전문점용 계란국 재료는 구라없이 딱 1가지 입니다
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- čas přidán 16. 09. 2021
- #계란국 #계란국만들기 #계란국끓이는법
계란국 만들기
레시피
재료:계란2개 다진파 20g
건더기 있는계란국 끓이기
1.계란 2개 풀어주세요 간은 하지 않아요
2.끓은물 1컵 240ml 넣어주세요
3.다진마늘 1t 넣어주세요
4.계란 돌려가면서 넣어주고 절대 젓지 마세요
5.바글바글 물이 끓어 오르면 불을 꺼주세요 완성
부드러운 계란국 끓이기
1,끓은뮬 1컵 240ml
2.거품기로 물을 저으면서 계란은 조금씩 조금씩 저어주세요
3.마늘 안 넣을게요
4.다 끓였으면 불을 꺼주세요
간을 할때
후추 취향껏 넣어주세요,다시다 1t 넣어주세요
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다 - Jak na to + styl
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
처음 뵙는데 진짜 개사이다세요,,,,
msg하면 무슨 독극물 마냥 안좋은걸로 치부해버리고 사람들 눈치보면서 안쓸려고 하는데 진짜 답답했거든요;;
msg는 나쁜게 아닌데 말이죠,,,시원시원하게 쓰시면서 맛있는 요리 많이 부탁드립니다 감사합니다
대한민국 최고 요리유튜버... 잡재료 빼고 최대한 간단히 빠르게 맛은 확실하게; 팬입니다..
영상 재미있고 믿음이 가서 끝까지 다 봅니다 ~~음식 만드시는거 많이 따라하고 맛에서 대~~대 만족합니다
구독자가 더 많아지길 바랍니다!
절대실패없는 요리사 ㅋㅋ완전 잘사용하고 있습니다
덕분에 점심에 제가 직접끓여먹을수가 있게되었습니다.
지금까지 계란국 맛있다고 생각해본 적 별로 없는데 마늘 + 치킨스톡 버전 만들어서 한 입 떠먹는 순간 맛있다는 말이 절로 나왔어요. 다 필요없고 그냥 개맛있음. (치킨 스톡 브랜드나 종류에 따라 간이 다르니 약간의 조절 필요)
정말 맛있게 먹었습니다. 감사합니다. 😋
매생이도 넣으면 짱
정말 감사합니다.따라 해 볼께요~
앜ㅋㅋㄱㄱㅋ수저집어던지는거너무좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 존경합니다
솔직담백 ㅋㅋㅋ 정말 간단하게 국거리 하나 건졌네요~
후추넣음 맛있디 ㅋㅋ이야 역시 부장님은 별것도아닌 계란국을 고급화시켜주는 기술이 있어요 ^^ 멋져용
치킨스톡으로 해보니 대박이네요~ 감사합니다
영상겁나게해봄니다
맛있어요
내지인
음식만들어한잔합니다
아하부장님
화이팅
감사함니다
저는 백종원아조씨보다 제요리선생님은 아하부장님이최고예요 ㅋㅋㅋ 진짜 맛있어 ㅋㅋ
좋네요
간단명료 내 스타일이야
너무 좋습니다^!
이런거 너무 좋아요~ 소소하지만 가끔 거창한거보다 간단히 먹고싶을때도 있자나요ㅋ
어제 술먹고 아침에 세상 귀찮아서 끓여 먹었더니 개 맛있어요 ㅋ
부장님 존경합니다 ㅋ
ㅋㅋ 존경합니다
계란후라이를 안해먹으니 계란소비 계란찜으로 거의 했는데 이게 더 쉽네요 3배로 끓이고 끼니마다 국으로 활용 감사합니다
오 ㅎㅎㅎ 다시다로만 간하는 건 제가 하는 방식이랑 똑같아요!!
치킨스톡은 처음알았네요!! 좋은정보 감사합니다!!
좋아요. 딱~~ 좋아요 ^^
재밌고쉽네요
고마워요
잘 보고 있습니다! 부장님 명절 행복하게 보내세요!
제 친구네 아버님께서 음식점 하시는데 제 친구가 계란국을 이렇게 끓이더라구요!! 진짜 쫀맛 ㅠㅠㅠ 그때 이 방법을 알게 되고 나서 항상 그렇게 먹었는데 이 영상에서 보니까 너무 신기하네요 여러분들 업장에서 이 래시피 쓰는 거 맞아요!
계란국 관련 수많은 영상들 중에 이게 최고다. 조리 시간도 가장 짧고, 치킨스톡이 한수라는거!! 해서 먹어보면 안다.
