❗Разобрала ОШИБКИ: ПОЧЕМУ РВУТСЯ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ. Пост в Телеграм, кому важно почитайте прежде, чем готовить t.me/olivedka/174 🥞ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ (ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО) czcams.com/video/zWXKSxR09jA/video.html ✅Мой Телеграм канал. Сделала содержание рецептов, чтобы быстро найти нужный t.me/olivedka
@@olivedka спасибо за рецепты👍💐. По второму рецепту на кефире с кипятком я уже несколько дней жарю😢😂, внукам плепямянникам, с начинкой и без. Нравятся больше, чем на молоке. Но вот первый ваш рецепт беру на✔️, попробую молоко со сметаной, а то да, быстрее подсыхают.
@@user-nb9hs9gy3j Делаю 2 яйца, сахар, молоко около 1 литра, мука как на видио сначало густое тесто, а потом до жидкого состояния довожу кипятком. И немного в тесто растительного масла. Много зависит от муки. Я беру "Пышечка".Очень давно на ней делаю. Блинов получается много, у нас большая семья, едим с удовольствием. Всем приятного аппетита!!!
Спасибо большое! Какая милая девушка, приятный голос, правильная речь! Засмотрелась и заслушалась! Поздравляю вас с праздником 8 Марта! Пусть та радость, которую вы дарите людям, возвращается к вам в стократ! ❤ ❤ ❤
Специально пришла посмотреть правильный рецепт блинов на кефире! Потому что в интернете в 2-х местах увилела,что советуют наливать кипяток ,когда перемешали яйца с солью и сахаром!!! 😂.А потом добавляют всё остальное,муку- в конце!😂😂. ...Спасибо за рецепт, отличный!!!🎉🎉🎉😊
@@olivedka я как снимаю блины, сразу прикрываю крышкой,. Которая как для микроволновки, только вверху с маленькими дырочками по кругу. Края блинов смягчаются и не теряется влага из блинов.
Я тоже делаю такие блины, только заливаю йогуртом кусочки слив, масла выкладываю и в микроволновке запекаю. А тесто делаю на молоке, вливаю потом кипяток, развожу до нужной мне густоты.
Напекла блинчиков по вашему рецепту в понедельник, доедали уже сегодня - нисколечко не подсохли и прекрасно фаршировались! Век живи, век учись! Спасибо большое за совет про сметану, впредь буду пользоваться) Из всех фудблогеров вы для меня самая главная подсказка, хоть и считаю себя опытной и хорошей хозяйкой) Еще раз благодарю и желаю удачи 🤗💖
Понравилось, подписалась! Я блинчики испеку, смазываю творожной начинко и в рулетик. Режу наискосок и в прозрачную посудинку с крышкой! Каждый слой блинов сметаной смазываю. Постоят и пропитаются! Это очень вкусно. Люблю такие. Нежные, творожка в норме.. Можно добавить избмчика, мои изюм не любят! Спасибо за ваши рецепты! Я пеку молочные!'
Делаю так же, но без сахара. Без него вкуснее, тем более зачем он, если начинка будет рыбная или икра( особенно на Сырной седмице, когда мясо уже не едим)
Я делаю просто на теплом молоке.. Не черствеют.. Не успевают. 😅 Сахара кладу самый минимум.. Зато потом можно есть с икрой, красной рыбкой, селедкой. Можно начинить мясом, яйцом с куриунй, креветками, да вес угодно.. А можно с твором и зеленью или твором с сахаром и любыми ягодками, поосто с растопленым маслом, с жидким шоколадом, вареньем, повидлом, медом, апельсиновым соусом, с заварным кремом.. И еще сотни других наполнителей. Иногда готовлю и на кефире, но на молоке любим больше. А некоторые готовят и на воде.. Тут дело привычки и вкуса.. Еще вкусные блины из гречневой муки. Впереди масленница, модно печь и есть с самыми разными начинками, сиропами,топингами.
Здравствуйте! Я с Вами знакома недавно, но очень рада нашей дружбе😊 С 8 Марта поздравляю. Счастья и любви желаю, Мира, силы, вдохновения, Радости, тепла, везения.!
