Разлетается на ура! ЗАКУСКА из баклажанов
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2024
- Предлагаю приготрвить вкусную и в меру остренькую закуску из баклажанов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны- 3шт.(700г.)
Крахмал кукурузный- 2ст.л.
Паприка- 1ч л.
Чеснок- 3 зубчика
Острый красный перец- 1/5ч.л.
Соевый соус- 50мл.
Масло растительное- 70мл.(для жарки)
Петрушка свежая- 4 веточки
Кунжут- 1ч.л.
- у мытых баклажанов удалить плодоножки, каждый разрезать пополам и каждую половину на две части и на треугольные брусочки
- сложить в миску, добавить крахмал и 0,5ч.л. паприки, обвалять каждый брусочек
- обжарить на р/м с двух сторон до румяной корочки, можно под крышкой, так меньше уйдет масла
- выложить на тарелку с бумажным полотенцем
- для соуса соединить чеснок, острый перец, паприку(0,5ч.л.) и соевый соус
- бакладаны выложить на сковороду и залить соусом, нагреть до испарения соуса на среднем огне 3-4 минуты, добавить петрушку, перемешать
- закуску из баклажанов выложить на тарелку и присыпать кунжутом
Очень вкусно, обязательно попробуйте!
Для большей пользы брусочки можно запечь в духовке, а не жарить, будет не менее вкусно.
Если понравился рецепт ставь лайк👍
Мой instagram- chizhova805
Мой канал на ДЗЕН- "Вкусные привычки"
Готовлю так🎉но не замачиваю и не солю(семья любит терпкий вкус баклажан)...не жарю,а запекаю в духовке...Всем мира...Готовьте с любовью, живите вкусно❤
@@user-xp5px4vj6r Спасибо
Не понимаю, зачем замачивать? Но шкурку очищать надо
@@nadezhda4129есть сорта, которые горчат, их и замачивают
@@nadezhda4129Для чего?
@@nadezhda4129 На вкус и цвет товарищей нет! Я люблю их терпкий вкус, поэтому не чищу. Но солю до готовки, потому что не только себя готовлю 🧑🍳.
Спасибо. Сделала точь-в-точь по рецепту, получилось очень вкусно👍👍👍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны- 3шт.(700г.)
Крахмал кукурузный- 2ст.л.
Паприка- 1ч л.
Чеснок- 3 зубчика
Острый красный перец- 1/5ч.л.
Соевый соус- 50мл.
Масло растительное- 70мл.(для жарки)
Петрушка свежая- 4 веточки
Кунжут- 1ч.л.
- у мытых баклажанов удалить плодоножки, каждый разрезать пополам и каждую половину на две части и на треугольные брусочки
- сложить в миску, добавить крахмал и 0,5ч.л. паприки, обвалять каждый брусочек
- обжарить на р/м с двух сторон до румяной корочки, можно под крышкой, так меньше уйдет масла
- выложить на тарелку с бумажным полотенцем
- для соуса соединить чеснок, острый перец, паприку(0,5ч.л.) и соевый соус
- бакладаны выложить на сковороду и залить соусом, нагреть до испарения соуса на среднем огне 3-4 минуты, добавить петрушку, перемешать
- закуску из баклажанов выложить на тарелку и присыпать кунжутом
Очень вкусно, обязательно попробуйте!
Для большей пользы брусочки можно запечь в духовке, а не жарить, будет не менее вкусно.
Если понравился рецепт ставь лайк👍
СПАСИБО !!!
@@svetlanashixalieva3751 На здоровье❤️
Если добавить немного мёда, для небольшой сладости, получается очень вкусно
Благодарю за рецепт!Очень красиво и аппетитно!❤😂🎉
@@user-gx4fc6lu4v На здоровье❤️
СПАСИБО 👍⚘️ ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО👍
@@svetasveta3502 На здоровье❤️
Очень аппетитно и красиво.
