Video není dostupné.
Omlouváme se.
Французские ТАРТАЛЕТКИ на праздничный стол | Фирменная начинка для тарталеток от Кирилла Голикова
Vložit
- čas přidán 17. 08. 2024
- Простой и вкусный вариант французской закуски на праздничный стол, которая готовится также быстро, как и съедается - волованы из слоеного теста. Волованы - это что-то вроде тарталетки с начинкой. Отличие от классических тарталеток лишь в том, что готовятся они из слоеного теста и имеют форму башенки. Сочетание хрустящего воздушного теста и нежной начинки волшебно. Мы с вами приготовим жульен в тарталетках (волованах), сделаем классический беспроигрышный вариант - волованы с икрой, а также я приготовлю из остатков слоеного теста - бантики с сахаром. Т.е. из одного куска слоеного теста у нас с вами получится целых 3 закуски. Начинки для тарталеток вы можете использовать абсолютно любые.
ПЫ.СЫ. Тарталетки из слоеного теста очень хорошая альтернатива тарталеткам из песочного теста. Как правило готовые тарталетки в преддверии нового года весьма проблематично найти, а слоеное тесто всегда есть в наличии. Так что, берите на заметку!;)
ПЫ.СЫ.2. Напишите в комментариях, какие начинки для тарталеток у вас самые любимые (желательно с рецептом).
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: / @kirillson77
Ингредиенты для французских тарталеток с фирменным жульеном и волованов с икрой ниже!
ГОТОВИМ!
Готовим быстро и очень вкусно!
❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
Французские ТАРТАЛЕТКИ с начинкой рецепт:
Слоеное тесто - 500г.
Вешенки - 150г.
Иноки - 100г.
Лук репчатый - 30г.
Сметана - 100г.
Сливки - 250г.
Сыр Гауда - 80г.
Масло сливочное - 20г.
Икра щучья / красная икра / черная икра - 50г.
Сахар - 50г.
Время приготовления - 30 минут.
Если у вас есть инстаграм - публикуйте ТАРТАЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ в сторис или ленте и отмечайте меня @golikov_tv
00:00 Тарталетки с начинкой + жульен с грибами
00:40 Как приготовить тарталетки из слоеного теста
01:30 Волованы из слоеного теста
03:47 Отправляем тарталетки в духовку
04:05 Бантики с сахаром из слоеного теста
05:45 Жульен с грибами для тарталеток
09:34 Начинка для тарталеток
10:14 Запекаем жульен в тарталетках в духовке
10:38 Тарталетки с икрой
12:31 Закуски на праздничный стол готовы
12:53 ДЕГУСТАЦИЯ
Теги: #КириллГоликов #тарталетки #тарталеткинапраздничныйстол #чтоприготовить #начинкадлятарталеток #тарталеткисначинкой #начинкидлятарталеток #закускинановыйгод2022 #закускинапраздничныйстол #закускинановыйгод #какприготовитьтарталетки #волованысначинкой #рецепты #жульенвтарталетках #рецептынановыйгод2022 #салатынапраздничныйстол #жульен #новыйгод2022 #чтоприготовитьнановыйгод #чтоприготовитьнапраздничныйстол
⭐ Поделись этим видео: • Французские ТАРТАЛЕТКИ...
⭐ Подборка рецепт НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2022:
• Рецепты на Новый год
⭐ Подборка вкусных салатов:
• Салаты
⭐ СОВЕТСКАЯ КУХНЯ. Рецепты из СССР:
• СОВЕТСКАЯ КУХНЯ | Реце...
⭐ ВЫПЕЧКА:
• Выпечка | Рецепты пиро...
⭐ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ:
• Французская кухня | Ре...
Готовьте с удовольствием!
Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook: www.facebook.c...
🔺 Instagram: / golikov_tv
©️ Шеф-повар Кирилл Голиков
ПЫ.СЫ. Тарталетки из слоеного теста очень хорошая альтернатива тарталеткам из песочного теста. Как правило готовые тарталетки в преддверии нового года весьма проблематично найти, а слоеное тесто всегда есть в наличии. Так что, берите на заметку!;)
ПЫ.СЫ.2. Напишите в комментариях, какие начинки для тарталеток у вас самые любимые (желательно с рецептом).
⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, если смотрите мои выпуски без подписки:
czcams.com/channels/pxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw.html
дальше еще вкуснее и интереснее!)
Красота!Класс!
Господи,100лет вас не видела.Приятно встретиться и приготовить что-то по вашим рецептам!
Этого мужчину не только приятно слушать но и смотреть.У вас очень приятный голос.
Красотень, да и только! С новым уже 2023-м годом! Пусть он будет счастливым и успешным.
С наступающим Вас 2023 годом ! Все приходяще, а кулинария вечна ! 🙂🙂🙂 спасибо.
Кирилл, какой ты классный, спасибо.... За ваши рецепты.... 😊
Умничка, молодчина!!! Спасибо за науку!
Вах, какой мужчина!!!
Все на позитиве! Просто и очень вкусно!👍👍👍
С наступившим Вас, Кирилл, 2022 годом. Спасибо большое за то, что делитесь рецептами, рассказываете и показываете приготовление очень вкусных блюд, которые можно попробовать повторить и не профессионалам. Кончно, то что я готовила по Вашим рецептам, уступает по внешним качествам, но вкус изумительный.
Приятно смотреть,как Вы работаете!
Супер мне нравится🎉 с наступающим вас
Спасибо большое за ваши рецепы! Вы как никто вдохновляете пойти на кухню готовить! Давно хотела приготовить жюльен, а тут еще и в тарталетках, класс! Буду пробовать!
