Рецепт ЦЬОГО тіста проситимуть у вас ВСІ !!! ВИ просили Я зробила!
Vložit
- čas přidán 25. 04. 2024
- ВИ просили Я зробила! Рецепт ЦЬОГО тіста попросить у вас КОЖЕН!!!
В цьому відео рецепт приготування універсального, дріжджового тіста.
Це тісто то моя любов :-)
Здобна тісто, яке підходить для всього.
булочки, рулети, пироги,паски. Тісто пухке,солодке,ароматне та надзвичайно смачне !!! Рулети з маком.
Духмяна Хата давно опікується збереженням українських традицій, та пропонує ділитися вашими родинними традиціями, як ви відзначали Великдень
З дріжджами Духмяна Хата паски будуть пухкі та високі, адже це спеціальні осмотолерантні (цукротолерантні) дріжджі, які легко піднімають навіть тяжке здобне тісто (з великою кількістю масла, цукру, додатків (цукати,родзинки)
А також слідкуйте за "Духмяною Хатою" в соцмережах:
/ duhmyana.hata
/ dukhmyana.khata
Інгредієнти:
дріжджі - 20 г ( Духмяна Хата)
цукор - 150 г
ванільний цукор - 2 п
яйця - 2 шт
молоко - 350 мл
куркума - 0.5 ч.л
борошно пшеничне - 700-730 г
масло вершкове - 100 г
сіль - 8 г
мак - 150 г / шоколад - 70 г / родзинки - 100 г
Розмір форми : 135*85 на 500 г
випікати 170°С 40 хв режим верх/низ
маковий випікати 47 хв
Катюша, захоплююсь і вашим тістом і вами!Я знаю скільки літератури треба було прочитати, передивитись відео профкулінарів, зробити переклади та інше...Дякую, що ділетесь з нами.
З панеттоне мені довелось частково вчити італійську :-))))
Блага не маю проблем з англійської. Безкоштовно інформації українською немає ....
Дивлюся ваші відео , як фільм художній 🤗 Є чому вчитися і куди рости.Дякую, що ділитеся знаннями .
Катрусю, дякую за ще один чудовий рецепт! Як завжди :зрозуміло, красиво і смачно!!! Гарних і мирних всім свят!!! ❤
Дякую та навзаєм ❤️
Ваши ручки,к чему бы не прикоснулись...
Они всё превращают в шедевр!
Такая искренняя любовь к тому,что Вы делаете!
Всех благ Вам и Вашим близким ❤
Дякую, Катруся,у вас чудові рецепти.А пояснюєте то взагалі супер 😊❤
Привет из Риги спасибо вам, за вкусный рецепт. 😋 paldies, дуже смачно.Дякую. Удачи вам. 8
Львівські дріжджі теж дуже добрі, дуже якісні. Я їх дуже люблю.
Надзвичайне тісто! Надзвичайне на дотик… Воно просто чарівне! Вкотре переконуюсь, що всі Ваші рецепти робочі ) дякую!
Люблю вас слухати, і ваші рецепти
Катерина, Ваша Любов до сам0го процесу, коли Ваші ручки торкаються борошна.... Неповторне. Так пестити тісто, лише наші Бабусі в давнину отакий процес випікання Хлебушка(який відбувався один раз в тиждень). І цей Божественний витвір споживався великою Сім'єю протягом семи наступних днів, і до останнього дня залишався таким же плотним, в міру м'яким, пахнючим справжнім ароматом домашнього житнього Хлібчика. ❤
Передивилась всі «пасочні» відео. Це буде мій перший раз, мабуть, саме ось цей варіант булу завтра пробувати ❤
Катруся!Як все просто та зрозуміло у Вас виходить! Навіть той,хто жодного разу не місив такого дріжджового тіста з холодним молоком, обов'язково повинен спробувати! Дякую за такі гарні та смачні рецептики та доступне відео!❤Будемо пекти завдяки Вам смакоту та красоту!😊
Дякую вам за купу теплих слів :-)
Я спробувала цей рецепт. Скажу чесно це бомба!!!!!!!. Дуже смачний рецепт
Дякую за відгук ❤️
На святковому столі буде безліч смачної випічки завдяки вашим рецептам!!!❤ Дякую за кожне відеопояснення!
