Mousse de maracujá | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

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  • čas přidán 6. 10. 2016
  • Aprenda uma simples e deliciosa sobremesa com essa receita do programa Tempero de Família.
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Komentáře • 196

  • @leidylanjoni
    @leidylanjoni Před 6 lety +12

    Nossa, como pode ser tão prático assim...

  • @MarcelaNascimento-wb3il
    @MarcelaNascimento-wb3il Před 6 měsíci +1

    Que musse de Maracujá gostoso delicioso eu adorei muito Feliz Ano Novo Rodrigo Hilbert e toda sua família 👏👏👏👏👏

  • @rosesanches9400
    @rosesanches9400 Před 7 lety +4

    adoro o programa tempero de família não perco bjos

  • @edilainereginadeoliveira5710

    Poxaaaaa você é extremamente lindo e talentoso, dá água na boca só de ver. 😘

  • @liandraestefanyrafaeldaSilva_

    parabéns homem bonito humilde e bom na cozinha gosto de vc porque ensina coisas que é simples e fácil de fazer Deus abençoe 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @dougbonani
    @dougbonani Před 2 lety +10

    Um homem tão lindo desses e ainda sabe cozinhar 🤩😍

  • @nathaliasales6439
    @nathaliasales6439 Před 3 lety +206

    Galera!! Dissolvam a gelatina antes de colocar, fiz como ele fez e ficou cheia de bolinha. Só li os comentários depois!!!!

    • @InesFontes
      @InesFontes Před 3 lety +15

      aconteceu o mesmo comigo...tem que seguir as instruções que vem no saquinho da gelatina...hidratar primeiro e depois aquecer pra no final acrescentar a receita

    • @cozinhareterapiaoficial
      @cozinhareterapiaoficial Před 3 lety +14

      Sim, a gente pega a medida toda do saquinho de gelatina, dissolve em 5 colheres de sopa de água e coloca por 15 segundos no microondas, senão ele vai empelotar.

    • @juliamuller7746
      @juliamuller7746 Před 3 lety +2

      Pois aqui deu certo sem dissolver nada da gelatina. Mas colocamos tudo no liquidificador e usamos suco concentrado de maracujá. Ficou ótimo!

    • @elienedosreis6349
      @elienedosreis6349 Před 2 lety +2

      Que ótimo não precisa bater no liquidificador 👏👏

    • @renatasouza380
      @renatasouza380 Před 2 lety

      Verdade não pode colocar gelatina assim

  • @andressagarcia9272
    @andressagarcia9272 Před 6 lety +31

    lindo demais e sabe cozinhar perfeito

    • @magnorocha4221
      @magnorocha4221 Před 5 lety +2

      Andressa Garcia realmente o cara é bonitao mas não é isso tudo não

  • @romayannemarciel3854
    @romayannemarciel3854 Před 5 lety +30

    Gente mais o povo crítica
    Em cada lugar tem suas comidas
    Culturas e etc... É etc...
    Aqui fazemos pavê de várias formas
    Mousse de farias formas
    É as pessoas fazem do jeito q ela bem entende
    Ou aprendeu com a mãe
    Ou faz do jeitinho q a avó
    Fazia para relembrar a infância
    O povo só crítica aaffss
    Cada come do jeito q quer faz favor
    O importante é comer
    Do jeito q gosta e ser feliz
    Se não gosta desse jeito
    Faz do seu jeito

    • @iranildesgabriel8395
      @iranildesgabriel8395 Před 2 lety

      👏👏👏👏👏👏👏

    • @A-yy7sf
      @A-yy7sf Před 2 dny

      E em cada lugar tem a Romayanne, que defende artista na internet que nem conhece ela. E quando conhecer, vai falar: Isso ai é só mais um cifrão na minha conta!

