【火鍋肥牛任食？】自己切！原件牛小排！其實即係牛頸脊？肉味香！點切先好食？要起雙飛先過癮？詳細示範分享！美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg!
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- čas přidán 27. 04. 2021
- #牛頸脊#肥牛#牛小排#火鍋 #打邊爐
【火鍋肥牛任食？】自己切！原件牛小排！其實即係牛頸脊？肉味香！點切先好食？要起雙飛先過癮？詳細示範分享！美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg!
去街市啲肉枱，點解成日都有牛頸脊？一隻牛邊有咁多牛頸脊？其實好多時候真正嘅牛頸脊用晒之後，佢哋就會用非本地既牛小排作為牛頸脊嘅延伸，因為其實都係果part嘢嚟。
好啦，我哋今晚打邊爐，食幾多切幾多，任食！最緊要係好味～
傳送門：
oriolefood.com.hk/app/web/pro...
下幾集又玩下牛丼。之後又玩下。。。啲咩好呢？ lol
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多謝你，好有用🙏🏻🙏🏻
做得任食 當然有它的理由 也不用以各種理由來掩飾 盡力做得好吃就好了 畢竟難道人人都吃牛柳 也得推銷其他部份 感谢king的制作🤗💖
紅印呀～正
想問下想煎牛扒用咩位去改呀？ 唔該哂
想問用來韓燒那種用什麼部位比較好？
請問top side 點樣整先好食？
嘩！ 正呀！食神！我想要買用果間嘢的資料電話、怎樣有優惠呀？因為聽唔切！蒸蒸日上⋯⋯
我成日都牛小排打邊爐。。牛味濃
再平啲嘅選擇可以牛肩胛
😣救命，最鐘意食牛小排！
改出來嗰啲就係，車仔麵，牛腩！
👍👍👍
期待牛丼。個細女好鍾意食嘅。
A trick: watch movies at Flixzone. Me and my gf have been using it for watching a lot of movies these days.
@Thiago Uriel yup, I have been using Flixzone} for since december myself =)
1:43 -1:49 確定係羽毛還是? (.....) ? 哈哈
like13. Yum! fatter the better:) love boneless short ribs! they are so good for Korean BBQ too
想問有乜 切肉/廚師刀介紹?
最好一刀兩用。 🙏
去景德行睇睇
分出黎剩返嗰啲肉 可以搵一集講下嗎？
You can make the gravy and sauce
Halo，個個網有好多款，有無邊款好介紹下
無骨 IBP
@@CookKingRoom 😬睇下先
正，好靚仔，請教下一般家庭一大件一次應該用唔哂。咁一整塊解凍完，切完所需部分，再將剩餘部分雪返，會唔會變壞?
以為你讚唔熟唔食好靚仔
依啲原件有冰鮮，唔洗解凍，返到黎可以切開一件件冰左佢
冰鮮牛唔駛解凍，拆開包裝後除咗修整，即係片走啲筋之外，最好分埋一份份先再雪番硬佢，日後用一份就解凍一份，用時先切片就得。
我都好鍾意食呢個部位，經常喺Costco買 一大pack返屋企焗又或者炆，但係打邊爐真係未試過，因為有啲咬口， 下次我都買啲返嚟試下打邊爐。
請問英文叫咩？
Short ribs
Costco愈來愈貴
邊度可買到你全包牛小排呢🙏🏻
內容有連結
What’s the English name?
牛小排好貴wo，肩胛小排先係平
片主大把錢 $290 1kg都係平野黎
想知道你把刀邊到買？
灣仔景德行
@@CookKingRoom 幾錢到把刀？
大佬我觉得你需要一把筋引...LOL
修肉快定慢，除咗熟唔熟手之外，把刀夠唔夠鋒利都好緊要，攞住把鈍既，攪到鋸牛咁真係想死
鬼佬?1970年前的稱呼.宜家中國鬼狼過外國鬼多多聲...