Ide jualan RISOL KEKINIAN || Risol Chicken Bolognese
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2023
- RISOL CHICKEN BOLOGNESE
500 gr dada ayam fillet rebus
3 butir bawang bombay
5 siung bawang putih
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdm oregano
500 gr saus bolognese / saus spaghetti
4 sdm saus tomat
BAHAN KULIT
(UNTUK RESEP ISIAN DIATAS GUNAKAN 2X RESEP KULIT)
Recook dari IG : tintinrayner
250 gr tepung terigu
1 butir telur
50 gr keju parmesan / cheddar parut
1 sdm penuh susu bubuk
1/2 sdt pala bubuk (optional)
1 sdm margarin leleh
1 sdm minyak goreng
600 ml air
250 gr tepung roti
hasil 38 pc
teflon d. 22 cm
RINCIAN MODAL
RISOL CHICKEN BOLOGNESE
500 gr dada ayam fillet rebus =24.000
3 butir bawang bombay=6000
5 siung bawang putih=1000
1 sdt lada hitam bubuk=500
1 sdm oregano=2000
500 gr saus bolognese / saus spaghetti= 16.000
4 sdm saus tomat= 2000
BAHAN KULIT
(UNTUK RESEP ISIAN DIATAS GUNAKAN 2X RESEP KULIT)
Recook dari IG : tintinrayner
250 gr tepung terigu=2500
1 butir telur=2000
50 gr keju parmesan / cheddar parut=4700 (cheddar)
1 sdm penuh susu bubuk=1500
1/2 sdt pala bubuk (optional)=200
1 sdm margarin leleh=500
1 sdm minyak goreng=500
600 ml air
modal kulit=11.900x2= 23.800
250 gr tepung roti =5000
TOTAL MODAL =80.300
hasil 38 pc,
modal / pc = 2200
rekomendasi harga jual = 4000-5000/pc - Jak na to + styl
Mantap
Varian baru
Resep risol ini bahan nya mdah d cari bikin nya gk ribet rasanya enak dn renyah.
dijual brp ka harga risolesnya?
Dari resep ini ada gk kk tambahin gula/garam lg?
Uk mika brp bunda buat Frozen?
Tahan brp lama di frezeer kak
Dijual kira kira berapa per pcs nya?
Dijual brpa kak risolesnya?
Di resp tdk ada air utk adonan kulit risol
Maaf ka ga ketulis. Udh sy edit mksih buat koreksinya
Kalo kulit risolnya pake resep biasa yg tanpa keju bisa juga ga ka?
Bisa ka
Tips nya gimana klu digoreng tidak pecah? Karena saya buat ..klu di goreng ada yg pecah ...
Masukan dulu ke freezer, setidaknya 1 jam.
Sebelum di goreng keluarkan dulu dan pastikan sdh tdk beku.
Goreng di minyak banyak dan panas dengan api besar.
Dpt brp picw dan hrg brp mbk?plis djual
up
Baca deskripsi nya mba