Så gör vi fil och yoghurt

Fil och yoghurt är populära produkter på frukostbordet. Här förklarar vi hur fil, yoghurt och andra mejeriprodukter som till exempel crème fraiche tillverkas. Många av Arlas produkter finns också som ekologiska och laktosfria varianter.

[@johansmith4764]

Otroligt snäll ko! Det säger jag som dräng på en mjölkgård. Dock ej Arla gård!

[@ingegerdsalomonsson5831]

Vad är det för svart goja som hälls i efter 1:25 in i klippet och styrs verkligen fetthalten av hur länge syrningen pågår? Se efter 1:55!

[@gilainachmann8084]

Jag undrar om det inte är 2 olika bakteriekulturer. En torr och en i blöttmedium (det svarta). Det andra med fetthalten måste vara fel tycker jag, kanske dåligt formulerat.