  • @PatriciaHellgina
    @PatriciaHellgina Před 4 lety +5

    Êta maracujazão bom esse Rodrigo Hilbert

  • @marcileisilverio6067
    @marcileisilverio6067 Před 18 dny

    Gratidão por compartilhar o seu conhecimento ❤

  • @giovannameneghetti7694

    Melhor receita até agora

  • @irineamarciano6381
    @irineamarciano6381 Před 4 lety +3

    Gostei muito meus parabéns😃😋

  • @rosangelaaparecidadasilva7169

    Escolher mesmo. É quem te escolheu ❤

  • @renatasoaresdasilva1192
    @renatasoaresdasilva1192 Před 4 lety +1

    mais.gostoso.
    sua.receita.
    musse.de.maracujá.
    para.sobremesa.🌻

  • @raquelferreira9750
    @raquelferreira9750 Před 7 měsíci

    Eita homem lindo!Dá gosto de ver a receita

  • @juremamendonca6346
    @juremamendonca6346 Před 3 lety +2

    Gostei da receita vou fazer ❤

  • @isabelmarciano8238
    @isabelmarciano8238 Před 2 lety +1

    Amo suas receitas parabéns boa tarde👧😄👏☆

  • @Suerose05
    @Suerose05 Před 2 lety +4

    Fiz a receita e ficou maravilhosa! Amei!!!!!!

    • @receitas
      @receitas  Před 2 lety +2

      Que bom que gostou, Sueli! 😍

  • @cleapinto8292
    @cleapinto8292 Před 4 lety +2

    Meu nome é CleaPinto,gosto myito de você Hilbert progama de família, suas receitas são maravilhosas que você tem da sua mãe,,sua avó e por aí vaiBeijinhos para você e sua esposa Fernanda Lima.Quero fazer um progama igual o seu,tenho muitas receitas.TchauTchauuuuu

  • @andressagomes6744
    @andressagomes6744 Před 2 lety +2

    Eu fiz desse jeitinho ficou muito delicioso e lindo com essas sementes. Que sobremesa deliciosa e apesar de ir bastante “açúcar industrializado” conseguimos balancear com uma fruta tão nutritiva e saudável. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️

    • @elzasilva2418
      @elzasilva2418 Před 2 lety

      Eu também fiz com a gelatina sem dissolver e o mousse ficou todo cheio de pelotinhas 😭

    • @elienedosreis6349
      @elienedosreis6349 Před 2 lety

      Que ótimo que não bater no liquidificador 👏👏

  • @sandralanza2112
    @sandralanza2112 Před 2 lety

    Lindooooo💙

  • @Babarbosaliinii
    @Babarbosaliinii Před 2 lety +2

    Eu fiz a receita e ameeeeiiii,a gelatina fica como se fosse o açúcar sem derrete r diferente mas uma delícia...

  • @jenniferprudencio4461
    @jenniferprudencio4461 Před 2 lety +14

    Gostei da dica de bater a poupa de maracujá com o garfo pra sair às sementes, fiz uma vez batendo no liquidificador e ficou cheio de pedacinhos de semente mesmo passando na peneira, vou testar assim..

    • @CLAREBPED
      @CLAREBPED Před 2 lety +1

      Olá, eu amei a dica também. Mas fiquei na dúvida, aquele suco todo saiu só do Maracujá? Pois não vi ele colocando água, você viu se ele colocou água? Se colocou vc sabe a medida?

    • @reidospiratas3939
      @reidospiratas3939 Před 2 lety +1

      Uma dica: bate o maracuja durante mais ou menos 15 segundos no liquidificador, assim vai aproveitar toda a polpa e não fica pedacinhos dentro do suco, fica td na peneira. Faço assim e dá.

    • @817ysgIjb
      @817ysgIjb Před 2 lety

      @@reidospiratas3939 sim, desse jeito é o mais pratico

  • @vehferreira1474
    @vehferreira1474 Před 3 lety +36

    É a décima vez que assisto e não entendo a receita, vou assistir de novo 🤗😬😂

  • @juremamendonca6346
    @juremamendonca6346 Před 3 lety

    Ó encontrei um parente aqui de ORLEANS SC. Legal 👍💚

  • @danielleareosabernardino9583

    Fizeram mousse no Brasil com leite condensado e creme de leite a vida inteira, mas depois do Masterchef a galera virou profissional, aprendeu que a "verdadeira" é feita com claras em neve e chocolate e nem sabe mais apreciar o docinho delícia de maracujá que fez parte da nossa infância.

