@@baltica_san6047 учусь на повара! повар обязан надевать перчатки только тогда когда есть маникюр ( нарощены ногти, лак), когда на руках есть раны. В остальном она должна мыть руки, и на кухне разрешается готовить без перчаток если : 1. Нет лака, чистые ногти. 2. Нет ран
Перед камерой готовят, типа всегда так готовят. У меня мама в дет.саду работает и знает как там повара готовят, что они половина продуктов таскают домой.
Вячеслав Королёв а ни кого принудительно не заставляют работать за такую зарплату. У заведующей тоже маленькая зарплата? ВОРОВКИ. Гнать таких с позором надо.
Andrey Azërny Вдетских садах--- везде запрещена свинина и мясо водоплавающих,а вовсе порционные мясные блюда по раскладке нужно добавлять 10_12 грамм белого хлеба.
Наталья Маричева Вы не сравнивайте--- зарплату заведующей и поваров!За место знаете сколько они берут!?Да страшно говорить!!!!У нашей после набора в детсад так сразу пару новых шубок появляется!!! О пять же премии. Никто и слухом о них не слыхал --- все себе!! Да и путевочки бесплатные!А повара действительно стараются--- иначе нельзя.И нечего на них переть. Я много лет проработала в детском саду.Не поваром.
а мне нравится!! работа повара кажется всем легка,я работала- это ранний подъём,всё время на ногах,и куча куча всяких норм и гостов,санпин и ревизии. эту профессию любить надо!!
Замечательный повар ! Да ещё и в детском саду! Очень отрадно на душе от такой мастерицы , любящей своё дело , да и ручки ловкие и золотые ! Спасибо , красавица , за такое отношение к своей работе ❤️💐💐💐💥💥💥👍
всегда было противно питаться как в детсаде, так и в школе. дрянь подают, а называют еще «сбалансированным питанием» :вонючие котлеты из непонятно чего, в перемешку с костями, пюре в котором почти картошки нет, макароны как каша какая то от вида этой еды блевать хочется, извините
Макароны горячие с водой вместе как противно и липко бэ котлеты рыбные куриные (я их не ем) гречневая каша овсянка, крупа булочка или салат, там кисель, березовый сок груши яблоки (редко ложки) егурт сырки, сыр, булка, хлеб чёрный, гиматоген это так на закуску, дают чай компот или кисель, почти каждый день каши и котлеты помидоры либо огурцы, бывают редко салаты с зеленью чаще всего. Коврижки, груши сырки (редко с ложками) йогурты, сырки яблоки булочки с сахаром гематоген (чаще по половинке), пюре редко котлеты 3 вида нам больше 3-е нравится как Хача Пури, вкусно, и макароны сегодня были с водой вместе в перемешку. Булочки с шоколадом. Пекинская капуста, зефирки, вафли пастела, мармелад, рис курочка мясо и соленые огурцы, обычные. Поел взял вилку в тарелку взял стакан и тарелку и идёшь и ставишь на ленту...
Не знаю, как у вас в России, но у нас, в принципе, в детских кормят прекрасно. Сколько наблюдал (приходил в детский сад детей веселить, как аниматор) пока веселил детей, на кухне готовили в перчатках, никаких колец, волос заплетены и убраны под сетку. Ну а в школе это совсем другой разговор... Половина класса отравилась, а учителя сказали, чтобы родителям ничего не говорили. Благо я не ем в школьных столовках, а то был момент.. Даже в больницу положили.
Убивают коменты на тему, как она работает без перчаток, да вы блин попробуйте в перчатках с тестом работать, просто божее, нормально все там, и пусть, что кольца, может она эти руки 20 раз простерелизовала, и как она это обручальное кольцо снять должна? Оно сидит на её пальце намертво , если что-то не нравится флаг вам в руки, делайте как ГОСТ сказал, она просто вносит изюминки в блюда, чтобы дети это ели, а не отнекивались.
Это понятно, что так удобно и тп... Но правила есть правила. Нам в дет саду на раздачу апельсины не чищеные выдают. И по сан пину мы "обязаны" детям их выдавать целиком не чищеные. Только яслям помочь "в одноразовых перчатках" почистить. Вот и спрашивается как детям трех лет чистить апельсин без помощи. Вот они и мучаются... Покрутят и выкинут. Так и повара. По-правилам перчатки обязаны быть, а по-факту стараешься как можешь
Patricia Todd все хорошо тем,кто пишет эти нормы сан пина. Делают абы какое не современное питание, да должна быть прежде всего вкусной и полезной. А не абы дали. Перчаток никто не выдаст. Дети сами не почистяиют и выкинут, а это перевод продуктов. Моя нянька всем чистила и на дольки. И все дети нормально ели витамины. Понятно, что проверки и пр. Но для проверок у нас отдельное поведение.
Patricia Todd да это понятно, но при работе с тестом разрешено и без перчаток, т.к. с ними невозможно работать, все липнет к перчаткам хоть маслом их натри.
В советское время готовили без перчаток, пили с одного стакана, из колонки на улице- ничего, все росли здоровыми. А сейчас - перчатки, стерильность кругом,одноразовые салфетки- а у детей аллергии и прочие заболевания. Будьте проще!
Потому что раньше продукты были все местные хорошие, а сейчас когда готовишь повар от продуктов может китайскую заразу подцепить поэтому да стоит одевать перчатки!
Rotter Dona ты по ходу не шаришь. Вот не дай бог у тебя ребёнок заболеет от таких поваров. Сам(а) потом первая побежишь и будешь жаловаться. А то что с обручальным кольцом это полное нарушение гигиены на кухне. Поверь мне, я в это разбираюсь.
Придумали дураки в перчатках готовить. Вы попрбуйте в перчатках, да повар руки сто раз помоет за день, она что 100 перчатак поменять должна. Оденьте перчатки и 8 часов проработайте.
Дорогие россияне! Вечно вы недовольны жратвой ! Вам не нравится кормежка в детсадах, школах, пятизвёздочный отелях и тюрьмах ! Вы нигде не замечаете ничего хорошего,и только ноете,ноете по поводу плохой жрачки,как будто вся цель вашей жизни- это хомячить высококачественные продукты! Вывод: нечего отдавать детей в садики,не хрен таскаться на море в отели олл инклюзив,торчите дома,выращивайте на лоджии экологически чистые овощи,разведите экологически чисто кормленных курочек,свинок и обязательно козочку для полезного ,свежего молочка, поставьте в ванной машинку для отжима качественного подсолнечного масла,и наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей!
