Ce dimanche 23 juillet à 10h30 vous pouvez accéder à un cours de cuisine en live avec moi ! On va passer un bon moment ensemble, se régaler et échanger ♡ On réalisera ma fameuse bolognaise vegan. Pour s'inscrire ça se passe juste ici : www.patreon.com/lerenardetlesraisins Prenez l'option à 12,5€ (15€ ttc) et cochez "gratuit pour 1 semaine" : à la fin de la semaine, vous pourrez choisir de vous abonnez si l'idée de me retrouver en cours de cuisine tous les mois vous plaît, ou juste choisir de ne pas continuer, auquel cas le cours aura été totalement gratuit :) Je donne un cours tous les mois et vous aurez également accès à un tas de recette exclusives sur la plateforme ! Alors, qui vient ?
Mon format de vidéo préféré !! ❤️ C’est la première chose à laquelle j’ai pensé en voyant ton dîner, ça doit être sympa avec du ras-el-hanout ! J’en ai qui traîne dans mon placard d’épices bien trop plein, je vais faire ça ☺️ J’ai jamais tenté les courgettes en tronçon, trop bonne idée !!
Waouh les recettes me donnent trop envie. J'ai en plus tout ce qu'il me faut à la maison pour les réaliser. Donc c'est possible que j'en teste au moins une dans les prochains jours. J'ai déjà fait plusieurs de tes recettes et je n'ai jamais été déçu. Comme le bourguignon de champignons, la salade de petits épeautre avec les oranges et l'avocat, la feta végétale et pleins d'autres.
Je suis très intéressée par une vidéo sur la chaleur résiduelle 🤩🤩🤩, je note pour la taille des courgettes en tronçons 👍👍. Les desserts dans ces jolies petites coupelles pourraient très bien être des desserts de la st Valentin ❤
Les recettes donnent vraiment envie je ne connaissais pas les protéines de soja et depuis 2 mois je les cuisines et sais super bon ! Merci pour vos recettes je vais essayer de les reproduire ! En plus au niveau du temps de cuisson sais tout bénéf ! Merci beaucoup pour vos échanges !
Merci Stéphanie, je suis ravie que vous ayez découvert les PST car c'est exceptionnel comme aliment. J'en avais fait une série de 5 REEL sur instagram. Au plaisir !
Vidéo hyper interessante comme d’habitude avec des délicieuses recettes. Vraiment astucieuse cette cuisson avec la chaleur résiduelle. En complément alimentaire j’utilise celle de Natrol dosée à 5000 que je prends 1 fois tous les 15 jours mais elle est difficile à trouver. Je prenais la Veg1 avant mais tous les jours, je trouvais cela contraignant ! À bientôt dans une prochaine vidéo 🙂
Génial merci pour ton commentaire, je suis ravie de savoir que la vidéo te plaît. La Natrol est super ! Oui quotidiennement c'est top mais il faut juste pouvoir s'en souvenir.
J'ai adoré ta vidéo et je reproduirai tes recettes du midi et du soir, c'est sûr ! Et oui, je suis pour une vidéo sur tes méthodes de cuisson à base de chaleur résiduelle !
Coucou! Prenant ma B12 quotidiennement je m’intéresse à celle en semaine. J’ai pris note de tes conseils que je vais suivre. J’aime toujours autant tes vidéos, très bien réalisées et tu expliques vraiment très bien. Tes idées recettes sont comme à chaque fois qualitatives et sans forcément beaucoup d’ingrédients. J’apprécie fortement et avec d’excellentes astuces culinaires. Et que c’est bon de se ressourcer en nature, au contact de tout ce qui nous entoure et nous fait du bien. Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo, toujours un régal à visionner. Tes idées préparations pst sur Instagram sont un must chez moi que je reproduis très souvent et je vais diversifier cela avec tes idées du jour. Encore merci de ces partages ❤
Oh oui la nature fait tellement de bien ! Quel plaisir de lire ça ! C'est vrai que quand on n'a pas de retours on ne se rend pas forcément compte de l'impact que l'on peut avoir sur le quotidien alimentaire de nos viewers. Au plaisir !
🏵️ Bonjour , * la chaleur residuelle * je pratique depuis un moment 🔹Je fais tout a la cocotte minute ( soupape a minimum ...) puis entourage : torchons , serviettes ..sur une base de cocotte norvegienne Parfois : il faut recommencer une montee en chaleur Il faut tester mais on s y fait vite 🔸Je cuis mes pates a la poele : plus d eau d egoutage Je fais ces methodes plus pour la chaleur en cuisine qui m insuporte que par economie Mais, si on peut allier les deux 😊
Coucou Andréa, super vidéo. Je pense reproduire tes recettes salées. Mais la crème me donne aussi envie! J'ai déjà testé quelques recettes notamment la bûche de Noël au butternut, les pst façon chicken adobo, ton 4/4, ton rôti à base de champignons, ton tarama, enfin bref!!! Ces recettes étaient toutes très bonnes. Et je suis aussi intéressée par la chaleur résiduelle (j'ai une gazinière). J'ai regardé ta vidéo dessus et ai fait cuire mes lentilles et pois cassés. J'aimerais par la suite essayer avec des haricots secs et des pois chiches. J'ai un autocuiseur mais à chaque fois les légumineuses éclatent. 🙄 Bonne continuation.
