Albóndigas con fideos y verduras | Cocina de Addy

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  • čas přidán 4. 09. 2018
  • La receta de Albóndigas con fideos y verduras es una comida económica, rendidora y muy fácil de preparar. Yo las preparo sin usar huevo y pan molido. Aquí te enseño la técnica para sellar las verduras sin usar aceite, lo cual hace está receta un poco más sana ya que eliminamos algunas calorías. Mi receta es para 5 personas, si quieres cocinar un poco más, aumenta 200 gramos más de carne una zanahoria una papa y un chayote más y utiliza la misma cantidad de fideos (200 gramos) agua cantidad necesaria.

Komentáře • 131

  • @rosagaldamez6730
    @rosagaldamez6730 Před 7 měsíci

    Gracias se ve deliciosa,la hare.

  • @alejandrobarroso1750
    @alejandrobarroso1750 Před 10 měsíci

    Me encanto tu video , la manera de explicar excelente

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 10 měsíci

      Hola, muchas gracias por ver mi receta, saludos

  • @candelariagarcia8431
    @candelariagarcia8431 Před 2 lety

    La cemilla del chayote es lo mas rico

  • @raquelnunez5812
    @raquelnunez5812 Před rokem

    😋🤤👍

  • @abic1908
    @abic1908 Před rokem

    mil gracias por compartir este guisado 🙏

  • @rubylopez495
    @rubylopez495 Před rokem

    M encantó ❤ Gracias 😊

  • @mariarincon2731
    @mariarincon2731 Před 3 lety +4

    Acabo de encontrar tu receta. Estoy aprendiendo a cocinar y te comento que la puse en practica y me ha quedado divina. Un millón de gracias, Bendiciones.

    • @marthanoramezaporras3605
      @marthanoramezaporras3605 Před rokem

      Si Addy excelente tu receta se aparece a mí zason porque yo no uso aceite porque tengo mis ollas de renawsre y no se usa aceite solo gotas si deseo aceite de oliva

  • @aliciaalba7850
    @aliciaalba7850 Před 3 lety

    La preparé y me gustó mucho

  • @reynaelizabethalvarengadec974

    Me encanto tu vídeo y las blusas que usas también bendiciones Addy

  • @yamilyalcocer4023
    @yamilyalcocer4023 Před 3 lety

    Gracias, me ha salvado mi día

  • @carmenbojorquez978
    @carmenbojorquez978 Před 5 měsíci

    Yo uso fideo rojo Ady ya que vivo en merida

  • @areliaguilar7247
    @areliaguilar7247 Před 4 lety +3

    Hola Addy me gustan mucho tus recetas son muy prácticas y nutritivas ..

  • @Rocita29
    @Rocita29 Před 3 lety

    Addy, muy buena tu receta y nutritiva gracias

  • @lucilacarbajal7086
    @lucilacarbajal7086 Před rokem

    ✨Jesus te ❤️✨

  • @amandaperez6194
    @amandaperez6194 Před 3 lety

    Mmm lo más delicioso le quita opino. Pero me encanta como cocina sra hermosa. Saludos desde Chiapas

  • @nataliadecervantes2693
    @nataliadecervantes2693 Před 3 lety +1

    Deli, deli! Gracias!

  • @magdasanchez1672
    @magdasanchez1672 Před 3 lety +1

    Esto es para las k vivimos trabajando bastante 😀

  • @marlonarmandojoaquigomez9795

    Gracias por esta receta la prepararé Dios los bendiga

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety

      Marlon Armando Joaqui Gomez Hola!! Te mando muchos saludos y gracias por pasar a mi canal. Por aquí nos encontramos. 😀😀😀

  • @judhitrodriguez3510
    @judhitrodriguez3510 Před 3 lety +1

    Yo ya la preparé, quedó muy rica!! Gracias 😊

  • @zelmagochy9009
    @zelmagochy9009 Před 3 lety +1

    Me encantó la receta....creí q no me iba a salir...dude con el sellamiento del agua y la carne.... pero el resultado fue.... genial!!!! Y sin duda ya se convirtió en receta estrella....gracias Chef Ady... las recetas q he hecho de este canal se han convertido en favoritas

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety

      Hola ! Que gusto leer tu mensaje y te felicito por esas recetas 👍🏼 gracias por compartirme 😃