Вера Мусаэлян А вы бы были довольны, когда в столовой дают холодную еду? Да она не только холодная! Плов слипшийся с костями, слипшиеся мокороны, в булочке иногда попадается какая-то упаковка,чай холодный! И нам в школе обязательно нужно есть. Ладно бы это было бесплатно, но мы за это платим 300р в неделю
Nastya Foggy ,я не знаю,где есть такие столовые. Ни разу не попадались описанные вами ужасы. А вот люди,придираюшиеся абсолютно по каждой мелочи, встречаются каждый день
Вера Мусаэлян по поводу школы могу сказать,что я платила по 2500 в месяц за обеды для дочери. Были постоянные отравления и боль в животе. Давали просроченное печенье и зефир. И это Москва. Боюсь представить каким говном кормят детей в области. Так что не нужно тут эти тирады писать. Как только мой ребенок перестал есть в школе,проблемы закончились.
/У меня дочери уже 40 лет, и она до сих помнит, как вкусно их кормили в детсаду. И насчёт перчаток: они нужны, как я полагаю, только на раздаче где-нибудь в столовой. Готовить в них очень неудобно, руки должны ощущать продукт. И потом, не проще ли помыть руки, а не менять перчатки.
Мне 60, но я до сих пор помню д.с. сад был от работы родителей и если суббота была рабочая, сад работал но если один из родителей был дома нас с сестрой не водили в сад. А в понедельник узнав что дети приходили в субботу в сад мы очень расстраивались. Мы очень любили сад
Обосрали как смогли комментаторы(((а не подумали что человек действительно предан своей профессии и реально хочет деток порадовать. Тот же вариант с яйцом-чтоб дети кушали они его измельчили. Положено по ГОСТу яицо. И кладем целое?и насрать что дети его не скушают(в большинстве) да и вообще вам хоть ложку золотую в рот положи все не так🤤
@@user-sv4gc7ko6y требования СанПиН раздача пищи и готовка,особенно холодных блюд производится в перчатках в дду,школах и в общепите.мытье посуды в 3этапа тоже в перчатках, где нет посудомоечных машин.
Оставите свои язвы про перчатки, сан пин. И пр. Человек за бюджетную зп пытается работать с хорошим настроением и своим подходом. Всем кто писал сан пин наверняка давно в саду не питались. Еду такую дети не едят, много поставок не качественных продуктов. Если человек с душой работает, проходит мед комиссию и знает свое дело, то успокойтесь и сами посчитайте сколько раз вы дома готовите в перчатках. У вас дома кто-то умер, отравился? Есть спец жидкости дизенфекторы, горячая вода, мыло и пр. Перчатки не панацея от отравления. А если заведующая и воспитатели видят, что дети сыты, довольны и все съели значит ей довольны и пусть она на этой кухне делает что хочет рди этого. А в садах порой готовят такое абы што,дети не едят, а повора которые тут кричат про нормы и пр. Несут все это домой пакетами. Давайте смотреть правде в глаза. А женщина молодец, видно что любит свою работу, а не просто работает абы было.
Умники нашлись. "Без перчаток,без перчаток..."Вдруг она руки 100 раз простерилизовала. Вот ваша мама готовит же голыми руками для гостей?Но они у неё не в говне, она их моет,обеззараживает. Можно подумать,ваша мамаша в перчатках готовит. Вам бы лишь обсирать!Мне лично,стыдно не за повара,а за вас!Как вас воспитали?!Да угомонитесь,угомонитесь со своими перчатками!Аппетит у них испортился...Вы оху**и?Меня просто сейчас БОБМБИИИИИТТТ!!!!!Хорошая повариха,старается. Сколько негатива!Да,будьте вы прокляты те кто не уважают старание,труд..
Стыдливая вы наша. Одно дело готовить для семьи, другое дело ДЛЯ ПОСТОРОННИХ людей! На пальце кольцо....и чтобы обеззаразить руки его, как минимум, нужно снимать и НЕ НАДЕВАТЬ! Да, кстати, для гостей лично я готовлю в перчатках...потому что я уважаю людей, которые ко мне приходят. А по вашим рассуждениям, вам и корыто в хлеву подойдет. Удачи!
У нас такая же поверила в школе. Она нас называет "Дети мои", обнимает всех кого видит и всегда спрашивает что мы хотим. В пятницу она нам картошку фри готовит. Очень добрая повариха, просто вау😍
Милой женщине - большое спасибо! И журналистам тоже ☺. У меня лично самые прекрасные воспоминания о садиковском и школьном питании. И в пионерских лагерях кормили вкусно. Выпечка свежая каждый день. Каждый день блюда разные и вкусные. Поварам - спасибо! Мои дети тоже с удовольствием кушали в садике. В школах им уже не так повезло. Бывает по-разному.
Я работала в садики. Повар из Чувашии. Так вкусно готовила. На ее еде поправлялись все. Дети упитанный были, ели аж тарелки трещали. Все съеден было. Даже простые блюда были вкусные.Побольше бы таких поворов у которые вкусно все. И дети наши сытые и довольные.
Повара - это талантища, как же нужно любить свою работу, когда возле плиты целыми днями! Еще и с детьми беседы ведет, ну молодец конечно! Все чего то фукают, перчаток нет, домой таскают, голос не такой, еще к носкам придеритесь! Люди, которые знают,как не просто заставить маленьких детей есть супчик и кашку- поддержат повара!До сих пор помню омлет из детства и кашу "дружба" и ведь точь в точь приготовить не получается! В чем секрет? Наверное в щепоточке любви.
Питание в школе, в детском саду это важно, многие дети не едят так как не вкусно, поэтому респект таким поварам, которые готовят не просто как должное, а с любовью. Наверное после этого видео многие родители мечтают иметь такого повара у себя в саду или в школе
Главное, что детям нравится и уплетают! Готовит без перчаток- ну и что с того? Можно подумать дома для своих детей все готовят в перчатках!? Некоторые мамаши то и дело покупают фаст фуд или того хуже мытьем рук не заморачиваются.
Да, конечно, повар молодец, работает душевно. Ноооо!!! Неужели нельзя без этих красненьких веревочек жить? Когда это у 15-тилеток, пончтно! Но когда взрослая женщина готовя детям еду, полощет эту веревочку в сыром мясном фарше, потом веревочка мокается в готовые блюда.... Вот где антисанитария! Что там перчатки....