Coucou ! Waow super tu as fait beaucoup de recettes, que des préparations qu'on adore à la maison alors je suis ravie qu'elles t'aient plu. Je pense que la cuisson est trop longue ou trop forte pour les légumineuses si elles éclatent. Allez je vais préparer la vidéo sur la chaleur résiduelle pour août ! Bises
Encore une chouette vidéo d'une excellente qualité, merci pour ces recettes simples et gourmandes et pour les astuces économiques ❤️ Vivement la vidéos sur les tips pour consommer moins d'énergie 😍
J'ai passé un très bon moment, merci ! Je pense que je vais vite refaire les recettes salées qui me font très envie😊 Si tu as des astuces de cuisson économique avec une cuisinière à gaz ? Je fais déjà la cuisson passive pour quelques aliments, mais pas pour les légumineuses... Ah, et j'ai adoré ton intro !
J'en parlerais dans la vidéo, mais oui, tu peux toujours travailler avec la chaleur résiduelle mais si le feu en dessous n'a plus de chaleur lorsqu'il est éteint. Merci beaucoup, je le dirai à Leslie qui monte cette vidéo
Coucou, je ne suis pas vegan mais ton repas du soir m'a donné trop envie 😜, mais je n'ai pas de protéine de pois donc peut être avec des pois chiches et du raz el hanout en mode couscous revisité a tester 😋
Encore une vidéo super insprirante ! J'ai très envie de tester la cuisson grâce à la chaleur résiduelle et le combo oignons + concentré de tomates en début de cuisson. Et la gelée litchi-rose doit être tellement parfumée ! J'ai récemment fait des gelées avec des morceaux d'abricots et du romarin infusé, c'était excellent.
Coucou, je coupais les courgettes en dés. Gros tronçons la prochaine fois. La chaleur résiduelle m'intéresse. Cuire des légumineuses en 5 mn ? S'il te plaît, oui ! Merci pour ton contenu, ta bonne humeur et ton sourire ❤
Hello Oh la la tout me donne envie. Ces courgettes cuites à l'étouffé doivent être tellement bonnes. Et le plat avec l'aubergine semble un régal et votre ami s'en régale d'ailleurs. Le dessert est très joli dans ces coupelles magnifiques. Vos idées culinaires sont géniales. Bravo et merci
Coucou ! Je rattrape mon retard dans tes vidéos ! Tes repas ont l'air délicieux ! Je fais souvent du riz au curry, je testerai au curcuma la prochaine fois ! J'adore le riz aux épices ! Super astuce le gingembre au congélateur ! C'est top ! Je garde 😀 Et merci pour la référence de la B12. Actuellement, je prends de la journalière... mais j'oublie trèèès souvent. Donc je termine mon pot et ensuite je passe sur de la hebdomadaire ! 🙂 J'aime beaucoup ce format de vidéo ! Merci pour tes partages !
Alors, dès le début de la vidéo, le wrap en version sucré ( pour le petit déjeuner ici, mais aussi pour un bon goûter) me parle ! C'est un produit que j'aime beaucoup et qui est une bonne alternative quand on n'a pas de pain. Ton dessert coco/rose/litchi est aussi beau que bon, je sentais l'odeur à travers mon écran ! J'ai déjà l'habitude des thés rose-litchi, avec le coco, ça doit être divin. Et je comprends ton enthousiasme pour tes coupelles-tasses, elles ont une belle forme et ont l'air d'avoir une bonne contenance. Pour la B12, je n'ai pas encore franchi le pas, mais je crois qu'il faut vraiment que je le fasse. En tout cas, encore une vidéo très réjouissante !
Merci beaucoup je suis ravie que la vidéo te plaise ! Pour la B12 c'est vraiment important de se supplémenter, n'hésite pas à t'informer sur le sujet !
Coucou tjrs des recettes très facile 👍 A faire bientôt,j'ai presque tout Sauf pas de piment pour moi ni gingembre...mais je mettrai d'autres épices 🙏 encore merci 💖💖
Merci bcp pour ces merveilleuses recettes. J'ai fait les deux plats ce midi tellement ça donnait envie.😊 Par contre la cuisson en chaleur résiduelle avec mes plaques à induction, je ne pense pas que ça fonctionne...dommage
Encore une fois, tout donne tellement envie, et la beauté de ce dessert 😻 Je suis toujours impressionnée par la variété d’ingrédients dont tu disposes… Pourrais-tu partager tes produits favoris/réguliers par type de commerce, par exemple « en épicerie asiatique », ou même dans une enseigne en particulier comme ici chez Velan, car lorsque j’ai l’occasion de m’y rendre je me sens perdue face au choix de produits que je n’ai pas l’habitude d’utiliser, et j’aurais besoin d’être guidée pour tester de bons « basiques » à découvrir dans ces cultures…Merci et à bientôt !
Merci beaucoup ! Oui ce serait une idée de question dans une FAQ par exemple ! Je les lance souvent sur Instagram, ajdh je demandais justement les questions cuisine vegan à poser, je prépare une FAQ pour Août sur ce sujet :) Je retiens ta question et n'hésite pas à la poser directement là bas pour être sûre d'être dans la vidéo
La crème au litchi me donne trop envie! Je n’ai rien pour faire la gelée, les produits à la rose sont assez chers d’habitude donc je vais essayer sans 😊 le riz aussi tu l’avais déjà montré il me semble et a toujours l’air très bon
Je suis allergique à la vitamine B12. Je fais des oedèmes de Quinke au moindre gramme pris en complémentation. Pas facile de vivre comme cela. Autrement j'aime beaucoup cette chaîne et longue vie à elle.
Est-ce que tu n'es pas allergique plutôt aux cachets ? Car la B12, tu en consommes forcément, tous les produits animaux sont supplémentés, et certains vegan également :)
@@lerenardetlesraisins je pense que c'est les cachets qui ne passent pas. Le diagnostic est formel, pas un mg ne doit être pris. ou c'est les urgences à toute vitesse.
