poco la mandioca tamizado alternando con el licor (batir con la mano en forma envolvente) agregar el royal y colocar en las cajitas encima de latas o asadera, adornar con ajonjolí
Felicitaciones cholito Aquiles ,la verdad es que nos deleitas con tus videos que nos provoca hacerlos en casa. Saludos desde la Provincia de Yauyos Perú. Dios te bendiga un abrazo a la distancia. Siempre veo tus videos.
Chuño es harina de papa ( parecido a la maizena que es de maiz , puedes usar esto en reemplazo ) pisco es un alcohol de uva , puedes reemplazar por alcohol de caña ( ron blanco ) y al final veo que le pone ajonjolí ( sésamo ) .
HOLA AQUILES ,GRACIAS POR TUS RECETAS ,DE NIÑA ME ENCANTABAN Y ME ENCANTAN ESTOS BIZCOCHUELOS,POR FAVOR LA PRÓXIMA DA LAS PROPORCIONES DE LOS INGREDIENTES ,GRACIAS Y SALUDITOS.
Un saludo desde Bolivia Aquiles.... Miguel Espinoza. 🙋🏻♂️
Aquiles es un gusto ver tus video .. Gracias por facilitar en la cocina😍😍😍
Un clásico en Cusco cuando vas al valle sur y compras tus bizcochos en Huaro-Andahuaylillas. Con cafecito... 🤤👌🏻
Muchas gracias, cada vez que encuentro a señoras vendiendo, me antojo y me compro siquiera 2 para mí, queria la receta y ahora la tengo¡ Gracias Aquiles. ( Por cierto, muy bonito tu nombre).
Se lo ve exquisito deliciosooo lo hare en mi casa para comer con cafesito caliente 😋😋😋 gracias por enseñarnos
Que ricos Aquiles, felicidades y gracias 🥰😍❤️👍👍👋👋👋👋😘😘😘😘
Gracias por los datos saludos cordiales bendiciones 🎉
Saludos Aquiles y crisanto muy buena receta saludos desde Nicaragua , 😃😃😃
👍Esa es la actitud!! Buen programa!!
Ay maestrito lo bien que explicas voy a poner en practica seve apetitoso con Ed’s humildad queen te caracteriza convences a todos, Sigue con otras recetitas . Me gusto tu canal.
U.S.A🇺🇸
Orlando Florida
Este biscocho lo venden en el estadio y me acuerdo que para mi era muy caro y dije que cuando cresca prepararia uno muy grande y comeria hasta ya no poder mas.... gracias por la receta. 😭😭😭😭
Aquiles un Saludo desde Guatemala... Gracias x lo q compartes con nosotros...
Quedaron buenísimos los biscochuelos 👍🏻 y quedo muy rico
Sin las medidas??
Que artista de la cocina. Bravo 👌
Gracias por compartir tu arte, lo haces igualito que mi papá 👌bendiciones
Hola Aquiles gracias por enseñar a hacer las cajitas esta muy practico todo saludos desde japon
Un saludo Aquiles desde Colombia muy ricos biscochuelos
👍👍👍ay me mandas un saludo para otro video Aquiles 🤗👋
Pero el nunca dió saludos,solo da saludos en su canal cocina con akiles
Este bizcochuelo lo hacen en muchos pueblos de la sierra, más en fiestas . Es suave y muy rico . No es típico de un lugar especifico .
Sí, aquí en el huila se usa mucho para las fiestas sampedrinad y navidad.
Receta de ingrediente de biscuchelo
En
@@alejandrorojas9193 500 gramos de almidón de achiras, 12 huevos separados, 400 gramos de azúcar ralladura de limón, jugo de 1 limón, esencia de hinojo. Procedimiento batir claras a punto de nieve y le agrega el jugo de limón, poco a pico le va agregando el azúcar, después siempre batiendo, le agrega 1 a 1 las yemas, deja de batir y en forma envolvente le va agregando la harina de achira, le agregas la ralladura de limón y 3 cucharadas de esencia de hinojo. Antes calienta el horno a 170 grados y los deja por 10 o 15 minutos. A disfrutar se comen con café, chocolate o un buen trago. Saludos desde mi bella Colombia.
