【東京珈琲旅】名店レシピ付き!最新コーヒーカルチャーに触れる旅

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  • čas přidán 8. 09. 2024

Komentáře • 23

  • @BEERYCOFFEE
    @BEERYCOFFEE Před 5 měsíci +1

    KOFFEE MAMEYAさんの、エンドユーザー目線、とても印象がいいです。是非今度、行ってみます。😊

  • @smokerheavy9861
    @smokerheavy9861 Před rokem +1

    いやほんと、よく飛行機飛びましたね、積雪前でよかったですよ、無事が何よりです。東京は無尽蔵でしょうから何度も繰り返して見させて頂きます、極寒旅お疲れ様でした。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  Před rokem

      ほんとそれですが、意外と岡山のが寒かったみたいす。

  • @maya-cafe
    @maya-cafe Před rokem

    mameyaさんいいなぁ~カウンセリングで豆と最適な淹れ方をレクチャーして下さるのめっちゃ楽しそう⋯大阪にもこんなお店ないかなぁ

  • @takashionishi3248
    @takashionishi3248 Před rokem +1

    MAMEYAさんいつもの丁寧な接客。グラインダー別の調整を教えてくれる。次回は清澄白河のKAKERUも行ってみてください

  • @user-zh3ve3qm3k
    @user-zh3ve3qm3k Před rokem +1

    ナイス👍
    自分も行ってみたい〜☕️

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  Před rokem +1

      もうちょっと回りたかったんですけどね。いいお店が多すぎますよ、東京!

  • @yhemmi1
    @yhemmi1 Před rokem +1

    たまに聖地に行きます。私の大先輩がここでしか珈琲飲まない。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  Před rokem

      聖地ですな。今は外国の方が多いですよ。

  • @鈴楠
    @鈴楠 Před rokem

    コロナが落ち着いたら、侍さん、ぼくさんを囲んで飲む会など実施できたらいいですね。

  • @user-we2ul9ej3u
    @user-we2ul9ej3u Před rokem

    表参道って言った瞬間おっ!って思っちゃいました。
    MAMEYA行きたいんですよねぇ。
    それから毎回の名店シリーズなんだかグッとくるものがありますね。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  Před rokem

      その場所でしかなし得ない味があるよね。

  • @user-ot4gr1kt8l
    @user-ot4gr1kt8l Před rokem

    mameyaさんのデザイン設計をされた代表の方が会社にjoinしてるのでお会いした事があります。たまに行ってますが、やはりお洒落が強すぎて珈琲好きじゃなくても雰囲気だけで吸い寄せられてるのは凄いです。笑
    いい豆扱ってるけど、もうちょいフランクが良いなと思うこの頃笑

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  Před rokem

      他に類を見ない接客ですよね。何も買わずに帰った猛者はいるのだろうか…

    • @user-ot4gr1kt8l
      @user-ot4gr1kt8l Před rokem

      @@life_and_coffee
      出てくる方々見てると何も買わずにコーヒー片手に出る方居ますよ笑
      コーヒー好きでない限り、インスタ映え&都内住みです感だす方々かも笑
      豆にそもそも興味無い方多いみたいです😂

  • @kuripochi9591
    @kuripochi9591 Před rokem

    maneyaさん、前に行った時、賀来賢人似の店員さんに接客してもらいました。
    今回いらっしゃらなかったみたいですね(笑)

  • @u-ndar2tj101
    @u-ndar2tj101 Před rokem +2

    30年くらい前にどこのメーカーか忘れたけどサイフォンコーヒーメーカー持ってました。フィルターがネルで当然ながら当時は情報が無く、保存方法を知らなかったので洗剤臭くなり、乾燥不足でカビが出て、半年も待たずに捨てました。。。。

    • @life_and_coffee
      @life_and_coffee  Před rokem +1

      情報があまりにない時代でしたね。サイフォンブームまた来るか!?

    • @u-ndar2tj101
      @u-ndar2tj101 Před rokem

      @@life_and_coffee 今はCZcamsあるし自分でネルドリップもできる時代になって良いですよね♪豆と焙煎と保存方法の情報とか解釈が当時とは全然違うのでマメに情報チェックしないと置いて行かれる。。。。

  • @stein.
    @stein. Před rokem +2

    mameyaができたことで、カフェで千円以上のコーヒー頼むなら、mameya行くっていうマダムがGoogleレビューで大量発生して、大変イキリ散らかしてます