Pour la B12, je prends la Veg1 en dose journalière, j'aime bien la prendre tous les jours (le pot est toujours mis en évidence sur la table à manger, je ne risque pas de l'oublier 😄)
Ici le beurre de cacahuète c'est maison. Ca coûte pas cher (toujours moins cher que tout fait) quand on a un robot qui permet de le faire. La B12 c'est tous les lundis, mais a priori les 5000 mg sont suffisants pour 15j mais la j'ai peur d'oublier. Ah la la ces aubergine et riz au curcuma 🤩🤩🤩🤩 (je conserve mon gingembre au congel aussi, c'est tellement pratoque avec la microplane !) Si tu veux augmenter le goût de tes crèmes tu peux faire infuser plus longtemps d'abord, avant de rechauffer avec l'agar agar, c'est ce que je fais avec les choses un peu delicates genre fleurs d'acacia, the au jasmin ... le résultat est absolument ravissant ! J'aimerais bien récupérer un molleton/un bout du duvet/doudoune pour me fabriquer une housse et optimiser la chaleur résiduelle comme toi ❤ Tres très chouette video encore ! Merci 😍
Oh oui super idée de le faire maison ! Perso je trouve celui-là meilleur que ceux que je goûte maison, je me demande pourquoi. Peut-être est-il un peu torréfié ? Tu as raison, mieux vaut prendre "trop" de B12 que pas assez, surtout si à un moment on s'est mal supplémenté.e. Vraiment le plat aux aubergrines est incroyable, j'espère sincèrement que certains d'entre vous le testeront parce-qu'il est teeeeeellement bon !
Hey coucou super vidéo que de belles idées merci beaucoup Ici B12 veg1 mais prise quotidienne franchement pas pour nous enfaite on a jamais réussi à être rigoureux elle est pourtant tres bonne j'ai regardé elle est conseillée car elle a aussi un apport en zinc et autres vitamines...je suis sur la fin de la boîte je vais tester une que l on pourra prendre 1fois la semaine Concernant les pst je fais aussi des plats à base de protéines de tournesol c'est très bon aussi
C'est tres inspirant, jai des courgettes, 1 aubergine, il'me reste des pst soja Je suis sur la région parisienne, ma maman est sur Paris Donc je vais souvent sur Paris jai jamais été a la boutique velan , jai aussi une boutique a côté de chez moi Hibiscus j'adore, ce soir je peux faire le riz comme tu as fait, ca a l'air délicieux , pour l'instant je ne peux noas suivre en direct , pas de réaménagement de la cuisine pour le moment, lait végétal jai juste nun blender lais tout est dans les cartons avec les travaux , super toutes tes propositions, et puis tu sais si bien Nous mettre en appétit avec le visuel et tes commentaires enthousiastes, merci
Hello Andréa 🤗 J’ai adoré ta vidéo 🤩 ta petite recette du midi avec l’aubergine c’est un légume que j’adore, j’en ai d’ailleurs trouvé En Italie des petites locales que je vais cuisiner ce soir 😋😋 J’ai vu que tu ne laves pas ton riz pourquoi ? Je testerais ta crème aux litchis qui me fait bien envie 😉 sans la rose car je n’aime pas du tout 😅 peut-être avec un coulis de myrtilles ou framboises 🤔 Merci 🙏 pour tout ce boulot que représente la vidéo. Des bisous 😘
Coucou Brigitte ! Ah oui les goûts floraux ce n'est pas au goût de tout le monde c'est vrai. Pour le riz, j'aurais pu le laver. Comme tu le vois je le fais un peu façon pilaf donc en général on ne le lave pas. Mais il m'arrive régulièrement de le faire quand même, puisque lorsqu'il s'agit de riz complet par exemple je veuille à le faire tremper pour enlever l'arsenic.
Vraiment on a adoré ces coupelles ! Et puis 15e le lot, c'était pas refusable haha. N'hésite pas à chercher avec le mot clé cristallerie de lorraine sur les plateformes d'occasion
Video très interessante 😊 moi la B12 c est tous les 10 jours, en ampoules Gerda prescrites par le médecin. Au depart j'en achetais de la journalière, mais ensuite mon medecin m a proposé de me la prescrire
Merci beaucoup. J’ai acheté une ménagère plaquée argent sur Le Bon Coin, j’avais fait des recherches pour la marque et c’est donc une François Frionnet. On avait quelques couverts identiques chez mes parents (mélangés à plein d’autres pas forcément en argent !) et ça me rappelait des souvenirs d’enfance. J’ai vraiment cherché à l’acheter pas trop chère et je crois que j’avais eu la ménagère à 80€
En ce moment en b12, j’ai la Veg1 que je déteste 😵💫 c’est à croquer et à prendre tous les jours et je ne savais pas… le goût orange est terrible et c’est vrai que je préfère largement à avaler 🙃 La prochaine fois j’en achèterai une à prendre toutes les semaines ou même toutes les deux semaines (5000ug) et surtout qui peut s’avaler comme j’avais l’habitude de faire depuis 4 ans 🙏🏽 Et pendant 1 an, je me l’étais faite prescrite par le médecin c’était pratique aussi ! D’ailleurs j’ai vu dans la vidéo que tu as les poêles/casseroles GreenPan, quel est ton avis là-dessus ? la qualité ? Merci.
Oui il vaut mieux prendre celle qui nous correspond, pour certain.e.s ce sera effectivement un cachet quotidien, mais pas pour tou.te.s. Je suis mitigée, je trouve que le revêtement s’abîme assez vite pour le prix. Après elles sont sous garantie 5 ans donc je n’hésiterai pas à mes renvoyer.