  • @gloriapereznava2958
    @gloriapereznava2958 Před 5 lety +2

    Qué delicia Addy todo en uno muy nutritiva gracias por compartir tus recetas

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety

      Gloria Pėrez Nava Saludos Gloria. Te mando muchos saludos 😀😀😉😉

  • @elisahuerta6693
    @elisahuerta6693 Před 3 lety

    Hola Soy Elisa me gusta tu modo de explicar muy buenas tus recetas

  • @mariadelosangelesroblestor4075

    Las cocine hoy, quedan super rica ...gracias Sra. Addy...salu2 desde Cancun

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety

      Hola, felicitaciones por tu receta, saludos cordiales

  • @margaritadellatorre8834

    Soy una suscriptora mas encontré su canal y me encantaron sus recetas grasias por subir recetas para diabéticos se lo agradezco pero yo me pregunto también los diabéticos pueden comer esa pasta puede ser cual quiera o ay una en especial ojalá me conteste mi pregunta lo quiero preparar grasias

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 2 lety

      Hola, gracias por suscribirte y bienvenida. Esta receta en particular no es apta para Diabetes por la cantidad de carbohidratos en ella. Te recomiendo ver en las listas de reproducción de mi canal las recetas especialmente diseñadas para Diabetes, hay variedad de ingredientes y sabores.

  • @anacatota9111
    @anacatota9111 Před 5 lety +1

    Gracias por esta receta señora Addy está fácil de hacer y práctica ! Bendiciones 🙏🌹

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety

      Ana Catota Muchos saludos Ana, así Es, muy fácil y además rendidora. 😀😉😊🤗

  • @adrianaruiz5862
    @adrianaruiz5862 Před 3 lety +1

    Hola Addy! Hoy hice esta sopa y quedó deliciosa 😋 nos encantó 😍👌 muchas gracias por compartir esta exisita y saludable receta 🤗🌺

  • @erikachame5364
    @erikachame5364 Před 3 lety

    Que rico . Hoy lo preparo para mi familia. Gracias Sra. Addy 😋

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety

      Gracias a ti, saludos y buen fin de semana

    • @erikachame5364
      @erikachame5364 Před 3 lety

      Addy . A mi familia le encanto la sopa , claro que también a mi .😋😋

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety

      Erika Chamé felicitaciones 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 gracias por compartirme 🌷

  • @rodrigogiraldo5137
    @rodrigogiraldo5137 Před 3 lety

    Anddy mil gracias por tu receta no pude darme cuenta de que le hecho a la carne Para preparar las albóndigas,le escribo desde Colombia gracias.

  • @julietacastellanos5350
    @julietacastellanos5350 Před 5 lety +1

    ME GUSTA PARA PREPARARLAS. Y SIEMPRE SUS VEGETALES, MUY BUENA IDEA. GRACIAS ADDY. RECIBA SALUDOS CORDIALES DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO.

  • @adelagarcia4716
    @adelagarcia4716 Před 4 lety +4

    Hola Addy, aquí en casa vamos a cenar sopa 🍜 con las albóndigas, 😋gracias y muchas bendiciones para ti y tu familia 😘💐

  • @mayragonzalez8576
    @mayragonzalez8576 Před 2 lety

    Hola Andy se puede omitir el achiote con otro condimento que sea rojo

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 2 lety

      Hola, claro que si, puedes usar 1/2 cda de paprika o pimenton. Saludos

  • @mariateresatorres6980
    @mariateresatorres6980 Před 4 lety

    Otra receta super ADDY te sigo desde las islas Canarias un saludo

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety +1

      Hola! que gusto leerte, cómo están por allá? saludos cordiales y excelente semana

    • @mariateresatorres6980
      @mariateresatorres6980 Před 4 lety

      @@CocinadeAddy Todo genial Addy! No cambies y sigue siendo esa gran persona y profesional que eres. Saludos!!

  • @mercedescouvet6819
    @mercedescouvet6819 Před 3 lety +1

    Addy, justo conseguí unos chayote aquí en donde vivo y los voy a preparar con tu receta. Gracias por la idea y está hermosa tu blusa 😍🌷

    • @azaleamartinez6368
      @azaleamartinez6368 Před 3 lety

      Estimada Cocina de Addy felicidades por éxito, Me puedes enseñar a preparar el arroz integral

  • @jessicasalazar735
    @jessicasalazar735 Před 4 lety

    Hola addy son muy rico sus platillos
    Soy de Costa Rica y muy nutritivo

  • @geovannywladimirpradocabre3613

    Sra saludos desde Ecuador sus recetas son riquisimas y saludables...