Елена Щербина. Благодарю дорогая Екатеринка за Ваш труд и Ваш прекрасный рецепт пасок. Мира Радости Тепла и Добра. И побольше новых идей. 🙏🧚♀️✨🧚🏼♂️🕊🧸🌞🌿🌺🌿🌸🌿🌼🌿💖🤗👧💐☕️🍰🤝
Велике дякую за такий гарний рецепт, і за те, що так гарно все показали
Христос воскрес! Дякую за рецепт! Вчора спекла, правда на львівських дріжджах, але вийшли дуже гарні і смачні крафіни, замість родзинкового зробила з корицею. Ну дуууже смачно!❤❤❤❤
Катя дякую за скарби рецепти.
Супер! Дякую❤️
Також готувала за цим рецептом. Тісто справді неймовірно смачне!
Автору - чергове величезне Дякую!
А хто ще сумнівається - печіть, це дуже смачно.
Дякую за смакоту!!!!!!
Дякую за рецепт❤
Львівські теж добрі
У нас взагалі тільки львівські.
Печу тільки ними
Дякую Вам.
Дякую, Катруся. ❤Ви супер!
Дуже класно!❤
Дякуюююю❤ обов'язково приготую 🤤
Дуже гарна реклама дріжджів а тісто як і всіх..
Ох і злючка ви😂😂😂😂😂!!! ❤❤❤❤❤❤
Щиро Вам дякую❤❤❤
Паски буду пекти традиційні, а от рулети з маком спробую за цим рецептом.Дякую!
Дякую за рецепт! Спробую зробити!!!❤
Дякую! Тісто просто шовк!
Краса! 👍
Я захоплююся вашими порадами і вашим голосом!
Мені здається що я вас "знаю"все життя!
Доброго ранку.
У мене специфічна подача матеріалу.... :-)
Катерино, будь ласка, зніміть відео як ви робите булочки з корицею а- ля синабон
Приготую з маком і шоколадом! Дякую за рецепт!
Дякую Вам за рецепт💛💙
Любо дорого вас слухати) мало що пеку,але із задоволенням дивлюся ваші відео ❤
Дякую, дякую, дякую.
Дякую Вам за рецепт 🎉.
Дуже сподобалося тісто ! 😊
Дякую за рецепт і всі тонкощі приготування! Підкажіть, будьласка, як ви готуєте макову начинку. Заздалегідь дякую 😊
Дякую!!!! Ви неймовірна!!!! Здоров'я, миру, процвітання!!!
Дякую, що ділитися такими рецептами, це щось неймовірне. Легка класнюча подача, поки дивлюся - слинки ковтаю❤❤❤
Рецепт тіста суперовий ! Все вийшло, краффіни чудові ! Дякую за Вашу працю ! Ви молодець !
Дуже дякую Вам за рецепт❤,вийшло сразу смачно😋,робила все за рецептом, ще раз дякую!!!🎉
Дуже дякую за рецепт! Теж спробую в цьому разі мафіни. Довіряю Вашому досвіду.
Щира подяка вам, за ваші ❤
Тісто просто надзвичайне! Пекла крафіни, все вийшло класно і смачно. Дякую за ваші рецепти!!!
Дуже гарні дріжджі, теж ними користуюсь
Катю, велика подяка вам за рецепт💖І за решту ваших відео теж)Спекла сьогодні пасочки і крафіни.Все гарно вийшло. Які всередині і на смак - скажу після неділі))Дякую ще раз за ваш талант і щире серце🌺
В этом году уже пекла на Львовских экстра золотая пачка,очень понравились.Шикарные краффины.❤🎉
Здоров'я Вашим ручкам.🌿🌸🌿😄
Какая Вы умница ! Все подробно, доступно, ничего лишнего.
Дякую💛💙
Приготую на паску, обожнюю тісто на ХОЛОДНОМУ молоці 🤤
КРАФІН обожнюю😍
Катерина, я дуже люблю дріжджове тісто. Сьогодні спробувала зробити тісто за Вашим рецептом! Це просто насолода з ним працювати!
Підходять мої пасочки, вже чекаю щоб скуштувати, які ж вони на смак!
Дуже класна подача матеріалу у вас!
З насолодою слухаю і дивлюся!
Щиро дякую за Ваші рецепти!
Мої дітки люблять макові рулети!і ось правильне,духмяне і смачне тісто!
Дякую вам !
Катенька, щиро дякую Вам!!! Що ж ви робите з нами?)))) пошла месить)))
:-))))
Катерина, дякую за цей рецепт! Готувала, Дуже смачно вийшло!
Дякую за відгук ❤️
Катю , не вже я перша !?😜Дякую !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🤗🥰👋✌👍🌻
Придбала дрiжджi "духмяна хата". Пiшла робити тiсто. Дякую! Люблю Ваш канал!
Добрий вечір.