Merci pour ces partages \•/ Le ragoût de courgettes aux PST c'est pour combien de personnes ? À vu de nez je dirai 3 ? C'est pour proposer un atelier cuisine végane en FAS. ^^
Salut, tres belle video, la video concernant le mode de cuisson pour economiser m'intéresse bcp. J'aimerais aussi savoir ce que tu avec l'eau de cuisson de tes légumineuses? Et peut on se servir de l'eau cuisson des légumineuses dans les soupes ou bouillon par exemple
L’eau de cuisson des légumineuses je ne la réutilise pas. Elle change d’aspect car elle se charge de protéines, mais si tu es raisonnable sur le sel et que tu ne mets pas d’aromates tu peux la faire réduire et l’utiliser comme aquafaba
@@lerenardetlesraisins merci bcp pour la réponse, c'est ce que j'avais l'habitude de faire mais je suis tombée sur une vidéo qui dit que c'est pas bon de l'utiliser à case des de l'acide phytique contenu dans l'eau
@@manjepousante1107 C'est possible. En général en effet on ne la consomme pas. Maintenant les produits animaux sont connus pour intégrer des anti-nutriments dans leurs compositions, donc si on remplace de l'oeuf par de l'aquafaba, il faudrait voir ce qui est plus intéressant d'un pdv nutritionnel (sachant que d'un pdv environnemental et éthique, l'aquafaba est amplement préférable par ailleurs).
Ce plat de légumes me plait beaucoup et j'ai commandé pour la première fois des PST j'ai hâte. J'ai réalisé une vidéo sur la marmite Norvégienne avec mon compagnons czcams.com/video/Gs0OanT_FbE/video.html
Ce dimanche 23 juillet à 10h30 vous pouvez accéder à un cours de cuisine en live avec moi !
On va passer un bon moment ensemble, se régaler et échanger ♡
On réalisera ma fameuse bolognaise vegan.
Pour s'inscrire ça se passe juste ici : www.patreon.com/lerenardetlesraisins
Prenez l'option à 12,5€ (15€ ttc) et cochez "gratuit pour 1 semaine" : à la fin de la semaine, vous pourrez choisir de vous abonnez si l'idée de me retrouver en cours de cuisine tous les mois vous plaît, ou juste choisir de ne pas continuer, auquel cas le cours aura été totalement gratuit :)
Je donne un cours tous les mois et vous aurez également accès à un tas de recette exclusives sur la plateforme !
Alors, qui vient ?
Oui oui. Je suis intéressé par une vidéo sur la chaleur residuelle.
Superbe ! Je note !
Merci Andréa pour ces recettes simples et originales.👍👍😋😋
Bonjour! Merci pour cette vidéo, tu m’inspires beaucoup! Je voudrais bien une vidéo sur la chaleur résiduelle stp 😊
Avec plaisir 😊 Je note !
Merci Andréa pour ces recettes simples et originales que je ne manquerai pas de tester.
Avec plaisir 😊
Mon format de vidéo préféré !! ❤️ C’est la première chose à laquelle j’ai pensé en voyant ton dîner, ça doit être sympa avec du ras-el-hanout ! J’en ai qui traîne dans mon placard d’épices bien trop plein, je vais faire ça ☺️ J’ai jamais tenté les courgettes en tronçon, trop bonne idée !!
Merci beaucoup Aubérie 😋 Trop ravie que ces vidéo te plaisent ! J'espère que tu me feras un retour si tu testes ! Des bisous
J’apprécie tes vidéos toujours aussi inspirantes
Merci beaucoup !!!
Oh merci beaucoup ! 💜
Waouh les recettes me donnent trop envie. J'ai en plus tout ce qu'il me faut à la maison pour les réaliser. Donc c'est possible que j'en teste au moins une dans les prochains jours.
J'ai déjà fait plusieurs de tes recettes et je n'ai jamais été déçu.
Comme le bourguignon de champignons, la salade de petits épeautre avec les oranges et l'avocat, la feta végétale et pleins d'autres.
Merci beaucoup pour ton retour adorable !
Super vidéo et on sent vraiment ta positivité dans ta façon de parler, c'est agréable. Le dessert est si joli...
Oh merci 😊
Je suis très intéressée par une vidéo sur la chaleur résiduelle 🤩🤩🤩, je note pour la taille des courgettes en tronçons 👍👍. Les desserts dans ces jolies petites coupelles pourraient très bien être des desserts de la st Valentin ❤
Mais oui ça irait super bien pour un repas de Saint-Valentin haha 💞 Super, je note pour la chaleur résiduelle
C’est du grand art votre cuisine, bravo et merci !❤
Merci infiniment
Bonjour merci pour cette vidéo, je suis très intéressée par une vidéo sur la chaleur résiduelle pour la cuisson
Super je note !
Les recettes donnent vraiment envie je ne connaissais pas les protéines de soja et depuis 2 mois je les cuisines et sais super bon ! Merci pour vos recettes je vais essayer de les reproduire ! En plus au niveau du temps de cuisson sais tout bénéf ! Merci beaucoup pour vos échanges !
Merci Stéphanie, je suis ravie que vous ayez découvert les PST car c'est exceptionnel comme aliment. J'en avais fait une série de 5 REEL sur instagram. Au plaisir !
Bonjour, merci pour la vidéo, j’ai trouvé notre déjeuner: la recette courgettes tomates et pst ! J’ai tout sous la main ! Bonne journée !
Génial ! Hâte d'avoir ton retour !
Testé et approuvé ! Très très bon et facile à faire et refaire avec le riz au curcuma
Oui ça m'intéresse🎉 légumineuses sèches en 5 minutes ! 😮 woww
Génial ! ça sort ajdh !
J'enregistre pour plus tard, merci pour tout ton travail !