    • @andrebomfim1778
      @andrebomfim1778 Před 5 lety +17

      Danielle Areosa Bernardino hahaha sim, Masterchef é um câncer, todo mundo se achando o jurado

    • @Mimimi0o0o0o0
      @Mimimi0o0o0o0 Před 3 lety +2

      O joio e o trigo tem um podcast sobre a história do leite condensado e da Nestlé. Vale a pena ouvir.

    • @kehlay8209
      @kehlay8209 Před 3 lety +7

      Só no seu mundo minha querida...a verdadeira mousse sempre foi feita com clara em neve, depois q o povo descobriu a gelatina em color só sabe bater isso com leite condensado e dizer q é mousse.

    • @luiscarloswerb1368
      @luiscarloswerb1368 Před 3 lety +6

      @@kehlay8209 é gelatina incolor

    • @reginaazevedo3146
      @reginaazevedo3146 Před 3 lety +1

      Não assisti o Masterchef ,mas alguns anos atrás eu já fiz com clara também

  • @suelialbuquerquecardosodos7640

    Rodrigo se eu fizer com suco do Maracujá, qual a quantidade que tem que usar. Obrigada

  • @sarabaldini543
    @sarabaldini543 Před 3 lety +6

    Meu Deus esse menino é completo lindoooo , cozinha, engraçado,bom pai e pura simples esse Deus fez e jogou a forma fora kk Rodrigo Hilbert 😂😍😘❤️❤️❤️👏🏾👏🏾👏🏾

  • @_Canal.Economia.07
    @_Canal.Economia.07 Před rokem

    Sem frescuras ❤🎉🎉😂😂😂😂

  • @saraoliveira7337
    @saraoliveira7337 Před 4 lety +82

    O povo falando da beleza do rapaz,e eu aqui pensando porque duas velas acesa se tá de dia rsrsrs

  • @brunagouvea6774
    @brunagouvea6774 Před 4 lety +31

    Homem lindo e ainda sabe cozinhar. Isso que é tirar a sorte grande!! rs

  • @cidneyramoscidney491
    @cidneyramoscidney491 Před 9 dny

    ❤❤

  • @LeoSilvaworldchannel
    @LeoSilvaworldchannel Před 3 lety

    Esse cara não existe

  • @lucianapires8007
    @lucianapires8007 Před 2 lety

    maravilha

  • @LeonardoAlvesYOUTUBE
    @LeonardoAlvesYOUTUBE Před 3 lety +25

    Estava todo empolgado pra fazer, haviam 3 maracujás no nosso pé, um estava bom, outro podre e outro oco.😅
    Vai ficar pra próxima. 🙂

  • @AnaPaula-ot1zi
    @AnaPaula-ot1zi Před 7 lety +1

    ♡♥♡♥muito bom.

  • @lenircostamancini3148
    @lenircostamancini3148 Před 3 lety +8

    A gelatina tem que dissolver em um pouco de água quente 👍

  • @andrewpassos7239
    @andrewpassos7239 Před 3 lety +2

    Eu fiz como ele fez no vídeo, se você mexer bem rápido e ir polvilhando aos poucos com a gelatina, ele não empedra.

  • @MilenaRosa
    @MilenaRosa Před 5 lety +41

    Ele sentado na mesa KKKKKKKK QUE HOMEM

    • @karladepaula6298
      @karladepaula6298 Před 3 lety +1

      Fica até difícil prestar atenção na receitinha, né. Volto umas quatro vezes sempre 😂😂😂😂😂 e qnd ele limpa a boca? Misericórdia

    • @lucianateicheira1931
      @lucianateicheira1931 Před 3 lety

      Maravilhoso, sonho de homem

  • @julianaprudencio4752
    @julianaprudencio4752 Před rokem +1

    Só vejo mulheres babando nos comentários sobre a beleza do rapaz, deve ser gosto de brasileira, será que é por quê é raro de se ver por aí? Detalhe, norte América e Europa o que não falta é branco e loiro alto. Padrão de beleza deve ser raridade... Sobre o mouse, não arriscaria a gelatina sem antes aquecer.

