НАЧИНКУ ТОРТА НИКТО НЕ УГАДАЛ. Необычны торт "Летняя поляна". Торт для тех кто любит оригинальность
Vložit
- čas přidán 11. 06. 2020
- Привет друзья, сегодня будет очень крутой торт из 4 составляющих.
Малиновое Конфи. Лимонный чизкейк. Мятно - шпинатный бисквит и крем. Я расскажу все секреты приготовления таких составляющих бесплатно. Каждую прослойку торта можно использовать отдельно. Бисквит получается невероятно сочным и ароматным, чизкейк с лимоном отлично выделит свой вкус даже в таком разнообразии ароматов.
Подписывайтесь на меня в instagram 👉👉👉 / asia_demianova
Про то что будет если не заворачивать бисквит • ПРОЩЕ ПРОСТОГО - ТОРТ ...
Как заменить загустители в начинках • ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ АГАР - АГ...
Можно ли в тесто добавить больше компонентов • Как создать свой идеал...
Первым готовим бисквит, соединяем 200 грамм нарезанного шпината, 20 грамм мяты и 100 грамм подсолнечного масла. Все это пробиваем блендером. Чем сильнее вы измельчите смесь - тем лучше.
Смешиваем сухие ингредиенты, 200 грамм муки и 8 грамм разрыхлителя.
Взбиваем 3 яйца, когда появится пена, вводим 150 грамм сахара. Взбиваем до пышной белой массы в течении 7 минут.
Перемешиваем лопаткой до однородности. Массу нужно мешать лопаткой, смесь должна оставаться воздушность.
Следом всыпаем муку и такими же движениями смешиваем до однородности. Тесто готово к выпеканию.
На 2 формы 18 см. Выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов минут 30. Готовность проверяйте шпажкой.
Мятно - шпинатный бисквит (18 см) выпекать в 2х формах
Шпинат - 200 грамм
Мята - 20 грамм
Растительное масло - 100 грамм
Мука - 200 грамм
Разрыхлитель - 8 грамм
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 грамм
Лимонный чизкейк: (15 см)
Сливочный сыр - 300 грамм
Сахар - 80 грамм
Яйца - 2 шт.
Жирные сливки - 60 грамм
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - ½ лимона.
Крем для торта:
Творожный сыр - 500 грамм
Сливки - 150 грамм
Сахарная пудра - 90 грамм
Конфи из малины:
Малина - 300 грамм
Сахар - 100 грамм
Желатин - 10 грамм
Вода - 60 грамм
Кукурузный крахмал - 12 грамм - Jak na to + styl
Друзья, спасибо за лайки, вот таблица расчета стоимости этого тортика. Вес торта 2,3 кг за 770 рублей. Это совсем не дорого для такого торта, а сколько получилось у вас?
ссылка на таблицу cutt.ly/6upWu53
чтобы пересчитать стоимости или нужный диаметр - просто скачайте файл на компьютер
Ї
Скажите ,а если два раза делать хочу ,второй раз заного готовить надо или можно приготовить одно тесто,и чтобы вторая часть дождалась своей очереди. И оно не осядет?
Это мой самый любимый рецепт! А также любимый у моих клиентов! Спасибо Вам! Не бросайте канал! Я очень люблю ваши рецепты!
Хочу выразить вам огромную благодарность, за то что снимаете такие видео, за то что делитесь секретами, за то, что все очень подробно и понятно! Это огромный труд снимать и монтировать данные видео! Вы большая молодец! Успехов и процветания вам! Люблю смотреть ваш канал 😊🌹
Огромное спасибо
Сочетание действительно удивительное! Выглядит очень ярко и аппетитно! Спасибо за рецепт! 🤗
Огромная благодарность за рецепт, тортик необычный и очень вкусный, бисквиты все ингридиенты по рецепту разделила на 3 формы d 18, очень переживала чтобы не было ефекта "Orbit" из-за м'яты, но нет, присутствовал аромат и нежный вкус, в лимонный чизкейк тоже недодавила лимон, побоялась, а зря, не бойтесь, ставьте все по рецепту, Ася как всегда на высоте.
Торт 🔥. Спасибо огромное, что делитесь такими интересными рецептами, очень впечатлил.
Большое спасибо за рецепт! Попробовал и все получилось с первого раза. И очень вкусно, к тому же.
Аж слюнки потекли!! Хочу сделать!!! Спасибо!!
