Pappa per Cani fatta in Casa (Raffaela Millonig ospite di Su la Zampa/TRC)
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- čas přidán 15. 03. 2014
- INDICAZIONI STUDIATE A TAVOLINO CON VETERINARI NUTRIZIONISTI PRIMA DI GIRARE LA PUNTATA!
Uso riso a chicco lungo per alimentazione umana, NON riso soffiato. Pasta o riso devono essere ben cotti perché il cane (ancor di più il gatto) fa fatica a digerire gli amidi. La cottura prolungata spezza le catene degli amidi facilitando la digestione. In merito al RISO da SCIACQUARE per togliere l’AMIDO. Semplifico il più possibile: Il riso è costituito per almeno il 95% da carboidrati=glucidi. Quindi ha un altissimo contenuto di amido che è un polisaccaride e che fa parte della classe dei glucidi = il pulviscolo sul riso, è una minima parte dell’amido contenuto dal riso stesso. Il riso di fatto è amido e sciacquarlo serve a poco o nulla! CHIEDETE A UN NUTRIZIONISTA COMPETENTE SE AVESTE ANCORA DUBBI!
Uso le rifilature che da sempre sono usate per il ragù. Se non c'è abbastanza richiesta, la macina da ragù viene buttata e le macellerie pagano per lo smaltimento. Ecco perché costano ca. 1,00€/kg se in pezzi, macinate ca. 2,50€/kg.
Questi tagli sono più grassi ma è quello che serve perché cane&gatto hanno fisiologicamente bisogno di mangiare più grasso che noi. UNA DIETA LIGHT INCULCATA DAI PRODUTTORI DI PET FOOD FA MALE (tranne per motivi di salute/stile di vita). Il gatto necessita di 50% di grasso nell'alimentazione altrimenti può diventare cieco e poi anche morire. Al cane bastano 30% di grasso. Pensate al grasso nel “biancostato”: è la proporzione giusta. Il BOLLITO, carne cotta per ore o i FRITTI (anche le patatine nel sacchetto) NON fanno bene!
Macino la carne per risparmiare e per essere certa di quello che servo perché certe macellerie fanno sparire nel macinato polli arrosto, conditi e con tanto di carcassa=ossa, sale e spezie. NON VA BENE.
Dopo aver macinato la carne, la porziono a crudo in vaschette col peso per 2 pasti quotidiani e congelo.
Cuocio una tavoletta congelata col suo riso in tanta acqua quanto basta a coprire tutto. A tavoletta disfatta anche il riso sarà cotto al punto giusto=ca. 20 minuti e leggermente spappolato.
-NO LEGUMI: fagioli, ceci, lenticchie.
-SI' a carota, zucca, zucchine, spinaci ben lessi per i cani. I gatti non sono in grado di digerire la cellulosa = VERDURE VIETATE! Se l'industria vende "pappapergatticonverdurine" è per risparmiare sul contenuto già scarso di carne/pesce sfruttando l'ignoranza del cliente che pensa di fare bene servendo pappa e piselli al micio...
-Nel video ho sbagliato parlando del peso medio dei cani. Sono kg e non gr!
-Il FEGATO contiene moltissima vitamina A: è liposolubile e si accumula nel fegato. 2-3 volte la settimana, servito COTTO, va bene. Di più può provocare una malattia del fegato da eccesso di vitamina A. Il cuore non è una frattaglia bensì un muscolo e può essere considerato carne.
-4-6 Tuorli a settimana, anche crudi; uova intere sempre cotte e mai crude.
Il pesce va bene ma è magro, meglio alternare con carne.
-OK manzo, pollo, maiale, meglio se cotti per evitare salmonelle, toxoplasmosi, morbo di Aujesky. Poi dipende dalla serietà della macelleria: mai negato una fettina di carpaccio ai miei pet! Evitare carni magre (cavallo, struzzo).
-OSSA e PELLI DI BUFALO: NO ossa di pollo, coniglio, nemmeno le costine perché possono NON essere digerite, conficcarsi in bocca, nel tratto gastro-intestinale, formare un “tappo” nell’intestino. Il mio Baldo ne sa qualcosa! Tempo fa un Ospite troppo gentile=cretino gli aveva rifilato di nascosto un osso e ha pure negato di averglielo dato! Baldo è stato operato in extremis 3 gg dopo (730,00€)! Piuttosto usate un bel femore che il cane impiegherà giorni a sbocconcellare. Infine: nelle ossa oggi si annidano residui di ossitetraciclina, complessati col calcio molto dannosi!
-Aglio e cipolla contengono un sulfossido = induce anemia emolitica, ovvero disgregazione dei globuli rossi nel gatto, un po' meno nel cane ma è sempre tossico a seconda delle dosi. Aglio e cipolla sono pericolosi anche da cotti = NO al Vostro ragù!
-NO a melanzane, pomodori, peperoni.
-Il GATTO digerisce in modo diverso dal cane. Ha bisogno di mangiare in media un cucchiaio da minestra di pappa ca. ogni 2 ore, si regola da solo ed è meglio lasciare libero accesso al cibo 24/24h. Meglio evitare i croccantini (soprattutto gatti maschi) che uso solo d’estate quando l’umido non rimane fresco. Carne di pollo, maiale, manzo, pesce scottati, tonno in scatola al naturale OK. Va bene servire anche carne cruda MA NON SOLO QUELLA=alternare con pappa in lattine già addizionata di sostanze che per il gatto sono di vitale importanza.
-NON SCARTATE (TROPPO) LE PARTI GRASSE!
-Tabella (pesi a crudo x 2 pasti quotidiani):
7 gr riso x 1 kg peso cane +
12(min)-24(max) gr carne x 1kg peso cane
Esempi:
cane 6-8 kg = ca 50 gr riso + ca 90 gr carne +
1 cucchiaiata verdure, cuocere insieme
cane 19 kg = ca 130 gr riso + ca 230 gr carne
+ 2-3 cucchiai verdure, cuocere insieme
cane 29 kg = ca 200 gr riso + ca 340 gr carne
+ 4-5 cucchiai verdure, cuocere insieme
Spiegazioni chiare ed esaustive!!!. Grazie infinite
Prego e buon pro faccia! Mi raccomando: leggete sempre le informazioni riportate nel box di testo sotto ad ogni video. Contengono istruzioni aggiuntive - a corredo e completamento dei video.