  • @creuzabrito5294
    @creuzabrito5294 Před 2 lety

    Que delícia amei grataaaaa

  • @begnacoelhorocha2020
    @begnacoelhorocha2020 Před 3 lety

    Aí Rodrigo q mousse

  • @carolyncristinadoprado6221

    Eu olho pra esse homem e fico pensando. Que defeito sera que ele tem kkk. Pq não pode ser tão perfeito. Bonito é cozinha. Além de muitas outras coisas. Kkk

    • @maripablo451
      @maripablo451 Před 3 lety

      Acho que pelo menos o peido né kkkkkk

  • @elienedosreis6349
    @elienedosreis6349 Před 2 lety

    Qual o canal do CZcams seu para se escrever ???

  • @brunogomesgomes1477
    @brunogomesgomes1477 Před 3 lety +3

    Más precisa aquecer um pouco o suco de maracujá depois coloque a gelatina e mexa até dissolver...

  • @joicianelima1208
    @joicianelima1208 Před 3 lety

    Eu quero um marido Assim.😉qe sab fazer culinária.

  • @estelitamarques4314
    @estelitamarques4314 Před 3 lety +6

    Que obra de Deus, precisa nem cozinhar kkkkk

  • @maiarasantos8474
    @maiarasantos8474 Před 5 lety +47

    mais gostoso q esse mousse só esse homem

  • @anacarolinapereira2158
    @anacarolinapereira2158 Před 6 lety +12

    Como eu queria um homem desse na minha vida kskskss

  • @silviagois7285
    @silviagois7285 Před 2 lety

    Gostei da dica da Danielle, sem emulsificante, sem gelatina 🙌👍✊
    Mas o Rodrigo é aprendiz de feiticeiro, porque não coloca no liquificador o maracujá ? É mais fácil e desperdiça menos, ficar passando o maracujá na peneira ? Só que não.
    Mas valeu a receita, esse musse é muito bom .

  • @marilenesantos8149
    @marilenesantos8149 Před rokem

    Muito doida as receitas dele kkkk

  • @juliagrazziotti5503
    @juliagrazziotti5503 Před rokem +1

    Até parece que a gelatina vai fazer o papel dela sem dissolver no microondas ou na água fervente. 😉😉😉

  • @lazarasilva6452
    @lazarasilva6452 Před 2 lety

    Não precisa gelatina legal tudo natural.

  • @miriammenezesdospassos6271

    O meu tbm deu bolinha.

  • @Flaves26
    @Flaves26 Před 6 lety +5

    Mousse brasileiro

  • @romayannemarciel3854
    @romayannemarciel3854 Před 5 lety +16

    Depois querem reclamar q diz q e um país livre
    Mais a pessoa não pode nem fazer uma receita
    Q o povo crítica
    Cada lugar tem seu costume
    E q nem mandioca
    A onde nasci e macaxeira
    Outros lugares lá perto e aipim
    É aqui a onde moro é mandioca
    Respeitem os outros deixem as pessoas fazerem o q elas quiserem o cara não tá roubando nem matando
    Faz favor
    Pelo amor de Deus
    O povo só olha as coisas para criticar

    • @manuflores1949
      @manuflores1949 Před 3 lety +2

      Achar que a falta liberdade de um país está ligado a críticas do povo é no mínimo muita ignorância kkk

  • @mariajurado1100
    @mariajurado1100 Před 2 lety

    Nao precisa preparar a gelatina?

  • @flavianadacosta5788
    @flavianadacosta5788 Před 2 lety

    hummm

  • @esthereleeo
    @esthereleeo Před 4 lety +10

    Ué não precisa hidratar a gelatina antes?

  • @mariaeugeniapallar7801

    Gostaria de ser uma cozinheira pra lá de bom não sei fazer nen3 ametade que Master chef faz

  • @lizmariamoremore4922
    @lizmariamoremore4922 Před 7 lety +20

    se jogar a gelatina sem dissolver vai ficar cheio de bolinha o mousse

    • @rosemaryvitorgoncalves6651
      @rosemaryvitorgoncalves6651 Před 5 lety

      Hahaha acabei de fazer, essa era minha dúvida, fiz sem dissolver kkkk seja o que Deus quiser

    • @cardosgislaine
      @cardosgislaine Před 4 lety

      Isso que notei também, vou dissolver

    • @isabelreis4681
      @isabelreis4681 Před 4 lety +3

      O meu ficou cheio de bolinhas, detestei!! Dissolvam a gelatina antes! A maneira mais correta.

