One of the best panettone recipes ever. Taught by an Italian grandma.
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- čas přidán 11. 09. 2024
- This is one of the most delicious panettone. Culiches, kraffins, our family is always waiting for me to bake it. Prepare panettone this way and you will not regret it.
Warm milk 100ml
Dry yeast 10g
Sugar 10 g
Flour 2 tbsp.
Leave to stand for 10 minutes
eggs 2
sugar 100 g
butter 50 g
Citrus fruit of 1 orange
orange juice 50 g
Add sourdough to the dough.
Gradually add 500 g flour and 10 ml vegetable oil.
Let rest for 1 hour.
Raisins 100 g
Soak in boiling water for 5 minutes
Dried apricots 150 g
20 g butter each
Place in a greased baking pan
Let rest for 1 hour and 30 minutes
Our panettone goes on so well.
Bake at 160°C for 50 minutes
1 egg white
10 g of sugar
Enjoy your meal
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es hat freude bereitet beim zu bereiten und noch mehr freude, dieses wunderbare gebäck mit den nachbarn aufzuessen! selbstverständlich hab ich noch meine eigene note mit hinein gebacken - einfach großartig! danke vielmal 🥰
Immer gerne ⚘
Das freut mich sehr 🥰
My favorite Pannetone recipe and I LOVE ORANGE flavored doughs. It helps me to gain Pannetone Skills 😅❤🎉
🥰♥️⚘
Sorry liebe Bäckerschwestern, zwei Fehler gleich zu Beginn. Die Hefe braucht keinen Zucker als Starthilfe sondern Zeit. Und ein in einen Panetone kommt keine Hefe rein sondern ein Levito Madre, ein fester Weizensauerteig. So jedenfalls beim Original Panetone!!!!!!!
Ich werde Ihre Anmerkungen beim nächsten Mal auf jeden Fall in Betracht ziehen 😊
Looks very tasty 👌🥰
It's a fantastic tasty Panettone ♥️🥰
😍🤤👍
Dankeschön 🥰
Здравствуйте, не очень поняла, в самом начале рецепта и видео, это 2столовые ложки???? сколько нужно муки и какой именно, спасибо 🙏 за рецепт
Nehmen Sie Mehl erster Qualität oder zusätzliches Mehl. Für den Sauerteig werden 2 Esslöffel Mehl benötigt. Sie benötigen insgesamt 500 bis 600 g Mehl. 🥰♥️⚘
@@SF06hola tesoro estaría bien que enseñases el producto por dentro para saber como queda la textura y densidad de la miga. Gracias. Un saludo y muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos.