Vadas marha és húsleves együtt készítve, gluténmentesen!
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2021
- 1 COOKING 2 FOOD :-) Wild beef and broth prepared together, gluten free!
80 deka marha lapocka ( vagy főzni való húsrész )
20 deka fehérrépa
30 deka zellergumó
45 deka sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
1 vöröshagyma
1 teáskanál szemes bors
1 késhegynyi őrölt szerecsendió ( vagy ha van 2 szerecsendió virág )
4 szelet gyömbér
3-5 babérlevél mérettől függően
1/3 citrom
1 teáskanál mustár
2 teáskanál cukor
2 evőkanál tejföl
1 tv paprika
1 paradicsom
Most fejeztem be a főzést. Nagy jó lett. Remek recept. Köszönöm.
Az.első.s.talán.az.egyetlen,Aki_nem_habozott_hogy_ne_habozzon!
Gratulálok!_Végre_Valaki_fel_meri_vállalni_hogy_így_kell_húslevest_főzni,mert_így_kell:
Köszönöm ,nagyon jó a recept.
🙂🙂
Köszönöm Mészi, elkerülte a figyelmem ez a videó! Szerencsére rátaláltam!🙏👍👍👍
Ez a kaja knédlivel a világ egyik legjobbja.
Köszi a feltöltést!
Szuper ez a videó, végre lesz bátorságom saját vadast készíteni! Köszönöm!
Nyam ,nyam!!De rég ettem vadast,imádom!!!Én minden zöldséget a levesből szedek!!!Szuper ötlet a héjas fokhagyma ,a krumpli sűrités és a karamelles leves továbbfőzése is !!!Legközelebb igy csinálom!!!Köszi ,mindig tanulok valami újat tőled!!!Szeretettel Hópihe~{( :-)*****~{}~
Két szóba jellemezném
Egyszerű és nagyszerű!
Kedvenc etelem, finom nagy zsemlegomboccal!
Köszönöm ❤️
Megösztva.! Köszi.👍♥️
Imádat! ✔👍🌷🐇
De szép aranyszinű! biztos finom is.
Isteni színe a levesnek!! 👌🏻👍
Szia Mészi.Nagyon szép a levesed én is így szeretem.A vadas mártás is nagyon guszta.Gratulálók ügyes vagy.Üdv.Jutka
koszike szepen szuper jo
Oriási vagy.Köszi a videókat.:-)
Hú de jó ez!
Köszönöm 🙂
PONT egy ilyen segítséget kerestem, ahol egyszerre kapom meg ezt a két fogást. KÖSZI!! (JÓ a videó, gratulálok!)
Nagyon örültem ennek a receptek is( mint valamenyinek) király! ahogyan fözöl magyarázol tanitsz bennünket, azzal együtt hogy nem tegnap óta fözök meg mindig felfér a tanulás!
Gratulálok és köszönöm a sok jó " leckét" fözösulidon keresztül! Üdv!
én köszönöm :-)
Nagyon tetszik ez is.Szerinted a vadasmártás a hússal fagyasztható?
ISTENI VAN GL BETEGEM
MEGCSINÁLOM
THANKX🙋♀️❣🤝
Nagyon frankó recept! Ma én is ezt csináltam, igaz én nem hagytam levest. Meleg van hozzá, a húsleves pedig forrón jó. Nekem 😀
Szia Mészi! Bevallom én szoktam pici ecetet is tenni a páclébe, de ez most mellékes. Legutóbbi vadasomnál jött egy kanyar a fejembe és megküldtem a szószt ecetes, reszelt tormával. Számomra jó ötlet volt. Adott még egy kis pikantériát! De frankón! Minden bátrabb embernek csak ajánlani tudom. 😉
Isteni!
Imadom a vadast es a marhahuslevest is.
Vadast meg soha nem foztem,de mostmar fogok biztosan,mert latom nem is olyan bonyolult mint gondoltam.
Annyira de annyira guszta,es a levesed is,csodalatos szine van.Az enyem is tok igy nez ki,mert pont igy csinalom.
Ja.,.,es a fankod is tok jol nez ki.