Саша Дроздов я??? Я ничего не хотела! Но это не стоит внимания общественности! У нас в Казахстане и не такое детям готовят🙈 Лучше бы снимали о том, как они НЕ ДОКЛАДЫВАЮТ! И как домой уносят! Про коррупцию в стране и т.д. А как тетя Клава яичко догадалась разрезать вместо того, чтобы вложить целиком, это уже простите, бред😂
Ой какая умничка.дай боженька вам здоровья.я понимаю каждое слово и что движит этом поваром,я такой же была.жаль что переехала в другую страну ,но всё вспоминаю с теплом. Очень классное видио
Корреспондент- косноязычная, с небогатым словарным запасом: «задорно бегут кушать», резануло слух! 🤪😄 «Уникальная ситуация» - это опять-таки корреспондент о детях, которые с удовольствием едят то, что приготовил повар. 🤗 Мои сыновья ходили в разные садики и, поверьте мне, тоже с удовольствием ели. Никакой уникальной ситуации. 😀
Lina Nikitina Она не сказала : "кушать",она сказала:"есть"! У вас со слухом, который вам "резануло",- проблема! Обратитесь к ЛОРу! Лишь бы поумничать..,что за люди в России ,что за менталитет...,поэтому и живёте так!
Helen Helen, здорово! Нашла зацепку и построила такую пафосную речь, про путина забыли написать!😀 Вы главной сути не поняли! Человек, работающий со словом, должен быть профессионалом, чувствовать слова, продумывать каждое слово, которое должен донести до зрителя. Каждое слово должно стоять на своем месте! Речь должна быть правильной, грамотной, с хорошим русским языком. Ее слушают тысячи людей! А тут какое-то бездумное и бодрое бла-бла-бла. Для этого надо много читать. Хороших книг. С детства. Тогда он и может правильно мысль свою выразить и в школе - сочинения на "пятерку". И, став взрослым, люди будут говорить ему:" У Вас такой хороший русский язык. Вас слушать - одно удовольствие!"🌸😉
Lina Nikitina, Вы правы. Но сейчас очень много безграмотных дикторов, корреспондентов и др.журналистов... сказывается реформа образования, которую продвигают с 80-х!.. Эта девушка, думаю, просто на эмоциях так красноречиво сказала, научится, думаю, если будет так же с любовью и ответственностью относиться к своей работе, как этот повар!. С наступающим Днем Победы Вас! Мира и счастья всем добрым людям!
Ну ну, работала поваром в школьной столовой, норма на ребёнка мяса, например на котлету, 78 гр, очень постараться надо, чтоб котлету слепить из такого кол-ва. Как получается, интересно, у людей домой что то унести!? 😳
В нашем саду рецепт борща не меняется. 28 лет назад я ходил туда ,и так же воняло как сейчас,когда я вожу туда сына. Как у них получается так ванюче варить борщ?!!!
Короче в нашем дет. Саду готовят так Например Пюрэ Берём картошку разрезаем как попало все это штукой жмякаем чтоб обязательно с комками готово добавляем ещё много соли 4 кастрюли будет дастатачно
Надо памятники поварам в детских садах при жизни ставить!!!! Вы подло рассуждаете, повара с 5 утра готовят без перерыва, чтоб детей накормить. И получают нищенскую зарплату. Даже если возьмут домой пакет молока и булку хлеба, поверти, что брать больше нечего. Не судите и не судимы будите
У меня мама много лет в детском саду проработала поваром а тети и бабушка в столовой и я ни разу на руках поваров не видела перчатки..Это сейчас предумали , то кожа больная то зараза...еште тогда дома..будите здоровы..Можно подумать дома готовити в перчатках...
В нашем детском саду если не хочешь есть силой заставляли и те дети блювали , один мальчик не любил есть еду в садике дак ему снег положили и заставили есть
Ох,нас в садике очень вкусно кормили, даже добавки просили. Только одна девочка вечно ревела и не хотела есть в садике, говорит, что мамину кашу и еду люблю, т.е.домашнюю. Однажды она вовсю ревела, кашу есть не хотела(это был завтрак), так воспиталка со всей дури ударила по спинеи сказала:"Ей давай!" В итоге я маме говорю просто это и меня перевели в другую группу. Вот так.
А где творчество то её в итоге, не поняла.?)) То, что она придумала яйцо на тёрке натереть или назвала суп по другому?)) Это творчество?)) ГОСТ ещё никто не отменял!
Kristina * вы о чем? Вы посмотрите как человек работает? откуда У в вас столько злости? Вы сколько получаете? А ц нее оклад 2700. прибавь проценты и поживи на эти деньги. Вы сами ответили на вопрос , что есть гост. Она от него не отступает, но делает так , чтобы детишки ели.
Елена Талынева я вижу как она работает! Я защитников её не вызывала по вызову)) ! А сколько она получает, это её проблемы! Я ей профессию и работу не выбирала! Если ей так плохо было и зарплата маленькая, 20 лет там не работала тогда! А что касается злости, то она больше от вас как раз идёт, а не от меня! И комментарий свой я написала не со злостью 1! Вы видно сами не видите многих вещей, а сваливаете на других, что они слепые))! Удачи!
Как ты снимешь кольцо? Она там намертво так скажем "приклеено", а если в перчатках готовить с тетстом то это пепец. Моя бабушка работает на фабрике кухня в моём городе и она мне рассказывает что даже при проверке когда кто то готовит многие не одевают перчатки и им ничего такого не говорят
Вообще-то технологи, повара, пекаря-кондитеры сами в состоянии делать технологические карты. Да и карты не везде одинаковые, есть же разные сборники рецептур - это я согласен, что изначально все по нему берут. Однако, у нас на практике, когда я попал на торты и прочую вкусноту они сами прорабатывают это все и пробуют новые сочетания в рецептах.
с чего вы взяли что тех.карты должны быть одинаковые???в дет.сад.и на ясли они уже разные ;какие блюда может себе позволить учреждение то и утверждает в картах соответственно нормам продукта в граммах на одного ребенка .зря вы так на повара...если почитаете нормы на одного ребенка ,то выдумка повара очень важна .как приготовить все так чтоб было вкусно и ребенок не выкинул.нормы порой просто не выполнимы ...по молоку ,овощам ...их нужно "впихать"практически во все блюда чтоб выйти на норму..а наши детки не приучены к паровым котлеткам,к запеканкам с творогом и морковью и т.д....но многие родители обсуждают меню а лет.учрежденичх ,а детей кормят фастфудом.где логика??есть нормы и по соли и по сахару ,а дома мы ведь не ограничиваем в основном ...вот и получается:нормальную здоровую еду детки не хотят .(а у поваров смывы берут с рук ..с разделочных досок и прочее...там много аспектов..и повар умница.так для примера(по поводу сумками домой тащат)на одного ребенка 70гр.мяса.кладовщик заказывает исходя из кол-ва детей ...приходит заморозка(поставщика дет. сады не могут выбрать,теперь тендеры везде)лёд расстаял и опа...кг.мяса вдвое уменьшился ..работала в дет.саду мед.сестрой и по меню тоже.щнаю что говорю .спасибо.
