Μπορούμε οταν το τελειώσουμε να το αφήσουμε στο ψυγειο λίγες μέρες να σφίξει παραπάνω; Θα πρέπει τότε να το έχουμε σε σκεπασμένο δοχειο;σε ανοιχτο δοχειο; μέσα σε άλμη;
Καλό θα ήταν να είχατε, αλλά στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να δείτε με το μάτι ποτέ θα κόψει το γάλα όπως φαίνεται στο βίντεο και να συνεχίσετε την διαδικασία. Καλή επιτυχία!
Υπεροχο
Τελειο φαινεται..
Το τυρί έχει την γεύση του κέφιρ; Η της φέτας;
Πολύ ωραίο!Αραγε γίνεται με γιαούρτι αντι για κεφίρ;
Σας ευχαριστώ. Δεν το έχω δοκιμάσει με φρέσκο γιαούρτι.
Teleio
Μπορούμε οταν το τελειώσουμε να το αφήσουμε στο ψυγειο λίγες μέρες να σφίξει παραπάνω; Θα πρέπει τότε να το έχουμε σε σκεπασμένο δοχειο;σε ανοιχτο δοχειο; μέσα σε άλμη;
Πολύ ωραίο γίνεται με κεφίρ που φτιάχνω στο σπίτι η θελη έτοιμο?ευχαριστώ πολύ 😘❤️😘❤️😘😘
Με το δικό σας!
Να υποθέσω ότι καταναλώνεται άμεσα ; Ευχαριστώ .
Ακριβώς. Μέσα στο ψυγείο και κατανάλωση εντός λίγων ημερών. Να είστε καλά.
Για τον ορρό γάλακτος ,χρησιμεύει σε κάτι η τον πετάμε??
Γεωργιος Κακομανωλης φυσικά και δεν το πετάμε! Τον προσθέτουμε σε σούπες , σε ζύμες ή τον πίνουμε κρύο το καλοκαίρι σαν ρόφημα.
Η ερώτηση μου είναι για το κέφια και όχι για τους μύκητες. Μπορείς να τους βάλεις σε κατσαρόλα?
Όχι βέβαια
Το κέφια που έρχεται σε επαφή με την κατσαρόλα δεν καταστρέφεται?
Δεν βάζουμε στην κατσαρόλα τους ζυμομύκητες του κεφίρ, μόνο το ρόφημα σαν μέσο για να κόψει το γάλα και να γίνει τυρί.
Δεν έχω θερμόμετρο τι κάνω απαντήστε μου θέλω να το φτιάξω ευχαριστώ πολύ
Καλό θα ήταν να είχατε, αλλά στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να δείτε με το μάτι ποτέ θα κόψει το γάλα όπως φαίνεται στο βίντεο και να συνεχίσετε την διαδικασία. Καλή επιτυχία!
εφ΄οσον εβρασες το γάλα στους 80 βαθμους κατεστρεψες ολα τα ωφέλιμα βακτηρίδια ,ζυμες κλπ του κεφιρ και ειναι σαν να μην το εβαλες καθολου...