500gr flour 00type,3 soup spoons olive oil,1 soup spoon salt,haf pint water,lay down your dough ball after 45 ,1 hour rest,very thin then you can fill as you like,ricotta cheese,and sausage,tomato and calciocavalo or mozzarella if you don t find calciocavalo, parmesan cheese,you can also fill with spinach,and tomato,with bacon and béchamel ricotta,with ham and ricotta, mix hope to you or what your guest like,buon appetito
Brave per aver provato pero', non mi sembrano siano scaccie di Ragusa, prima di tutto la pasta si deve essere sottile ma non cosi' sottile che si rompe, il ripieno non e' il tradizionale ripieno nostro di ragusa, nella salsa manca la cipolla, nella ricotta manca il prezzemolo che e' l'ingrediente protagonista e la cipolla non la vedo. L'ultima con la carne non l'ho mai vista fare al mio paese, io sono di Comiso (Ragusa), ma forse e' stata improvvisata.
We would need to see the finished dishes, please.
www.google.com/search?q=scacce&client=tablet-android-samsung&prmd=inmv&sxsrf=ALeKk00zflDYRM0BolA_nAf5GWgeQzNC0Q:1595627665989&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwi6iuah8ObqAhUfQhUIHVZqCX8Q_AUoAXoECBQQAQ&biw=602&bih=964
Wow! Awesome!
stupenda!!!
Bella la musica 😫
Complimenti! Ma vorrei capire se deve lievitare per tre quarti d'ora o tre/quattro ore
3 ore
Can anyone translate this recipe in English pls?
500gr flour 00type,3 soup spoons olive oil,1 soup spoon salt,haf pint water,lay down your dough ball after 45 ,1 hour rest,very thin then you can fill as you like,ricotta cheese,and sausage,tomato and calciocavalo or mozzarella if you don t find calciocavalo, parmesan cheese,you can also fill with spinach,and tomato,with bacon and béchamel ricotta,with ham and ricotta, mix hope to you or what your guest like,buon appetito
sono di Ragusa...... e dico che non sono le vere focacce ragusane
Una di Ragusa che le chiama "focacce" cosa può capirne
Brave per aver provato pero', non mi sembrano siano scaccie di Ragusa, prima di tutto la pasta si deve essere sottile ma non cosi' sottile che si rompe, il ripieno non e' il tradizionale ripieno nostro di ragusa, nella salsa manca la cipolla, nella ricotta manca il prezzemolo che e' l'ingrediente protagonista e la cipolla non la vedo. L'ultima con la carne non l'ho mai vista fare al mio paese, io sono di Comiso (Ragusa), ma forse e' stata improvvisata.
A Ragusa si fanno così
Ma chissù sti cosi?
caittu...no scaccia
che bedda a Sicilia, si mangia troppo bene
tutto sto casino e nemmeno l prodotto finito possiamo vedere
Queste non sono focacce Ragusa e,SONO state imitate ma male
A Ragusa si chiamano scacce non focacce