No hay recetas sin medidas Aquiles!!
Aquíles. Muy buena tu explicación y lo que compartes como hacer estos biscochuelos, pero no seas egoísta y danos las cantidades para poder hacerlas, se ven muy buenos y deliciosos, xfa la receta. Gracias.
Las cantidades son:
5 huevos
250 gramos de azúcar
250 gramos de harina de achira
Ralladura de limón
1 copa de aguardiente.
Si es por libras sería.
10 huevos
1 libra de azúcar
1 libra de harina de achira
2 copas de aguardiente
@@yudycortes6345 gracias eres la mejor
@@yudycortes6345 Gracias PRECIOSA.
Muy buena la explicación de cómo se hace las cajitas de biscochuelo, me hizo acordar mi infancia había gente que vendía en el colegio y lo hacían cajitas más grandes ,y cortaban o iban a vender de casa en casa.
las medidas de preparación cuántos huevos y azúcar impalpable molida le pusistes pisco peruano por qué dicen que es de Chile y es pisco por la ciudad de pisco
.Felicitaciones esos hornos son una maravilla !!!!te felicito !!!!🤗👍
Porfa las cantidades, gracias
Aquiles te mando un abrazo desde iquique, algún día te iré a visitar
Este dulce es clasico en los pueblos lejanos de parinacochas
Buena aquiles 💯 bendiciones para ti y tu familia 💥💯
Así es la Y ya Ty coleccionable uyuyuyur tyry que te regalan te bendiga y
Me gustó el vídeo. Saludos desde Argentina.
Saludos, desde República Dominicana
Lindo video Aquiles un saludo cordial desde el CUSCO por favor mándame un saludo en tu próximo video gracias de antemano🙋♂️🙋♂️🙋♂️🥳
Saludo cholito Aquiles desde Oran Salta Argentina Dios te bendiga muy lindo el vídeo
Que ricos onces, mis preferidos
Aquiles mí Compay eres un existo.....
Saludos aquiles.... :3 buenas nochessss
Gracias por la receta Aquiles es mi postre favorito ...lo prepare las cual con harina de chuño...😀😁👍😋
Buenísimo 👏 👏 👏
Hay q rico un saludito desde Perú , santa Rita de siguas lisandro paccara cheqquera
Saludos amigo desde ecuador Ambato ,,, muy buena tu receta y la preparación que Dios te bendiga
Muy buen vídeo, gracias por enseñar a preparar los ricos bizcochuelos ...
Te recomiendo que pongas las medidas de los ingredientes que usaste para asi podamos calcular si es que deseamos hacer las mismas o menos porciones
Con la mejor lo digo , está usando papel como molde , de encerio queres medidas pelotudo ?
@@shippy3597
Que cantidad de chuno le echa ????
Sdr
@@shippy3597 no
@@flornatalymontesledesma6816 perdona estaba de malas ese dia . Disculpame
Porque no dices nada sobre tiempos y cantidades??🤔
No hace falta cada uno hace la cantidad que quiera
Que e buenos moldes , siempre se aprende algo nuevo !👍👍👍
Saludos Aquiles desde el salvador
Principio del video: aquiles modo arte attack*
Me quedo super Deliciosa... 😋 Gracias atiiii.... ☺️ Dios bendiga Tu Familia ♡
10/10🤩🔥
saludos seria bueno saber las cantidades de los materiales
Un saludo Aquiles,,,espectacular la reseta,,,,no te pudo un saludo ,,,,,solo quisiera que me comentes cuales son los cantantes que usas de fondo,,,,,un saludo grande
chale te admiro :D un saludo para lola y Víctor :)) cuídese :D bay uwu
Muy divertido tu enseñanza maestro. Gracias por compartir😀
El horno trabaja en base al calor concentrado previamente?
