CUCINA SANA, VEGETALE E SENZA GLUTINE
Vložit
- čas přidán 29. 04. 2024
- TI AIUTO A FACILITARTI LA VITA IN CUCINA e OTTIMIZZARE I TEMPI MANGIANO SANO :-)
Fammi sapere se il video ti è piaciuto e quale idea hai preferito :-)
Ho scritto un LIBRO per portarti nel mio magico mondo, il mio metodo, la mia organizzazione, le mie ricette elastiche, TUTTO QUI : amzn.to/49WJIz2
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cucina vegetale ricette facili organizzazione batch cooking
Complimenti e grazie per le idee!
Ciao Alex, è troppo bello vederti in cucina! Resto sempre affascinata dalla tua organizzazione, da cui ho imparato tantissimo. Posso darti un consiglio? Il riso cuocilo per assorbimento come hai fatto con la quinoa (e come sarebbe giusto cuocere tutti gli altri cereali)! 2 parti di acqua, 1 parte di riso. Sala e lascia cuocere coperto fino ad assorbimento. Il riso integrale cotto così è troppo buono poi!
Spero possa esserti utile ❤️ un abbraccio!
Like a prescindere e dopo guardo😃
Grazieee ❤
pure io
Anche io troppo brava
Grazieee...come sempre video utilissimo😊
Mi fa tanto piacere 😊😊😊
Video stupendo ❤ Grazie mille ❤
Uno dei miei preferiti 😊😊😊
che meraviglia!!! recupero subito il video! like già messo❤
Grazieee ❤
AMO QUESTI VIDEOOOOOO ❤
Mi fa tanto tanto piacere 😊
Sempre bravissimi è davvero un piacere guardare i vostri video🤩
Mi fa tanto tanto piacere ❤
Sei bravissima!
Grazieeee 😊😊😊
Ciao Alex, sei sempre bravissima e di grande ispirazione! Ti auguro di trovare presto un po' di "pace" per il tuo colon!
Grazie infinite ❤ arrivo proprio ora da una visita che mi ha dato speranza. Farò delle analisi approfondite mai fatte
Che brava 😊
Ma grazieeee 😊
Mi spiace che ti sei fatta male 💕💕i tuoi video mi rendono felice 🎉🎉🎉e sicura di ciò che ricopio e ti ringrazio farò la granola sicuro 👍👍👍 e tutto cmq😊😊 grazie Alex😘😘💕💕
Mi fa tantissimo piacere ❤
Il tuo canale è bellissimo! Ti ho scoperta da poco 🩷🌸
Grazie mille ❤ mj fa tanto piacere 😊
Anche io! Prima like! Tanto so che mi piacerà!❤
Grazieeee per la fiducia 😊😊😊
Video molto utile, come sempre d'altronde 🙂per quanto riguarda il tagliere, eccomi qui, anch'io faccio parte della squadra e per essere sicura ne ho presi ben 4 😎😂
Eheheh 😂 cmq grazie mi fa tanto piacere poter esserti utile ❤
Appena hai iniziato a grattugiare le carote ho pensato" Ora ti tagli..." E Zac. .fatto! Brava!brava!
Ahahah povera me 😂 mi capita spesso 😅
la frolla senza glutine è geniale!!!! la farò sicuramente . Grazie , accidenti alla grattugia, fa male e lo ricordo bene ahahaha. PS ho tre taglieri tonda rettangolare e quadrata, il marito lo chiamo Amo se sono di buon umore, per nome se sto nera: babbo no perchè siamo soli
😘😘😘
Che Buone idee Ale ho fatto le tue carote con salvia e burro ottime e anche le zucchine con il curry buonissime ma anche piccanti xchè il curry era piccante 😅😅😅non me ne ero accorta quando l'ho comprato ,🤭🤭🤭
Grazie
È un piacere ❤
Salve Alex, io sto cercando di eliminare la carne e il pesce dalla mia alimentazione, sono partita per motivi di badget, poi per motivi di salute, e per concludere dopo aver visto per l'ennesima volta una costruzione vicino a casa mia dove verrà fatto un allevamento enorme di vitelli, si parla di 20.000 vitelli, è assurdo, qui nella mia zona tra allevamenti di maiali, galline, mucche da latte, siamo circondati, questi trattori ( come in questo periodo) che vanno avanti e indietro tutto il giorno per portare il letame nei campi, dove per assurdo coltivano foraggio per gli allevamenti, quindi altri trattori ( che a loro volta inquinano perché non vanno ad acqua) che arano e seminano, poi ci sono i campi dove si coltiva frumento, mais, riso, soia....ma rimane che chi ha un allevamento produce solo per dar da mangiare alle loro bestie, sto imparando tanto da te, da @EcoVeganMama e da Carlotta (cucina botanica), grazie con questi video mi semplifichi la cucina 🤩
Mi fa tanto tanto piacere ❤
Bellissimo video ( a parte l'incidente al dito😩) ❤
Eheh vabbe capita anche quello 😅 ma si, è tra i miei video preferiti 😊
Ciao Alex!! Complimenti sempre!! Posso chiederti dove hai preso i barattoli di vetro che tieni sulle mensole?
