Les recettes de Jean-François Piège : la pissaladière

Le tour de France des territoires de Jean-François Piège pour Le Point se poursuit. Après l'omelette soufflée au fromage, la sauce hollandaise ou encore la quiche lorraine, le carnet s’enrichit d’une nouvelle recette : la pissaladière. Le chef du Grand Restaurant à Paris raffole de cette tarte salée, spécialité niçoise qui évoque le soleil, les vacances et les apéritifs entre amis. #recette #tourdefrance #cuisine #gastronomie #food #jeanfrançoispiège #pissaladière Suivez-nous sur - CZcams : / lepoint - Facebook : / lepoint.fr - Twitter : / lepoint - Instagram : / lepointfr - Tik Tok : / lepointfr - LinkedIn : / posts - www.lepoint.fr

[@stephbreizh]

Jacques Medecin n'a pas écrit le livre de recettes. Le véritable auteur est le chef étoilé du Negresco Jacques Maximin.

[@jocelynemancini1773]

La recette de la pâte svp

[@franz3693]

Bonjour, tres bien, par contre, je préconise un bon peu d'origan avant passage au four....

[@mimirose9805]

Oui mais la pate ???on a pas la recette chef 😉