VADAS 5 extra ízesítővel amit csak a szakácssuliban tanítanak és ti eddig nem tettetek bele .-)
Vložit
- čas přidán 21. 10. 2022
- 1-1.5 kiló hús én most pulyka zúzát használtam de természetesen marha és sertéshúsból is lehet így is készíteni
30 deka sárgarépa
1.5 teáskanál só
1 liter víz
őrölt bors
kevés reszelt citromhéj
1 mokkáskanál kukkfű
13 deka zeller
10 deka fehérrépa
10 deka hagyma
4 babérlevél
1 teáskanál kapribogyó
3-4 deka csemege uborka
1-2 evőkanál olaj
2 teáskanál cukor
1 kisdoboz tejföl
1 púpos evőkanál liszt
utó ízesítéshez mustár vagy citromlé
REKLÁM :
Kaiserlautern kukta mind a 4 mérete akciós .-) az edenyshop.hu oldalon, 22% kedvezmény jár a MESZIKUKTA kupon beírásával
Nem győzök hálálkodni neked, Mészi! A recepteidnek (és természetesen a stílusodnak) köszönhetően a Férjem is főz! Érzelmi és gasztro sokk! Hajrá! Köszönjük!
Szia Mészi! Így is kipróbálom! Capri helyett Borókát alkalmazok szemes borssal a páclébe. (tea tojás) Lerántom a szalonnát, kiszedem, hús pirí, pici fehérbor, páclével locsolgatom, pácból babér kivesz, bele a pőrc szalonna, botmixer, meg minden többi. (Sok háziasszony nem szereti csinálni, mert (( Sok utána a csetresz)) Nekik üzenném... Mire az étel elkészül, kb. 6x elmosogathatsz!!!!!!!!!! )) )
Köszönöm szépen.Hát én imádom a zúzát,jövő héten meg is csinálom,hála neked!❤️❤️🚜Szép hétvégét kívánok az egész családnak!🌞
Nekem "száz éves kuktáim vannak 3-db! Semmi bajuk használni szoktam . Húslvest, csülköt gulyáslevest .egyszerre mindent bele rakok. A húslevest lassan felfőzöm nyitva,le zárom és úgylassú tűzön fő.
Imádom a vadast, bár teljesen másképp készítem! A tiéd biztos nagyon finom! Köszönöm szépen !
Napokban gondoltam, hogy vadast kéne főzni. Ezt kipróbálom. Még sosem gondoltam vadast zuzával készíteni. Egyik kedvencem a zuza, nagyon köszönöm a receptet.
Imádom a pulyka, kacsa liba zúzát😋 Vadasnak még nem próbáltam de a tipp jó. Én is adok: isteni bele egy kis sör. Barna az igazi, de a világos is megteszi. De az extrákat beleteszem!😋😋😋🤩🤩🤩
Kedves Mészi! Köszönöm szépen a receptet! Éppen most gondoltam én is, hogy főzök vadast😊. Olyan jó nézni, ahogy főzöl, engem inspirál!!!!
🤤🤤🤤 újabb zseniális recept 👍
Szia! Köszönöm szépen a receptet!
fantasztikus! köszönöm szépen. kívánok további sok sikert és bőséges gyarapodást amiben csak szükség van
Nagyon köszi! Nálunk se megy😜a pulyka párom nem szereti ☹️de kaptam jó nagy és vastag pulyka nyakat jó kis leves lett belőle. Lefejtettem a húst a nyakról és egy fél liter levest félretettem a szósznak! Jó lett a vadas párom megette bár azt mondta nem lesz a kedvence ezután se de 1evbe 1x.elmegy😂
Koszike szepen Meszi megint egy szuper jo recept kivanok nektek egy nagyon szep hetveget
Thank you so much for the recipe ❣️
Szia Mészi ,nagyon jó ,most akartam késziteni ,vadast ,még zuzábol nem ,Biztos finom .Szép hétvégét kívánok .
Köszönöm szépen 🌼 jól néz ki. Hmmm
Gondolkodom.....(hol volt idáig ez a videó és miért nem láttam🤔??) Elkészítettem,nagyon finom,páratlan többször is megfőzöm. Több hasonlót Mészi☘️
Köszi Mészi! 💐
Én arra lennék kíváncs, a csehek hogy csinálják ezt a mártást. Prágában a leggagyibb helyen is 100x finomabb, mint itthon bárhol. Knédlivel, marhahússal. Basszus, de finom is az!
Imáááááádom😃😃😃😃Küldheted😃 Újfent istenien néz ki😃
Köszi
👍👏🏅🏆👑👑👑
Sziasztok.Nagyon szeretem ezeket az ízeket,köszönjük.
Szia mester, én mostanában rákaptam a kukorica keményítőre liszt helyett, és nem is rossz. Tetszik amit ,és ahogy csinálod.
Imádom a traktort! Csak miatta készítem el!