@@user-tk5km6pi6t спасибо❤️
Вкуснятина👍
Мы добавляем кинзу, базилик, чеснок, яблочный уксус, измельченые орехи.
Баклажаны любят ароматы
@@user-rc9kk5dk6x Да, тоже люблю чеснок, кинзу не люблю, но делаю по другому рецепту с чесноком и орехами
Благодарю за вкусняшку приготовила понравилось 🌹💞👍👍👌
@@user-vs4db2fr4z На здоровье❤️
Баклажаны любят масло. Они впитывают в себя очень мношо. Поэтому осторожно с этим. Попробуйте отварить их , порезать и заправить слегка уксусом маслом луком и чесноком слегка
@@user-wt3om5cs2h Знаю, что баклажаны любят масло, в панировке или в кляре масла меньше уходит. Попробую по вашему ещё...
А икра из баклажан - супер!
Утром бутерброд. Со сладким чаем и икрой из баклажан! Вкуснятина!
Спа, ибо за рецепт очень аппетитно приготовлю🎉🎉🎉❤❤
@@user-co8vw5pm1j На здоровье❤️
Класс!!!
@@user-ql2vc4qh2y Спасибо❤️
Молодец 🎉🎉🎉🎉
@@user-oh7oo4zz4k Спасибо❤️
Спасибо
@@ValentinaSchafer-bh5rd На здоровье❤️
Спасибо большое за рецепт!Смотреть и слушать Вас одно удовольствие!❤
@@didrihson1970 Спасибо❤️
Баклажаны уже не надо в воде замачивать. Современные баклажаны не горчат.
Но, там, все равно, есть солонин
Вкусно, если ты любишь баклажаны... Вот и всë.
@@user-kb2ql5fg4o Да, дело вкуса
Еще бы к баклажанам посыпать кинзой.
@@user-df3ff9ie9d Свежей зелени много не бывает, витамины👍
Обычно
👌
Чем можно заменить крохмаль?
@@13lLUNA Мукой или панировочными сухарями, можно отруби овсяные
❤
🔥🔥🔥🔥
@@nyushatv7746 спасибо❤️
Что ж здесь УДИВИТЕЛЬНОГО???
👍👍👍👍👍🤗
@@user-sa60ha5i Спасибо❤️
❤❤❤🎉🎉🎉
Пару раз поесть и прощай ЖГТ😂
@@user-xl9ww4bv5d Если нельзя жареное и острое, запеките в духовке, а остроту можно регулировать
Волков бояться в лес не ходить ...
🌹
@@user-vz8lz8gk6k ❤️
Скоро паприку и в чай добавлять будем…😅😅
@@user-ii4bn8di7r Дело вкуса☝️
Я рыбку жарила с паприкой, очень вкусненько
@@user-ii4bn8di7r Дело вкуса
это оставьте сыру
И сколько же они в себя масла взяли? Ну очень жирненько.
@@user-qu6ig6vt6c Можете не жарить, а запечь в духовке для большей пользы.
лучше в духовке их зажарить 😅
@@user-yp6it1vo1z в описании под видео есть вариант
Жарте в духовке,человек поделился своим рецептом,обязательно надо нахамить,унизить,наплевать,что вы за люди такие страшные,ядовитые😮🙄😱
@@user-yp6it1vo1z Как угодно, в духовке более полезно
Всякую гадость собрала и еще хвалится ужас
@@user-st9cw8fw1y Вас не заставляют смотреть и готовить
@@user-kq5lj8pr5uкакие есть недалекие люди. Сколько злобы и зависти!
Зависть порождает злобу!
Спасибо за рецепт!
@@user-st9cw8fw1y Для кого гадость, а для кого сладость👍
А зачем замачивать в воде с солью ? Раньше так делали чтоб избавиться от горечи а теперь уже давно не выращивают горьких сортов Может для каких то других целей 😗
@@svetlanakokovikhina9427 Так баклажаны меньше масла впитают