Обожаю Ваш канал! Очень понятные и простые рецепты, а изделие выглядит на миллион. А ещё очень нравится вас смотреть, в том числе и за таблицы расчёта. Очень хорошую фишку придумали👍
Спасибо.Ваши торты лучшие.Всегда делаю по Вашим рецептам, всё получается
Большое спасибо за ваши видео и рецепты! Всё ясно, подробно и понятно.
Это теперь любимый торт мамы. Спасибо😘💕 очень вкусный тортик получился.
Спасибо. Шикарный торт. Обязательно сделаю.
Разрез шикарный, и я уверена, что вкус тоже!!! 👍👍👍👍👍 А дизлайки ставят просто из вредности!!!
Супер... наконец-то нашла канал, где всё подробно объясняется и мне , как новичку, очень удобно... спасибо большое! Будем пробовать!
Спасибо, ооочень подробно!!! Обязательно и пеку! 😍
Спасибо Вам большое за такой подробный и интересный рецепт!
Выглядит очень вкусно и красиво!
Асечка, спасибо большое-пребольшое! Дай Бог вам и семье счастья!❤️
Очень интересно! Много слышала про шпинат и ниразу не пробовала. С вашей таблицей есть повод все попробовать!
Спасибо
Приготовила по вашему рецепту , Очень вкусный и красивущий в разрезе . Немного добавила своего но основная часть торта все как вы научили ! Спасибо вам большое за правдивый и очень хороший рецепт ! Буду баловать своих родных и учится по вашим рецептам ещё удивлять своих близких .
Асечка, ставят диз у кого руки с одного места растут!🌞❤😘
Спасибо))) руки как у всех) это на видео сложно, в жизни все проще
Супер ! Спасибо за новые рецепты!!!😘
Почему дизлайки,да потому что сами ничего не могут вот и завидуют,тысяча лайков,торт супер!
Спасибо))
@@SweetookAsya не воспринимайте дизлайки так серьёзно. Кто-то поставит из зависти, потому как есть люди настолько безрукие, что бисквит испечь не могут, а торт соберут так на него смотреть страшно. НО есть ещё одна категория людей, которые ставят дизы под видео из рекомендаций только из-за того, что не интересуются данной темой и делают это чтобы видео и канал не включали в рекомендованное. Так что предлагаю забить на меньшинство почти 4к лайков и всего 26 дизов это просто смешно ) А моё мнение, что это очень красивый разрез, даже с пятнышками от разрыхлителя в собранном торте особо и не увидишь (просеять надо было с мукой через сито), Смотрю на это чудо и идея в голове зреет. Бисквит он на вкус мятой отдаёт? Почему-то захотелось этот торт сделать с крем-пломбиром и фисташковым вкусом.
Я думаю их кто то ставит если нет интереса. Чтоб в ленте не предлагалось. Это где то кото то тоже в коменты написал.
Конечно для этого есть другие опции. Я не понимаю дизлайки. Не нравится не сиотри
Ася, спасибо огромное! готовлю уже в третий раз! Торт бомба!!!
Очень красиво и все понятно.Большое спасибо за рецепт.
Он невероятный. Вкуснее я не пробовала. Спасибо.
Огромная благодарность Вам за такие подробные инструкции! Очень красиво и понятно 👏❤
Очень классный тортик 👍👍👍 спасибо 🙏 огромное за рецепт и МК❤️
Здравствуйте, Ася. Спасибо за рецепт. У меня получился прекрасный тортик. Получила большое удовольствие от процесса. Переживала как получится чизкейк. Но все в порядке. Конфи готовила из малинового пюре, чтобы косточки не мешали вкусу. Бисквит получился вкусный с очень лёгким оттенком мяты. Сочетание вкусов очень приятное. Ася, спасибо, что делитесь такими изысканными рецептами.
Шедеврально , вы супер спасибо, обожаю выпечку из шпината и изумрудный цвет , буду пробовать
Спасибо вам большое от всей души! Желаю вам всего наилучшего! Люблю вас и ваш канал♡
Как всегда удивляете и вдохновляете! Испеку сегодня же! Так как изумрудный торт мрй фаворит! Спасибо ♥️
Рада,что подписалась! Спасибо большое Вам🙏❤️
Что не торт,то шедевр,Асяяяя я не успеваю за вами,а все хочется,тот ещё не испекла,с интересным украшением и тоже мята наша любимая,какая молодец,спасибо за видео,спасибо,что так трудитесь ради нас,вы ведь вроде не на заказ печёте,разрез показываете,это так здорово,умница просто,всеумейка вы наша,супер,сто Лайков бы поставила
Спасибо большое) темпы сбавлять не буду)
Вы одна из самых лучших кондитеров! Все делаете акуратно, красиво и вкусно. Хочу стат кондитером как вы👏👏👏
Спасибо большое за советы 🤗
Супер молодцы и большое спасибо
Красота!