Grazie, consigli preziosissimi
Prego e, come non mi stanco mai di ripetere, per favore legga il box di testo sotto al video che contiene MOLTE informazioni aggiuntive altrettanto importanti!
Questo tipo di alimentazione è stata seguita dalla mia cagnetta Zara per molti anni, fino alla sua morte "naturale". Non ha mai avuto problemi dovuti all'alimentazione.
Stesso tipo di alimentazione segue il carlino che ho adesso. In genere uso riso originario, quello da minestra per intenderci e come carne vario in base alla disponibilità: cosce e sovracosce di pollo o tacchino, frattaglie varie di pollo, manzo o agnello, midollo e ogni tanto qualche crosta di formaggio. Come verdure carote, bietole, spinaci, fagiolini e sedano. Spesso aggiungo un filo di olio di semi per rendere pelo più lucido (così dicono).
Quando non ho della pappa pronta e gli servo i croccantini mi guarda con aria delusa e perplessa :D
Nulla da eccepire se non due raccomandazioni: 1) occhio alla quantità di frattaglie (vedi note scritte sugli ingredienti) e 2) il midollo. Quest'ultimo ha un elevatissimo contenuto di grassi, quindi sarebbe da aggiungere alla pappa "cum grano salis", ossia preferibilmente solo in cani che non hanno una vita sedentaria.
CHE OTTIMO VIDEO..GRAZIE AVEVO BISOGNO1!! GRAZIE
Prego! Importantissimo: come per la quasi totalità dei miei video, soprattutto quelli dal 2018 in poi, invito a leggere SEMPRE anche il box di testo in cui, per una miglior comprensione ed esecuzione, elenco ulteriori dettagli ed informazioni.
Molto utile.
Grazie!!!
Brava la miglior ricetta in rete ( almeno per me )
Grazie e questa ricetta è stata collaudata da oramai quasi 15 anni su tutti gli 8 cani che ho e che ho avuto. Vorrei aggiungere che ho avuto un riscontro oggettivo anche da esami del sangue fatti quando i miei baus avevano bisogno di essere operati per acciacchi dati dall'età o per disfunzioni non imputabili all'alimentazione. I parametri riconducibili ad una corretta alimentazione sono stati la garanzia per una loro vita lunga e piena di soddisfazione.
volevo chiedere se ai pasti casalinghi è poi necessario integrare con vitamine o altri integratori? grazie
La ricetta è indicata per cani sani e adulti. In caso contrario, un buon veterinario saprà consigliare se e cosa cambiare (= dieta per cuccioli, cani anziani, cani malati). Ricordo, come sempre, di leggere il box di testo sotto al video che contiene altrettante informazioni importanti ad integrazione di quelle fornite nel video.
Salve, siccome il riso si mantiene bene in frigo per 4-5 giorni, è possibile fare delle conserve del pastone? Grazie
Cosa intende dire esattamente col termine di "conserve"? Con il termine "conserva" si intende solitamente un alimento cotto e inscatolato/invasettato per poter essere "conservato" piu' a lungo di quanto riuscirebbe a fare l'alimento stesso non trattato. Grazie.
buon giorno ,volevo sapere se il riso prima di cucinarlo si deve lavare x togliere amido.
Vorrei affrontare il discorso del “riso che andrebbe sciacquato prima della cottura per togliergli l’amido”.
Provo a semplificare il piu’ possibile: Il riso, soprattutto quello brillato (quindi non quello integrale), e’ costituito per almeno il 95% di carboidrati (detti anche glucidi) e quindi ha anche un altissimo contenuto di amido (che e’ un polisaccaride e che fa parte della classe dei glucidi) = l’eventuale pulviscolo residuo che si trova sul riso, costituisce dunque una parte minima dell’amido contenuto nel riso stesso. Per capirci e sintetizzando al massimo: il riso e’ amido!
l risi attualmente in commercio sono talmente “raffinati” che veramente in pochi hanno ancora del pulviscolo in superficie e chi dovesse usare questo tipo di riso puo’ sciacquarlo se vuole, ben tenendo a mente pero’ che
praticamente e’ quasi inutile perche’ e’ proprio l’amido del riso servito al cane con cui contribuiamo a una sana fornitura di energia se:
1) il riso e’ stato ben cotto
2) se stiamo alimentando un animale sano
3) se gli serviamo due piccoli pasti al giorno e non solo uno grande per non affaticare l’apparato digerente e per lasciargli il tempo - come anche a noi, del resto - di digerire (tenendo conto che i cani hanno un tempo di digestione piu’ lungo del nostro)
Per questo motivo personalmente preferisco risi a grana lunga, tipici delle cucine orientali, che sono meno “polverosi” e che cuociono meglio e prima (perche’ non sono varieta’ selezionate per cucinare risotti).
Salve ho un Husky di 6 mesi che pesa 15 kg e vorrei iniziare con la casalinga quali quantità dovrei utilizzare?
Buongiorno! Pesi, ingredienti e utili suggerimenti sono elencati nel box di testo sotto al video.
Buongiorno .Perdonatemi quindi leggendo il box per un cane di 8 kg vanno bene 90 grammi di carne al giorno ,anche per il pesce vale lo stesso peso? un nutrizionista mi ha indicato la pasta al mais da dare al cane oltre anche al sale novosal, sono un po' in dubbio per queste due ultime cose. Cosa ne pensate? Addirittura fra le verdure hanno inserito anche i pomodori 🤨 ? per i legumi nn vanno bene gli omogeneizzati in cui nn c'è nessuna aggiunta ? Grazie
La ricetta proposta è per un cane sano, adulto, non sovrappeso e nemmeno denutrito! ;- )
Ovviamente va adeguata a seconda:
- del tipo di carne utilizzata (+/- grassa)
- dell'età del cane (un cucciolo ha un fabbisogno diverso da un cane negli “anta”)
- dal tipo di vita/attività = sedentario da divano, tenuto h24 all'aperto, amante dell'agility ecc.