Amigo aquiles muy bueno de las cosas que haces felicitaciones y una preguntita siempre tiene que ser harina de chuño o puede ser harina preparada
Aquiles que buena receta y muy deliciosa.
Saludos.
Como dices buena receta y no puso las cantidades no vale la pena 🙈 mirar un video y no poner las cantidades 9.8.2022
esperando otro videíto espero me mandes otro saludos amigo Aquiles
Te saludo desde la Paz Bolivia¡¡¡¡
Si no me equivoco la receta es:
Para 30 huevos, casi un kilo de azúcar, mandioca 1 kilo, un royal ( polvo para hornear), pisco tres cucharas aprox, jugo de limón de 2 a 3 cucharas, esencia de vainilla 2 cucharas, gracias.
Falta la harina
@@silviabaldivieso1854, lleva mandioca(harina de yuca) o harina de chuño(papa) o maicena.....no lleva harina de trigo
Es chuño no harina@@silviabaldivieso1854
10:19 no dice limon
Para las cajitas es una hoja normal? Buenisimo el video 😊🙌
Wow que esponjoso,para hacer menos cantidad, ejemplo 10 cuántos gramos por ingredientes?
Riquisimos bizcochuelos Aquiles
Holaaa .. aquiles por fin tu receta de biscochuelos se ven riquísimos... ya quiero prepararlos...puedes decirme que es chuño ?
A mi me encanta del bizcochuelo, es mi postre favorito, excelente video.
Asuuuu esos bizcochuelo cada q puedo me compro como 15 para mi solo jiji
Jajajajajjaja también soy de buen comer😁
También se le echava guarapo creo o aguardiente,.. saludos de Huanuco👉👍
Hola ,a q temperatura si es en horno de cocina y por cuánto tiempo por favor
Hola amigo,excelente receta,por favor danos las cantidades amigo,soy peruana y me gustaria mucho usar chuño,q es como la maicena,pero es fecula de papa,oriunda de nuestro pais,muy buena en la cocina peruana,nunca escuche un biscochuelo con chuño,xfavor dime q cantidad le pusiste,muchisimas gracias
El chunio en Ecuador no es de papa,proviene de una planta llamada achira
@@solandaluna3081yo hablo del chuño,quizas en ecuador chunio es otro tipo de harina
Cholito Aquiles, x fabor pon las medidas,muchos de nosotros queremos hacerlo,es demasiado rico 😁
Este bizcochuelo pertenece a Huancayo Perú mi abuelita me compraba cuando era pequeñita ahora tengo 55 años y es rico 🤗🤗🤗🤗🤗
En Abancay-Apurimac cuando niña lo hacían pero le echaban una copita de aguardiente.😋😋 como niña a los biscochos les daba un peñisco.🤣🤣 y entre las comadres comenzaba el pleito. 🤦♀️
Buenazo Aquiles me pudieras decir cuanto de chuno entra me gusta tus recetas Dios te Bendiga
Receta por favor 🙏 se ve delicioso 😋
Buenas noches, díganos los ingredientes de la preparación de vizcochuelo, gracias
Para tu cantidad de bizcochos, cuánto ocupaste de cada ingrediente?
Hola Aquiles, a que harina se refiere cuando dice harina de chuño y que catidad usa para los biscuchuelos
No me esperaba esto pero bueno a hacerlo jje
Esta bueno la receta pero por favor las proporciones exactas para que nos salga a nosotros por favor
De que papel estan hechas las cajitas por favor! Es papel manteca o algo así? ?
Saludameeee aquilessss
Hola Aquiles me gustaría también q prepares el otongo le estaremos infinitamente agradecido.
Saludos desde colombia. Me gusto tu receta pero tengo unas dudas ques loq pusiste despues del azucar. Y lo otro q colocaste antes del limon. Y la ultima no se te pegan los bizcochos en ese papel? Gracias por tus respuestas.