На кефире или простокваше пеку, только заливаю закипевшим молоком ,как училась в семье ещё девчонкой, так и пеку. Привыкла ко вкусу молока, а не воды. Принцип один и тот же. Блинчики хороши по этому способу
Неправда, что блины на молоке на второй день невкусные и черствеют. Пеку всегда много, за один день не съедаем, хранятся, конечно в холодильнике. Потом, когда надо, разогреваю в микроволновке и блины как будто только испекла. Тесто делаю на молоке с добавлением кипятка.
@@jolabarbara мне 57 лет, за жизнь на разных сковородах пекла. Это сейчас у меня специальная блинная сковорода, а раньше была обычная алюминевая, на которой все подряд жарили.
А после того, как вы испекли блин на сковородке и положили его на тарелку, где лежат испеченные блины, нужно ли блин сиазывать растопленным сливочным маслом? Бабушка смазывала,но у нее рецепт другой был.
А тут рецепт не при чём. Просто по желанию. Но вкус улучшается. Нежные. Приятные. Смазывают маслом легОнько, вмеру! (как кусочком сливочного масла, так и растопленным).
@@olivedka , Сметана и все кисломолочные продукты утяжеляют тесто, а сода или разрыхлитель придают блинчикам мягкость и нежность за счет выделения пузырьков с углекислым газом, возникающих в результате реакции соды с кислотами. Так почему вы не добавляете? У вас своя химия? Ложка сметаны - это в тесте ни о чём? Разрыхлитель не нужен, потому что… Не воспринимайте, пожалуйста, это, как замечание или занудство, мне просто интересен ваш метод.
❗Разобрала ОШИБКИ: ПОЧЕМУ РВУТСЯ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ. Пост в Телеграм, кому важно почитайте прежде, чем готовить t.me/olivedka/174
🥞ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ (ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО) czcams.com/video/zWXKSxR09jA/video.html
✅Мой Телеграм канал. Сделала содержание рецептов, чтобы быстро найти нужный t.me/olivedka
:-P
Доброе утро милая хозяюшка. Спасибо за рецепты. Умница❤
Всех поздравляю с Масленицей! Спасибо большое за вкусные рецепты.
Благодарю и низкий поклон Силам. Благодарю и низкий поклон Вам Марина Владимировна.
Спасибо большое за ваш труд!вы настоящая хозяюшка !какая счастливая семья! всем здоровья мира и добра!
Делаю на молоке с кипятком, ничего не черствеет 😂. Не успевает. Благодарю за рецепты👍👍👍
Это заварные, тоже наши самые любимые
Второй рецепт на кефире заварные тоже
@@olivedka спасибо за рецепты👍💐. По второму рецепту на кефире с кипятком я уже несколько дней жарю😢😂, внукам плепямянникам, с начинкой и без. Нравятся больше, чем на молоке. Но вот первый ваш рецепт беру на✔️, попробую молоко со сметаной, а то да, быстрее подсыхают.
Здравствуйте у вас какой рецепт?
@@user-nb9hs9gy3j Делаю 2 яйца, сахар, молоко около 1 литра, мука как на видио сначало густое тесто, а потом до жидкого состояния довожу кипятком. И немного в тесто растительного масла. Много зависит от муки. Я беру "Пышечка".Очень давно на ней делаю. Блинов получается много, у нас большая семья, едим с удовольствием. Всем приятного аппетита!!!
А мой секретик,я добавляю манную крупу! Получается очень вкусно,и структура другая!
Очень интересно 👍
С Масленицей всех поздравляю ,Мира ,счастья , радости желаю!!!!!!❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊
Спасибо Виктория за прекрасные блинчики и все подробности приготовления .Удачи , Мира , Здоровья , Благополучия желаю всем людям на Земле.
Интересно! Есть семьи, в которых блины могут залежаться! 😄 У меня ещё надо сохранить, чтоб не съели, пока пеку!
Это наша😅
Мы всего мало едим💗
Спасибо большое!
