Recent,y I found out that I have celiac disease. Thank you for these great gluten free recipes. I used to be a chef and used to complain about gluten free people when they would order. I have been very depressed and my wife and I are foodies and food is one thing we can afford to enjoy in life. Your recipes have helped me, so keep it up please.
By using rice flour, we can enjoy gourmet food even if we are gluten-free. I will continue to share gluten-free recipes. Thank you for your nice comment.
![［Super easy] Professional's excellent chocolate muffins.](http://i.ytimg.com/vi/E90-klFBw6Y/mqdefault.jpg)
「違う米粉で作れますか？」など米粉や作り方のQ＆Aは、以下URLからご確認くださいね🧑🍳
ecocorolife.com/shitsumon/
今年のバレンタインに夫に作りました❤
大絶賛でしたあ。レシピありがとうございました♪
リピート確実です。😊
うれしいコメントありがとうございます😊❤️喜んでいただけて、私もうれしいです✨
２回目で大成功しました！前回は動画の生地の状態より硬いまま焼いてしまったのと、BPは開封して半年以上経過しているものを使っておりました。今回、先生の動画と同じ感じに柔らかさになるようにして、開封したてのBPを使いました。ふわふわしっとり！美味しいマフィンができました！！素敵なレシピを公開していただきありがとうございます♪ 米粉はミズホチカラを使いました♪
うれしいコメントありがとうございます😊おいしく召し上がっていただけてよかったです❤️
マフィンは他にも色々アップしていますので、よろしかったらまたチャレンジしてみてくださいね💡
マフィン型がなくて100均のドーナツ型で作ってみました！少し心配でしたが、ちゃんとマフィンような仕上がりになり、とても美味しくいただきました。美味しいレシピをありがとうございます！😊
ちなみに豆乳→牛乳に変えて作りました。ちょっと固かったので牛乳を15g追加したらちょうど良くなりました！
成功してよかったです！！ドーナツ型いいですね👍米粉マフィンレシピは、ほかにもたくさんアップしていますので、よろしければご覧くださいね！
ecocorolife.com/category/sweets/muffin/
Recent,y I found out that I have celiac disease. Thank you for these great gluten free recipes. I used to be a chef and used to complain about gluten free people when they would order. I have been very depressed and my wife and I are foodies and food is one thing we can afford to enjoy in life. Your recipes have helped me, so keep it up please.
By using rice flour, we can enjoy gourmet food even if we are gluten-free.
I will continue to share gluten-free recipes.
Thank you for your nice comment.
間違えてベーキングパウダーを小さじ1で作ってしまったのですが、美味しくできました！生地は固かったので豆乳を足してちょうど良くなりました。
ビターチョコレートで作ったので、甘さ控えめで大人にぴったりの味になりました♫
今回はバレンタインデー用でしたが、自分用にまた作りたいです😊
嬉しいコメントありがとうございます。他にもいろいろな米粉マフィンのレシピがありますので、チェックしてみてくださいね😀
しっとり美味しいマフィンができました❤また作ります！
ありがとうございます！いろいろなマフィンレシピをアップしていますので、よろしかったらご覧くださいね😄
とても簡単で想像以上に美味しかったです😊
ありがとうございます❤
コメントありがとうございます😊
簡単でおいしい、最高の褒め言葉です♡
マフィンはいろいろなレシピを配信していますので、よろしかったら他のもご覧になってくださいね🧑🍳
wow
nice sharing
look tasty
great job big 7likes💐🙂👍👏🎁👊
いつも楽しく拝見しています。
材料も難しくない、私もできるかな？
ん？味がない‥‥あー砂糖入れ忘れたー😅
また挑戦します^ ^
見た目は美味しそうにできました🎉
ご覧いただきありがとうございます😊
私も材料入れ忘れ、やります笑
もしよかったら、また作ってみてくださいね❤️
美味しそうですね✨材料あるので作ってみようかな。米粉は何のメーカーの種類でも大丈夫なものでしょうか
コメントありがとうございます😊
米粉はメーカーによって挽き方が異なり、水を吸う量も焼き上がりも大きく異なります。初めは同じメーカーのものが失敗ないと思いますよ！
よろしければご参考にご覧くださいね。
czcams.com/video/hiJxg5hRxms/video.html
パン用のミズホチカラでも同じように作れますか？
ご質問ありがとうございます！ミズホチカラでも作れますよ💡
油の量でしょうか？焼き上がりにマフィンを取り出すと型にたくさん油が溜まってました…
コメントありがとうございます😊
焼く前の生地の状態はどうでしたでしょうか？
油がしっかりと乳化され、テカリがなく生地に馴染んでいれば、あまり油はでないかなぁと思います。
もし気になるようでしたら、油の量を減らしてみてくださいね💡
ココアパウダーを、きな粉や片栗粉に代用できますか？
ご質問ありがとうございます！こちらはアーモンドパウダー不使用レシピのため、脂質のあるココアパウダーでパサパサ感がなくなるよう補っています。ココアパウダーを抜くと、かなり食感が変わると思いますので、プレーンなタイプをご希望でしたら、こちらのレシピがよろしいかと思います（ブルーベリーを除いて個数を減らす）
czcams.com/video/R3lFOFqL9yI/video.htmlsi=x_D2SX2xSqibPdaZ
他にもマフィンレシピをアップしていますので、ご参考になさってくださいね🧑🍳
豆乳は牛乳で代用できますか？
はい、牛乳で代用可能です☺️
ご質問ありがとうございます！