Ася, рецепт суперский!!! Спасибо огромное!!! Удачи Вам во всем!!!😘😘😘
Спасибо
Ася, 🎂👍👍👍КЛАССНО!!!!
СПАСИБО ВАМ!!!
Всегда очень оригинальные тортики, красивые и вкусные)))
Замечательные идеи и сочетания!
Классный тортик 👍 спасибо 🙏 огромное за рецепт 👍❤️
Спасибо! 👍. Очень интересный рецепт и качественное приготовление! 👌
Спасибо большое за отзыв !
Спасибо за рецепт!
Вы умничка! Счастья и большое спасибо Вам!!!
Замечательный канал, спасибо Вам огромное за ваши видео...хочется творить!))
Ася тысячу лайков вам за то, как вы всё объясняете!!!! Спасибо Вам большое
Вы умничка, все понятно, аккуратно , ничего лишнего❤🌞
спасибо большое
Торт бесподобный!! Пропорции идеальны!!
Тортик прекрасный. Спасибо большое.
Спасибо))
Чудесно, Ася! Так вкусно и эстетично всё показано и рассказано! А главное, всё понятно, как будто сам всё это проделал. Абажаю ваши видео! 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Торт просто оригинален в своем сочетании.Спасибо за ваши рецепты !(
Здравствуйте Асенька 🌺 спасибо вам огромное за шикарные торты 😘😘😘
Отличный торт! Все- все получилось:) Супер- оригинальный рецепт, абсолютно все понятно. Муж в восторге, друзья в восторге, а я безумно горжусь собой:) Ася, спасибо за радость и удовольствие, которое Вы дарите!
я когда первый раз такой торт приготовила эмоции были такие же)))))
Потрясающе!!! Спасибо,милая😘
спасибо 😘
Самый вкусный торт, который я когда либо пробовала 😍 спасибо за рецепт
😊
Очень подробно! Благодарю.
Отличный рецепт.
Я всегда просеиваю разрыхлитель чтобы комочков не было
Класс, спасибо , Ася! Ещё украсить торт сверху любым масляным кремом , чтоб сверху, на бортик сахарный лист зелёного цвета, да ещё малинку выложить, кусочки Лайма, будет просто БОМБА!
Все торты у Вас супер！ Спасибо😊😊😊😊😊😊
Как всегда супер!
Восхитительный тортик!
Здравствуйте Ася. Приготовила я торт по вашему рецепту. Пишу честный отзыв. Тортик получился очень вкусный, без преувеличения. Следовала строго рецепту, ничего не меняла. Сначала зосомневалась на счет добавления мяты в тесто, но все таки добавила ее. Тортик очень вкусный и красивый, мои гости были уверены что такой цвет получился из-за красителя. Все были удивлены, что в тесте нет ни грамма красителя. Чизкек очень ровный получился, без трещин. Малиновая прослойка очень сюда подходит. Вообщем, если кто-то сомневается, готовьте ! Торт очень вкусный и красивый. Благодарю за рецепт!
Добрый день, спасибо за обратную связь Елена!
Как всегда, нет слов! Спасибо большое.
спасибо) все проще чем кажется
Ася,- вы суперр!! Спасибо за ваши видео!!
Спасибо что смотрите мой канал!
Х]хїхх]]хї~їїхх]ї]~їххї
Вау, класс!!!! спасибо! Обожаю торты с чизкейком!!!!! Дизы скорее всего из вредности, не обращайте внимание, всем не угодиш :))
Чисто случайно попалось одно из ваших видео. И теперь ни дня без вас не могу))) пересматриваю все видео. Спасибо за ваш труд, за подробные рецепты
спасибо большое !!!!!
Обязательно надо попробовать эту вкусняшку💖💖💖💖💖🏵️
Спасибо, Асия, ваш канал просто находка!! Вы столь великодушно делитесь ценным опытом и замечательными рецептами на уровне профессионалов! Я и правда вижу сейчас постоянно, как интересные и порой многосложные рецепты, как этот, кондитеры продают на своих курсах. Я приготовила бисквит по вашему рецепту и уже отправила в духовку. Когда попробовал готовое тесто, то была очень удивлена его действительно приятным и тонким ароматом и вкусом (щепотка ванили и перечная мята берут свое)). Жду, когда бисквит испечется, спасибо!
Какая красота! Благодарю за ваши видео рецепты!!!