Per quanto riguarda il pesce: tendenzialmente è più magro della carne e quindi la quantità di proteine andrà adeguata usando una classica tabella delle calorie confrontando l’apporto calorico della carne con quello del pesce e facendo poi i dovuti calcoli di conversione.
E ci sono cani&cani! C’è chi mantiene un peso medio/forma senza problemi, poi ci sono quelli che mettono su peso e ciccia più facilmente (soprattutto quando il surplus viene dall’alto - elargizioni dal tavolo e/o snack fuori pasto).
Questo per quanto riguarda le calorie.
Il pesce e in genere i cambi di ingredienti: vale sempre la stessa regola, ossia aggiungerli gradualmente per abituare lo stomaco di Fido a metabolizzare il nuovo alimento. Non importa che faccia i salti di gioia solo a sentirne il profumo. Il ritmo lo dettano stomaco e intestino, non il naso!
Indicazioni di terzi: se un proprietario ritiene di doversi rivolgere a un nutrizionista, deduco che il cane debba avere dei problemi di salute. Nel caso descritto vien da pensare che si tratti di una persona, non di un cane, affetta da celiachia e con problemi di ipertensione. Quindi è l’esperto a dover dare consigli. In caso di dubbi, è sicuramente utile chiedere consulto a più veterinari di lunga esperienza (ho appositamente scritto veterinario e NON nutrizionista).
grazie per il video ma quanta carne dare al giorno ad un cane di 20 kg (peso a crudo ) ??
+Lara Locat Chiedo scusa per la ritardata risposta! In media ca. 150-200 gr di carne pesata a crudo ma dipende anche da vari fattori: dall'eta' del cane, se e' in salute, quanto movimento fa, se vive in casa oppure se e' tenutp con una cuccia all'aperto...
Una delle lezioni più chiare che abbia trovato. Le crocchette mi fanno rizzare tutti i capelli, mi sono informata ma non ce la posso fà. Grazie
Con il senno di poi (perche’ anche l’esperienza e’ in continua evoluzione) ho scelto di aggiungere a questa pappa proprio una manciata di crocchette. Questo per svariati motivi: a causa di un crescendo di impegni, mi sono ritrovata a non avere sempre il tempo per preparare quotidianamente la pappa fresca. Le crocchette a quel punto, facendo ormai parte della dieta abituale, non provocano piu’ problemi di digestione nel caso in cui una sera&mattina devo servire solo quelle o se dovesse subentrare una qualche altra emergenza per me.
A questo si aggiunge che ultimamente non sempre i macellai hanno “rifilature” a sufficienza e/o della qualita’ che vorrei e ne conosco alcuni che da veri commercianti amanti della speculazione, ultimamente hanno raddoppiato il prezzo e aumentato la parte di scarto (a mio carico…) emettendo per giunta uno scontrino con la voce “salumi” e non “ritagli di carne” (riflettere bene su quanto ho scritto e fare due conti…). Esempio concreto: i 15 kg che fino all’anno scorso costavano 15 EUR, adesso ne costano 30 e nell’ultima consegna c’erano 6 EUR di scarto totale. Maledetto, ho cambiato fornitore!
A cuor leggero confido infine che in estate (luglio-agosto) servo ormai solo crocchette perche’ la pappa fatta in casa e’ piu’ facilmente oggetto di attenzioni indesiderate = mosche e puo’ guastarsi piu’ facilmente se lasciata fuori dal frigo.
@@raffaela.millonig Ti ringrazio tantissimo. Pure io la pago 2€ al kg e di certo non gli dò ad esempio tutto il grasso che incapsula la parte alta del cuore. Se ci sono gli uomini a servire sono più di manica larga....
Il problema principale per me con i croccantini è che non mi oriento molto bene. Scartati quelli a estrusione perché cotti stracotti, non ho ancora trovato un pellettato che mi soddisfi. Già quando leggo patate scarto, ho trovato addirittura gli agrumi 😱. Ho seguito una lezione dove diceva che il cane deve mangiare il 70% di proteine 😳. Ma manco un orso polare!!
Tu che marca di crocche usi? Perdonami, ma non puoi capire quanto piacere mi ha fatto la tua risposta. Sono due anni che impazzisco per farlo mangiare. L'unico Corso inappetente al mondo è arrivato a me. I miei figli mi dicono che per loro non ho fatto tutto quello faccio per il cane. È vero. Quello è un nobile. 👑
Ovviamente NON posso comunicare che tipo di crocchette uso ma posso CALDAMENTE suggerire di:
1) Interfacciarsi con un buon veterinario per capire come mai hai un cane inappetente e poi studiare a tavolino una dieta confacente a età, stato di salute del cane, tipo di vita, quantità e frequenza dei pasti.
2) NON cambiare MAI dieta troppo repentinamente e soprattutto NON cambiarla se il cane sembra stabile e ha il comportamento e la fisiologia di un cane in salute (consiglio di guardare il mio video dedicato al “popòmetro”). E’ vero che i cani sono onnivori (ciabatte dimenticate in giro incluse) ma hanno un apparato digerente diverso dal nostro. Se il cane è in salute, ha un peso forma, feci della giusta consistenza, non beve troppo… siete sulla buona via per vivere sani e a lungo insieme. E’ molto più difficile ma importante trovare un sano equilibrio che non costringere qualcuno, anche il proprio cane, ad inutili tentativi di raggiungere quella che si interpreta come “perfezione”.
Si potrebbe aggiungere olio d oliva o un po di formaggio? E la carne scottata anche va bene?
Invito ad ascoltare attentamente il video quanto a leggere le informazioni scritte nel box di testo sotto al video. Grazie.
buongiorno volevo chiedere se questo cibo andrebbe bene anche per i cuccioli e se si poteva congelare grazie aspettl la sua risposta
Buon giorno! Prima di rispondere sarebbe bene avere indicazioni sull'eta' dei cuccioli! Esempio: 2 mesi, 7 mesi, 1 anno...???
