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You will never buy chicken stomachs from a restaurant again! Simple and delicious recipe # 152
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- čas přidán 14. 08. 2024
- You will never buy chicken stomachs from a restaurant again! Simple and delicious recipe that you can cook yourself! A quick recipe for chicken gizzards with an incredibly delicious sauce! The perfect dinner recipe for the whole family! A delicious recipe for chicken gizzards that everyone will love. A cooking recipe that everyone can make. Chicken stomachs recipe! Cook this incredibly delicious chicken gizzard recipe with a delicious sauce.
INGREDIENTS:
1.8 pounds of chicken stomachs
4 garlic cloves, minced
1 medium onion, chopped
1 thumb-sized ginger, minced
1 teaspoon ground black pepper
1 can of coconut milk (165 ml)
1/2 glass of water
1 chicken cube to season
1 tablespoon fish sauce
1 tablespoon chili flakes
Basil leaves (balanoi, sangig)
1 medium green bell pepper, diced
1 teaspoon of sugar
Green onions
Enjoy your meal!
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#recetas_apetitosas #recipe #chickengizzards
La salsa es muy rica, la modifiqué un poco y genial. Las mollejas muy mal de coción, son 45 minutos, no 15. Si las haces 15 minutos lógicamente van a estar asquerosas y el agua debe estar hirviendo antes de meterlas claro está, porque sino la carne estará como una piedra. Sí corriges eso (estoy casi seguro de que quisiste decir 45minutos) la receta está genial, sino es un plato que se va a la basura, tengo la sospecha de que quienes dicen que muy rico ni las han cocinado, cambiaron el tiempo de cocción o no las habían probado antes en su vida y dan por hecho que comer eso tan duro es lo normal. Saludos y buen vídeo!
¡Muchas gracias por tu comentario!
Gracias gracias, yo leo comentarios primero❤😂😂😂y su comentario me enseñó..
😂😂
Las mollejas son ricas pero duras ! Hay que cocinarlas mucho 😅😅
Es mejor colocar primero las mollejas en olla a presión
Siempre salen con sus ingredientes pimienta de los Himalayas, chile del monte Olimpo, oregano de Júpiter... Todo lo ponen tan difícil en mi pueblo muy apenas y consigo sal
😂😂😂😂😂
Orégano de Jupiter 😂
😂😂😂😂😂😂😂
Je je si verdad?
Donde vive ?
Buenas yo lo preparé de está manera no lo sancoche lo pique en trozos pequeños lo eche sólo sal y lo Frei con poco aceite a fuego lento y me salió delicioso
Riquísima se ven gracias
Merci!
Debí leer comentarios... Me tomó más tiempo de lo que esperaba, al ver que pasaron 30 minutos y seguían duras opté por meterlas a la olla expres.
Es la primera vez que veo mollejas de pollo con leche de coco, azúcar, jengibre, cebollines verdes, la albahaca morada, y _fish sauce_ en la receta. Esta es una receta ASIATICA, me tiene cara de que tiene características vietnamitas porque así mismo cocinaban unas amistades vietnamitas que yo tenía. Se ve muy interesante, la voy a tratar uno de estos días.
Ese es mi problema..las mollejas son duras de cocinar..
El ajo se quema muy rápido y amarga se fríe de ultimo
Disculpe con respeto eso debió de quedar como unas piedras...las mollejas tienen wue durar más tiempo..
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ventrículos?? El ventrículo es una parte del corazón ♥️
Si ,es una parte del corazón 😅
Vezi că ai ars usturoiul ,este nociv pentru sănătate !!!!!.
Muy buena receta... gracias
Está muy bien sazonado pero con toda seguridad quedaron súper duras.
Esta noche y cocino!
Una mezcla muy rara en México solo se usa chiles verdes cebolla ajo y jitomate
Ami me encantan y en tiempos de hambre y todo caro salen baratas y ricas.
Igualmente son una buena fuente de proteína
Delicioso 😋 bentriculos 😂😂😂
Hermoso plato para servirlas!!! Gran idea de receta! Solo las coceria en olla de presion unos minutos para garantizar la suavidad. ♡♡♡
¡Muchas gracias!
No se como estas modelos de cocina tienen esa manicura ....yo me cortó las uñas con el cuchilo...que elegancia !!!😵😵😵😂
No explica nada , creo son videos de la época de charles Chaplin y esa música . Saludos ! . 😊
No es necesario explicar lo que se ve claramente.
Gracias,muy buena receta,exquisita.
¡Muchas gracias por tu comentario!
Rápido y sencillo 💯
Yo tengo ahora sal y pimienta
Yo hasi no las hago pero alla cara cual....
Critica construtiva no se si es que es de otro pais pero es aburrido ver un video de receta a donde NO ae explica.
Like y gracias!
Se ve apetitoso!