Merci à toi 😊
La recette de tofu aubergine est juste parfaite. La meilleur façon pour moi de manger ces aubergines
Merciiiiii !!!
Merci pour ces recettes !
Vidéo hyper interessante comme d’habitude avec des délicieuses recettes. Vraiment astucieuse cette cuisson avec la chaleur résiduelle. En complément alimentaire j’utilise celle de Natrol dosée à 5000 que je prends 1 fois tous les 15 jours mais elle est difficile à trouver. Je prenais la Veg1 avant mais tous les jours, je trouvais cela contraignant ! À bientôt dans une prochaine vidéo 🙂
Génial merci pour ton commentaire, je suis ravie de savoir que la vidéo te plaît. La Natrol est super ! Oui quotidiennement c'est top mais il faut juste pouvoir s'en souvenir.
Bravo ! Formidable!
Toutes les recettes sont alléchantes et faciles à réaliser, je vais les tester c'est certain ! Un coup de cœur pour le dessert aux litchis ♥
Merci beaucoup 😋 Franchement tout était excellent !
Moi aussi la belle vaisselle me met en joie 😊
Ça nous fait un point commun
Oh punaise ! Comment j'au raté ça ?!! Allez, vite, je start la vidéo !!
Hihi 🥳
Mais j’adore ! Et moi qui n’ai pas le bec sucré, ta crème litchi me fait rêver ❤
Oh merci 😊
J'ai adoré ta vidéo et je reproduirai tes recettes du midi et du soir, c'est sûr ! Et oui, je suis pour une vidéo sur tes méthodes de cuisson à base de chaleur résiduelle !
Superbe, je note ça pour mes publications d'août alors ! J'espère que tu testeras les recettes !
Coucou! Prenant ma B12 quotidiennement je m’intéresse à celle en semaine. J’ai pris note de tes conseils que je vais suivre. J’aime toujours autant tes vidéos, très bien réalisées et tu expliques vraiment très bien. Tes idées recettes sont comme à chaque fois qualitatives et sans forcément beaucoup d’ingrédients. J’apprécie fortement et avec d’excellentes astuces culinaires. Et que c’est bon de se ressourcer en nature, au contact de tout ce qui nous entoure et nous fait du bien. Merci beaucoup pour cette nouvelle vidéo, toujours un régal à visionner. Tes idées préparations pst sur Instagram sont un must chez moi que je reproduis très souvent et je vais diversifier cela avec tes idées du jour. Encore merci de ces partages ❤
Oh oui la nature fait tellement de bien ! Quel plaisir de lire ça ! C'est vrai que quand on n'a pas de retours on ne se rend pas forcément compte de l'impact que l'on peut avoir sur le quotidien alimentaire de nos viewers. Au plaisir !
Bravo pour les recettes 🎉
Merci infiniment
Tout à l'air absolument délicieux
Merci beaucoup 😋
🏵️ Bonjour ,
* la chaleur residuelle *
je pratique depuis un moment
🔹Je fais tout a la cocotte minute ( soupape a minimum ...)
puis entourage : torchons , serviettes ..sur une base de cocotte norvegienne
Parfois : il faut recommencer une montee en chaleur
Il faut tester mais on s y fait vite
🔸Je cuis mes pates a la poele : plus d eau d egoutage
Je fais ces methodes plus pour la chaleur en cuisine qui m insuporte que par economie
Mais, si on peut allier les deux 😊
Magnifique ça !
Ahhhh les randos alsaciennes qui permettent de faire un casse croûte sur les ruines d'un château ❤ c'est toujours magnifique !
Mais trop 😍😍😍
Hello ! J'ai réalisé la recette des aubergines et tofu et vraiment c'était délicieux !!
Magnifique
Coucou Andréa, super vidéo. Je pense reproduire tes recettes salées.
Mais la crème me donne aussi envie!
J'ai déjà testé quelques recettes notamment la bûche de Noël au butternut, les pst façon chicken adobo, ton 4/4, ton rôti à base de champignons, ton tarama, enfin bref!!! Ces recettes étaient toutes très bonnes.
Et je suis aussi intéressée par la chaleur résiduelle (j'ai une gazinière). J'ai regardé ta vidéo dessus et ai fait cuire mes lentilles et pois cassés. J'aimerais par la suite essayer avec des haricots secs et des pois chiches. J'ai un autocuiseur mais à chaque fois les légumineuses éclatent. 🙄
Bonne continuation.
Coucou ! Waow super tu as fait beaucoup de recettes, que des préparations qu'on adore à la maison alors je suis ravie qu'elles t'aient plu.
Je pense que la cuisson est trop longue ou trop forte pour les légumineuses si elles éclatent.
Allez je vais préparer la vidéo sur la chaleur résiduelle pour août !
Bises
Ohlalala, quel plaisir cette vidéo ! Tout donne très faim, j'ai bavé devant ton dîner qui a l'air incroyable ! ♥
Merci beaucoup ma Leslibre 😋
Encore une chouette vidéo d'une excellente qualité, merci pour ces recettes simples et gourmandes et pour les astuces économiques ❤️ Vivement la vidéos sur les tips pour consommer moins d'énergie 😍
Merci beaucoup !!!!!
Les courgettes à la tomate.... whouaaaah !! Délicieux ! J'en mangerais tous les jours 😂
😋
Oh la la mais il faut absolument que je refasse ces mijotés de légumes et soja ça a l air trop bon merci Andrea ❤
Avec plaisir 😊
J'ai passé un très bon moment, merci ! Je pense que je vais vite refaire les recettes salées qui me font très envie😊
Si tu as des astuces de cuisson économique avec une cuisinière à gaz ? Je fais déjà la cuisson passive pour quelques aliments, mais pas pour les légumineuses...