Какая милая девушка, приятный голос, правильная речь! Засмотрелась и заслушалась!
Поздравляю вас с праздником 8 Марта! Пусть та радость, которую вы дарите людям, возвращается к вам в стократ!
❤ ❤ ❤
Спасибо 😊
Спасибо большое хозяюшка! С Масленницей вас, успехов вам во всех ваших делах ❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо огромное, Вика, рецепт с удовольствием сохранила:)) 💐🥰
Спасибо за секретик,попробуем.
Никогда не добавляла сметану, надо попробовать! 🙏🔥
Я тоже больше всего люблю блины на сметане. Спасибо ❤
Большое спасибо!👍👍👍
С наступающим Вас праздником! Здоровья ,Мира и добра. Процветания Вашему каналу! ❤
🙋♀️❤️💚🌹🌹🌹🌹🌹🌹🐇
Какая у Вас красивая кухня! Чистота как в аптеке.❤
А где вы видели,чтобы показывали грязную кухню?
Спасибо оба способа понравилось Надо попробовать А ещё хотела дрожжевые тонкие блины рецепт
Очень приятная девушка! Спасибо за рецепт блинов в заливке.
Спасибо большое за рецепты блинчиков!❤ Обязательно попробую.
Поздравляю с Масленицей!
Самый лучший вариант блинчиков. Умничка
Замечательно, огромное вам спасибо
Спасибо, один рецепт у вас забрала😋🤝👍
Спасибо за вкусняшки!!!.❤
Благодарю за рецепт. Большое спасибо, получилось и очень вкусно.
Специально пришла посмотреть правильный рецепт блинов на кефире! Потому что в интернете в 2-х местах увилела,что советуют наливать кипяток ,когда перемешали яйца с солью и сахаром!!! 😂.А потом добавляют всё остальное,муку- в конце!😂😂. ...Спасибо за рецепт, отличный!!!🎉🎉🎉😊
Как могут блинчики зачерстветь?? У нас они даже остыть не успевают, не то что ЗАЧЕРСТВЕТЬ😂
Мы не едим сразу все, я делаю на несколько дней. На второй день или даже вечер блины на молоке не вкусные
Вот, уж, действительно! Блинчики - зачерстветь. 😅
@@olivedka я как снимаю блины, сразу прикрываю крышкой,. Которая как для микроволновки, только вверху с маленькими дырочками по кругу. Края блинов смягчаются и не теряется влага из блинов.
Конечно если печёте 10-15 шт. Быстро съедят и ничего не останется!
Вы,правы Я дольше жарю,чем внуки едят как говорится с пылу жару
Большое спасибо за ваши прекрасные рецепты! С Наступающим Вас праздником 8 марта! Всех благ вашему каналу!❤
СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
С праздником желаем ещё больше хороших советов и рецептов
Я тоже делаю такие блины, только заливаю йогуртом кусочки слив, масла выкладываю и в микроволновке запекаю. А тесто делаю на молоке, вливаю потом кипяток, развожу до нужной мне густоты.
Умница и красавица! Спасибо за хорошие, подробные рецепты!
Спасибо большое за рецепты с наступающим вас 🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт.Очень вкусные блины .
Напекла блинчиков по вашему рецепту в понедельник, доедали уже сегодня - нисколечко не подсохли и прекрасно фаршировались! Век живи, век учись! Спасибо большое за совет про сметану, впредь буду пользоваться) Из всех фудблогеров вы для меня самая главная подсказка, хоть и считаю себя опытной и хорошей хозяйкой) Еще раз благодарю и желаю удачи 🤗💖
Спасибо большое за Ваш отзыв, очень рада, что всё получилось, для меня это важно 🙏
Виктория, добрый день! Вчера пикла блины на молоке, всё получилось, очень вкусно! Спасибо за рецепт! Сегодня буду готовить салат Мачо!
Понравилось, подписалась!
Я блинчики испеку, смазываю творожной начинко и в рулетик. Режу наискосок и в прозрачную посудинку с крышкой! Каждый слой блинов сметаной смазываю. Постоят и пропитаются! Это очень вкусно. Люблю такие. Нежные, творожка в норме.. Можно добавить избмчика, мои изюм не любят! Спасибо за ваши рецепты! Я пеку молочные!'