Mióta vártam erre 👌
Az íz miatt kell tejföllel sűríteni nem keményítővel?
a tejföllel dúsítod az ételt és a liszttel vagy keményítővel sűríted .-)
😊🎉😊🎉😊🎉❤
👍👍👍
Hú köszi...
Mi disznónyelvet szoktunk vadasan...Isteni finom..vagy nyulat....a szószt nem egészen így....de biztos kipróbálom így is...
mióta meghaltak a szüleim nem csinaltam...valahogy ezt mindig Édesanyám készítette 😥
Imádom ahogy főzöl...
Köszi :-)
😋😋😋💚
Ezt jól kitalálták, igazi nyálfolyató étel :D
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Szeretem a vadast de zúzából még nem próbáltam. Lehet hogy egyszer kipróbálom mert a készétel jól nézett ki!
Ezzel a videóval sokat tettél a nemzetért Azóta csak így csinálom,
Szia Mester! Pont most akartam készíteni vadast úgy, hogy itt a remek alkalom és recept. Mondjuk a zúza az nem a kedvencem de kitudja lehet most bejön (esetleg kiválthatom mondjuk csirkével vagy sertéssel vagy marhával?)🙂Kuktám amúgy még nincs de remek megoldás az idő és energiatakarékosságra úgy, hogy lehet be kellene szereznem egyet 🙂 De lehet, hogy a legjobb lenne ha Nálad ebédelnék 😀😀😀 Nagy köszi, Big up! 🙂
a videóban is mondtam, hogy bármiből megfőzhetted meg a receptleírásnál is leírtam .-)
Kedves Mészi mi nagyon szeretjük a zúzát(bár csak csirkéből ettem, pulyka zúzát nem sikerült találni.) Ha mást nem, akkor elkészítem csirke zúzából,így vadasan. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖💖💖
Szia ! A recept már megint jó ! 👍Már annyit dicsérted a kuktát , hogy megvenném . Ha leírnád a kódot azt megköszönném. Valahol persze láttam de hát ..... . 👋
Meszikukta de a videó alatt a recept után is megtalálod
Örülök ennek a receptek nagyon. Csak egyet áruljon el mitől jó a 12% tejföl. Nekem nem sikerül simára habarnom vele.
mert olcsóbb.... valószínűleg kevés meleg levet szedsz a hőkiegyenlítésnél a tejfölbe azért ugrik össze....
Köszönöm
Szoktam csinálni szeretjük mi is.🥰🍛
Én eddig a szalontüdőbe raktam csemege uborkát és kapribogyót. Vadashoz is kipróbálom.
Jo lett,de knedlivel az igazi:))
szerintem meg zsemlegombóccal
Ma én is tök jókat vettem 50%ba a Lidliben, lazac, karaj, oldalas. Csak nyitásra kell menni, 8 körül már kezdődik az éhezők viadala.
én 70% on vettem mozzarellát :P
Szia Kedves Mészi! Sosem értettem paraszt nagyimat?! Minden zöldségnek megvolt a saját neve, kivéve a fehérrépának. Na az volt a zöldség! Jó a paszternák, hiszen káliumban, kálciumban, C-vitaminban gazdag, de cukorproblémás társaimhoz is szólva, rengeted benne a szénhidrát!!!!!!!!!!!!!!
ők nem főznek ilyet .-)
Szia! Esetleg csirkemellből is lehetne csinálni?
Ha igen, és fél kilóból csinálnám, akkor mindenből feleannyi kéne? És csirkével hány percig kell főzni?
igen , és amíg a zöldség meg nem fő .-)
Hol lehet kapni kuktát
ott van a videó alatt a receptleírás alatt .. edenyshop.hu és ha fizetésnél beírod a meszikukta kódot kapsz 22% kedvezményt .-)
Hol lehet kapni
mit? a zúzát a lidlben vettem a kuktát az edényshop.hu webáruházban ... ha beírod vásárlásnál a meszikukta kódot akkor kapsz 22% kedvezményt a kuktára
én felvidéken élek és itt borókabogyót is teszünk bele
Mészi milyen tésztátfőztél ki hozzá.
a lidlbe vettem olasz héten
Ehhez amúgy illene a dijoni mustár is?
igen
Szia! Nemrég iratkoztam fel hozzád, ezért lehet, hogy köztudott dolgokat kérdezek: te szakács vagy? Hogy van időd ilyen sok videót készíteni (neked nem 24 óra egy nap)? 😄 Köszi a sok jó öteletet, és RESPECT! a fizetős csatornáról szóló videódra!
szakács is vagyok .-)
A cukros martáshoz nem monta menyi víz kell rakni csak valamennyit beleöntöt
aki olyan receptet ír , hogy mindent grammra megad még a vizet is ott vannak kételyeim... mivel pl: ahány liszt annyi féle képpen sűrít és már mindjárt más a víz mennyisége és még nem is beszéltünk a zöldségek összetételéről .-) szóval beleöntesz egy picit ha túl sűrű raksz még .-)