Ah, et j'ai adoré ton intro !
J'en parlerais dans la vidéo, mais oui, tu peux toujours travailler avec la chaleur résiduelle mais si le feu en dessous n'a plus de chaleur lorsqu'il est éteint. Merci beaucoup, je le dirai à Leslie qui monte cette vidéo
Merci beaucoup pour le compliment sur l'intro ! ♥
Bon pour l'instant je me suis régalé à vous regarder.... mon prochain test les verrines ! Merci pour le partage.
Merci à vous 😊
Ce dessert a l’air incroyable ! C’est sûr que je vais essayer 😊
Merci beaucoup 😋
Coucou, je ne suis pas vegan mais ton repas du soir m'a donné trop envie 😜, mais je n'ai pas de protéine de pois donc peut être avec des pois chiches et du raz el hanout en mode couscous revisité a tester 😋
Oui avec des pois chiches pourquoi pas, ce sera moins protéiné néanmoins
Très très intéressant merci 😊👍
Avec plaisir 🙂
Encore une vidéo super insprirante ! J'ai très envie de tester la cuisson grâce à la chaleur résiduelle et le combo oignons + concentré de tomates en début de cuisson. Et la gelée litchi-rose doit être tellement parfumée ! J'ai récemment fait des gelées avec des morceaux d'abricots et du romarin infusé, c'était excellent.
Merci beaucoup c'est vraiment adorable ! Ah, je ne sais pas si tu me suis sur Instagram mais j'ai proposé cette recette justement haha
Coucou, je coupais les courgettes en dés. Gros tronçons la prochaine fois. La chaleur résiduelle m'intéresse. Cuire des légumineuses en 5 mn ? S'il te plaît, oui !
Merci pour ton contenu, ta bonne humeur et ton sourire ❤
Merci à toi pour ton soutien ! Je note pour la vidéo, elle devrait arriver en août dans ce cas ! Bises
Hello
Oh la la tout me donne envie. Ces courgettes cuites à l'étouffé doivent être tellement bonnes. Et le plat avec l'aubergine semble un régal et votre ami s'en régale d'ailleurs. Le dessert est très joli dans ces coupelles magnifiques.
Vos idées culinaires sont géniales.
Bravo et merci
Merci beaucoup ça me fait vraiment très plaisir !
Coucou ! Je rattrape mon retard dans tes vidéos ! Tes repas ont l'air délicieux ! Je fais souvent du riz au curry, je testerai au curcuma la prochaine fois ! J'adore le riz aux épices !
Super astuce le gingembre au congélateur ! C'est top ! Je garde 😀
Et merci pour la référence de la B12. Actuellement, je prends de la journalière... mais j'oublie trèèès souvent. Donc je termine mon pot et ensuite je passe sur de la hebdomadaire ! 🙂
J'aime beaucoup ce format de vidéo ! Merci pour tes partages !
Merci beaucoup ! Fais une cure de rattrapage pour la B12 😊
Alors, dès le début de la vidéo, le wrap en version sucré ( pour le petit déjeuner ici, mais aussi pour un bon goûter) me parle ! C'est un produit que j'aime beaucoup et qui est une bonne alternative quand on n'a pas de pain.
Ton dessert coco/rose/litchi est aussi beau que bon, je sentais l'odeur à travers mon écran ! J'ai déjà l'habitude des thés rose-litchi, avec le coco, ça doit être divin. Et je comprends ton enthousiasme pour tes coupelles-tasses, elles ont une belle forme et ont l'air d'avoir une bonne contenance.
Pour la B12, je n'ai pas encore franchi le pas, mais je crois qu'il faut vraiment que je le fasse.
En tout cas, encore une vidéo très réjouissante !
Merci beaucoup je suis ravie que la vidéo te plaise ! Pour la B12 c'est vraiment important de se supplémenter, n'hésite pas à t'informer sur le sujet !
🌹la creme litchi rose donne envie !
Mais j ai du mal avec les doses : fleur d oranger , rose , etc ...
a essayer
Ah oui, tu peux mettre 1 cas d’eau florale dans cette recette 🥰
Merci ;) Le coup de l'eau de soja pour la chienne, je retiens !!! Bonne journée (ici B12 Mayfair)
Haha oui elle adore ça et ça l'hydrate bien donc tout bénef.
Merci... je regarde en avril mais quels projets pour bientôt 😅
Bonjour, une vidéo sur la chaleur résiduelle m'intéresse. Merci de ton aide. Cela donne envie. Bisous ❤
Avec plaisir 😊 Je note, je vais filmer ça !
Coucou tjrs des recettes très facile 👍
A faire bientôt,j'ai presque tout
Sauf pas de piment pour moi ni gingembre...mais je mettrai d'autres épices 🙏 encore merci 💖💖
Avec plaisir 😊
Je suis intéressée par la vidéo sur la chaleur résiduelle
Génial ! Je note !
Merci bcp pour ces merveilleuses recettes. J'ai fait les deux plats ce midi tellement ça donnait envie.😊 Par contre la cuisson en chaleur résiduelle avec mes plaques à induction, je ne pense pas que ça fonctionne...dommage
Ah et alors, qu’en as-tu pensé de ces plats ? 😊 Ça fonctionnera moins bien mais quand même un peu en appliquant la méthode
Vous avez l'air de vous régaler faut que j'essaie
Oh oui
Encore une fois, tout donne tellement envie, et la beauté de ce dessert 😻 Je suis toujours impressionnée par la variété d’ingrédients dont tu disposes… Pourrais-tu partager tes produits favoris/réguliers par type de commerce, par exemple « en épicerie asiatique », ou même dans une enseigne en particulier comme ici chez Velan, car lorsque j’ai l’occasion de m’y rendre je me sens perdue face au choix de produits que je n’ai pas l’habitude d’utiliser, et j’aurais besoin d’être guidée pour tester de bons « basiques » à découvrir dans ces cultures…Merci et à bientôt !