Добро пожаловать! Спасибо!
Тоже делаю, как Вы, вот буквально вчера с творогом делала, но еще запекаю, тоже так вкусно пропитываются)
Делаю так же, но без сахара. Без него вкуснее, тем более зачем он, если начинка будет рыбная или икра( особенно на Сырной седмице, когда мясо уже не едим)
Виктория, благодарю❤😘 за рецепт. А можно выпустить к Прощеному воскресенье, рецепт курника?
Лайк.будь ласка рецепт паски на великдень.
Я делаю просто на теплом молоке.. Не черствеют.. Не успевают. 😅 Сахара кладу самый минимум.. Зато потом можно есть с икрой, красной рыбкой, селедкой. Можно начинить мясом, яйцом с куриунй, креветками, да вес угодно.. А можно с твором и зеленью или твором с сахаром и любыми ягодками, поосто с растопленым маслом, с жидким шоколадом, вареньем, повидлом, медом, апельсиновым соусом, с заварным кремом.. И еще сотни других наполнителей.
Иногда готовлю и на кефире, но на молоке любим больше. А некоторые готовят и на воде.. Тут дело привычки и вкуса..
Еще вкусные блины из гречневой муки. Впереди масленница, модно печь и есть с самыми разными начинками, сиропами,топингами.
Волшебная девочка ,прелесть прелестная …💐
Здравствуйте! Я с Вами знакома недавно, но очень рада нашей дружбе😊
С 8 Марта поздравляю.
Счастья и любви желаю,
Мира, силы, вдохновения,
Радости, тепла, везения.!
Здравствуйте, Надежда 🌹🌹🌹
Спасибо большое за поздравления, очень приятно ☺️
Искренне поздравляю Вас с 8 Марта 💐
Растительное масло добавляю,а сметану ну разве что на блин,а делаю на кефире
Спасибо за рецепты. Очень понравился рецепт, где творог добавляете в тесто, обязательно попробую. Подписалась на канал в тг, действительно удобно.
Приятного просмотра 😉
На кефире или простокваше пеку, только заливаю закипевшим молоком ,как училась в семье ещё девчонкой, так и пеку. Привыкла ко вкусу молока, а не воды.
Принцип один и тот же. Блинчики хороши по этому способу
Здравствуйте, а можно поподробнее на кефире и горячем молоке
@@user-pm5ev9ge7y
Этот рецепт, только вместо кипятка лью только что вскипяченное молоко.
Я всегда кладу на 1 яйцо столовую ложку с горкой сахара и никогда блины не пригорают, и не прилипают.
Неправда, что блины на молоке на второй день невкусные и черствеют. Пеку всегда много, за один день не съедаем, хранятся, конечно в холодильнике. Потом, когда надо, разогреваю в микроволновке и блины как будто только испекла. Тесто делаю на молоке с добавлением кипятка.
Здравствуйте.Скажите пожалуйста какая у Вас блинная сковорода.Заранее спасибочки большое
Здравствуйте, Рондел
А я никогда не подмазываю сковороду, какие бы блинчики не пекла. На кефире и кипятке больше всего люблю. Еще вкусно часть муки на гречневую заменить.
А я, скоовороду, всегда подмазываю, перед каждой новой порцией теста. Блинчики нежные и мелкопористые, как велюр, получаются.
Сковороды у всех разные вообще-то 🤦♀️
@@jolabarbara мне 57 лет, за жизнь на разных сковородах пекла. Это сейчас у меня специальная блинная сковорода, а раньше была обычная алюминевая, на которой все подряд жарили.
Да да
Very beautiful ❤
У нас блинчики не храняться.
Внуки очень любят. Пекла на днях 70 штук! На двух сковородках. 😅😅😅
УЛЕТИЛИ!!!!
❤❤❤❤❤❤❤
❤
А что за сковорода блинная?