Класс! Молодец!
Спасибо почему я раньше вас не смотрела
Эх, как же все вкусно))))) но я больше не могу есть🥸
Змей искуситель, как назло слоёное тесто в морозилке и грибы там же 😹
Только что я подписалась на ВАШ КАНАЛ!!! До встречи!!! Буду ждать новых рецептов!!!🥰👍🏻🎂💚🍰❤️🍿🙏🏻🥰
Счастья и удачи вам в новом году!
Дешево, надежно и практично ❤
Кирилл , спасибо за Ваши вкусные рецепты 🌹
С Новым годом Вас , с Рождеством христовым 🌹
Здоровья , счастья , благополучия и процветания 🌹
🎄🎆🌲🎇💕💞💓💗👍🙏🙏🙏
Спасибо вам. Очень понравилось.
Спасибо за интересное видео!!!
Спасибо за идею!
Это я к вам удачно зашла😍🤗👍👍👍 Спасибо!
Пожалуйста 🙂
Самое главное наивкуснейшего нового года😊❤
Класс, супер рецепты. теперь буду готовить оригинально 👌
Браво ❤
Все, как вы сказали, поставила лайк и подписалась!))
Спасибо
Замечательные тарталетки! Отличные рецепты! Спасибо Вам! Кирилл! А « бантики» вообще- Супер! Когда я готовлю вареники и остаётся тесто, то тоже делаю «бантики», дети из обожают!!! С Новым годом, Вас!!! С Рождеством! Будьте здоровы и счастливы! Волованчики делала с творожной начинкой и с мясной, вкуснота необыкновенная!!! 👍🏻👍🏻👍🏻❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻💜🙌🏻🙌🏻🙌🏻💙👌🏻👌🏻👌🏻💖🥰🥰🎄🎄🎄🥰🥰🎄🥰🥰🎄🎄🎄 УДАЧИ ВАМ!!!🎄🎄🎄💐🎄🎄🎄
Красивый мужчина
🤗Спасибо Кирилл, вкусно!! Тарталетки слоёные любим, т.к.они тоненькие😊👍- и с грибочками, и с кр.рыбкой+ Моцарелла, и с креветкой + лимончик, и просто с салатиком чесночным😁С Новым годом! 🎄🎉❄❄❄
Млжно и с икрой
Вы большой молодец.Огромное спасибо за рецепт.С наступившим 2022годом, пусть удача сопутствует Вам во всем, здоровья, успеха и процветания каналу!😊🐣🐤
Спасибо вам большое 🙂и вас с праздником
Супер!!!
Особенно прикольно слово середка.
Класс!💥
Молодец спасибо очень просто и вкусно лаики
Супер, очень классно!
🌟🌟🌟🌟🌟💙Класс, обязательно приготовлю и поделюсь ✨
Дорого богато 😂, переслушивала несколько раз, почему то мне смешно
Скажите пожалуйста, а можно такое же количество грибов заменить шампиньонами?
Здравствуйте! Я правильно поняла что оставшееся тесто - это собрали обрезки от кружков?
👏👏👍😍
👌😋😋😋
😊👍👍
Спасибо за рецепт, где взять такую разделочную доску, из чего она сделана?
Я видела такие доски в Метро.
Не видно что вырезали.
Ничего не видно из-за шрифта . Зачем это писать?
Зачем,делать не рациональное?бантики,из повторно прокатанного теста ну фу.я научилась делаю квадратной формы.из сл теста чего хотите делайте,творите.мне не нравиться как делает,это в 90е было.чел вроде профи, а сколько ненуж ных действий,очень долго 5-5 шт и хуябтики и это 500гр теста.почему манжеты рукавов неопр ятно ,,вывернуто-весят, фу-фу ,вид расхлябанный.
Плохая съёмка
Как же нудно расскпзывает.
Оказывается грибы продают у вас магазинах.?!А то смотришь как народ в лесу тоннами собирает ,как ликари,не думая что будут лесные жители кушать.Штрафовать нужно за такое,и штрафы большие,что бы дешевле было в магазине купить чем в лесу отобрать у животных.народ вообще без понятия ни о чем.
А "повару"- красавчику не приходила в голову идея - надеть перчатки на руки перед тем как трогать пищу?
Он же для себя , а не для Вас готовит , а Вы наверное перчатки вообще не снимаете , ха ха ха
@@user-hp2wg4ns2k , Точно! Сам себя удовлетворяет (заметьте, без перчаток), но на камеру в CZcams.
Нет, конечно, перчатки - зло
Душнила
Он готовит для себя.Поэтому как хочет так и готовит.Свои советы при себе держите.Не нравится,не смотрите.
Во Франции продается готовое тесто именно для валованов.
Irina, интересная информация, а чем оно отличается от просто слоёного теста?
@@user-mr2xc8hf4g Ни чем не отличается...Просто удобно , маленькая чашечка с крышкой из теста, ни какой возни, готовишь быстро, с разной начинкой. А главное продукты качественные, в отличии от наших, российских. 🤨
@@irinasazonova2287 поняла, спасибо. Это сразу уже готовая форма.
Про продукты во Франции ничего не скажу, была недолго, но российские продукты ругать не хочу.
На мой взгляд, они менее химические и пластмассовые. Пусть не все, но есть.
Но, чесс слово!, это моё личное мнение. Не для дискуссии:).
Икру в валованах раньше ( 40 лет тому назад ) подавали в ресторане "Седьмое небо" в Останкинской башне. Такие валованы повторить наверное будет очень сложно