Buenísima receta un auténtico lujo me a encantado esta me la apunto y la voy a probar ya te contare como me queda así que ahí va ese like 👍👍 un saludo y te invito a visitar COCINA CON PATRICK🥘🥘🥘
¡Muchas gracias por tu comentario!😍😊
Si la carne no lleva ajo no es carne es su primer ingrediente 💖💖💖
No todo el mundo ama el ajo.
El ajo es deli, pero un corte de res sólo con sal parrillera y pimienta a la parrilla, es deliciosa
Saludos desde Querétaro México
El ajo se añade más tarde,es lo primero en quemarse.
Las mollejitas se las cocino a mis mascotas y dura una hora para ablandar. Las corto o paso por el procesador. Termino mezclando con verduras ralladas. Y dejo cocinar hasta que ablanden las verduras. Se las doy con auyama (calabaza), calabacín y al final un poquito de cilantro. Nada de sal.
Se agradece pero el ajo por su consistencia comparado con cebollas y ajíes no de ser puesto de primero Sucede lo q a ti se tuesta y da amargor
😋
Si las mollejas se cosen en 45 minutos . Gracias deliciosas
Yo las ablando en 10 minutos en la olla de presion, con sal y vinagre.
Cuando ví el azúcar, me dije que hice... Al final quedé facinado. Nuevo seguidor desde Panamá saludos.
¡Hola! ¡Gracias por el comentario!
Azucar 🤮
A quien se le ocurre llamarle Ventriculos de pollo gente loca 😂😂
Yo las preparo en olla de presión. Cuando empieza a sonar la válvula ahí le doy los 15 minutos y sigo con la salsa del video😊
Debió quitarle un poco o toda la grasa a las mollejas
Debes tener cuidado con el manejo del cuchillo, no exponer los dedos a un corte una recomendación al pimenton se le quita la parte blanca para evitar problemas estomacales.
Quando vedo queste tipo di cucinare, capisco perché amate di più la cucina italiana
Especial bárbaro
No soy bueno en la cosina pero tiene qu limpiarla bien y mucha aliño eso es como una bomba
No estaban bien limpias. Muy poco tiempo de cocción. Se quemó el ajo. Un revoltijo. Y el resultado no se antoja.
Porque tu no has pasado hambree
Y si,no sé cocinar
Pero a ver como me queda
Todo saldrá bien
@@Recetas_apetitosas no quedó tan mal :)
Anatómicamente sí son los estómagos de los pollos, pero en inglés se les dice _gizzards_ en vez de _stomachs_ porque suena un poquito no apetecible. Es por lo del título en inglés, pero ellos comoquiera lo entienden cuando las vean.
❤❤❤❤
En gramos, cuánto son 1.8 libras?
Si le Agregas Pasta y salsa de tomate Pienzo que sería mejor
Esas mollejitas no las limpiasteis , tienen muchas cosas que tienes que quitarle , no están completamente limpias
Ella ya las había limpiado y arreglado .
El ajo se quemó, lo demas muy rico
Seguro q está dura como una piedra jjjj .solo mira la pinta q tiene
Esas mollejas estan duas son 2 horas olla normal expres 30 minutos
Las mollejas son duras necesitan más coccion
Prefiero seguir comprando las del restaurante ...
Yo nomás las ago al mojo de ajo, ,las labo bien y las pico y mucho ajo molido i un poquito de comino y pimienta,,,es mi gusto de comerlas, y también molidas para amburguesas
Está bien, pero ,Te Faltó, Picar Las Mollejas, Para que Sea Más Grato El Comer, Ese Rico Comezal.
Muy buena receta. El ajo se te fue de gira lo único🙃
¡Gracias por el comentario! me alegro mucho que te haya gustado la receta
Yo las cosas en olla de presión unos veinte minutos las puco las guiso con ajo y cebolla les echo chorizo hago un pico de gallo salsita lo que hasta un guacamole y listo sabe a taquitos de buche.Esta receta no me gustó.
Se pasó de tatemado el ajo
Cubul ala de pui nu trebuie pus.. nu asa se face...
Buena forma de como no hacerlas
No soy ningún experto pero veo que nunca se debe cortar así la cebolla ni nada hay k poner la mano de otra manera para evitar cortes eso es de primero de cocina un saludo y prefiero la receta española por cierto el ajo se te quemó .
Gracias por el comentario. No soy un chef profesional. Cocino para la familia y para mis amados suscriptores❤️
Pero en realidad no parece que estuviera frito parece como si más bien no estuviera guisando
Toje želudac kakav stomak kakav je to prevod ,
These are gizzards.
Todo estaba bien hasta que dijo estómagos de pollo
La receta es buena, esto es lo principal
@@Recetas_apetitosas sera que soy un poco especial con los nombres de las cosas pero igual hay que hacerla 👍👍👍 saludos y bendiciones 🙏🙏🙏
Y qué tiene? Si la molleja es el estómago mecánico del pollo, donde se tritura todo lo que el animal come?
Dios mío 😢 por que no las limpian 😭
Lo mismo comenté
Eso es obvio,, mujer! lógico y elemental!