Il pastone cotto si puo' congelare tranquillamente in monoporzioni avendo l'accortezza di scongelarlo in frigorifero a ca. +4° (= quindi nell'arco di circa una notte) o nel microonde. Questo per evitare che durante un processo di scongelamento lungo a temperatura ambiente, non prolifichino agenti patogeni. E in ogni caso, che la pappa arrivi dal frigorifero o dal microonde = va servita appena tiepida = NO TROPPO CALDA/FREDDA.
Si la cucciola ha 2 mesi e la ringrazio per avermi rispostp
Se la piccola ha almeno 2 mesi e non ha problemi di salute, si può iniziare a somministrare la pappa proposta sempre tenendo sotto controllo le feci (consistenza, colore e quantità) e la pelle/pelo (se iniziasse a grattarsi con insistenza = di corsa dal veterinario per capire se si tratta di un semplice prurito o di una possibile allergia) e servendo un pastone un po' più lento, ossia reso un po' più morbido aggiungendo semplicemente un po' di acqua.
La rinfrazio lo faro alla cucciolotta la ringrazio buona serata
Buon giorno, il riso non dovrebbe essere sciacquato dal amido dopo la cottura? Mi hanno sempre detto. Per evitare che venga dissenteria. E integrale non sarebbe meglio? O mi han detto una baggianata.
Buongiorno e chiedo scusa per il ritardo. In merito all'amido invito a leggere il box di testo associato al video dove ho approfondito l'argomento. In merito al riso integrale (sempre se parliamo di un cane sano): VA BENISSIMO!
Salve potrei sapere la dose giornaliera per un labrador di 25kl grazie
In fondo a questo "memo" ho inserito una tabella di calcolo per le dosi giornaliere ma per favore leggete questo riepilogo che puo' tornare utile alle persone che desiderano cucinare in casa per cani&gatti e che avevo studiato a tavolino con un veterinario esperto nutrizionista PRIMA di girare la trasmissione: PASTONE FATTO IN CASA PER CANI - RISO, CARNE E INDICAZIONI SULLA SCELTA DI QUALI ALTRI ALIMENTI SOMMINISTRARE/EVITARE.
Il riso (compro il riso orientale a chicco lungo in sacchi da 5kg - quello comunemente usato per l'alimentazione umana, quindi NON il riso soffiato per animali) o anche la pasta devono essere ben cotti perche' il cane (ancor di piu' il gatto) fanno fatica a digerire gli amidi. La cottura prolungata spezza le catene lunghe degli amidi facilitando la loro digestione. La carne: uso le cosiddette "rifilature", ossia proprio quei ritagli che in tempi piu' magri venivano usati per fare il ragu'... riflettete, gente, riflettete.... Queste parti vengono utilizzate in parte anche oggi dalle macellerie per fare il ragù, il surplus, se non c'e' abbastanza di richiesta di macina da ragu' e altre parti vengono destinate agli scarti = buttati via... e le macellerie pagano pure per il loro smaltimento... Questo e' il motivo per cui le macellerie sono ben felici di vendere queste rifilature ad un costo modico (in media 1,00€/kg se tagliata in pezzi grossolani e per la macelleria e’ un GUADAGNO NETTO!!!) o addirittura le regalano. Altrimenti, gia’ macinata, costa indicativamente 2,50€ al chilo. Attenzione: queste parti di carne tendenzialmente sono piu' grasse e questo e' proprio quello che serve perche' cane&gatto hanno fisiologicamente bisogno di mangiare piu' grasso che non un essere umano. Chi vuole alimentare bene il proprio cane&gatto NON DEVE SERVIRE UNA DIETA LIGHT COME CERCANO DI INCULCARCI I PRODUTTORI DI ALIMENTI PER ANIMALI... (tranne ovviamente per accertati motivi di salute/stile di vita). Faccio un esempio: il gatto ha bisogno del 50% di grasso nell'alimentazione e se non li ha, puo' diventare prima cieco e poi anche morire. Il cane si "accontenta" di 30% di grassi nell'alimentazione. Per farVi un'idea pensate al grasso che c’e’ nel taglio “biancostato”. Ecco quella e' la proporzione giusta (pero’ mi raccomando: il BOLLITO - ossia carne cotta per ore, non fa bene ne’ a cani, ne’ a gatti!!!) Dopo aver macinato le rifilature, porziono la carne a crudo mettendola in delle vaschette gia’ col peso che mi servira’ per i 2 pasti quotidiani o formando anche delle palline su un tagliere, metto in congelatore, faccio congelare, poi le stacco dal tagliere e le ripongo raccolte in un sacchetto da surgelati per estrarle man mano che mi servono dal congelatore (questo per le palline - la carne nelle vaschette la lascio nelle vaschette fino al loro uso). Poi cuocio una pallina/tavoletta congelata direttamente col suo riso in tanta acqua quanto basta a coprire il tutto. A pallina disfatta e carne cotta, anche il riso sara’ cotto al punto giusto. Tempi e tipo di cottura: il riso una ventina di minuti (o finche' il chicco appare leggermente spappolato in superficie). La pasta cuoce in minor tempo ma deve essere, appunto, ben cotta e non al dente. La carne puo' essere aggiunta in cottura subito insieme al riso (come faccio io che mi macino la carne in casa per risparmiare e per essere certa di quello che c'e' nel macinato... perche' in certe macellerie la tentazione di far sparire nel macinato anche polli arrosto, conditi e interi con tanto di carcassa = ossa, sale e spezie... e' troppo forte e per bau&miao non vanno proprio bene). La carne aggiunta al riso in cottura puo' essere fresca o congelata. Io prenoto la carne in macelleria a 10kg per volta, la passo al tritacarne e la congelo nelle porzioni che mi servono di giorno in giorno. Il pastone va quindi LESSO e mai FRITTO! In genere i cibi fritti NON VANNO BENE!!! Ho visto bambini dare ai loro cani le patatine (quelle nel sacchetto per intenderci) con madri sorridenti che stavano a guardare... (!!!).
Le verdure: NO LEGUMI (fagioli, ceci, lenticchie). Si' a carota, zucca, zucchine e spinaci (sempre ben lessi) per i cani. In compenso i gatti non sono in grado di digerire per nulla la cellulosa = VERDURE VIETATE! Cosi' almeno mi e' stato spiegato da vet competenti in fatto di alimentazione (= e se l'industria vende "pappapergatticonverdurine" e' perche' cosi' risparmia sul contenuto gia’ misero di carne/pesce sfruttando l'ignoranza del cliente medio che pensa di fare bene servendo tocchetti in gelatina con carne e piselli al proprio gatto...).
