360行向前衝 279-3 (大陳年糕-上)

永和有一家傳承了三代超過一甲子的年糕店，不只北台灣的大飯店都相爭跟他訂貨外，他的年糕更是許多人年節必吃的回憶美食！聽說他這年糕的做法，全台灣只剩不到五家會做而已喔！到底是多麼厲害的年糕，竟然讓縈縈直呼有史以來最好吃呢？
►►►敬請鎖定【 非凡新聞58台】【 非凡商業台】◄◄◄
非凡電視台粉絲團► / ustv.fans
非凡電視台CZcams頻道► / ustv
非凡電視台官網► www.ustv.com.tw

[@bennyhsiao8435]

有特定的消費者 銷量不大這種做法才能供需平衡 前段水磨製粉跟新竹純米粉的做法一樣
用乾磨粉做雖然粉粒較粗 但在熟成糊化後用滾輪機軋壓 一樣可以做出細膩的年糕

[@user-he1mr4ir7h]

節目內容很棒，主持人也很認真主持，唯美中不足是請在介紹美食時能帶上透明防護罩，防止唾液噴向食物，則更佳美觀衛生。

[@user-ud6mp6sl7h]

👍👍👍

[@user-ud6mp6sl7h]

👍👍👍🚘🚘🚘