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety

      Geovanny Wladimir Prado Cabrera muchas gracias!! Van de vuelta los saludos desde México 🇲🇽

  • @manuelromero8375
    @manuelromero8375 Před 3 lety

    Addy saludos soy manuelito! Sin ti extrañaría la comida yucateca un saludo grande desde Mexicali!!!

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety

      Hola Manuel, que gusto leerte, qué haces por allá? saludos cordiales

  • @zaiviray6612
    @zaiviray6612 Před 5 lety +25

    Muy buena receta, pero yo recomiendo no quitarle el corazón al chayote ya cocido es muuuuyyy delicioso!!👍

  • @paulinavilla6325
    @paulinavilla6325 Před 5 lety +1

    la haré hoy Addy, gracias por darnos ideas tan prácticas y ricas. saludos desde Monterrey!

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety +1

      Pau Villa Hola!! Gracias a ti por visitar mi canal. Saludos desde Yucatán.😀😀😀

  • @ruthguerrero2914
    @ruthguerrero2914 Před 3 lety

    buenas recetas

  • @user-bg7zs6ip8c
    @user-bg7zs6ip8c Před 8 měsíci

    8:12 como le hacen para tener su estufa tan limpia 😊 que producto utilizan ?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 8 měsíci

      Hola, aquí te muestro el producto que a mi me sirve, saludos
      czcams.com/video/qWkfJzRN9GA/video.html

  • @RosaMaria-is2sv
    @RosaMaria-is2sv Před 3 lety

    Hola vivo en España y algunos ingredientes no sé que son achiote porque cual otro producto podría substituir me gustan mucho sus recetas le agradecería mucho me contestarás👌😘😋

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety +1

      Hola, el achiote es una semilla del sur de México que da color a la comida, puedes usar pimentón dulce 1/4 o 1/2 cdita, saludos

    • @RosaMaria-is2sv
      @RosaMaria-is2sv Před 3 lety

      @@CocinadeAddy muchas gracias por contestar👍

  • @lupitavenegas2473
    @lupitavenegas2473 Před 3 lety +1

    muy receta addy, saludos!
    me salio muy rico y saludable, un exito,
    solo que en lo personal, la proxima vez dejare a cocer las verduras antes de hechar la carne ejeje, no me quedaron tan blanditas,
    - son mis primera albondigas :D ! que hago y segui tu receta y me encanto. gracias por compartir.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety

      Hola Lupita, te felicito y no te desanimes para cocinar. Me parece muy bien la idea de las verduras, así es como mejor se aprende en la cocina, practicando. Saludos cordiales

    • @janetestrella828
      @janetestrella828 Před 2 lety

      De hecho se me hizo raro que echara la papa primero si rápido se cuecen. La zanahoria y el chayote tardan más en cocerce

  • @marucalortia2222
    @marucalortia2222 Před 3 lety

    Hola Hermosa le puedo poner calabazas en lugar del chayote

  • @PsicElisa
    @PsicElisa Před 5 lety +2

    :0 eres yucateca? Yo vivo en Mérida y no sabía hacer estas albóndigas solo las que hacemos en el centro del país jaja gracias por tus vídeos.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety

      Karla Elizabeth Villanueva Hola!! Somos paisanas entonces, que gusto. Gracias por visitar mi canal, muchos Saludos Karla. 😀😀😀

  • @melinacelestecm6292
    @melinacelestecm6292 Před 3 lety +1

    Addy me gusta tu blusa... gracias por la receta... buen día 😘🌹
    Dónde encuentro ésta blusa????