Lo mas difícil de la receta fue la cajita :-D, saludos
Jajaja 😂
Gracias por enseñar la preparación pero podrías decir las cantidades y para cuantos bizcochuelos por favor? Grqcias
Hasta origami te enseña aquiles genio!
Me gustaría que ponga las cantidades exactas de los ingredientes.
Lo volví a buscar y lo volví hacer !!!
Gracias por la receta 🤪 donde encuentro las medidas
Harina de chuño o harina de achira es lo que usas
Aquiles muchas pero muchas gracias, no sabía esta técnica de utilizar la hoja bond como molde...pero dime engrasaste el molde dónde colocaste las cajitas?.... Si es en horno de cocina a cuántos grados se pone no sé quemaría el papel bond? Me encantó tu vídeo saludos desde el Chimpun Callao.
No se engrasa ya q el papel bond es de un solo uso
en mi tierra se le conoce como bizcotela y el bizcochuelo es muy diferente es mas parecido al alfajor pero de contextura y sabor muy diferente
En mi pueblo es con maicena
Estos ricos bizcochuelos los preparan por canastones en toda la provincia de Tarma y lo toman con leche de vaca.
Hola Aquiles yo te sigo de mucho tiempo pero recien me inscribi algo q te falta son las recetas a tus deliciosos potajes si no nos compartes completo como podremos hacerlo? Te agradecería nos compartas tus recetas osea la cantidad de lo q pones no nos dijiste en el biscochuelo cuanto de chuño devemos poner te agradeceria q nos digas.
Les comparto una receta q resulta muy bien
33 huevos
1 kilo azúcar blanca
1 kilo mandioca o maizena
1 sobre polvo de hornear
300 ml de cañazo
ajonjolí para decoración
Para un aprox de 43 bizcochuelos, hornear al mismo tiempo caso contrario no esponja al hornear y queda todo plano... 🤭
Buenos! Vi la receta pero no dice la cantidad de ingredientes
Gracias Adela, les indico la preparación de acuerdo a tus ingredientes
Batir solo las claras hasta punto nieve, luego agregar el azúcar , batir hasta desaparecer el azúcar, posteriormente agregar las yemas batir bien (un mal batido en la cocción se sentirá solo huevo) de preferencia usar batidora.
Posteriormente agregar poco a poco la mandioca tamizado alternando con el licor (batir con la mano en forma envolvente) agregar el royal y colocar en las cajitas encima de latas o asadera, adornar con ajonjolí
Hola quisiera saber cuntas taxas de arina coloco?????
Buenas es la primera ves q veo sus recetas sería bueno q ponga bien las medidas y los ingredientes completos
Cuánto de chuño usaste
Por favor me puede dicir las medidas exactas por favor si que se vee deliciosos si mmmm
Voy Hacer experimento , yo creo en la tercera me saldrá XD
Vos sois un Dr en chuelos
cholito que es chuño como arina que pones donde venden, ayuda yo también quiero hacer se ve delicioso 😋
Chuño es la harina de la papa
@@Caryn1709 a ya muchas gracias,
Felicitaciones cholito Aquiles ,la verdad es que nos deleitas con tus videos que nos provoca hacerlos en casa. Saludos desde la Provincia de Yauyos Perú. Dios te bendiga un abrazo a la distancia. Siempre veo tus videos.
Receta
✓30 huevos
✓1kg de azúcar
✓no sé cuánto de chuño pero creo que 1 kg
✓vainilla, canela, pisco y limón al gusto
😅
Q es chuño y pisco ? Chuño molido ? Tunta y pisco es trago ?
Chuño es harina de papa ( parecido a la maizena que es de maiz , puedes usar esto en reemplazo ) pisco es un alcohol de uva , puedes reemplazar por alcohol de caña ( ron blanco ) y al final veo que le pone ajonjolí ( sésamo ) .
@@antoniogh72 muchas gracias :3
SALUDO DE CHARATA CHACO ARGENTINA
GRANDE AQUILES
Cholito, cantidades d ingredientes pues,¿ Cómo vamos hAcer?