спасибо за отзыв
Ой как по летнему аппетитно выглядит. Решенно,следующий тортик пеку этот. Спасибо за рецепт
Очень хорошо для лета подходит)
Какие могут буть дизлайки?на такогт кондитера.который все разжовывает и по полочкам расладывает Богу молиться!!!!!Сейчас это большая редкость!самоучки какието и те за бесплатно ничего не расскажут!Вы Кондитер с большой буквы.учитель.и человек который любит свою профессию и людей.которым он хочет передать свое мастерство.свой талант!Спасибо вам огромное!я сама пекарь.кондитер и знаю Кайф когда ты можешь научить.передать свое мастерство людям!это настоящий кайф!!!😊и здесь никаких дизЛайков не может быть.т.к это могут за такую работу поставить только завистники некчемные людишки.!не обращайте на таких внимание!с удовольствием вас посмотрела.интересные работы 1000 раз Лайк!продолжайте радовать нас своим творчеством.!!!🎉это очень тяжелый труд!Браво вам!Спасибо!
Какая вы умница,так все доступно,понятно и доброжелательна.Дай вам бог здоровья!!!!
Благодарю
Спасибо! Ваши рецепты и советы безценны!
спасибо
Выглядит просто изумительно, сразу захотелось приготовить! У вас всегда интересные рецепты, необычные начинки, хочется сразу пробовать кушать и печь!) так держать и спасибо! ❤️
спасибо)
Спасибо вам за чудесный рецепт, вы все так четка и ясно обясняете, у меня получился в точь как у вас😘🌹
супер!
Как всегда- что-то невероятно вкусное!
😊😊😊
Супперр бомбический разрезик, а во вкусе я даже не сомневаюсь, Спасибо огромное Вам, что делитесь своими рецептами!!!👍👍👍😉
Спасибки))
Спасибо за видео рецепты.
Спасибо Вам большое за ваши труды и Вашу фантазию!
И вам спасибо)))
Ася шикарный торт. Обязательно попробую его приготовить. А вам огромное спасибо. Здоровья вам
Спасибочки))
Асечка,вы на высоте!!!Торты у вас все ярче и краше,вы большая молодец!!!
спасибо большое за теплые слова
Ася, какая красота, а как наверное вкуснооооо)🤩🤤🤩👍👍😘😘
Очередной ШЕДЕВР!!!БЛАГОДАРЮ АСЯ!!!
Спасибо
Шикарный!
Просто суперр...я вас обожаю ...хорошо что Вы есть, здоровья крепкого вам
Спасибо большое
Klasse! Буду пробовать сделать!
Спасибо за интересный рецепт торта и крема 🤩😍♥️
Пожалуйста))
Классный рецепт👌
спасибо Ася,потрясающий рецепт
Спасибки))
Ася, как всегда🤗 супер! Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо))
Я приготовила этот торт на день рождения своего сыночка.Это просто бомба!Спасибо большое!Что-то новое и необыкновенное с приятно- нежной мятной ноткой вкуса!Гости были в восторге!
Очень рада😊
Поражаюсь Вашему трудолюбию! Браво!!!
я и сама иногда себе удивляюсь)))) спасибо
Благодарю Ася!Тортик супер!Люблю и смотрю ваш канал!Все очень нравится!
Спасибо за теплые слова
Какая красота!И подача материала понятна
Очень красивый тортик,все слои ровненькие,идеальный.
спасибо)
Огромное вам спасибо за рецепт, за эту прелесть! Готовила вчера свекрови на день Рождение, все в таком восторге! Он нереально вкусный, просто нежнятина тает во рту! Мне до слёз приятно было слышать слова благодарности! И хочу сказать,это первый мой торт и сегодня у меня его заказали на праздник😁 Спасибо вам огромное, за ваш труд, за то,что делитесь этой прелестью! Теперь с уверенностью могу сказать,что ваши торты я точно смогу повторить! Все очень понятно,без лишних слов!
Спасибо😘😊
Ася спасибо, люблю тебя, я такой хотела😘
спасибо 😍
Живу на юге, взяла шпинат в первой лавке. Коржи - ярко зелёного цвета 🥬 Автору огромное спасибо за подробные инструкции!❤️❤️❤️
О, да! Вот это тортик! Я часто делаю шпинатный бисквит в детских тортах. Очень популярный разноцветный бискаит. Красный- - я делаю со свекольным соком, оранжевый - с морковным соком и куркумой. Желтый - с лимонной цедрой. Но вот чизкейк - добавить это идея! Ну и конфи, конечно это всегда здорово. Спасибо! Разрез изумительный!
спасибо, я пила свекольный сок, он по вкусу как земля, в бисквите вкус не чувствуется?