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety

      Hola, son blusas bordadas por artesanas de comunidades mayas. Yo la compré en un poblado que se llama Kimbila, en Yucatán. saludos

  • @lourdesbonilla5917
    @lourdesbonilla5917 Před 3 lety +1

    Pero la semilla ya cocida es blandita y es muy saludable! No hay que desperdiciarla! Bendiciones

  • @NormaRosas23
    @NormaRosas23 Před 4 lety

    Muchisimas Gracias, me encantan tus recetas, mi hijo está en la Universidad y se esta cocinando el solo y le compartarto tus recetas y le han gustado mucho, estan super bien explicadas y sobre todo muy nutritivas y económicas, Dios te bendiga y te permita seguir compartiendonos más recetas. Gracias Addy

  • @serapioleon2301
    @serapioleon2301 Před 5 lety +2

    Puede dejar la semilla del chayote eso le da buen sabor

  • @anahicruzmejia2089
    @anahicruzmejia2089 Před 4 lety

    Hola buen día solo quiero saber si está reseta se puede aser sin el achiote por qué no lo puedo conseguir esta muy buena y si la quiero aser me parecen geniales tus resetas me gustan mucho saludos. Y gracias por compartir

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety +2

      Hola, claro que si es posible hacerla sin el achiote. Puede agregar un poco de paprika o pimenton dulce o un poco de puré de tomate natural para darle más color, saludos cordiales

    • @anahicruzmejia2089
      @anahicruzmejia2089 Před 4 lety

      @@CocinadeAddy muchas gracias por tus opciones hoy la haré bendiciones

  • @olgagonzalez9602
    @olgagonzalez9602 Před 5 lety +1

    Mmmmm...ya la prparare !!! Gracias Addy 🌼 saludos desde Monterrey 💕

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety

      Olga González Saludos!! Gracias por pasar por mi canal. Si aún no te has suscrito te invito hacerlo. Cada semana subimos recetas nuevas. 😀😉😊🤗

  • @margaritatolay2468
    @margaritatolay2468 Před 5 lety +2

    Hola!!Addy muy buenas tus recetas soy de argentina que es el chayote?un abrazo besotes 🙏😘🙅

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety

      Margarita Tolay Hola 👋 el chayote es un vegetal que tenemos aquí en México, parecido a una calabaza pero de cáscara rugosa. Es opcional usarlo en la receta y puedes sustituirlo por alguna otra verdura de tu país. Muchos saludos 👋😃🌺🌼

    • @margaritatolay2468
      @margaritatolay2468 Před 5 lety

      Buen día!!Addy muchas gracias por contestar te sigo siempre me ayudas mucho con tus recetas diabética que tenga un maravilloso dia abrazo🙅besotes😘😘🙏gracias!!

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety

      @@margaritatolay2468 Excelente y muy feliz día para ti también 😉

  • @beatrizsouto1787
    @beatrizsouto1787 Před 4 lety

    Hola Addy! Me ha encantado tu receta, tiene una pinta bárbara, pero en España no hay Chayote, que otra verdura puedo utilizar para sustituirlo. Un saludo muy grande y gracias.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety

      Beatriz Souto hola, gracias por pasarte por aquí. Podrías usar coliflor o zuccini, saludos de vuelta desde Mexico 🌷

  • @liliasoniaantunez5674
    @liliasoniaantunez5674 Před 5 lety +1

    Saludos Addy
    Quería preguntar si la puedo hacer con molida de res en vez de puerco ?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety +2

      Lilia Sonia Antúnez Hola!. Si puedes hacerla con molida de res Lilia. El sabor de la carne de res a mi gusto es un poco más fuerte pero si la prefieres quedarán igual de ricas. Como ves el caldo tiene una mínima cantidad de grasa, eso es por la carne que utilicé, podría ser q la de res "suelte" un poco.mas de grasa, dependiendo del tipo de carne que uses. Muchos saludos y gracias por visitar mi canal. 😀😀

    • @liliasoniaantunez5674
      @liliasoniaantunez5674 Před 5 lety

      @@CocinadeAddy
      Gracias 🤗

    • @raquelsomera1060
      @raquelsomera1060 Před 5 lety

      @@CocinadeAddy Cuánta cantidad es la de la carne?