Хорошая женщина. Побольше бы таких. Она о ваших детях заботится, пытается сделать вкуснее, накормить их. Если у вас есть дети, то вы должны знать, какие они привиредливые. Так что то, что она делает - дорогого стоит. И засуньте вы свои перчатки себе... Думаете, вам в кафе-ресторанах-столовках все в перчатках готовят? Ха. Ха. А дома вы в перчатках готовите и украшения все снимаете? Ха. Спасибо, женщина на видео, вы замечательный повар и хороший человек.
Умница...любит свою работу...это её призвание.
Анастасия Милаха аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааай я цчф яай
Анастасия нормальный повар тот кто соблюдает санитарные нормы. Она готовит с украшениями и без перчаток. Кишечная палочка детям обеспеченна 👌.
@@baltica_san6047 ne umrut zhe.
@@baltica_san6047 дома ты тоже в перчатках готовишь?Перчатками же не пользуешься не умер они тоже переживут.
@@baltica_san6047 учусь на повара! повар обязан надевать перчатки только тогда когда есть маникюр ( нарощены ногти, лак), когда на руках есть раны. В остальном она должна мыть руки, и на кухне разрешается готовить без перчаток если : 1. Нет лака, чистые ногти. 2. Нет ран
Всем бы таких поваров в детском саду
Дарья Свиридова в моем садике, повариха деда мороза играла.
А мне в школу
у нас тоже 😂😂😂. кстати в какой детский сад ты ходила ( просто для интереса)
С моим лайком 1 тысяч лайков
И в школах
Что бы не писали в комментариях мне кажется эта повар - молодец.
Думаю ее блюда очень вкусные)
К О С Ь К А production не думаю
проект мы за ЗОЖ ,а надо думать! Иначе зачем Вам мозг?)))
"эта повар", ору
К О С Ь К А production Судя по твоей грамматике ты ещё сама в детском саду.
+:::Just sad Luna::: судя, все твои теории не рассуждаются на логическом.
Побольше бы таких поваров для детишек и для взрослых! *Здоровья и удачи Елене Шевкунеко!*
Неужели еще такие повара бывают? Умница . Дай Бог здоровья и всего хорошего этому повару.
Перед камерой готовят, типа всегда так готовят. У меня мама в дет.саду работает и знает как там повара готовят, что они половина продуктов таскают домой.
prosto. prosto а ты проживи на зарплату повара в саду зубы складёшь. Ведь семьи у всех правильно что домой воруют!
Именно так и готовят. Сама работала поваром в д/с. Не нужно сарказма... Знаете, как приятно, когда дети добавку просят.
Вячеслав Королёв а ни кого принудительно не заставляют работать за такую зарплату. У заведующей тоже маленькая зарплата? ВОРОВКИ. Гнать таких с позором надо.
Andrey Azërny Вдетских садах--- везде запрещена свинина и мясо водоплавающих,а вовсе порционные мясные блюда по раскладке нужно добавлять 10_12 грамм белого хлеба.
Наталья Маричева Вы не сравнивайте--- зарплату заведующей и поваров!За место знаете сколько они берут!?Да страшно говорить!!!!У нашей после набора в детсад так сразу пару новых шубок появляется!!! О пять же премии. Никто и слухом о них не слыхал --- все себе!! Да и путевочки бесплатные!А повара действительно стараются--- иначе нельзя.И нечего на них переть. Я много лет проработала в детском саду.Не поваром.
Самая простая, прекрасная, добродушная женщина.
Без перчаток работает сотрудник,с большим стажем называется
Тойчик Life может,можно и без перчаток.но кольца, как мне кажется,быть не должно.
Тойчик Life ,а как вообще возможно это все делать в перчатках?
Можно подумать, дома прям все в перчатках готовят
в профессиональных ресторанах практически всегда их не используют
рома олесинов ну, дома- то можно хоть шерсть с лобка как приправу сыпать. А в общепите есть нормы и правила.
а мне нравится!! работа повара кажется всем легка,я работала- это ранний подъём,всё время на ногах,и куча куча всяких норм и гостов,санпин и ревизии. эту профессию любить надо!!
Верю, что есть такие повара. Удачи вам повар - любящий свою работу.
некоторые такие гадости пишут.
приятная женщина,опрятная и главное любит свою работу!!!
Спасибо нашим поварам!!!
Замечательный повар ! Да ещё и в детском саду! Очень отрадно на душе от такой мастерицы , любящей своё дело , да и ручки ловкие и золотые ! Спасибо , красавица , за такое отношение к своей работе ❤️💐💐💐💥💥💥👍
всегда было противно питаться как в детсаде, так и в школе. дрянь подают, а называют еще «сбалансированным питанием» :вонючие котлеты из непонятно чего, в перемешку с костями, пюре в котором почти картошки нет, макароны как каша какая то
от вида этой еды блевать хочется, извините
Может это у вас в России так а у нас в Казахстане почти в каждом заведении готовя вкусно как по мне
У нас в детском саду была отличная еда
▪Ioshi▪ это да нам один раз увидели ПЛОВ и все что мы увидели перевареный рис куски морковки и кости .
Макароны горячие с водой вместе как противно и липко бэ котлеты рыбные куриные (я их не ем) гречневая каша овсянка, крупа булочка или салат, там кисель, березовый сок груши яблоки (редко ложки) егурт сырки, сыр, булка, хлеб чёрный, гиматоген это так на закуску, дают чай компот или кисель, почти каждый день каши и котлеты помидоры либо огурцы, бывают редко салаты с зеленью чаще всего. Коврижки, груши сырки (редко с ложками) йогурты, сырки яблоки булочки с сахаром гематоген (чаще по половинке), пюре редко котлеты 3 вида нам больше 3-е нравится как Хача Пури, вкусно, и макароны сегодня были с водой вместе в перемешку. Булочки с шоколадом. Пекинская капуста, зефирки, вафли пастела, мармелад, рис курочка мясо и соленые огурцы, обычные.
Поел взял вилку в тарелку взял стакан и тарелку и идёшь и ставишь на ленту...
Не знаю, как у вас в России, но у нас, в принципе, в детских кормят прекрасно. Сколько наблюдал (приходил в детский сад детей веселить, как аниматор) пока веселил детей, на кухне готовили в перчатках, никаких колец, волос заплетены и убраны под сетку. Ну а в школе это совсем другой разговор... Половина класса отравилась, а учителя сказали, чтобы родителям ничего не говорили. Благо я не ем в школьных столовках, а то был момент.. Даже в больницу положили.
