C' bon ou thiébou diola /du riz blanc au fruits de mer et poisson braisé, simple sans graisse
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Coucou les amis, j'espère que vous allez super bien, moi je me porte bien Alhamdoulahi.
Bienvenue à toute sur ma chaîne officielle @cuisinekatissa1825 .
Direction la casamance, une région qui compose le sud du Sénégal, pour découvrir le fameux thiébou diola, également très connu sous le nom de c'est bon.
Ce plat s'appelait avant le thiébou diola parcequ'il appartient à l'ethnie diola, une ethnie qui habite historiquement dans le sud du Sénégal, dans la belle région de la casamance.
Les diolas aiment une gastronomie qui se veut être simple , n'utilisant que des produits de la nature.
Liste des ingrédients
3kg de riz cassé 2fois
3 daurades gris
50g de nététou ou soumbala
3 oignons rouges découpés en petits dé
3 oignons rouges découpés en lamelles
3 tomates fraîche découpé en petits dé
2 concombres découpés en petits dé
surimi en petits dé
surimi
crevettes fraîche
crevettes en poudre
piment chili, piment antillais, jallapino, persil, ciboulette, trois couleurs poivron, piment vert, ail
épices de cuisine katissa (épices pour poisson et fruits de mer )
7gombos (okra)
2 morceaux de guedj beurre (poisson séché et fermenté )
1 morceau de guedj Kong (poisson fermenté )
100ml d'huile de palme
1/2verre d'huile d'olive
1c à soup de vinaigre blanc
limon liquide
1c à soupe de vinaigre de cidre
sauce soja clair
sauce piment de cuisine katissa
sel,poivre,piment chili, purée d'ail
moules et crevettes fumés
aubergine amére
COMPOSITION
*Assaisonnement : là je prépare mon assaisonnement en première pour bien marinées les poissons etc......
* Poisson : généralement il s'accompagne de poisson braisé.
*Riz blanc : c'est du riz blanc avec des fruits de mer et petits morceaux de guedj (poisson séché et fermenté ) avec quelques légumes comme l'aubergine amére, okra
*Beugueudj ou Koutia : (sauce oseille ), si vous n'avez pas les feuilles d'oseile pour préparer votre sauce oseille, vous pouvez utiliser les feuilles d'épinard avec du jus de citron.
*Soul: c'est fait à base de nététou ou soumbala.
*Sauce aux oignons crues : mélange de tomates fraîche, concombre, oignons rouge et surimi découpe en petits dé et bien marinées.
*Sauce aux oignons cuits: sauce simple avec des oignons sautés avec 3c à soupe d" huile.
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Unnl'
Kuu de
Mashala nex n'a j'ai la salive a la bouche
Mane dé ma ngui sétane di ré rék 😂😂 ndah contane aaaa waay li mba diam leu
Bien présenté en tout cas 🎉❤
yaw deh kouy c'est bon ti dinala tagou gniaw💝
C bon c est tres bon 👍machaallah
Envie de le préparer le plus rapidement possible 👌👍
Ohh c'est trop bon maman Gabrielle
Maachala, maachala, super bon normalement 👌👍❤️
Machallah lepeu nicena. C'est la 1ere fois que je regarde cette page mais j'avoue que je ne suis pas déçue.
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czcams.com/video/K6Rap1fEr88/video.html
C vraiment adorable
Ohhhhhh mane ndeketé Katissa la beugue mane😍😍 sama khol sedd na c'est tellement bien fait et bien présenté Macha'Allah 😍😍❤
Ahh merci beaucoup ma binoucha chérie borom ziguinchor, sama sage femme de luxe bii
@@cuisinekatissa1825 ❤❤❤❤
❤❤❤
C’est bon bi dara fayouko mashallah riche na dee😍😍
Validé❤❤❤❤❤❤💪💪
Machallah that looks delicious 😋
Machallah
machalla
Amine ya rabbi ma belle ndeye dikké
Sama niamou beut
Mashallah 🥰
Yeee c bon bi eupna, ziarnala katissa, li mom yaw rek là dou kenene❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️.
Temps yi nak dama rare waye boulmako diape, contan si yaw😘😘😘😘😘
Ahh sister thiaba sarr niowna, contane na lol si guis sa message. Ma dila nianal diam akh salam sassounekk dikko sakou si yow.mba lepp diam Alhamdoulahi yalla na diam yague lol and akh wer akh werle
Ouh c'est bon.
tem temina masha allah
Jm bien votre cuisine mashalla
❤oh j'adore
No li eupna machalal ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Contane si yow ma fille chérie
Machalah bien fait
Machallah ❤❤
Machalah katissa
Bon na daal❤❤❤
machala nekhna saf sap
Machallah!ni guay hornet da fa rafete
Mashala rek 🌹🌹🌹🌹🌹
Envie de le préparer tout de suite
Macha allah bi souniou yeuf leu
Diellal yacine ngom borom ziguinchor yow Akh binoucha galakho
Machalla
Katissa machallah lingaye amna solo nekhna tamite 💯💯👍
Machalla nekhna Nassau lokho were
Wlh j’adore la cuisine🎉❤ Katissa defma sa apprenti way
Machallah c bien fait niak la kham woroul
Réla diop Borom maroc contane lol si yow ma chérie
Machalla machalla yummy 🥰🥰
Amine sister contane lol si yow
NEKHENA MACHALLAH.
NOUVEAU ABONNÉ DEPUIS PARIS
Machallah FEMMES FORTE DIGNE 💞💞🤲🤲👏💯💯👍👍👍🙏🙏💪💪🌹💝
Voici le lien de notre fiteuf plat diola de la casamance 👇👇👇👇
czcams.com/video/zJcgHJrbpRo/video.html
❤
Machalla dale Cest bon special de Cuisine Katissa eupena
Toubarkala
Mane mome goude fane ah weere moudje guou rafet lalaye nianal
Amine ya rabbi niou bokkou niep
😋😋😋
Machalla katissa thia kaw thia kanam
Katissa, c'est bon bi takh ma abonné. Souba ak diam ma def c'est 😋😋 😋.... Wawaw delou Sénégal 🇸🇳.... Merci... Depuis k j suis rentrée du boulot je me demandais c k j prépare demain.
Mais ns ki sommes en Europe koma on peut avoir vos épices
Nekhna ❤
👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
💞💞👍
Bonne continuation katissa❤❤❤❤
Nekhena katissa
Svp meune na kham machine biguay utiliser pour dagg soblé ak concombre
Regarde sur ce vidéo de cuisine katissa au niveau de 23: 50 pour voir notre hachoir
czcams.com/video/O7JS02B88DY/video.html
Merciii ❤ est ce que le bissap rithieon peut le faire sans djakhatou?
Sama plat après thiebou Dieune
Diellal yekk bii yakko mome amoré
What did you do with the suul? Did you mix it with the rice or did you set it aside? I can't see it. Also, what is the name of this dish in the Jola language. Obviously the name used here is French, not Jola. Just wanted to know the real name in Jola.
Lol that’s kinda my name
👍🏾👍🏾👍🏾❤❤❤👏🏾👏🏾💋💋💋🌹🌹🌹🌹
C'est qu'elle genre de fourno cela m'intéresse svp
Machalla ma chérie 💗💓💞💕💝🤍💋💟
Lilanla si c bon
Ou se trouve ton restaurant à Dakar ?
Le liens groups wattppa
Bego apprentissage?
Dougal ma cii groupe WhatsApp bi
❤❤❤
Machallah
Dougal ma cii groupe WhatsApp bi