Merci beaucoup ! Oui ce serait une idée de question dans une FAQ par exemple ! Je les lance souvent sur Instagram, ajdh je demandais justement les questions cuisine vegan à poser, je prépare une FAQ pour Août sur ce sujet :) Je retiens ta question et n'hésite pas à la poser directement là bas pour être sûre d'être dans la vidéo
Merci à toi, c est top ❤
De rien 😁
La crème au litchi me donne trop envie! Je n’ai rien pour faire la gelée, les produits à la rose sont assez chers d’habitude donc je vais essayer sans 😊 le riz aussi tu l’avais déjà montré il me semble et a toujours l’air très bon
🤗
Je suis allergique à la vitamine B12. Je fais des oedèmes de Quinke au moindre gramme pris en complémentation. Pas facile de vivre comme cela.
Autrement j'aime beaucoup cette chaîne et longue vie à elle.
Est-ce que tu n'es pas allergique plutôt aux cachets ? Car la B12, tu en consommes forcément, tous les produits animaux sont supplémentés, et certains vegan également :)
@@lerenardetlesraisins je pense que c'est les cachets qui ne passent pas. Le diagnostic est formel, pas un mg ne doit être pris.
ou c'est les urgences à toute vitesse.
Merci j'adore ça donne des idées. Tu fais toi même tes wraps ? Belle journée
Merci ! Non je les achète chez Aldi en Allemagne 😊
Merci pour ta réponse je vais tester ce p'tit dej de compèt 👍🙏☺️
Pour la B12, je prends la Veg1 en dose journalière, j'aime bien la prendre tous les jours (le pot est toujours mis en évidence sur la table à manger, je ne risque pas de l'oublier 😄)
C'est top quand on arrive à y penser, c'est en réalité la meilleure posologie dans ce cadre !
Ici le beurre de cacahuète c'est maison. Ca coûte pas cher (toujours moins cher que tout fait) quand on a un robot qui permet de le faire.
La B12 c'est tous les lundis, mais a priori les 5000 mg sont suffisants pour 15j mais la j'ai peur d'oublier.
Ah la la ces aubergine et riz au curcuma 🤩🤩🤩🤩 (je conserve mon gingembre au congel aussi, c'est tellement pratoque avec la microplane !)
Si tu veux augmenter le goût de tes crèmes tu peux faire infuser plus longtemps d'abord, avant de rechauffer avec l'agar agar, c'est ce que je fais avec les choses un peu delicates genre fleurs d'acacia, the au jasmin ... le résultat est absolument ravissant !
J'aimerais bien récupérer un molleton/un bout du duvet/doudoune pour me fabriquer une housse et optimiser la chaleur résiduelle comme toi ❤
Tres très chouette video encore ! Merci 😍
Oh oui super idée de le faire maison ! Perso je trouve celui-là meilleur que ceux que je goûte maison, je me demande pourquoi. Peut-être est-il un peu torréfié ?
Tu as raison, mieux vaut prendre "trop" de B12 que pas assez, surtout si à un moment on s'est mal supplémenté.e.
Vraiment le plat aux aubergrines est incroyable, j'espère sincèrement que certains d'entre vous le testeront parce-qu'il est teeeeeellement bon !
Hey coucou super vidéo que de belles idées merci beaucoup
Ici B12 veg1 mais prise quotidienne franchement pas pour nous enfaite on a jamais réussi à être rigoureux elle est pourtant tres bonne j'ai regardé elle est conseillée car elle a aussi un apport en zinc et autres vitamines...je suis sur la fin de la boîte je vais tester une que l on pourra prendre 1fois la semaine
Concernant les pst je fais aussi des plats à base de protéines de tournesol c'est très bon aussi
Merci à toi 😊 N'hésitez pas surtout à rattraper votre B12, c'est important !
C'est tres inspirant, jai des courgettes, 1 aubergine, il'me reste des pst soja
Je suis sur la région parisienne, ma maman est sur Paris
Donc je vais souvent sur Paris jai jamais été a la boutique velan , jai aussi une boutique a côté de chez moi
Hibiscus j'adore, ce soir je peux faire le riz comme tu as fait, ca a l'air délicieux , pour l'instant je ne peux noas suivre en direct , pas de réaménagement de la cuisine pour le moment, lait végétal jai juste nun blender lais tout est dans les cartons avec les travaux , super toutes tes propositions, et puis tu sais si bien
Nous mettre en appétit avec le visuel et tes commentaires enthousiastes, merci
Merci beaucoup Murielle ☺️
Hello Andréa 🤗
J’ai adoré ta vidéo 🤩 ta petite recette du midi avec l’aubergine c’est un légume que j’adore, j’en ai d’ailleurs trouvé
En Italie des petites locales que je vais cuisiner ce soir 😋😋
J’ai vu que tu ne laves pas ton riz pourquoi ?
Je testerais ta crème aux litchis qui me fait bien envie 😉 sans la rose car je n’aime pas du tout 😅 peut-être avec un coulis de myrtilles ou framboises 🤔
Merci 🙏 pour tout ce boulot que représente la vidéo. Des bisous 😘
Coucou Brigitte ! Ah oui les goûts floraux ce n'est pas au goût de tout le monde c'est vrai. Pour le riz, j'aurais pu le laver. Comme tu le vois je le fais un peu façon pilaf donc en général on ne le lave pas. Mais il m'arrive régulièrement de le faire quand même, puisque lorsqu'il s'agit de riz complet par exemple je veuille à le faire tremper pour enlever l'arsenic.