Детей не обманешь- если не вкусно,выплюнут.Такие лапочки и с аппетитом кушают
Вот такие новости надо по телевизору людям показывать!!!!!
Умница!!!!!!🌾🕊️💞💐
Какая молодец! Видно , что любит свою работу и старается от души , как если бы готовила своим любимым внучатам.
Молодец! Чувствуется повар с душой и любовью готовит ))))
Убивают коменты на тему, как она работает без перчаток, да вы блин попробуйте в перчатках с тестом работать, просто божее, нормально все там, и пусть, что кольца, может она эти руки 20 раз простерелизовала, и как она это обручальное кольцо снять должна? Оно сидит на её пальце намертво , если что-то не нравится флаг вам в руки, делайте как ГОСТ сказал, она просто вносит изюминки в блюда, чтобы дети это ели, а не отнекивались.
Skiella Wer согласна. Работала в саду 7 лет, дети едят очень плохо в саду, потому что еда бывает ужасная и я сама редко становилась на питание.
lesnaiaprincessa23 вот вот
Это понятно, что так удобно и тп... Но правила есть правила.
Нам в дет саду на раздачу апельсины не чищеные выдают. И по сан пину мы "обязаны" детям их выдавать целиком не чищеные. Только яслям помочь "в одноразовых перчатках" почистить. Вот и спрашивается как детям трех лет чистить апельсин без помощи. Вот они и мучаются... Покрутят и выкинут. Так и повара. По-правилам перчатки обязаны быть, а по-факту стараешься как можешь
Patricia Todd все хорошо тем,кто пишет эти нормы сан пина. Делают абы какое не современное питание, да должна быть прежде всего вкусной и полезной. А не абы дали. Перчаток никто не выдаст. Дети сами не почистяиют и выкинут, а это перевод продуктов. Моя нянька всем чистила и на дольки. И все дети нормально ели витамины. Понятно, что проверки и пр. Но для проверок у нас отдельное поведение.
Patricia Todd да это понятно, но при работе с тестом разрешено и без перчаток, т.к. с ними невозможно работать, все липнет к перчаткам хоть маслом их натри.
Супер!!! Какая умничка, жаль что таких людей единицы! Крепкого здоровья и счастья этой прекрасной женщине!!!
В советское время готовили без перчаток, пили с одного стакана, из колонки на улице- ничего, все росли здоровыми. А сейчас - перчатки, стерильность кругом,одноразовые салфетки- а у детей аллергии и прочие заболевания. Будьте проще!
Раньше из луж пили - здоровыми были.
Фууу из колонки🤢🤢🤢🤢
@@user-ue3qq5tc9t на даче есть колонка, летом с друзьями пьем оттуда
Потому что раньше продукты были все местные хорошие, а сейчас когда готовишь повар от продуктов может китайскую заразу подцепить поэтому да стоит одевать перчатки!
Как это она сама придумывает меню?Меню идёт строго по Санпину а за отступления наказывают.
Этот божественный запах еды из детского сада . как можно не есть такие вкусняшки
такого повара очень трудно найти, мои дети мне до сих пор вспоминают подливку и тефтели детсадовские!
Какая она молодец,такая умничка,это когда не место красит человека,а человек место)))
УМНИКИ НАШЛИСЬ😕" БЕЗ ПЕРЧАТОООК". НЕПОЛОЖЕНО В ПЕРЧАТКАХ. НОРМ ПОВАР😊 МОЗГИ НЕ ПАРЬТЕ😑
Rotter Dona вообще-то в перчатках надо! И без украшений! Это всё запрещено
Rotter Dona ты по ходу не шаришь. Вот не дай бог у тебя ребёнок заболеет от таких поваров. Сам(а) потом первая побежишь и будешь жаловаться.
А то что с обручальным кольцом это полное нарушение гигиены на кухне. Поверь мне, я в это разбираюсь.
Rotter Dona, но перчатки тоже нужны!)
Джейми Оливер тоже утверждал, что это миф. Перчатки не помогают бороться с грязью. Это иллюзия чистоты.
Rotter Dona, ещё и в кольце!
Придумали дураки в перчатках готовить. Вы попрбуйте в перчатках, да повар руки сто раз помоет за день, она что 100 перчатак поменять должна. Оденьте перчатки и 8 часов проработайте.
Дорогие россияне! Вечно вы недовольны жратвой ! Вам не нравится кормежка в детсадах, школах, пятизвёздочный отелях и тюрьмах ! Вы нигде не замечаете ничего хорошего,и только ноете,ноете по поводу плохой жрачки,как будто вся цель вашей жизни- это хомячить высококачественные продукты! Вывод: нечего отдавать детей в садики,не хрен таскаться на море в отели олл инклюзив,торчите дома,выращивайте на лоджии экологически чистые овощи,разведите экологически чисто кормленных курочек,свинок и обязательно козочку для полезного ,свежего молочка, поставьте в ванной машинку для отжима качественного подсолнечного масла,и наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей!
Вера Мусаэлян +++
Вера Мусаэлян А вы бы были довольны, когда в столовой дают холодную еду? Да она не только холодная! Плов слипшийся с костями, слипшиеся мокороны, в булочке иногда попадается какая-то упаковка,чай холодный! И нам в школе обязательно нужно есть. Ладно бы это было бесплатно, но мы за это платим 300р в неделю
согласна с Вами. а вообще ролик просто про повара который старается для детей. Одна идиотка написала и вывела всех из равновесия.
Nastya Foggy ,я не знаю,где есть такие столовые. Ни разу не попадались описанные вами ужасы. А вот люди,придираюшиеся абсолютно по каждой мелочи, встречаются каждый день
Вера Мусаэлян по поводу школы могу сказать,что я платила по 2500 в месяц за обеды для дочери. Были постоянные отравления и боль в животе. Давали просроченное печенье и зефир. И это Москва. Боюсь представить каким говном кормят детей в области. Так что не нужно тут эти тирады писать. Как только мой ребенок перестал есть в школе,проблемы закончились.
/У меня дочери уже 40 лет, и она до сих помнит, как вкусно их кормили в детсаду. И насчёт перчаток: они нужны, как я полагаю, только на раздаче где-нибудь в столовой. Готовить в них очень неудобно, руки должны ощущать продукт. И потом, не проще ли помыть руки, а не менять перчатки.
мне нравилось в саду есть, все кроме салатов.Они там ужасные были.Ну может я просто свеклу не любил
Да и при приготовлении происходит термообработка.