    • @genesissegura730
      @genesissegura730 Před 3 lety

      Hola soy de Ecuador soy seguidora suya pero quiero saber que es chayote o como se llamaría en mi pais

  • @greciavaldez6773
    @greciavaldez6773 Před 5 lety

    😋

  • @Luisitodarrk
    @Luisitodarrk Před 5 lety +1

    Ady lamento tener que comentarte que las albóndigas no se prepara así al menos no en Yucatán. Pero de igual manera se ve deliciosa.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 5 lety +3

      Jose Luis Cauich Moo Hola José Luis, gracias por visitar mi canal y dejar tus comentarios 😀😀. Esta receta la aprendí de mi mamá, cada familia e incluso cada persona va dando su propio estilo a las recetas. Anímate a preparar estas y cuéntame si te gustaron. Muchos Saludos! 😊😊

  • @mariaelenazavalagutierrez7634

    Deli.
    Y se puede cambiar la carne de cerdo por pollo.
    Gracias.😉🍐🐥

    • @yollara5302
      @yollara5302 Před 4 lety

      María Elena Zavala Gutierres. Amiga si puedes hacerlo de pollo en vez de carnaval molida de cerdo? Yo lo hago, con carne molida de pollo, lo único q yo le muelo tomate 🍅 hervido ajo cebolla y chile guajillo hidratado con anterioridad para q le de ese color rojo, a mi me gusta más natural. Saludos.

    • @yollara5302
      @yollara5302 Před 4 lety

      Quize decir carne molida de pollo en vez de carne de cerdo.

  • @angelicatellez9997
    @angelicatellez9997 Před 4 lety

    Addy, no comemos carne dame una idea por favor, que usar en lugar de carne, para hacer las albóndigas, gracias

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety

      Angelica Tellez hola, aquí te comparto una opción que espero te guste. Saludos
      czcams.com/video/smM7qpfJXUg/video.html

  • @erickamunoz8736
    @erickamunoz8736 Před 5 měsíci

    No se te recoce la papa?

  • @mariadelourdesavendanosala7759

    Gracias x compartir esa receta de albóndigas, xq no tienen casi grasas

  • @claudiaugarteche1908
    @claudiaugarteche1908 Před 3 lety

    En lugar de Charlote que se puede usar?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 3 lety +1

      Hola, cualquier otra verdura que tengas en casa, apio, brocoli, coliflor, calabaza etc, saludos

  • @leonormartinez8175
    @leonormartinez8175 Před 4 lety

    puede ser carne de res?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety

      Leonor Martinez hola! Claro que si. La carne puedes usar la de tu preferencia, saludos y gracias por visitar mi canal 😊🌷

  • @mariaisabelvargasvargas5930

    Los anillos y pulseras guardan microbios

  • @emmachubasco4286
    @emmachubasco4286 Před 3 lety

    🍲🍲🍲🍲🙏🤗❤️

  • @beckymarvel2795
    @beckymarvel2795 Před rokem

    PENSÉ QUE SOLO HACIA RECETAS PARA DIABETICOS, OJALÁ Y LO COMENTARÁ CUANDO ASI SEA, MI HERMANA DIABETICA QUERIA QUE SE LA HICIERA.

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před rokem

      Hola Becky, comparto recetas saludables en general y cuando son aptas para diabetes o alguna otra condición de salud, siempre lo indico en el título del video, saludos cordiales

  • @aliciamendez7406
    @aliciamendez7406 Před 4 lety

    Y si no tengo achiote?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety +1

      Alicia Méndez hola, puedes usar paprika o pimentón dulce 1cda. Saludos 😊

  • @cristinamorataya4015
    @cristinamorataya4015 Před 4 lety

    Rica receta y q bonita tu blusa ¿tu vives en Mexico?

    • @CocinadeAddy
      @CocinadeAddy  Před 4 lety

      cristina morataya hola! Gracias. Vivo en el sureste de México 🇲🇽 saludos cordiales

  • @shandymachado2884
    @shandymachado2884 Před 4 lety +1

    buena receta pero no me guto que echo todo si el agua esrat erviendo

  • @estelamartinez2605
    @estelamartinez2605 Před 4 lety +1

    Maria isabel Que the importa no es to comida.

  • @pricilaoliveros4505
    @pricilaoliveros4505 Před 3 lety +1

    Dai no se. Oyen bien sus. Video

  • @alejandraflores7596
    @alejandraflores7596 Před 5 lety +4

    OYE. NUNCA SE DEBE COCINAR CON ANILLOS. QUE ASCO AHI SE ACUMULAN MUCHAS BACTERIAS.

  • @lucilacarbajal7086
    @lucilacarbajal7086 Před rokem

    ✨Jesus te ❤️✨