Ciao ❤ e grazie 😊 da ikea
Grazie per questo video, velevo sapere le barrette quanto tempo in forno e a che temperatura. Ho visto che le altre ricette di barrette sul tuo blog vanno invece in frigo, questa non va per via della banana?
Alex ciao, che bello averti scoperto, ho acquistato anche il tuo libro... link mix frutti rossi e teglia per favore si può avere?
Per le zucchine sul balcone sapi che ci sono anche quelle ad alberello però comunque necessitano di tanta acqua e nutrienti per poter cresce
Video utilissimo, voglio provare a fare delle cose ma mi chiedevo dove acquisti i cereali e la frutta secca.
Ciao Alex, tagliere presente 😂
Io ho deciso di investire in un bel robot da cucina con dischi che hanno diversi tipi di fori per tagliare le verdure, a mai più dita grattugiate 😂 anche per una sola carota😂
Quello proprio che sto valutando ormai da anni 😅
Visto e super apprezzato il video. Dove trovo gli ingredienti con misure per i biscotti senza glutine ? Farina per polenta va bene quella precotta ? Grazie mille 😚
Ho lasciato il foglio con la ricetta in studio 😅 domani vado e segno tutti gli ingredienti dettagliati ❤ ma non li dico nel video?
Tanti ottimi spunti!! 🌺
Sul tuo sito ci sono le polpette che avresti fatto in questo video con riso e quinoa? Sarei curiosa di provarle 🤩
Siiii metto 1 terzo di riso o quinta, 1 terzo di legume e 1 terzo di verdura 😊
@@semplicementealex grazieeeeee!!! 💖 🥰 🌟
Ciao Alex, per le barrette a quanto corrisponde indicativamente i misurino di bevanda vegetale? E per quanto tempo in forno? Grazie❤❤❤
Questi tuoi video mi danno carica🎉🎉. Una domanda.....il burro vegetale è la margarina?
Mi fa tanto piacere ❤ non è margarina ma valle
Grazie mille come sempre per le idee, però mi ha fatto spezzare l'esclamazione dopo il taglio "non è più vegano"!!!!!!
Io domani invece chiamerò il servizio clienti di zwilling perché i cube per la dispensa perdono il sottovuoto 😢
Oh no mi dispiace, fai bene a chiamare l assistenza. Mi farebbe piacere sapere cosa ti dicono e come risolvi.
Anche io ho riso a rivedermi 😅
Mi dispiace ti sia fatta male al dito😢. Volevo chiederti per quanto hai cotto le barrette e a che temperatura. Grazie come sempre!
180 gradi 30 minuti 😊
Usi i contenitori di vetro dell'Ikea per il sottovuoto? I coperchi sono Ikea o sono di altra marca? Grazie
Ciao ❤ no il sottovuoto non è di ikea, fa parte di questo kit: amzn.to/3waHCOh
Ciao Alex. Ho i tuoi stessi problemi😢, per i biscotti con cosa posso sostituire la farina di grano saraceno che proprio non riesco a sopportare, soprattutto l'odore. Tagliere si
Farina di avena certificata senza glutine? ❤
Ciao. Posso chiederti se i contenitori sono di un certo tipo o marchio? Grazie❤
Se intendi il sottovuoto ti consiglio di iniziate da questo kit: amzn.to/44opj4P hai sia per frigo alimenti cotti, alimenti crudi e buste freezer riutilizzabili. Gli altri contenitori sono per lo più ikea ❤
Grazie mille❤
Ciao Alex , ovviamente ho il tagliere, però sto valutando di sostituirlo con quello in acciaio... più facile da tenere pulito. Mi dispiace x il tuo dito spero vada meglio ora. Idee fantastiche, non fedo l'ora di provare la granula e la pizza di legumi.
Mi stai tentando molto con la pentola a pressione..... valuto bene.. mi riguardero' il video dove metti a confronto i due modelli.
Altra cosa ... per caso mi sono persa video sulle spezie o non lo hai fatto? Mi piacerebbe capire come usare cosa... mi sono spiegata ?
Comunque al momento guardo i video ma sinceramente non vedo l'ora chemi arrivi il libro. Complimenti ancora. Una braccione grande, saluti al regista ed u a grattatina a Lea.
Ciaooooo ❤
Peccato che non hai fatto i burger!!! Sempre interessanti i tuoi video❤
Grazie mille ❤ li rifarò in video di sicuro
Ciao Ale❤anche io celiaca e colon molto irritabile😅non tollero nemmeno i legumi😢giusto nel passato tutti frullati ma senza esagerare😢tu riesci a tollerarli?