Sajnos nagyon szeretem a fankot es csakis barack v.malna lekvarba martogatva.
Fankot meg soha nem sutottem,csak turofankot,mert az nagyon egyszeru,es pillanattok alatt kesz.
Soha nem habozom a húslevest, de ismertem olyat aki nemcsak leszedte a habot, de leöntötte a vizet és még a húsokat is leöblítette vízzel, majd újra odarakta főzni. Amúgy én kb 24-órát főzöm (főleg a csontoknak kell annyi).
☺👍👏
Főzünk! :)
Utolso pillanatban .. 😂😂😂😂 !! . a hus mar vajpuha / en sutottem /..., a szosz holnap keszul MEG A KRUMPLIGOMBOC .❤ ......de meg parszor megnézem ... 😇
👨🍳👍
Várjuk a burgonyafánk videót 😃
ott van mellette :-)
Megfőztem a vadast. Igaz nem marhából, hanem vadnyúlból, makarónival. Isteni finom lett. Régen aktív hobbi szakács voltam. De azután évtizedekig hanyagoltam. Most a videóid inspirálására kezdek visszatérni a szakácskéshez, fakanálhoz. Élvezem. Köszönöm szépen!
szívesen :-)
Mindig lehabozom az elején,hogyha benne anhús vagy a csont,ugyanis a hab az a húsban,csontban levő vér. Köszönöm,vért nem eszek!
csak egy pici információ a húsban nem hemoglobin tehát vér van hanem mioglobin :-) szóval nem eszel vért :-) amúgy meg a hab összefő és szépen benne marad a szűrőben a leves szűrésekor...
Ez a habozás tèma nemrossz mar csak a fehérjét ne dobjuk ki💪
Köszi! Jó ahogy tanítasz, pedig már megettem a kenyerem javát.... de jó pap is holtig tanul 😊 az ikrek mindenevők? Gondolom a burg.fánkot imádják 😊
persze főleg lekvárral :-)
@ 😉😉😉
4:26. Milyen rizst főzöl le a vadas alapjából?
víz, csak hülyeséget beszéltem :-)
Az történik ma, hogy megnéztem ezt, meg a pulykazuza-vadasos videódat, és ezekből lesz vadas + húsleves marhacombból. Évek óta nem ettem marha húslevest, a vadas meg mindig jól jön 😃 annyit variálok, hogy rántással sűrítem, mert nekünk a rántás íze is kell bele, hogy igazi legyen. Viszont cserébe a cukor csak annyira fog karamelizálódni, hogy a rántásba teszem azt is.
Köretnek knédli lesz, és krumplifánk, ami szintén a te recepted 😃 mondjuk a knédliben most lesz pirított zsemlekocka is, jó így már nem is knédli, de ki bánja? 😃
Én biztos nem :-) Jó étvágyat :-)
Kedves Mészi.! Hát ez valami hatalmas, én is megcsinálom. De van egy kérdésem, ha kész a vadasmártás, le tudom fagyasztani? Ha igen fagyasztás elott is beletehetem a tejfölt? Ha lesz pici idöd, kérlek válaszolj. Köszönöm.
Le lehet fagyasztani, a tejföl nem annyira szereti de ha már bele van főzve szerintem annak se lesz baja .-)
Szia!
Mikor kezdted el ezt a CZcams csatornát?
3 éve
@ Oké köszönöm.
Jó a stílusod, nem tudok ràjönni, miért nincsen sokkal több követőd.
Ha esetlegesen ez cèl neked, próbáld meg, hogy valaki forgat neked a családból, legyen mindig arc a videóban, hasonló személyesebb dolgok.
Igazából mondom a sílus tetszik, amiket csinálsz még csak pàr ételt láttam tőled de ezek mind jók voltak, jók a praktikák is mindig, ezért gondoltam segítek talán én is egy picit, bár nyilván okkal törtènik mindez, s nem is akarsz vàltoztatni.
Bors után mi jön ? Nem érteni
a videó alatt le van írva a recept
Marhahús neve? Nem tudom melyi a legjobb .
igazán nem fontos, de egy jó fehérpecsenye sose rossz :-)
Nem habozunk!!!!