PS1: per cani: 2 pasti al giorno (mattino e sera) - le dosi indicate sono gia’ calcolate per questi 2 pasti.
PS2: Nel video ho sbagliato parlando del peso medio dei cani. Ovviamente non sono grammi bensi' chilogrammi!
PS3: Frattaglie (tipo fegato e milza) Il fegato contiene altissime dosi di vitamina A che e’ liposolubile e che si accumula nel fegato. Due, tre volte la settimana, servito COTTO, il fegato non costituisce un problema. Di piu’ si puo’ rischiare una malattia del fegato da eccesso di vitamina A. Il cuore non e' una frattaglia bensi' un muscolo e quindi puo' essere somministrato alla pari della carne.
PS4: 4-6 tuorli a settimana (anche crudi); uova intere, invece, sempre cotte e mai crude PS5: il pesce va benissimo ma e' piu' magro, quindi sarebbe meglio alternare con pasti a base di carne PS6: vanno bene tutti i tipi di carne (manzo, pollo, maiale...) pero' va preferibilmente cotta (per evitare salmonelle, toxoplasmosi e morbo di Aujesky - vedi video). Poi dipende naturalmente dalla fiducia che avete nella Vostra macelleria... ai miei Pet una fettina di carpaccio non gliela toglie nessuno! Evitate di servire solo carni magre (tipo quella di cavallo o struzzo - vedi paragrafo sopra che spiega la necessita’ di avere una alimentazione che sia GRASSA a sufficienza).
PS7: OSSA e PELLI DI BUFALO: niente ossa di pollo, coniglio, nemmeno le classiche costine perche’ possono NON essere perfettamente digerite e conficcarsi in bocca o nel tratto gastro-intestinale o formare un “tappo” nell’intestino. Il mio Baldo ne sa qualcosa! Tempo fa sarebbe morto dopo che un Ospite troppo “gentile” (= cretino perche’ non mi ha manco chiesto se potesse farlo) gli aveva rifilato di nascosto un pezzo d'osso... grrr... e quando ho chiesto, ha pure negato di averglielo dato!!! Baldo e’ stato operato in extremis 3 gg dopo + 730,00€ di spesa per l’intervento…) . Piuttosto usate un bel pezzo di femore che il cane impieghera’ giorni a sbocconcellare. Comunque sia: nelle ossa oggi si annidano inoltre anche residui di ossitetraciclina, complessati col calcio molto dannosi, quindi evitare e' meglio...
PS8: Aglio e cipolla contengono un sulfossido molto tossico per il gatto (induce anemia emolitica, ovvero disgregazione dei globuli rossi), un po' meno per il cane ma e’ pur sempre pericoloso in dipendenza dalle dosi. E’ pericoloso anche cotto!!! Aglio e cipolla sono quindi da evitare = NON fate bene se al Vostro cane/gatto servite il Vostro ragu' tanto buono....
PS9: anche le solanacee (melanzane, pomodori, peperoni) sono da evitare. PS10: GATTI - L’apparato digerente del gatto funziona in modo diverso da quello del cane. Tendenzialmente e’ uno spilluzzicatore che ha bisogno di assumere in media un cucchiaio da minestra di pappa per gatti ca. ogni 2 ore. Solitamente sanno regolarsi da soli e quindi e’ meglio lasciare libero accesso al cibo 24/24h. Come al solito vale la regola di evitare i croccantini (soprattutto con gatti maschi) che io uso solo d’estate perche’ l’umido non riesce proprio a rimanere “fresco”. Carne di pollo, maiale, manzo, pesce scottati vanno benissimo (vd sopra). Tonno al naturale va benissimo. Se la macelleria e’ di fiducia, va bene servire anche carne cruda MA NON SOLO QUELLA (quindi alternare con pappa in lattine gia’ addizionate di sostanze che per il gatto sono di vitale importanza) E LASCIATE IN OGNI CASO LE PARTI GRASSE (vd sopra).
Ecco una tabella con i pesi: 7 gr di riso crudo x 1 kg di peso di cane 12 gr di carne cruda x 1kg di peso di cane
Alcuni esempi di calcolo: 1 cane di 6-8 kg di peso = ca. 50 gr di riso crudo + ca. 90 gr di carne + 1 cucchiaiata di verdure da cuocere insieme a riso e carne 1 cane di 19 kg di peso = ca. 130 gr di riso crudo + ca. 230 gr di carne + 2-3 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne 1 cane di 29 kg di peso = ca. 200 gr di riso crudo + ca. 340 gr di carne + 4-5 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne.
aiuto il mio cane odia le crocchette cm faccio posso dargli tritato di tacchino cn riso nn riesco a capire l accoppiata pesce ad esempio cm fresco? ma puo mangiare smp cosi certo nn aggiungendo sale e nn dando resti nostri tutto preparato x lui grazie.
Buona sera! Sempre premettendo che il cane sia in salute, la carne di tacchino (MACINATA O COMUNQUE TAGLIATA IN DADOLATA E SEMPRE COTTA) va benissimo se servita con del riso (COTTO ANCHE QUESTO COME DA INDICAZIONI). Stessa cosa dicasi del pesce (ovviamente deve essere perfettamente deliscato = senza spine, testa, pinne, coda, squame che potrebbero conficcarsi in bocca o lungo l'esofago o, peggio ancora, finire lungo la trachea...). Occhio però sia nel caso del tacchino o del pesce, a non scarseggiare con le calorie perché sono carni MAGRE! Verdure: ad inizio cottura puo' aggiungere spinaci oppure carote oppure zucchine tritati (però o le aggiunge sempre oppure mai!).
Nel video vengono usate le carote. Sedano e/o altre verdure vanno bene? E per un kg di riso quanta carne mette?
Il sedano non è controindicato, a condizione che non diventi, ovviamente, l'ingrediente principale della dieta di un cane (sempre pensando a un cane adulto e in salute). Nel box di testo sotto al video trova le risposte alle restanti domande.