Ça à l'air délicieux !
Merci beaucoup 😋
Je veux les mêmes coupelles ❤ j’en cherche depuis des mois mais en neuf je ne trouve rien qui me plaise !
Vraiment on a adoré ces coupelles ! Et puis 15e le lot, c'était pas refusable haha. N'hésite pas à chercher avec le mot clé cristallerie de lorraine sur les plateformes d'occasion
Video très interessante 😊 moi la B12 c est tous les 10 jours, en ampoules Gerda prescrites par le médecin. Au depart j'en achetais de la journalière, mais ensuite mon medecin m a proposé de me la prescrire
Et oui, une video sur la chaleur résiduelle m interesse 😊
Génial ! Peu de gens savent qu'ils.elles peuvent se la faire prescrire.
Super je note ça alors ! J'espère la sortir en août !
👍
Tes cuillères à café sont très belles. Est-ce que vous les avez trouvé chez un antiquaire aussi ?
Merci beaucoup. J’ai acheté une ménagère plaquée argent sur Le Bon Coin, j’avais fait des recherches pour la marque et c’est donc une François Frionnet. On avait quelques couverts identiques chez mes parents (mélangés à plein d’autres pas forcément en argent !) et ça me rappelait des souvenirs d’enfance. J’ai vraiment cherché à l’acheter pas trop chère et je crois que j’avais eu la ménagère à 80€
Qu’elle belle énergie ✨
Merci beaucoup ☺️
En ce moment en b12, j’ai la Veg1 que je déteste 😵💫 c’est à croquer et à prendre tous les jours et je ne savais pas… le goût orange est terrible et c’est vrai que je préfère largement à avaler 🙃
La prochaine fois j’en achèterai une à prendre toutes les semaines ou même toutes les deux semaines (5000ug) et surtout qui peut s’avaler comme j’avais l’habitude de faire depuis 4 ans 🙏🏽
Et pendant 1 an, je me l’étais faite prescrite par le médecin c’était pratique aussi !
D’ailleurs j’ai vu dans la vidéo que tu as les poêles/casseroles GreenPan, quel est ton avis là-dessus ? la qualité ? Merci.
Oui il vaut mieux prendre celle qui nous correspond, pour certain.e.s ce sera effectivement un cachet quotidien, mais pas pour tou.te.s.
Je suis mitigée, je trouve que le revêtement s’abîme assez vite pour le prix. Après elles sont sous garantie 5 ans donc je n’hésiterai pas à mes renvoyer.
Bonjour. Oui moi aussi intéressé. S'il vous plaît.
Belle journée 😊
C'est noté 😊
Hello je suis intéressée par la vidéo sur la chaleur résiduelle car quand je le fais mes légumineuses restes toujours un peu dures...
Génial je vais préparer ça
Mmh 😋 tout à l air tellement bon...Tu nous avais parlé de faire les desserts pour le mariage de ton frère cet été, c est bien juste?
Oui tout à fait 🥰
Merci pour ces partages \•/ Le ragoût de courgettes aux PST c'est pour combien de personnes ? À vu de nez je dirai 3 ? C'est pour proposer un atelier cuisine végane en FAS. ^^
Bonne question, je dirais 4 personnes avec du riz !
@@lerenardetlesraisins merci 💚
Commet s'appelle et pu le trouver cet ustensile magique avec lequel tu ramasse mes légumes
Salut, tres belle video, la video concernant le mode de cuisson pour economiser m'intéresse bcp. J'aimerais aussi savoir ce que tu avec l'eau de cuisson de tes légumineuses? Et peut on se servir de l'eau cuisson des légumineuses dans les soupes ou bouillon par exemple
L’eau de cuisson des légumineuses je ne la réutilise pas. Elle change d’aspect car elle se charge de protéines, mais si tu es raisonnable sur le sel et que tu ne mets pas d’aromates tu peux la faire réduire et l’utiliser comme aquafaba
@@lerenardetlesraisins merci bcp pour la réponse, c'est ce que j'avais l'habitude de faire mais je suis tombée sur une vidéo qui dit que c'est pas bon de l'utiliser à case des de l'acide phytique contenu dans l'eau
@@manjepousante1107 C'est possible. En général en effet on ne la consomme pas. Maintenant les produits animaux sont connus pour intégrer des anti-nutriments dans leurs compositions, donc si on remplace de l'oeuf par de l'aquafaba, il faudrait voir ce qui est plus intéressant d'un pdv nutritionnel (sachant que d'un pdv environnemental et éthique, l'aquafaba est amplement préférable par ailleurs).
@@lerenardetlesraisins ok je comprend, merci bcp.
💚
😋
Bonjour je ne vois de lien pour votre B12
Bonjour, je prends celle-là en ce moment : amzn.to/47CHZ1U
merci!
Avec plaisir
référencement
merci haha
Coucou , je suis vegane et je n ai j amais pris de vitamina. B 12
Hello, je t’invite à t’y intéresser avant que la carence ne soit ancrée si tu le souhaites
Tous les jours pr moi, 1ére chose que je prends le matin. C est un automatisme.
Bravo !
Ce plat de légumes me plait beaucoup et j'ai commandé pour la première fois des PST j'ai hâte.
J'ai réalisé une vidéo sur la marmite Norvégienne avec mon compagnons czcams.com/video/Gs0OanT_FbE/video.html
Génial ! C'est vraiment une super méthode !
@@lerenardetlesraisins oui en plus c'est une caisse en bois avec que des matériaux recyclés