    • @lucydutto
      @lucydutto Před 3 lety

      Se ficar com bolinha, é só bater no liquidificador que resolve

  • @canalaquitemtudo5428
    @canalaquitemtudo5428 Před rokem

    Que nancada em Rodrigo,acabei de fazer a sua receita sem dissolver a gelatina,se der errado,vou te procurar 😂

  • @ednasalesdequeiroz6064
    @ednasalesdequeiroz6064 Před 4 lety +8

    Faltou mostrar a consistência ...kkkkk

  • @canaldosalomao
    @canaldosalomao Před 14 dny

    Podia ter mostrado como ficou.

  • @marialenirpaixao3427
    @marialenirpaixao3427 Před 3 lety

    Mousse de maracujá com Tang

  • @equiz
    @equiz Před 2 lety

    Cade as medidas?

  • @cm89069
    @cm89069 Před 6 měsíci

    queria saber as quantidades :(

  • @xapolina1
    @xapolina1 Před rokem

    Como assim ele jogou a gelatina sem sabor sem hidratar? Que efeito teve?

  • @josianedesouzasilva6423
    @josianedesouzasilva6423 Před 6 měsíci

    Fernanda Lima têm sorte 😊

  • @deniseaguiarpenha1075
    @deniseaguiarpenha1075 Před 2 lety

    É verdade, tem que dissolver a gelatina. Eu fiz como ele e ficou horrível cheio de bolinhas. Deu mel.....

  • @RosemereMotta-tm7ti
    @RosemereMotta-tm7ti Před 2 měsíci

    Eu faco mousse de maracujá sem gelatina.Nao gosto dele com gelatina nao.O segredo e o maracuja esta bem acido e voce colocar as quantidades iguais .A acidez e que faz o mousse ficar consistente.

  • @solongkingb3057
    @solongkingb3057 Před 3 lety

    concordo lindo rsrs soltero?

  • @AdesivagemAutomotiv
    @AdesivagemAutomotiv Před rokem

    Troca a gelatina por meio limão, vai ficar mega cremoso e não vai parecer gelatina ..

  • @gabizaco
    @gabizaco Před 3 lety +8

    Eu não uso a gelatina, fica cremoso do mesmo jeito. A gelatina é bobagem galera.

    • @useessaimagem3086
      @useessaimagem3086 Před 3 lety +1

      Up

    • @simoneandrade454
      @simoneandrade454 Před 3 lety +1

      Verdade

    • @vehferreira1474
      @vehferreira1474 Před 3 lety +1

      Mas não fica muito mole sem a gelatina ?

    • @gabizaco
      @gabizaco Před 3 lety +2

      @@vehferreira1474 Não. EU faço com a polpa do maracujá mesmo né, bato até o carroço. Agora quem faz com suco eu não sei.

  • @marciatimoteo7260
    @marciatimoteo7260 Před 2 lety

    Toda gelatina precisa ser hidratada ,ele não fez isso,por isso que fica bolinhas .

  • @simone8572
    @simone8572 Před 3 lety +1

    Nem vou falar nada

  • @indianeremaria8100
    @indianeremaria8100 Před 4 lety +7

    Eu preferi fazer com ele, porque ele já tem nome e estragou todo meu produto porque não hidratou a gelatina, pense na raiva, tempo perdido e perca de material

    • @lucydutto
      @lucydutto Před 3 lety +1

      Bastava ter batido a mistura no liquidificador

  • @lubiadutra1089
    @lubiadutra1089 Před 3 lety +4

    Que triste! Fiz a receita do jeitinho que ele falou, mas ficou com granulozinhos da gelatina. 😢😭😢

    • @brunogomesgomes1477
      @brunogomesgomes1477 Před 3 lety +2

      É porque tem que colocar o suco de maracujá pra aquecer um pouco pra depois colocar a gelatina...