Думаю с перчатками это просто заморочки для неучей и бюрократов,а так без них работать удобнее
Мне 60, но я до сих пор помню д.с. сад был от работы родителей и если суббота была рабочая, сад работал но если один из родителей был дома нас с сестрой не водили в сад. А в понедельник узнав что дети приходили в субботу в сад мы очень расстраивались. Мы очень любили сад
Обосрали как смогли комментаторы(((а не подумали что человек действительно предан своей профессии и реально хочет деток порадовать. Тот же вариант с яйцом-чтоб дети кушали они его измельчили. Положено по ГОСТу яицо. И кладем целое?и насрать что дети его не скушают(в большинстве) да и вообще вам хоть ложку золотую в рот положи все не так🤤
Саша Дроздов санитарные нормы не соблюдаются!!
Просто все привыкли жрать с золотых блюдечек и срать на золотую подушечку
@@justmasha1163 почитайте их хотя бы. Перчатки нужны только при сервировке.
У когото подгорело)
@@user-sv4gc7ko6y требования СанПиН раздача пищи и готовка,особенно холодных блюд производится в перчатках в дду,школах и в общепите.мытье посуды в 3этапа тоже в перчатках, где нет посудомоечных машин.
Вдохновения вам повар! Главное чтоб деткам нравилось!
Оставите свои язвы про перчатки, сан пин. И пр. Человек за бюджетную зп пытается работать с хорошим настроением и своим подходом. Всем кто писал сан пин наверняка давно в саду не питались. Еду такую дети не едят, много поставок не качественных продуктов. Если человек с душой работает, проходит мед комиссию и знает свое дело, то успокойтесь и сами посчитайте сколько раз вы дома готовите в перчатках. У вас дома кто-то умер, отравился? Есть спец жидкости дизенфекторы, горячая вода, мыло и пр. Перчатки не панацея от отравления. А если заведующая и воспитатели видят, что дети сыты, довольны и все съели значит ей довольны и пусть она на этой кухне делает что хочет рди этого. А в садах порой готовят такое абы што,дети не едят, а повора которые тут кричат про нормы и пр. Несут все это домой пакетами. Давайте смотреть правде в глаза. А женщина молодец, видно что любит свою работу, а не просто работает абы было.
Мне кажется пишут те,кто путем готовить не умеет,только придирки одни
Нам бы такого повара !!! Дай бог ей здоровья!!!
Кухня оснащена достойно. Не каждый сад и школа может похвастаться таким оборудованием. И чистота кругом. За это отдельное спасибо!
Слава Богу за такое отношение к работе , к деткам , за репортаж .
Приятно видеть и слышать.
Умники нашлись. "Без перчаток,без перчаток..."Вдруг она руки 100 раз простерилизовала. Вот ваша мама готовит же голыми руками для гостей?Но они у неё не в говне, она их моет,обеззараживает. Можно подумать,ваша мамаша в перчатках готовит. Вам бы лишь обсирать!Мне лично,стыдно не за повара,а за вас!Как вас воспитали?!Да угомонитесь,угомонитесь со своими перчатками!Аппетит у них испортился...Вы оху**и?Меня просто сейчас БОБМБИИИИИТТТ!!!!!Хорошая повариха,старается. Сколько негатива!Да,будьте вы прокляты те кто не уважают старание,труд..
Ну они наверное дома все в перчатках готовят.
Вот именно!
Проклинать всех ..это уже слишком....бумеранг может вернутся.....
@@user-me6yq1hw3w С тобой то же самое было?
Стыдливая вы наша. Одно дело готовить для семьи, другое дело ДЛЯ ПОСТОРОННИХ людей! На пальце кольцо....и чтобы обеззаразить руки его, как минимум, нужно снимать и НЕ НАДЕВАТЬ! Да, кстати, для гостей лично я готовлю в перчатках...потому что я уважаю людей, которые ко мне приходят. А по вашим рассуждениям, вам и корыто в хлеву подойдет. Удачи!
У нас такая же поверила в школе. Она нас называет "Дети мои", обнимает всех кого видит и всегда спрашивает что мы хотим. В пятницу она нам картошку фри готовит. Очень добрая повариха, просто вау😍
Милой женщине - большое спасибо! И журналистам тоже ☺. У меня лично самые прекрасные воспоминания о садиковском и школьном питании. И в пионерских лагерях кормили вкусно. Выпечка свежая каждый день. Каждый день блюда разные и вкусные. Поварам - спасибо! Мои дети тоже с удовольствием кушали в садике. В школах им уже не так повезло. Бывает по-разному.
ПРО ПЕРЧАТКИ: ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ БЛЮД ,НЕ ТРЕБУЮЩИХ ТЕРМО ОБРАБОТКИ. ПОВАР УМНИЧКА!
А то, умничка нашлась, кольцо💍💍💍💍💍💍 запрещено на кухне
Вот что значит- человек работает с душой))) как это радостно, когда люди любят дело которым занимаются!!!
Я работала в садики. Повар из Чувашии. Так вкусно готовила. На ее еде поправлялись все. Дети упитанный были, ели аж тарелки трещали. Все съеден было. Даже простые блюда были вкусные.Побольше бы таких поворов у которые вкусно все. И дети наши сытые и довольные.
Надо пригласить ее к нам, хорошие повара на вес золота, зарплата в разы больше
повар замечательно готовит, когда любит свою работу! голос резковат, но это не беда! спасибо, повар, за труд!
дети так вкусно в саду наверное первый раз едят.!!!спасибо телевидению
Повара - это талантища, как же нужно любить свою работу, когда возле плиты целыми днями! Еще и с детьми беседы ведет, ну молодец конечно! Все чего то фукают, перчаток нет, домой таскают, голос не такой, еще к носкам придеритесь! Люди, которые знают,как не просто заставить маленьких детей есть супчик и кашку- поддержат повара!До сих пор помню омлет из детства и кашу "дружба" и ведь точь в точь приготовить не получается! В чем секрет? Наверное в щепоточке любви.
Без перчаток... Т. К... выпикают.. Супер... Человек любит свою работу!!! Умница
Питание в школе, в детском саду это важно, многие дети не едят так как не вкусно, поэтому респект таким поварам, которые готовят не просто как должное, а с любовью. Наверное после этого видео многие родители мечтают иметь такого повара у себя в саду или в школе
Нам бы такого повара в школьную столовую :")
С удовольствием посмотрела! Атмосфера добра! Повар СУПЕР!
Какая суперская женщина!
Классно, Умница! Позитивный и Добрый Человек! НА ТАКИХ РОССИЯ ДЕРЖИТСЯ!!!👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖
я практиковалась в одном детском саду, там детей кормили хуже чем собак, потому что продукты воровали заведующая вместе с главным повором
Моя доча очень любила в садике котлеты очень вкусно готовили впрочем все
Вот бы нам такого творческого повара😃😃😃 Этот повар очень любит свою работу, это профессия её призвание
Пусть все повара будут такими
Это мой бывший детский сад,теперь я в школе она очень вкусна готовила✊
он хорошо сохранилась,если у не ел сам сталин
Главное, что детям нравится и уплетают! Готовит без перчаток- ну и что с того? Можно подумать дома для своих детей все готовят в перчатках!? Некоторые мамаши то и дело покупают фаст фуд или того хуже мытьем рук не заморачиваются.