Я на цей рецепт знайшла тільки в п'ятому магазині ці дріжджі :-)
Напишіть будь ласка, потім,як вам тісто ?!
Дякую Катя, за ваші цікаві, смачні рецепти!
Дякую Катерино за рецепт дай боже миру благословіння божого здоров'я смачної пасочеи
Дякую
Здравствуйте Катерина! Какая же у Вас получается шикарная выпечка, и как лихо, даже скажем так, из не очень сильной муки, выходит такое тесто! Большое спасибо за такие рецепты!
дякую! вчора робила маковий пиріг за вашим рецептом - діти дуже люблять і сталось те, про що ви тут розповідаєте - тісто було рідке і не формувалось в кулю, поки не додала 2 ложки борошна), мабуть, сильна вологість
Прийшла сюди поділитись досвідом) дуже слушна порада - робити пробну випічку, я пекла ж одразу)
Робила все як на відео, але вийшло не як на відео)
Перше, що помітно, не так файно виросли мені (брала Львівські дріжджі, вони вже стояли раніше в холодильнику деякий час).
Наступне, мабуть перетримала у формі для випікання, бо макова, яка була остання складена у форму (тобто стояла менше часу) виросла більше від усіх попри вологу велику кількість макової начинки.
На смак - дуже і дуже файні! Не можу зупинитись істи)
Вчора вперше пекла крафіни, це найсмачніше що я їла на паску в моєму житті, легенькі як пух, мякесенькі, волокнисті, і не сухі і не вологі, просто ідеально, їли всім двором, дуже сподобалася і всі просили рецепт😊 а дітки їли з такою радістю і так хвалили, завтра буду пекти ще порцію👍
Дякую Вам за рецепт😁
Велике дякую ❤тісто супер, сьогодні по вашому рецепту зробила сінабони,цееееее смакотаааа, це не передати словами 🎉 потрібно тільки спробувати(дякуююююю🎉❤❤
:-))))) дякую за відгук ❤️
Ну краса ж! Дякую!!!❤
Дякую
@@KaterynaTarasenko.Спробувала! Усе вийшло! Отримала задоволення і від тіста, і від результату❤️ Дякую красно за рецепт 🙏🙏🙏
ДЯКУЮ!💛💙❤❤❤
Зробила булочки по вашому рецепту, чудові.Сьогодні зранку спекла іще, дякую.
Дякую за відгук ❤️
Смачного
Катю, довіряю вашим рецептам беззаперечно ! Сто відсотків буду робити пасхальну випічку по вашим відео! Дякую, все як завжди цікаво і доступно!!! З наступаючим святом вас!
Завжди раджу завчасно протестувати рецепт
Красуня!
I love your recipes very much. Everything is coming together beautifully. Thank you for your kindness and love of baking that you share with the world.
You're welcome :-)
Христос воскрес! Зробила подвійну порцію, цього тіста, зробила у формі кранів з маком та родзинками, та у формі простих пасок. Тісто вийшло дуже смачне та пухке. Легке і просте в роботі . Дякую за рецепт. Ще робила по іншому вашому рецепту паски там тісто дуже важке (я думала не підійде зовсім) але теж все вийшло. Дякую
Той рецепт специфічний і важкий в роботі .... А це тісто просто радість :-)))
Я за Вами не встигаю 😂
Дякую ❤
Дякую позумнмйе❤❤❤🎉🎉🎉
РОЗУМНИЦЯ❤❤❤
Дякую ❤
Коментар в підтримку каналу ❤
Дякую
Нереальне тісто.❤
Приготувала крафіни за вашим рецептом і це просто любов.
Цей рецепт тепер зі мною на роки.
Дуже дякую вам 🙏
Завжди ваші рецепти 100% робочі.
Все виходить з першого разу
Дякую за відгук ❤️
Смачних та тихих свят
Катерина. ну Ви надзвичайно цікаво розповідаєте ! Просто слухати Вас одне задоволення ! Уже смачно стає ! Молодчинка ! Розумничка ! Ну і рецепти чудові ! Всього Вам САМОГО найкращого !
Дякую та навзаєм ❤️
Так😘😋👍
А пояснення, чому саме так потрібно виминати тісто та інші нюанси - то взагалі окреме ДЯКУЮ!❤
Що ж Ви зі мною робите😋🔥😍
Помітила,що останнім часом лиш Вашими рецептами і користуюсь🤔 Дякую❤
Це ж не погано :-)
@@KaterynaTarasenko. Це чудово! Чудово,коли улюблені рецепти зібрані на одному каналі👍
Дійсно вдалий рецепт тіста. Пекла звичайні пасочки. Навіть на сьомий день паска м'якенька і дуже смачна.