I ceci si per ora... oggi proprio sono stata in visita per la mia fibromialgia da un reumatologo specializzato sul microbiota intestinale. Analizzeremo e valuteremo l alimentazione adatta a me. Colon irritabile non è abbastanza, voglio arrivare alla vera causa 🤞🏻🤞🏻🤞🏻
Quando lavoravo nella cucina di un ristorante mi hanno insegnato a mettere una buccia di aglio su piccoli tagli, ferma il sanguinamento e in caso cada e sempre naturale
Grazieee non lo sapevo!!
Le tue ricette sono fantastiche, ma io sono allergica al nichel, colon irritabile, gastrite e da ultimo una stitichezza ostinata! Quindi legumi niente, avena anche… cosa posso fare?
Anche io sono allergica a nikel.curatevi con omeopatia come fanno in maggioranza stanno molto meglio,affidatevi medico omeopata della vostra zona..
Io ho escluso il nichel per fortuna. Per il resto sto ancora indagando. Farò analisi del microbiota. Voglio avere tutta la situazione in chiaro per ri quilibrarmj anche con il cibo. Vi aggiorno ❤
Ciao, domanda il burro vegetale lo fai tu?
Belli i tuoi contenitori per l'avena
La mia madia o tagliere o tavola da impastare... È del 1979.... 😂😂😂
😂😊
Che temperatura del forno x farinata? Leggo in molti siti 250 gradi ma il forno di casa non arriva a tanto. Grazie
Confermo 250 gradi 30 minuti ❤
@veronicazero7743 puoi cuocerla anche a meno gradi. Semplicemente, ci vorrà più tempo 🌷
Qualche anno fa avevo l'orto sul balcone eh ho preso le zucchine rampicanti le ho messe nel vaso e qualcosa mi hanno prodotto
Fantastico 😊 quasi quasi provo ❤
Chiedi c'è il ripo rampicante non si allarga molto
Si anche io le metto nel vaso...uso quelle rampicanti...lo scorso anno una 10 di zucchine sono cresciute 😅
@@user-qc4bb8gj6igrazieee
Ciao! Una domanda: quanto tempo hai tenuto in ammollo i ceci prima di cuocerli? E senza la pentola a pressione,in una pentola normale,quanto tempo ci vorrebbe?Grazie mille!!!!
In pentola normale i ceci cuociono da 1 a 1 ora e mezza, assaggio sempre. Se puoi, tieni in ammollo tutta la notte!
Ciao ❤ tengo in ammollo almeno tutta la notte
Per il tempo di cottura dovrebbe essere indicato nella confezione. Ma di solito in pentola classica ci vogliono anche 2 ore
Grazie 👍🏻😉
Mia nonna i fiori della salvia li toglieva sempre prima che sbocciassero perché diceva che la fioritura toglieva profumo alle foglie....
Oh grazie non lo sapevo!!!
Io al momento ne ho uno più piccolo ma appena arriva la cucina nuova me lo prendo
Siii 😊😊😊
io io il tagliere non ce l'ho 🤣
😂😂😂 buono a sapersi 😊
Ciao Ale... non ti consiglio di piantare le zucchine in balcone! Io l'ho fatto ma mi sono accorta che prendono troppo spazio e non riescono a crescere in vaso! Poi le mie si erano prese l'ovidio da subito e non sono nemmeno riuscita a trattarle 😱😱 esperimento fallito
Oh no mannaggia. Io stavo pensando di fare pomodorini, cetriolo e zucchina
È bello fare grandi preparazioni così non si deve stare a cucinare tutte le sere visto che il giorno siamo fuori , la sera 2 minuti di microonde e si mangia . Non credevo di essere più unica che rara per non avere il tagliere 😂😂 credo che siamo in tante . Mi dispiace per il tuo piccolo infortunio ma non è consigliabile grattugiare senza protezione .
Grazie ❤
Amore attenta con grattugia e coltello! Io mi sono affettata con una mandolina 😢
Mamma mia davvero 😢
I peperoni anch'io con pelle
Salsa di soia contiene il glutine bisogna utilizzare quella senza glutine 🤗
Uddio ci arriverò grazie mille ❤
Anche in casa mia c'è il famoso tagliere 😂
:-)
Un tagliere così grande no 😅 ho il tavoliere per la pasta fresca
Ah vedi 😊 io ho anche quello gigante per la pasta fresca 😂
Ciao Alex , grazie per il video! Non ho mai messo la solsa di soia nella quinoa, devo provare
@@manuelanegro6280vedrai che gusto 😊
Io so che il glutine fa bene....
Dipende... molti fibromialgici sono intolleranti al glutine. Toglierlo senza motivo no ma se un corpo è infiammato il glutine peggiora. Cmq ora sto facendo tante altre analisi. Quindi avrò ancora meglio la situazione sotto controllo e andrò da una nutrizionista che mi saprà consigliare 😊
Ciao. Posso chiederti per favore la farinata di ceci a che temperatura la fai cuocere e per quanto tempo?!? A me non viene mai così croccante!!
Ciao ❤ 250 gradi per 30 minuti. La teglia è fondamentale x la riuscita! Con questa ( amzn.to/3UnzbHp )fai 300 grammi farina 900 gr acqua
Grazie mille!! Proverò