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Fish Biryani: A fusion of Delicious Flavors!

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  • čas přidán 2. 10. 2023
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    Fish Biryani - A fusion of Delicious Flavors! Learn how to prepare this exquisite dish with fresh ingredients and aromatic spices. Follow me on this culinary adventure and delve into the art of cooking a perfectly balanced fish biryani. Join us for a visual and gustatory feast that will tantalize your taste buds. Bon appétit and happy cooking! 🍽️🐟
    Ingredients:
    - 1.5 kg soaked basmati rice (soaked in water for 30 minutes)
    - 2 kg fried fish
    - 1 kg potatoes
    - 300g fried onions
    - 2 large chopped onions
    - 3 tbsp garlic and ginger
    - 500g plain yogurt
    - 150 ml frying oil
    - Some chopped coriander leaves
    - Some chopped mint leaves
    - 100g biryani spices
    - A pinch of saffron infused in ½ cup of water + a pinch of yellow food coloring
    For fried fish:
    Ingredients:
    - 2 kg fresh or thawed tuna (any large boneless fish)
    - 2 teaspoons salt or to taste
    - 1 teaspoon ground black pepper
    - Chili according to your preference (optional)
    - 1 large crushed onion
    - 1 tbsp garlic and ginger
    - 1 tbsp turmeric powder
    - Juice of one large lemon
    In a bowl, mix salt, pepper, chili (if using), turmeric, garlic, ginger, and onion. Marinate fish pieces with this mixture, drizzle lemon juice, and mix well. Let it rest for 30 minutes before frying.
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    youtube.com/@Y...
    #fishbiryani #biryani #yummyfood

Komentáře • 19

  • @brunoostertag9275
    @brunoostertag9275 Před 10 měsíci +1

    Superbe recette qui donne faim. Miam miam ❤😋😋😋😋 Marie

  • @ghaniatsaidbaco7615
    @ghaniatsaidbaco7615 Před 10 měsíci +1

    À essayer, merci beaucoup pour la recette 😋😋

  • @nailamohamed8618
    @nailamohamed8618 Před 10 měsíci +1

    ❤❤❤

  • @moinakarima4231
    @moinakarima4231 Před 10 měsíci +1

    Merci ❤❤

  • @ahamedmoinamina7485
    @ahamedmoinamina7485 Před 4 měsíci

    Bonjour! Est ce que je peux remplacer le pommes de terre par le Macédoine? En plus si g pa de tomate je peux utiliser la tomate pelé ?

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  Před 4 měsíci

      Bonjour
      Oui tu peux les remplacer par des légumes mixtes surgelés
      La macédoine s'écrasera.
      Pour la tomate
      Pas obligée d'en ajouter

  • @ahamedmoinamina7485
    @ahamedmoinamina7485 Před 5 měsíci

    Bonjour! La préparation du riz sa doit bien cuire ou bien ?

  • @tileb
    @tileb Před 10 měsíci

    Bonjour cius n'auriez pas une recette pour les epices pour byriani? Merci

    • @tileb
      @tileb Před 10 měsíci

      Sinon les pommes de terre ont donc ete precuit a l'eau ?

    • @tileb
      @tileb Před 10 měsíci

      Encore moi désolée. Comment s'appelle la feuille que vous avez mis dans l'eau de cuisson du riz. Merci 😅

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  Před 10 měsíci

      Coucou
      Voici la recette d' épices pour biryani
      czcams.com/video/dp42_s7k-r8/video.htmlsi=fcNvf6eNs3yi5zBI

    • @Yummycuisine269_230
      @Yummycuisine269_230  Před 10 měsíci

      ​@@tilebce sont des feuilles de laurier
      Les pommes de terre sont dorées .
      Regardez bien la vidéo dés le début svp

    • @tileb
      @tileb Před 10 měsíci

      ​​@@Yummycuisine269_230mais en fait j'ai bien regarde la video depuis le debut.. . C est juste que vous dites que vous colorez les pdt du coup pour moi a part les précuire a l'eau + curcuma je ne vois pas comment on peut faire ca ,🤷🏾‍♀️. Merci quand meme pour votre aide