꼬꼬닭가루로 계란국 하는 일인으로 정말 맛나요 저기에 떡국 넣고 하면 그것도 맛나네요 ㅋㅋㅋ
음~그래 이맛이야😍 파 하~~~~~😂🤣😅
계란국에 파는 빠질수없죠 👍
존경합니다 ♥️
숟가락 던지는거 쵝오~!
앗, 저도 항상 치킨스톡으로 계란국, 계란찜 만드는뎅!! 넘넘 맛나죠😻😻
수저 던친거가 더 멋있어요.
완전 개그맨 ㅎㅎ ❤❤
요리관심없구 숟가락 던지늗거 보러옵니다♡
저는 항상 치킨스톡 쓰거나 사골국물에 마늘 넣고 계란풀어서 먹는데 맛나요
어이구~
너무 감사합니다^^
아하부장님 샤브샤브 육수 요청합니다!
(빨간 육수말고 채선당같은데가면 나오는 맗은? 약간 황금빛? 같은 육수요!
모든 국이나 찌개에 다시다를 넣으면 👌 . 다른거 필요없음. 제 경험상 다시다만 있으면 되더라구여 ㅋㅋ
근데 요리프로에선 다시다를 안쓰니까 맛이 날까 의아했는데 대놓고 쓰시니 넘 보기 좋습니다 ㅋ
치킨스톡은 안써봤는데 사봐야겠네요
거품기로 젓는건 새롭네요 함 해봐야겠습니다.
ㅎㅎㅎ... 아무리 본재료만으로 맛있게 만들려고 용써도 다시다가 들어가야되는 일이 생기죠. 😁
즐건 추석보내셔용 부장님 아하~~
요리도 배우고 웃음포인트도 많고 최고네요
아... 이 영상을 먼저 봤어야하는건데 ㅜ 매번 끓일때마다 후회하는(?) 계란국이었는데 큰 맘 먹고 치킨스톡 구매해서 재도전해봅니다!
와! 나는 맛소금(미원 포함된 소금)으로 간 할줄 알았는데 다시다,치킨스톡(어차피 미원 다 포함되있음 ^^) 새로운 재료 사용법을 배우는군요 ㅎㅎ
공감!
와 나 국끓이기 귀찮늘때 그냥 다시다 물에 계란 간마늘 파만 넣어서 먹는데 이거보고 계속 진짜? 진짜? 이럼 ㅋㅋㅋ
양파 얇게 채썰거나 다져서 너어도 맛있음 😋
부장님 최고 👍
전에 일하던데는 모든 음식에 혼다시+미원 5:5로 섞은 것을 때려넣었던 기억이 나네요. 그냥 직관적인 식당의 맛이 똬아
추천 꾸욱!!
응원합니다
맛나겠다
ㅋㅋㅋ아~~~너무웃겨
오늘은 숫가락 젓가락 던질때 왜케 웃겨
역시 아하부장님 쵝오
정말간단하게 해먹을수잇는 좋은영상이네요
쵝오~
저는 멸치액젓만 넣는데 꽤 괜찮아요ㅋ
계란국 조미료! 진리라서 오늘도 즐겁습니다. 이제 물건사러 고고
최고네요.
이렇게 259만 7590원 짜리 레시피를 속시원하게 공개하시는 부장님 존경합니다 감사합니다
요리도 영상도 재미있다
꼬꼬가루도 먹어봐야겠네요~
부장님 다시다, 미원, 오뚜기 광고가 왜 안들어 오는지 모르곘어요~ 부장님 레시피는 요리가 즐거워지고 너무 맛있어서 가정이 행복해요~ 항상 감사 드립니다💖
치킨스톡은 진짜 꼭 필요하당ㅋㅋ
좋은정보 감사합니다. 치킨스톡!!!
치킨스톡 구매해서 바로 해 봤어요^^
오~~쉽네요
잘보고 갑니다. 혹시 시레기 조리방법이 있을까요? 반찬이든. 조림이든 찌게두요. 시레기하면 된장국만 생각나서.ㅜ
굿
오늘 해먹어봤는데 예술이네요. 메리 추석~
꼭 경우가 다 그렇진 않지만 정말 별거 아닐수록 비밀로 하는 경우가 많음! 대단한거면 내세우기 바쁘고! 요리뿐만 아니라 뭐든 그런거 같음!
오~~잘 봤어요 그건 몰랐네요
역시 아하부장님 최고최고 !
이 사람은 정말...그냥 요리 천재야
부장님 치킨스톡 국물내기용낱개가 있잖아요 그건 어느만큼 써야할까요?????
4인이먹을정도면 4개하면되죠?
계란 4개넣고 만들고 싶은데 레시피에 있는 물양 다진마늘 다시다 2배씩 넣으면 괜찮을까요??