Побольше бы таких поваров
Такая она какая-то лёгкая....желаю всем садам таких поворов...которые готовят для наших деток с любовъю!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Вместо марли пищевая плёнка подойдет
Можно нам ее в школу😅😁😂
Такая умничка!! Дай бог тебе здоровья!! Пока смотрела этот ролик, аШ кушать захотелось)
Умница видно что очень позитивный человек
Да, конечно, повар молодец, работает душевно. Ноооо!!! Неужели нельзя без этих красненьких веревочек жить? Когда это у 15-тилеток, пончтно! Но когда взрослая женщина готовя детям еду, полощет эту веревочку в сыром мясном фарше, потом веревочка мокается в готовые блюда.... Вот где антисанитария! Что там перчатки....
Тоже мне, удивили... Суп "Волна" и яйцо накрошить🙈
И всего то???😂
Прямо ГУРУ!
adlerdance а вы что хотели? Чтоб им суши готовили?))))
Саша Дроздов я??? Я ничего не хотела! Но это не стоит внимания общественности! У нас в Казахстане и не такое детям готовят🙈
Лучше бы снимали о том, как они НЕ ДОКЛАДЫВАЮТ! И как домой уносят!
Про коррупцию в стране и т.д.
А как тетя Клава яичко догадалась разрезать вместо того, чтобы вложить целиком, это уже простите, бред😂
Lora Palmer фууу... Нацизм это плохо😂
Я не казашка, мне все равно!
Но при чем тут нация то?😂 в каждой нации есть свои уроды!
Lora Palmer это ваше право👍
adlerdance дело не в блюдах, а в отношении и подаче этих блюд. детям нравится - это главное!
Добрый и светлый человек! Вериться что и у моего внука будет такой повар в детском садике
Ой какая умничка.дай боженька вам здоровья.я понимаю каждое слово и что движит этом поваром,я такой же была.жаль что переехала в другую страну ,но всё вспоминаю с теплом.
Очень классное видио
дети так вкусно в саду наверное первый раз едят.!!!спасибо телевидению.
Корреспондент- косноязычная, с небогатым словарным запасом: «задорно бегут кушать», резануло слух! 🤪😄
«Уникальная ситуация» - это опять-таки корреспондент о детях, которые с удовольствием едят то, что приготовил повар. 🤗 Мои сыновья ходили в разные садики и, поверьте мне, тоже с удовольствием ели. Никакой уникальной ситуации. 😀
Lina Nikitina Она не сказала : "кушать",она сказала:"есть"! У вас со слухом, который вам "резануло",- проблема! Обратитесь к ЛОРу! Лишь бы поумничать..,что за люди в России ,что за менталитет...,поэтому и живёте так!
Helen Helen, здорово! Нашла зацепку и построила такую пафосную речь, про путина забыли написать!😀 Вы главной сути не поняли! Человек, работающий со словом, должен быть профессионалом, чувствовать слова, продумывать каждое слово, которое должен донести до зрителя. Каждое слово должно стоять на своем месте! Речь должна быть правильной, грамотной, с хорошим русским языком. Ее слушают тысячи людей! А тут какое-то бездумное и бодрое бла-бла-бла.
Для этого надо много читать. Хороших книг. С детства. Тогда он и может правильно мысль свою выразить и в школе - сочинения на "пятерку". И, став взрослым, люди будут говорить ему:" У Вас такой хороший русский язык. Вас слушать - одно удовольствие!"🌸😉
Lina Nikitina, Вы правы. Но сейчас очень много безграмотных дикторов, корреспондентов и др.журналистов... сказывается реформа образования, которую продвигают с 80-х!.. Эта девушка, думаю, просто на эмоциях так красноречиво сказала, научится, думаю, если будет так же с любовью и ответственностью относиться к своей работе, как этот повар!. С наступающим Днем Победы Вас! Мира и счастья всем добрым людям!
Простыми словами , и Вас - с наступающим праздником - Днём Великой Победы! 🌷🌸🌺🌿 Всегда жду этого дня. Смотрю на этих ветеранов и всегда слёзы...
Умничка золотые ручки и здоровья вам💋
Золотая. Вы. Женщина. Дай..бог.вам.счастья.и.здоровья
Как не любить свою работу? она приносит Много продуктов домой ...
Да,у меня сестра поваром в школе работает,столько еды приносит))
@@Gewkaдура ты. . от зависти сестру ненавидиш..
Ну ну, работала поваром в школьной столовой, норма на ребёнка мяса, например на котлету, 78 гр, очень постараться надо, чтоб котлету слепить из такого кол-ва. Как получается, интересно, у людей домой что то унести!? 😳
Не кто не готовит лучше Бабушек кто согласен лайк
Вспоминаю свой садик, как было все вкусно. Молодец, хороший повар.
Какая милая дамочка, очень оригинально придумала, молодец, респект!!!
В нашем саду рецепт борща не меняется. 28 лет назад я ходил туда ,и так же воняло как сейчас,когда я вожу туда сына. Как у них получается так ванюче варить борщ?!!!
бедный мальчик, его-то за что?!
вот я представляю ,повар просто класс
Бегут есть радостно, весело и задорно! Ору.... они еле плетутся.😂😂😂😂😂
Такая ответственная, боже, всем таких поваров
Короче в нашем дет. Саду готовят так
Например
Пюрэ
Берём картошку разрезаем как попало все это штукой жмякаем чтоб обязательно с комками готово добавляем ещё много соли 4 кастрюли будет дастатачно
Ясно,с таким количеством ошибок только так и можно готовить
Сначала готовый.. фарш взвесить и яйцо ложим по весу, рулеты должны быть все одного веса и делить на порцию для каждого ребёнка
Такое чувство , что она бухает ....
Каждый судет по себе
Людмила Кузьмина ,а тебе,похоже,без бухта своей бури хватает?Уже и диагноз поставила?
Людмила Кузьмина
Людмила Кузьмина а как ещё, тем более на такой работе !
Людмила Кузьмина Да, я тоже заметила, повар умничка, но похожа на давно пьющую.
Я когда в 1985 году работала в яслях ,то повара наши чудо что вытворяли из продуктов !Выпечка для ребятишек и рулет такой же !!!
Какая она молодец таких очень мало и ответственных .