Дякую, що поділились рецептом.
Дякую за відгук ❤️
Супер!
Обожнюю макову начинку❤
Будь ласка, підкажіть, як Ви її робили?
Я вчора пекла за Вашим рецептом паска вийшла неймовірною. В міру солодкою. В мене дитина пасок не їсть, хоча готую я так думаю смачно дуже люблю дріжджове тісто. То вчора не могла надивитись як вона її їсть. Це як на мене найкрачий показник.
Супер !!!!
Смачного вам :-)
Вітаю. Залюбки дивлюсь Ваші відео. Дякую за контент ❤.
Але маю питання - у Вас якась спеціальна поверхня доя формовки тіста, чи це стільниця? Бо у мене фактутна стільниця, з тістом не зручно працювати ((
Львівські дріжджі найкращі!
Для вас
Дорого дня. А звичайну пасочку за цим рецептом можна зробити?
Катя,вітаю.Який би ви порадили придбати тістоміс чи планетарний блендер для домашнього користування?
Львівські дріжджі також дуже добрі.
👍👍👍
Я Вас питала під рецептом заварної паски про бродіння у холдильнику. Оцю паску вимушена була виброджувати в холодильнику. Звітую: все вдалося!!! Тісто - звечора, пекла о 10 ранку. Ось мої краффіни: макові, з сухоруктами від штоллена і з марципаном!! Вийшли класні, борошна модна трози було більше, бо начінки закатала в них багацько.
В мене насправді є свій рецепт такого тіста який я обожнюю. Подумала ну невже ж цей рецепт кращий за мій? Приготувала за Вашим рецептом, усе до грамулечки. Лише замінила куркуму на спеціальний солод для солодкого тіста (завдяки Вам в мене тепер два види солоду в холодильнику). Таки Ваш краще. Я вже після першої ферментації побачила що пухнастість тіста вище незважаючи на більшу кількість здобних компонентів. Смак самого тіста теж перевершує моє. Я навіть не можу повірити що це я випекла такий вироб. Я таке раніше коштувала лише вироблене професійними пекарями.
Доброго ранку
Я таааак вам вдячна за цей відгук ❤️
Колись я також купувала смачні вироби і не могла зрозуміти , як вони його таким смачним роблять ?!
@@KaterynaTarasenko.,подскажите пожалуйста у меня есть квасное сусло,очень вкусный вкус богатый.Можно добавить или не стоит? Благодарю ещё раз.В предвкушении.Если конечно ещё не выложите рецепт❤🎉
Напишіть, будь ласка, свій рецепт.
@@user-zg8mm8nm7w відверто, Ірина, він того не вартий. Катеринін рецепт перевищує за 1) смаком, 2) підходом тіста й готового виробу. Катеринін рецепт професійнший, краще виконує завдання.
Вмовили))) Буду готувати))) Обожнюю працювати з тістом....
❤
Дуже дякую за рецепт, аж захотілось їсти )) підскажіть будь ласка, чи можна зменшити інгрідієнти на меншу кількість крафінів ?
Так . Поділіть навпіл всі інгредієнти
Дякую , Катрусю, за рецепт.
Тільки хочу запитати, чи можна це тісто залишити на ферментацію на декілька днів у холодильнику і чи можна це тісто заморожувати?
В холодильник максимум на 12 годин і дріжджів не 20 а 10 грамів.
Сире тісто заморожувати я взагалі не раджу.
❤👍🌹
Катрусю,доброго дня! Будь ласка скажіть якщо тільки сухі дріжджі ( в Тбілісі не можу знайти живі) як бути? Все робити за рецептом тільки з сухими,си робити опару?
ДЯКУЮ! 🙏💐♥️💙💛
Рецепт заманчивый , будем пробывать , спасибо! У меня к вам вопрос , в моей духовке есть функция выпекать с паром , рекомендуете вы воспользоваться ? И если да то сколько по времени ? Заранее спасибо . Пробывала несколько Ваших рецептов , результат отменный , ценю Ваше мнение !
Тут пара не потрібна.
Пара потрібна тоді,коли ми випікаємо хліб при високих температурах 250°С.
На перші 15 хвилин ми випікаємо в казані або додаємо лід ,а ви просто даєте пару , а потім прибираєте
Дякую ! Зрозуміла , все го вам найкращого !!!
Ещё рекомендовали очень дрожжи Харьковские Optima здоба.Но я их только в интернете нашла