Сделаю пост в Телеграм в ближайшее время t.me/olivedka
Здравствуйте. А если у меня кефира только грамм 200 и столько же сметаны, можно их смешать и приготовить блинчики на кипятке?
Можно, но пропорции точно немного изменятся, будьте осторожны, сразу много воды не лейте, чтобы тесто не сделать жидким, а то порвутся
Делаю такое же тесто, но почему у меня они резиновые?😢
А после того, как вы испекли блин на сковородке и положили его на тарелку, где лежат испеченные блины, нужно ли блин сиазывать растопленным сливочным маслом? Бабушка смазывала,но у нее рецепт другой был.
Я не смазываю, мне жирно. Блины просто складываю стопкой друг на друга и всё. На тарелке несколько блинов видите, так как еще не напекла все
А тут рецепт не при чём. Просто по желанию. Но вкус улучшается. Нежные. Приятные. Смазывают маслом легОнько, вмеру! (как кусочком сливочного масла, так и растопленным).
А я сахара больше кладу и не горять.Спасибо.
Сегодня делала по рецепту заварным на кефире, но все равно блины рвутся и не хотят переворачиваться, хотя даже и сковорода маслм смазана(
❗Разобрала ОШИБКИ: ПОЧЕМУ РВУТСЯ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ. Пост в Телеграм t.me/olivedka/174
А почему не указали сколько сметаны в рецепт? Вот придётся первый рецепт пропустить😅😅
Сметаны 2.5 ложки
Как смотрите , она же сказала 2ст. Ложки 🙈
Там указано, я уже много раз проверила 100г
После названия ролика есть слово "еще" и открывается все рецепты
2 столовые ложки
Делаю на молоке и ничего не горит, и не пригорает. Храню закрытымт и не черствеют
Не на маланину же свадьбу печем.
Масленица заканчивается, с понедельника великий пост, порадуйте нас постными блюдами, спасибо
Меню уже составила, ждите на следующей неделе.
Пропорции?
Пропорции в описании, под видео нажмите на слово "ещё"
А соду точно не надо класть?
В блины с молоком не надо, зачем.
В блины с кефиром надо.
Масленица идёт концу и начинается пост, что на пост готовить будите
На молоке блинчики не черствеют...Добавляю минеральную воду
Клейковина должна набухнуть,это белок
А зачем водой разводить?Почему не молоком?
Можете водой
Чтобы блины не подсыхали, закрываю тарелку с блинами пищевой пленкой.
Я не про подсыхание имела ввиду, думаю блины все накрывают :)
Где найти рецепт?
Рецепт в описании, нажмите под видео на слово "ещё "
КАК БЛИНЫ МОГУТ ЗАЧЕРСТВЕТЬ? Они съедаются СРАЗУ. ЭТО ЧТО СКЭМ И СПЭМ?!
Я не понимаю о чём Вы написали. У нас не сразу, 3 дня можем спокойно есть.
Хлебушек! Они трава, сахар нужен.
Сметана в рецепте не указана.
100 граммов, это 2,5 столовых ложки 😉
Вторая строчка
100г
@@bluegreenwich5946С большоой горкой! 😊
Написано в рецепте -100гр сметаны.Смотрите лучше😂😂
Странно, что в тесто со сметаной вы не добавляете разрыхлитель 🤷♀️
Сметана гасится молоком
А зачем?
@@user-zl7jh7pg7vА что в сметане гасится? И зачем это делать?
@@user-zl7jh7pg7v , Никогда! Молоко заквасится в простоквашу и не более 🤷♀️
@@olivedka , Сметана и все кисломолочные продукты утяжеляют тесто, а сода или разрыхлитель
придают блинчикам мягкость и нежность за счет выделения пузырьков с углекислым газом,
возникающих в результате реакции соды с кислотами.
Так почему вы не добавляете?
У вас своя химия?
Ложка сметаны - это в тесте ни о чём?
Разрыхлитель не нужен, потому что…
Не воспринимайте, пожалуйста, это, как замечание или занудство, мне просто интересен ваш метод.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷😍😍😍👍✌♥️
Х_+1ый рецепт, ничего не не схватывается