Salve,vorrei sapere se questo tipo di alimentazione può andar bene per il mio cane,da poco abbiamo scoperto che ha la leishmaniosi ma per fortuna gli organi interni nn sono stati danneggiati. Premetto che le crocchette nn le mangia,nn gli piacciono.
Prima di procedere in tal senso è opportuno far controllare la funzionalità dei reni = esami renali. Se i valori fossero soddisfacenti e il veterinario curante non avesse altri esiti che parlerebbero a sfavore di questa dieta casalinga, non ci dovrebbero essere problemi. In ogni caso vale sempre la solita regola: se solo possibile è bene passare alla dieta nuova sempre e solo gradualmente, ossia sostituendo 1/4 della razione "vecchia" con quella "nuova" servendola per 3-4 giorni, prima di sostituire il prossimo 1/4. Nel giro di ca. 1,5-2 settimane si sarà così passati completamente all'alimentazione nuova. Tenga sempre d'occhio le feci - io lo chiamo il "popometro" = nei primi giorni in cui si servirà il primo 1/4 di pappa nuova (se il cane fino a quel momento veniva alimentato a sole crocchette) le feci saranno "morbidine" ma diventeranno più compatte col passare dei giorni = non devono però mai essere "budinose", men che meno diarrea. Se così fosse, tornare alle crocchette, aspettare qualche giorno che l'intestino si stabilizzi e poi riprovare ad aggiungere/sostituire un po' di pappa nuova.
Posso usare il riso basmati
Assolutamente sì! E cuoce pure più in fretta! Per questioni economiche non prendo le varietà più pregiate (= profumate) ma il classico riso "orientale" a chicchi lunghi e ad uso umano, in sacchi da 5 kg.
Che tipo di carne compri?grazie
Nelle cosiddette "rifilature" trovo prevalentemente un mix di carne di manzo e di maiale. A volte anche carne del pollo e/o di cavallo. Non trovo frattaglie perché ho esplicitamente chiesto alla macelleria di non aggiungerle.
Buongiorno, ho un cucciolo di dobermann di 8 mesi, vorrei passare anch’io alla casalinga... ma.. quanta carne pesata da cruda ovviamente è riso al giorno? Peso attuale 34kg. Grazie mille ☺️
Se legge il mio post riepilogativo sotto al video, trova tutte le informazioni oltre a spiegazioni e suggerimenti utili a quali altri ingredienti evt. aggiungere o tassativamente evitare. Per brevita' trascrivo comunque qua pesi e ingredienti di riso e carne:
Ecco una tabella con i pesi:
7 gr di riso crudo x 1 kg di peso di cane
12 gr di carne cruda x 1kg di peso di cane
E alcuni esempi di calcolo:
1 cane di 6-8 kg di peso = ca. 50 gr di riso crudo + ca. 90 gr di carne +
1 cucchiaiata di verdure da cuocere insieme a riso e carne
1 cane di 19 kg di peso = ca. 130 gr di riso crudo + ca. 230 gr di carne
+ 2-3 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne
1 cane di 29 kg di peso = ca. 200 gr di riso crudo + ca. 340 gr di carne
+ 4-5 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne
Innanzitutto grazie mille! Volevo chiedere un altro consiglio : può darmi anche i dosaggi per il gatto? I il mio doby adora questa pappa... grazie ancora per aver condiviso questa ricetta. Buona giornata 😘
Buongiorno! Questa pappa, per quanto sia spesso gradita ai gatti proprio per via del buon apporto in carne fresca, alla lunga non è però sufficiente a fornire loro una alimentazione bilanciata, men che meno se contenesse verdure. Non disponiamo di una ricetta casalinga adeguata e collaudata per cui il consiglio è: lasciar spiluccare il gatto a piacimento ma continuare a servire quotidianamente anche alimentazione "industriale" di qualità perché arricchita di quei nutrienti di cui il gatto ha specificatamente bisogno (stessa cosa dicasi per coloro che pensano di fare bene alimentando il gatto esclusivamente a carne - indifferentemente che sia cotta o cruda = sbagliatissimo!). Per cui: consigliamo di rivolgersi a un veterinario competente in dietologia felina che saprà fornirLe indicazioni corrette per preparare una dieta casalinga per il Suo gattino.
Grazie mille ☺️
ciao scusa mi puoi dire quanti grammi di pappa di quest adevo dare alla mia cucciola.di 2 mesi
Quanto pesa la cagnolina?
Ecco comunque una tabella con i pesi:
7 gr di riso crudo x 1 kg di peso di cane
12 gr di carne cruda x 1kg di peso di cane
E alcuni esempi di calcolo:
1 cane di 6-8 kg di peso = ca. 50 gr di riso crudo + ca. 90 gr di carne +
1 cucchiaiata di verdure da cuocere insieme a riso e carne
1 cane di 19 kg di peso = ca. 130 gr di riso crudo + ca. 230 gr di carne
+ 2-3 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne
1 cane di 29 kg di peso = ca. 200 gr di riso crudo + ca. 340 gr di carne
+ 4-5 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne
Ma si da al cane anche l'acqua del riso ? Non contiene troppo amido?
Per favore leggere il box di testo sotto al video dove ho affrontato l'argomento. Grazie.
Quindi la dose cane 19 kg. c.a 130 gr. riso + 230 gr. carne + 2/3 cucchiai di verdure. Sono dosi a singoli pasto?
Questa è la dose per i 2 PASTI GIORNALIERI! Questa indicazione è riportata poco prima degli esempi di calcolo in fondo al box di testo. Cercare la parola "Tabella". Buona pappa! ;-)
buona sera io ho 2 creature american pittbull terrier 2anni e mezzo femmina di 19kg e un american stafforshire di 14 mesi 29 kg...tutti i giorni una volta al giorno di seta gli faccio in un contenitore 5.50 g di petti di pollo cotti più riso soffiato 5g al kg del cane cn verdure mescolato tutto insieme e diviso meno alla femmina e di più al maschietto....vi chiedo gentilmente se sbaglio qualcosa o se al posto del riso soffiato meglio riso nostro cn verdure....grazie ci tengo ad una vostra risposta xke mi avete fatto stare meglio xke pensavo fosse sbagliato dare cibo naturale...