Для чего в меню консервированный огурец - непонятно)
Отличный повар!Классное видео!Лайк
Какая добрая и чистоплотная женщина. 💋💋💋💋
Прекрасная женщина, больше бы таких в дет садика и школах
*Так как детки ээээ... сильно, ээээээээээээ... не кушают яйца.* (1:32)
Надо памятники поварам в детских садах при жизни ставить!!!! Вы подло рассуждаете, повара с 5 утра готовят без перерыва, чтоб детей накормить. И получают нищенскую зарплату. Даже если возьмут домой пакет молока и булку хлеба, поверти, что брать больше нечего. Не судите и не судимы будите
У меня мама много лет в детском саду проработала поваром а тети и бабушка в столовой и я ни разу на руках поваров не видела перчатки..Это сейчас предумали , то кожа больная то зараза...еште тогда дома..будите здоровы..Можно подумать дома готовити в перчатках...
Дома это дома, а в месте где больше 50 детей должы быть нормы. Дома ты хоть волосы как приправу добавлять можешь.
Да у нее руки золотые молодец!!!!!!!! Как повезло им вы молодцы!?!?
Супер женщина!!!молодец!!!
"Придерживается санитарных норм" и без перчаток👏
Emila Mimi ага
Попробуйте тесто месть без перчаток. Желаю удачи
а что, на перчатках микробы моментально погибают? насмешили))
Наоми 17 сан. нормы
Оксана Маловеская я писала что моментально погибают? Хмм
В нашем детском саду если не хочешь есть силой заставляли и те дети блювали , один мальчик не любил есть еду в садике дак ему снег положили и заставили есть
Ох,нас в садике очень вкусно кормили, даже добавки просили.
Только одна девочка вечно ревела и не хотела есть в садике, говорит, что мамину кашу и еду люблю, т.е.домашнюю.
Однажды она вовсю ревела, кашу есть не хотела(это был завтрак), так воспиталка со всей дури ударила по спинеи сказала:"Ей давай!"
В итоге я маме говорю просто это и меня перевели в другую группу. Вот так.
Когда работа в радость, а не в тягость!!!👍👏👏👏
хоть в одном садике деткам повезло🤗👍
А где творчество то её в итоге, не поняла.?)) То, что она придумала яйцо на тёрке натереть или назвала суп по другому?)) Это творчество?)) ГОСТ ещё никто не отменял!
Kristina * вы о чем? Вы посмотрите как человек работает? откуда У в вас столько злости? Вы сколько получаете? А ц нее оклад 2700. прибавь проценты и поживи на эти деньги. Вы сами ответили на вопрос , что есть гост. Она от него не отступает, но делает так , чтобы детишки ели.
Елена Талынева я вижу как она работает! Я защитников её не вызывала по вызову)) ! А сколько она получает, это её проблемы! Я ей профессию и работу не выбирала! Если ей так плохо было и зарплата маленькая, 20 лет там не работала тогда! А что касается злости, то она больше от вас как раз идёт, а не от меня! И комментарий свой я написала не со злостью 1! Вы видно сами не видите многих вещей, а сваливаете на других, что они слепые))! Удачи!
Kristina * успокойтесь девочки )
ГОСТ ? нигде в мире нету, только в вашем мозгу- совка.
Я ,думаю, у неё всё вкусно ,молодец ,спасибо !
Размазывать масло и брать фарш с кольцом на пальце.. Эхх.. "Творческий повар в детском саду" Если не используете перчатки, хотя бы кольцо-то снимите..
Как ты снимешь кольцо? Она там намертво так скажем "приклеено", а если в перчатках готовить с тетстом то это пепец. Моя бабушка работает на фабрике кухня в моём городе и она мне рассказывает что даже при проверке когда кто то готовит многие не одевают перчатки и им ничего такого не говорят
Весь день на ногах с утра пораньше. И так 20 лет. Нелёгкая работа.
Повар это сложная профессия, тем более, в детском саду, много приходится думать. Относимся с уважением к носителям таких профессий 👏
Бредятина полная. Меню утверждается по технологическим картам. Которые везде одинаковые, а она творит!!!
Вообще-то технологи, повара, пекаря-кондитеры сами в состоянии делать технологические карты. Да и карты не везде одинаковые, есть же разные сборники рецептур - это я согласен, что изначально все по нему берут. Однако, у нас на практике, когда я попал на торты и прочую вкусноту они сами прорабатывают это все и пробуют новые сочетания в рецептах.
с чего вы взяли что тех.карты должны быть одинаковые???в дет.сад.и на ясли они уже разные ;какие блюда может себе позволить учреждение то и утверждает в картах соответственно нормам продукта в граммах на одного ребенка .зря вы так на повара...если почитаете нормы на одного ребенка ,то выдумка повара очень важна .как приготовить все так чтоб было вкусно и ребенок не выкинул.нормы порой просто не выполнимы ...по молоку ,овощам ...их нужно "впихать"практически во все блюда чтоб выйти на норму..а наши детки не приучены к паровым котлеткам,к запеканкам с творогом и морковью и т.д....но многие родители обсуждают меню а лет.учрежденичх ,а детей кормят фастфудом.где логика??есть нормы и по соли и по сахару ,а дома мы ведь не ограничиваем в основном ...вот и получается:нормальную здоровую еду детки не хотят .(а у поваров смывы берут с рук ..с разделочных досок и прочее...там много аспектов..и повар умница.так для примера(по поводу сумками домой тащат)на одного ребенка 70гр.мяса.кладовщик заказывает исходя из кол-ва детей ...приходит заморозка(поставщика дет. сады не могут выбрать,теперь тендеры везде)лёд расстаял и опа...кг.мяса вдвое уменьшился ..работала в дет.саду мед.сестрой и по меню тоже.щнаю что говорю .спасибо.
повар так плохо разговаривает😐
главное, что она готовит с любовью!
Вечно люди к чему-то да придираются..
+Maria Gasangadzhieva а мне как раз понравилось как повар разговаривает.очень даже мило. здОрово что есть такие люди на земле.
Логопеды то плохо иногда говорят,а повару главное приготовить вкусно..
Она - повар.
Хорошая женщина. Побольше бы таких. Она о ваших детях заботится, пытается сделать вкуснее, накормить их. Если у вас есть дети, то вы должны знать, какие они привиредливые. Так что то, что она делает - дорогого стоит. И засуньте вы свои перчатки себе... Думаете, вам в кафе-ресторанах-столовках все в перчатках готовят? Ха. Ха. А дома вы в перчатках готовите и украшения все снимаете? Ха.
Спасибо, женщина на видео, вы замечательный повар и хороший человек.
Люди, которые любят свою работу бесценны