    • @vehferreira1474
      @vehferreira1474 Před 3 lety

      A minha tbm! Nunca acerto...não acho fácil não hahah

    • @lubiadutra1089
      @lubiadutra1089 Před 3 lety

      @@brunogomesgomes1477 obrigada

  • @euricofernando2073
    @euricofernando2073 Před 3 lety +2

    Exagero quase meio metro de altura pra despejar o leite condensado , sentar se nanesa pra mexer os ingredientes , KK apenas minha opinião

  • @elizabethmmaia7343
    @elizabethmmaia7343 Před 3 měsíci

    Minha mouse na leva gelatina

  • @leandrakarla9190
    @leandrakarla9190 Před 2 lety +1

    Gente Faço Sem Gelatina e Fica Durinho e Delicioso Com Gelatina Fica Horrível

  • @gabrielrodriguesoliveiraro6081

    MOSSUSA

  • @ssilva8151
    @ssilva8151 Před 3 lety +4

    Usar gelatina incolocor no preparo de mousses é muito nutella kkkkkkkkkkkkk.
    Fica muito mais saboroso a receita tradicional, o pessoal de hoje em dia não sabe fazer aquele velho e bom mousse consistente.

  • @silvanaf.6415
    @silvanaf.6415 Před 2 lety

    Não entendo como um cheff profissional colaca a gelatina sem dissolver. Não tem como dar certo !

  • @mottamotta2079
    @mottamotta2079 Před 4 lety

    Rodrigo..... sua mãe não gosta que vc fica lambendo e não lava as mãos....pode parar moço...🤗

  • @indianeremaria8100
    @indianeremaria8100 Před 4 lety +4

    Estragou todos os meus produtos porque não hidratou a gelatina, como uma pessoa que entendi de cozinha faz uma besteira dessa, meu musse ficou todo cheio de bolinhas

  • @joycegomes1258
    @joycegomes1258 Před 2 lety

    Não deu certo sem bater no liquidificador. Mas okay!

  • @MatheusRodrigues-qc3yt
    @MatheusRodrigues-qc3yt Před 7 měsíci

    A mesa deve está fedendo a r@bo

  • @daraholiver9822
    @daraholiver9822 Před 3 lety

    gente esse câmera tem parkinson? pqp

  • @mariabrito26
    @mariabrito26 Před 2 lety +1

    As receitas do Rodrigo parece q ele tá sempre com preguiça

  • @ailzasampaio3364
    @ailzasampaio3364 Před 3 měsíci

    Estragou qdo colocou a gelatina 😢

  • @conselhopago
    @conselhopago Před 2 lety

    Não coloquem gelatina, fica horrível.

  • @flaviofarago
    @flaviofarago Před 3 lety

    Deu ruim! Deveria refazer o vídeo com uma receita boa.

  • @denisevieirachoi7682
    @denisevieirachoi7682 Před 3 lety

    Não curti. 👎

  • @silviagois7285
    @silviagois7285 Před 2 lety

    Tá bom ele é bonito, mas é aprendiz de feiticeiro. ...

  • @paulomenezes770
    @paulomenezes770 Před 7 lety +4

    isso não é mousse

    • @anaflaviacsantos
      @anaflaviacsantos Před 7 lety +4

      É uma mousse fake. Costume de brasileiros, mas acho que a maioria sabe que só é mousse se tiver incorporação de claras em neve na preparação...

    • @paulomenezes770
      @paulomenezes770 Před 7 lety +1

      e chocolate

    • @romayannemarciel3854
      @romayannemarciel3854 Před 5 lety +1

      @@paulomenezes770 chocolate de maracujá?

    • @romayannemarciel3854
      @romayannemarciel3854 Před 5 lety +15

      Aqui é assim com leite condensado
      Creme de leite
      É a fruta
      Cada lugar tem seus costumes
      Se o meu fosse feito de claras eu iria odiar
      Pós nossos costumes são assim
      É cada um tem q respeitar os costumes dos outros

    • @nnb6740
      @nnb6740 Před 4 lety +3

      @@romayannemarciel3854 exatamente. Se lá, fazem assim, problema deles. Afinal comer ovo cru, não rola.

  • @giselecosta9980
    @giselecosta9980 Před 7 lety +1

    mousse não é feito com leite condensado

  • @angelica1402
    @angelica1402 Před 6 měsíci

    Usou gelatina nem vejo.