Huîtres et homard au champagne de Maïté | Archive INA
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- čas přidán 10. 09. 2024
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La cuisine des mousquetaires | ORTF | 15/12/1992
Maïté Ordonez et Micheline Banzet préparent la recette des huitres et homard au champagne pour les fêtes.
Institut National de l'Audiovisuel
www.ina.fr
#INA #Recette
A 4:09, y a une tête de homard qui bouge encore sur la planche !
Effectivement. En théorie on leur donne un coup de couteau dans la tête ( dendue en deux) pour les tuer efficacement ( si jen crois les chefs d'aujourd'hui).
Mais avant on les place au freezer pour les " anesthésier "
Quelle horreur
A 4:30 elle bouge encore, elle marche presque !
En vrai c’est comique vu ce que maite juste avant 😂
bien vu
Une des seules recettes de Maité où il n'y a pas d'armagnac ni de ventrèche
un massacre Maité la cuisine à la tronçonneuse à fuir
Presque
Si elle met de l'armagnac
À 4:35 Maïté fait flamber les homards avec une lichette d'armagnac.
Seule la ventrèche est absente.
"Le homard ne souffre pas de toutes façons" Oh ! qu'est-ce qu'il ne faut pas entendre. Sacrée Maïté. Belle recette au demeurant.
Oui, elle les coupe vivants en morceaux mais ils ne souffrent pas, la blague !
Comment elle a assomer les homards!! 😳😳😳 ET BAM BAM!!! Rien qu'en regardant j'ai eu mal!!😅😅😅
Quel plaisir de revoir Maïté et ses recettes au moins à l'époque ça donnait envie de manger tandis que quand on regarde les émissions de cuisine qu'on voit maintenant sur la Une franchement il y a peu de plats qui me donne envie de les faire tandis que avec Madame Maïté ça donne toujours envie
Toute cette cuisine ne partait pas a poubelle après tournage
Les techniciens qui se tapaient la cloche devaient avoir un joli embonpoint. A mon avis certains ont fini avec 4 g de cholestérol par litre
Eh ben, au moins ils profitent.
C'est ça aussi la vie. 😊
Rip messieurs les homards... Je n'envie pas vos derniers instants.
Merci néanmoins pour ces recettes
Les végans en sueur😂😂
Quel bonheur de revoir la cuisine des Mousquetaires! Maïté fesait la meilleure cuisine Française de mon époque! ❤
Une femme exceptionnelle
Formidable pour les fêtes !!! et quel duo !!
On avait Maïté..et ses homards.
Aujourd'hui on a Sandrine R . et ses morues..
Autres temps autres mœurs...
THIERRY CB
Excellent !
Ça pince un peu mais pas plus ➕️ formidable maite même pas peur du homard...
Toujours de la bonne cuisine de Maïté un vrai bonheur 😊👍👍👍😊🥰 merci Maïté pour votre émission sont des bons souvenirs.
Sacrée Maïté 👍👍
La France qui ne mourra pas.
J'adore cette émission, du pur bonheur, ca donne faim, la bonne cuisine du terroir, et Maïté est juste géniale, j'aurais aimé avoir une grand-mère comme elle^^
Chez Maïté sa envoi du boi des recettes comme j aime
Comme si y en avait pas eu assez : « oh des futurs bébés homards ! »
Le homard est mort, ce sont ses nerfs qui continuent de bouger, un peu comme les poules qui continuent de marcher même après la tête coupée. Maité, vous êtes notre patrimoine gastronomique et l'amour de notre bon terroir 😍
Les homards bougent encore 😅
Là !
@04:08 Le homard estropié essaie de s'en aller!
Belle déocupe du homard Maité
Il ne soufre pas .... le homard a ecrit... Maité m'a tué !
"de toute façon il ne souffre pas heh" 🥲
Ma grand-mère est pareille
" là c'est fini il ne souffre plus ! "
🤣🤣ça se voit à 4:08
@@mollysbee Je me suis écroulé de ma chaise 😂😂🤣🤣
J'aime bien ta recette Maïté
Attention aux doigts Maïté c’est les tiens 🤣👌
Le homard ne souffre pas , 🤣🤣🤣
Elle aurait pu les tuer avant des les découper... juste écoeurant.
Homards canadiens
Tiens la Fine de Champagne, je ne connaissais pas.
Lol elle a des questions cette présentatrices "Ouah c'est la marée pleions de bonne choses on va en faire quoi XD ? lol ben du violon XD
Elle devait s'en mettre plein la gueule la mère ! Le Homard même si par hasard il souffre... Quoi qu'on en dise ! Il est respecté au max !
La recette de la petite mamie
Heureusement que ces horreurs ne sont plus diffuse!!
J'aime bien ta recette Maïté