1) Fosse anche solo per una questione di simpatia personale preferiamo consigliare il riso naturale, da cuocere in abbondante acqua, piuttosto che il riso soffiato. Il riso soffiato e' sicuramente piu' pratico ma anche il riso piu' economico destinato all'alimentazione umana e' sottoposto a maggiori controlli che non quello soffiato destinato ai pet...
2) I pasti da servire a qualsiasi cane sano e adulto dovrebbero essere possibilmente 2 e non 1. Con l'intervallo di tempo maggiore possibile tra i due pasti perche' il cane ha un tempo di digestione piu' lungo del nostro ma mangiare 2 pasti (tipo uno al mattino e l'altro la sera) risulta meno faticoso per il loro organismo che mangiare un pasto solo.
3) Verdure: cosa usa? Cipolle, aglio e legumi (= piselli, fagioli, ceci, lenticchie...) sono VIETATI. Carote, spinaci, zucca, zucchine sono, invece, concessi ma vanno dati sempre e non tipo "1 x si' e 3 x no" perche' questo puo' portare a delle coliche.
4) Carne: salvo prescrizioni veterinarie diverse, invece che usare solo petto di pollo (che rischia di essere troppo magro) provi a integrare la dose di carne anche con ritagli tritati di manzo e maiale (da cuocere comunque bene ma senza friggerli) e senza sgrassarli troppo. La dieta magra-light-povera di grassi animali fa MALE al CANE e anche PEGGIO al GATTO!
5) Osservare le feci: noi lo chiamiamo il... "popometro". Un cane in salute, che fa adeguatamente movimento e a cui viene lasciato il tempo e il momento giusto per fare i suoi bisogni, ha feci di consistenza e colorazione omogenee, ben formate e senza essere quindi ne' troppo morbide, ne' troppo contorte e secche.
la ringrazio infinitamente da oggi ho cominciato cn riso nostro proverò ad usare anke manzo e maiale Ome dice lei le verdure uso quelle k si posso usare e nn quelle vietate e solo la quantità da dividere cioè quanti gr al giorno devo dargli totali poi li spezzo io metà alla mattina e il resto la sera....il peso dei cani sono 19ckgxla femmina e 29 il maschio
ecco una tabella con:
7 gr di riso crudo x 1 kg di peso di cane
12 gr di carne cruda x 1kg di peso di cane
Esempi:
1 cane di 6-8 kg di peso = ca. 50 gr di riso crudo + ca. 90 gr di carne + 1 cucchiaiata di verdure da cuocere insieme a riso e carne
1 cane di 19 kg di peso = ca. 130 gr di riso crudo + ca. 230 gr di carne + 2-3 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne
1 cane di 29 kg di peso = ca. 200 gr di riso crudo + ca. 340 gr di carne + 4-5 cucchiai di verdure da cuocere insieme a riso e carne
animalipersietrova la ringrazio infinitamente signora per avermi delucidato sulle razioni che devo dare ai miei cani nn sa k gioia mi ha dato. ...le domando solo un ultimo piacere poi nn la disturbo più. ...nn ho capito cosa vuol dire ca.
Ca. = circa = approssimativamente.
Questo per il fatto che comunque ogni creatura ha il proprio metabolismo e i pesi che ho indicato vanno quindi adattati al singolo animale. Faccio un esempio riferendomi alle persone (umane): c'è chi puo' abboffarsi e non mette su un grammo, mentre c'è invece chi "ingrassa" anche solo a vedere un piatto di pastasciutta! ;-)
Cosa sono le rifilature? E quale altra carne potrebbe essere presa?
Le "rifilature" sono tutte le parti che vengono "rifilate" ossia tolte dai diversi tagli di carne destinati ad essere presentati poi nel bancone di vendita. Le rifilature sono quindi parti meno "pregiate" e, a seconda della parte, +/- ricche di grasso, connettivo, tendini. Attenzione però: non si tratta di scarti (tranne le parti veramente molto grasse), bensì proprio di quelle carni che un tempo e ancora oggi vengono usate per preparare la macina di carne utile per cucinare il migliore dei ragù. Se legge le informazioni nel box di testo sotto al video, troverà indicazioni anche relativamente ai vari tipi di carne - per un cane sano, sono comunque da preferire carni non troppo magre (come quella di cavallo o di struzzo).
Sì possono dare ai cani cibo casalingo e anche delle crocchette?
Se intende procedere regolarmente o frequentemente (alcune volte la settimana) mescolando il cibo casalingo alle crocchette, oppure alternare i pasti (es.: mattina cibo casalingo e crocchette alla sera, oppure cibo casalingo per due giorni e al terzo servire crocchette o viceversa), allora non ci sono problemi di assimilazione, anzi! Ormai faccio la stessa cosa perché per motivi lavorativi o di approvvigionamento a volte non riesco a preparare il pastone casalingo. Un paio di volte alla settimana aggiungo quindi di proposito delle crocchette alla pappa oppure servo solo quelle affinché l'apparato digerente dei cani resti "allenato".
Come si può conservare la carne per i cani che duri un mese e più se non si ha il frigo e il congelatore?
È un quesito interessante, ancor di più di questi tempi.
I metodi più “scontati” sono quelli noti e in uso da secoli se non millenni: sapiente salagione, stagionatura/essiccazione (basti pensare ai salumi), affumicatura.
Immagino però che Lei stia cercando altri tipi di risposte perché le carni così preparate non sono un alimento adatto per i cani.
Se fa una ricerca via internet con le parole “conserviamo la carne senza frigo”, troverà una soluzione che non ho testato di persona ma che meriterebbe una prova. Così come è descritta, è adatta però per il solo consumo umano visto che prevede l'uso di sale e cipolla. Se la carne fosse destinata ai cani, sarebbe bene evitare la cipolla e ridurre il sale al minimo in fase di cottura e sciacquare poi la carne prima di servirla per togliere quanto possibile il sale. Sempre che la lunga cottura in presenza di poco o niente sale sia sufficiente ad escludere i patogeni lavorando in un contesto casalingo. La ricetta andrebbe inoltre sperimentata dopo essersi consultati con un esperto nutrizionista/medico di famiglia per spiegare&rinforzare il concetto di sterilizzazione (ed evitare così il rischio mortale da botulino e altri patogeni).