Si se van a poner a explicar que deben lavar y desinfectar cada verdura, necesitarían un vídeo de 1 hora!
Acaso el chile y el pimiento no lo lavas, o el cilantro y el perejil? O no le quitas la capa externa a la cebolla? Y al ajo no le quitas la cáscara? Digo.... Porque eso TAMPOCO lo explica!
Ah! Y no dice que laves el sartén, el cuchillo y la tabla de picar!
Por amor de Dios!
No se cómo se dicen "amas de casa"!
Yo soy hombre y soltero! Y sé lo que es obvio!
Si no te parece, haz tú tu vídeo y muéstranos!
De ce nu purtați mănuși de bucătărie ,mai puneți și zahăr la pipote ,cat de mult zahar sa fie in toate ,pentru a putea crește numărul diabeticilor ,este și asta un lucru bun !!!!!😂😂😂
Si puse vídeo para las mollejas es porque no quería leer....
😋
Jajaja jajaja jajaja cínco minutos el olla de presión y dejen de fastidiar el vídeo no les gusta no lo vean
Se ven duras😕
🙆🏽♀️
800 gramos de sal? Se me acaba de subir la presión
No, lo entendiste mal. 800 g de mollejas de pollo!
¡Sal al gusto!
Jajajajajaja
NEVER APLLY AUTO-TRANSLATE (Video Title & Description) on a Video that have text of a certain language as the method to convey information. Other languages won't understand & will just be annoyed by you ; never do this shit again, Plz... );
La verdad no se antojan receta tan rara y el cilantro y el jitomate ?
el aceite siempre es de origen vegetal, no va a ser mineral!!!
¡Necesita agregar agua!
@@Recetas_apetitosas agua???
También hay origen animal; hasta del mismo pollo
@@CarlosGarcia-zv1pu correcto, también podría llamarse otro tipo de aceite!!!
@@CarlosGarcia-zv1pu correcto, también podría llamarse otro tipo de aceite!!!
Las mia llevan 30 minutos y estan como piedra aun
Yo las hablando primero ,porq son duras
😮😮😮😮😮😮😮
Además las mollejas se limpian una por una que son estómagos eso de lavarlas así un poco madre mía te recomiendo que antes de subir videos de cocina veas a gente k si sabe y aprendas por que entre el ajo quemado , que te vas a cortar un dedo y las mollejas mal lavas no creo que eso se lo valla a comer nadie jajaja
Gracias. Pero he estado haciendo este plato durante mucho tiempo. Y todo el mundo está siempre feliz. Puedes cocinar de manera diferente. El que quiera, cocinará así y disfrutará de este sabor.
Hhj
Asco cocinar con las uñas largas
У Вас чеснок уже сгорел будет горчить
Se te quemó el ajo.
Pésima receta... prefiera mollejas a la mexicana con ingredientes naturales
Receta que no dice ni que le pone.
La receta imposible , ingredientes muy difíciles! 😂😂
No me gustó bye 🤣
No me
Comería esas mollejas no las lavó bien señora debía quitarle esas cosas verdes que traen las mollejas y esa grasa 🤮
MD
Me imagino el sabor salado, medio amargo y pesado por la cantidad de ajo, y la forma en la cual el jengibre está picado....efe.
Todo va bien
No gracias
😊
Leche de coco?? estamos locos?¿?
uhhmmm con uñas..
VaVzz
thanks for the comment
❤️❤️❤️
Señora, me estresa vela cortar, pon bien las manos que se va a cortar y cortese las uñas q eso acumula muchísima bacterias
No me gusta el aspecto, no lo veo agradable 😢
🤮🤮🤮
Fuerticimo 😪😰😌todo lo que le puso y el ajoooo!!! Ya todo viejo y no le quitó el corazón todo verde!!! Y eso es fuertizimo y el jengibre!!! Esto es una"BOMBA" incomible😵😲🙊🙊💨💨👎👎👎
😊
Hola he estado buscando recetas de como hacer las mollejas en salsa verde, he aprendido un poco de cada video que he visto, se de ante mano que debemos lavarlas muy bien y quitarles una capa amarilla qué tienen, aprendí que soy muy duras y llevan tiempo de 20 a 30 minutos de cocción en olla de presión, la mayoría d elas recetas qué vi las pones a cocer con unas hojas de laurel luego las fríen y agregan la salsa verde licuada con cilantro y yo buscaba algo así ti co y sencillo... Creo que tu receta no está mal pero tiene ingredientes muy fuertes, por cierto después de lavar muy bien las mollejas hay que remojarlas unos minutos en agua con un poco de vinagre para mejor desinfección y mal olor. Saludos desde CDMX. ❤❤❤
😳🤣🤣🤣🤣si
Eso se lo doy a mis perros xD
Cuando ví el sofrito de ajo quemado, salí del video. Gracias por compartir
Их в ресторане никто не готовит