혼다시 미원 맛소금 다시다.. 치킨스톡은 몰랐네요..
그리고 다시다랑 소금류 같이 넣었는데 다시다만 넣어도 되는지도 몰랐어요. 담에 해봐야지
인정!
마법사님
ㅎㅎ숟가락 내리치는거 웃겨요^^ 똥손인데 치킨스톡사러 갑니다 ㅎ
원하는 레시피네요ㅋㅋ 해먹어봐야겟다ㅎㅎ
티비에 나오는 백선생 레시피 보다 맛잇어요ㅋㅋ요리가
끓는물에 계란풀고 먹기전에 파 조금에 치킨스톡 1t. 이보다 간단할 수 없는거 인정.. 이보다 간단하려면 계란1개 풀고 거기에 물 한컵이랑 스톡 1t 넣고 휘휘 저은후에 전자렌지 5분돌리면..
근데 완성물은 저렇게 안나올듯
어우 ㅋㅋ 좋습니다
짧고 굵고 솔직!!!
부장님 스토어에 왜 소리소문없이 신제품이 나왔나요?? 예고 좀 해줘욬ㅋㅋㅋㅋㅋ곱창 좋아한단 말이예요! 이번달 추석 껴서 구매 여력이 안 남았단 말이예욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 미리 알았다면 기다렸능데~
ㅋㅋ 항상 있을거니 천천히 드셔유 존경합니다
유쾌
상쾌
솔직
담백 뿐!!!
계란국 넘넘 마싯어~
치킨스톡넣고 해봐야겠어요~
추석 잘보내세요~~~🤗
오늘도 영상 잘봤습니다! 👍💕
메리 추석
@@_johncook8725
Merry 추~석! 💕
아하부장 영상만 보고 요식업 창업해도 되겠다ㅋㅋ
거의 모든 레시피 다 있는대 못할게 없다
계란국 보니깐 김밥이 자동으로 떠올라버리네.
나 어렸을적엔 분식집에서 김밥 시키면 계란국이라도 줬는데
ㅋㅋㅋㅋ너무 좋아 부장님...
치킨파우더넣은건 중국집 계란국맛나요ㅋㅋㄱㄱ
저는 계란찜할때 치킨스톡 넣는데 존맛!!
중화식 계란탕도 알려주세요~
존경합니다❤️아하부장님^^ 요리입문자인데요ㅠ 혹시 치킨스톡 가루로 된거랑 액체로 된거랑 똑같은건가요 ㅋㅋ ㅠㅠ
요즘 유명한 요리 장인 분들도 유튜브로 레시피 공개 많이 하시던데 생각보다 쉽고 간단하더라구요. 그렇게 간단해보이는 일도 꾸준히 성실하게 해서 차이를 만들고 장인들이 되신게 아닌가 싶어요.
같은 레시피라도 사람마다 맛이 틀려짐... 그게 손맛이라고 하지만.. 손맛 보다는 얼마나 신선한 재료로 많이 만들어 보느냐의 숙련치 차이,, 예로들어 분명히 같은 음식의 프렌차이즈인데
음식 상태나 내가 맛있게 먹었던 맛이 안나오는 지점들이 있음.. 그건 정해진 레시피와 신선한 재료를 안썻을때 본점의 맛을 못따라가는곳이죠..그런곳은 걸러야함
@@mamama9279 손맛이 아니라, 조미료 차이임, 조미료 종류가 엄청나게 많이 있음, 유명한 중식가가 쓰는 조미료는 따로 있어요. 일반 사람들이 쓰는 그런 굴소스 치킨스톡이랑 맛이 완전 다름 , 예를들면 치킨스톡만 하더라도 유명한 중식가는 전부 태태락 씁니다. 근데 유튜브에서는 조미료 이름을 말 안하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
치킨스톡이 뭐할때 쓰는거에요?
마법의 가루를 끓일때 넣어도 상관 없지요?
아하부장님 최고에요 2:41
앗싸 나도 잡았다 !!!
우와
히히. 넘재밋어요. 간장게장 샀어요. 히히
존경합니다 아하
부장님 치킨스톡 넘나 맛나요!! 감사합니다~!!! 아하~!
내일 해장 메뉴 감사.
뻔하디 뻔하지만 왠지 믿음이 가는 아하부장님의 one tip!!
존경합니다.
ㅋ 존경합니다 아하
이거 술먹고 기어가서 만들어 먹던 레시피인데..ㅋㅋㅋㅋ
치킨스톡+후추면 끝
나도 자주 해먹음
맨날 다시다만 넣었는데 치킨스톡넣고 해봐야겠네요.
꼬꼬닭가루 넣어봐야겠네요..👍👍👍