E per il problema del glutine?
Puo' gentilmente specificare meglio? Il Suo cane ha gia' manifestato intolleranza al glutine? In ogni caso: il riso NON CONTIENE GLUTINE.
questo cibo va bene a una chihuhaua di 3 mesi?
Cosa mangia adesso il Suo cagnolino e quante volte? Se il cagnolino e' svezzato e se non ha problemi di salute, puo' procedere tranquillamente, sostituendo gradualmente il cibo che riceve ora, con quello che proponiamo nel video. Ogni 3-4 giorni sostituira' 1/4 della sua razione di cibo attuale con il pastone che proponiamo noi fino a quando dopo ca. 12-16 giorni avra' la ciotola piena di pappa "nuova". Dopo un mesetto, si rechi comunque dal veterinario per valutare se il "ragazzino" sta crescendo bene e se la dieta va eventualmente leggermente adattata (+/- carne, +/- grassi, +/- carote/zucchine, +/- riso/pasta). Questo modo di procedere e' da adottare per ogni cane al quale si vuole cambiare tipo di alimentazione.
L'alimentazione casalinga evita le intolleranze alimentari verificatasi con l'assunzione delle crocchette?
Le definizione "intolleranze alimentari" è troppo generica. Qualche domanda per iniziare:
1) "intolleranza alimentare" a cosa (quale ingrediente)
2) "intolleranza alimentare" a fronte di quali sintomi (come si è manifestata l'intolleranza)?
@@raffaela.millonig assumendo croccantini diventava si infiamma diventa rosa accesso sotto eballe zampe,si gratta e perde tanto pelo
E' già un indizio in più ma ora le prossime domande: stiamo parlando di un cane, vero? Di che età? E' un animale sano? Ha sempre mangiato crocchette? Il problema si è presentato sin dalla prima volta che ha mangiato crocchette? Siete mai stati da un veterinario per parlare di questo problema?
@@raffaela.millonig cane Età 11 mesi ,ha sempre mangiato crocchette ,il problema si è presentato quando sono passato dalle crocchette puppy a quelle per adulto,dal veterinario siamo stati, mi ha dato un antiparassitario per bocca oltre a quello della cute,sono passato dal secco all'umido ma sempre pesce le proteine di carne lo infiamma e poi gli sto dando un integratore per il pelo e mezza pasticca la sera per il prurito
1) Capita spesso che ci voglia del tempo affinché un cane (ma anche un gatto o un essere umano!) si abitui a un cibo nuovo, soprattutto se per molto tempo non ha mangiato altro che UN SOLO tipo di cibo. Non ci vogliono ore o giorni per abituarsi. Possono volerci settimane e i problemi, anche se si è trovata l'alimentazione giusta, non svaniscono in un colpo solo ma poco per volta. Bisogna imparare ad osservare e anche questo richiede tempo.
2) Lei riferisce di un antiparassitario che il veterinario ha prescritto alla bestiola. Quindi non si tratta più solo di una intolleranza.
3) Si tenga in contatto col veterinario e valutate insieme se non sia il caso di tornare per un po' di tempo all'alimentazione per cuccioli - visto che con quella l'animale non aveva problemi - in modo che il cane si stabilizzi, ossia non abbia più problemi. Raggiunta quella fase, si potrà provare a integrare POCO PER VOLTA E PER UN ARCO DI TEMPO PROLUNGATO = SETTIMANE un nuovo alimento. Al minimo accenno di fastidio si torna alla pappa per puppy.
4) In merito alla pappa per cani proposta nel video: attenzione perché è a base di carne (e Lei scrive che le proteine della carne nel cibo secco e/o umido danno fastidio al Suo cane). In un cane sano, si è rivelato essere un pastone sano e nutriente ma in un cane che ha dei problemi e se fosse il mio cane, prima lo stabilizzerei servendo quello che NON ha dato mai fastidio e manterrei quella alimentazione almeno per 2-3 settimane senza cambiarla. Poi, trascorso questo tempo, aggiungerei UNA cucchiaiata al giorno della pappa "nuova" a quella "vecchia" (calcolando che il cane pesi ca. 20 kg). Andrei avanti così almeno per una settimana prima di passare da una a DUE cucchiaiate di pappa "nuova" mescolate alla "vecchia". Se il cane ha reazioni avverse, smettere subito e tornare alla pappa per cuccioli e... tenere quella!
In bocca al lupo!
Ma le dosi ?
Buonasera. Nel box di testo sotto al video trova, oltre alle dosi, molte informazioni utili su quali alimenti preferire e quali evitare/limitare. Riferite a un cane adulto e sano.
ok tutto fatto smp cosi cm dice lei x ora sto dando scatolette gastrointestinal purina perche ha un po di diarrea vediamo grazie.
PS: Sarebbe bene NON cambiare MAI l'alimentazione del cane in modo repentino! La buona regola vuole che 1/4 dell'alimentazione solita vada sostituita ogni 3-4 giorni con 1/4 di alimentazione nuova. Dopo altri 3-4 gg si passerà a sostuirne quindi la metà e via dicendo, fino a quando, dopo almeno 12 giorni, si sarà passati completamente a quella nuova. In questo periodo il cane NON deve avere problemi di sorta (= diarrea/vomito). Ovviamente si da per scontato che pappa "vecchia" e pappa "nuova" vadano preparate e servite fresche il giorno stesso in cui le si somminstra al cane (e a temperatura ambiente = non appena tirate fuori dal frigo!!!). Se il cane avesse dei problemi (= diarrea) è meglio tornare alla pappa vecchia e somministrare anche fermenti che aiutano l'intestino e riprendere la somministrazione della pappa nuova solo dopo che la bestiola si sarà ristabilita. Se il cane fosse però di costituzione delicata e frequentemente soggetto a problemi di digestione, è meglio rivolgersi al veterinario per farsi prescrivere una dieta bilanciata.