滷大腸好吃有訣竅,學會閩南特色做法,汁香味濃,3斤大腸不夠吃

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • 滷大腸好吃有訣竅,學會閩南特色做法,汁香味濃,5斤大腸不夠吃
    這個大腸還是春節囘四川帶回來的,農家土豬肉,味道非常的香
    閩南經常會用滷好的大腸跟腌好的酸菜一起炒,真的非常的好吃,大家有機會一定要試試。
    #豬大腸 #滷料 #做飯

Komentáře • 65

  • @user-ix5mm7wh6g
    @user-ix5mm7wh6g  Před 4 lety +18

    大家好,我是冯小厨。我会不断的提升视频质量,希望喜欢视频的朋友,可以多关注川妹子冯小厨、转发评论点赞等着你哦!这将是给我最大的动力!感谢朋友们的支持!

  • @yijiang4265
    @yijiang4265 Před 3 lety +4

    你老公家娶到这样媳妇太有福了

  • @Sam-lim
    @Sam-lim Před 4 lety +1

    非常感谢您的分享。👍👍👍赞赞

  • @autumnyoyo2850
    @autumnyoyo2850 Před 4 lety +1

    看了流口水。

  • @mrmr3332
    @mrmr3332 Před 4 lety +1

    看了就肚饿,學會沒难度,很實用有益的好視頻。

  • @user-oc1gz9mq8z
    @user-oc1gz9mq8z Před 4 lety

    馮小廚謝謝你分享,我喜歡吃豬大腸,不過做得不好,睇見你煮我好想吃😋😋😋🙏🙏🙏✌️✌️👍👍

  • @yuenchuntong5981
    @yuenchuntong5981 Před 4 lety +2

    好香呀! 睇見都想吃!

  • @user-wm6gk8ip5w
    @user-wm6gk8ip5w Před 3 lety

    老乡支持你!我也喜歡家乡菜!如果喜歡香港菜!会支持你!

  • @addisonhsu2186
    @addisonhsu2186 Před 4 lety +2

    今天一早起床看到你的這個影片,讓我立馬去買了一碗大腸麵線。好餓啊~~~

  • @leahlu5562
    @leahlu5562 Před 3 lety

    妳做的菜色香味具全,若試吃時能細嚼慢嚥,更棒!

  • @user-kc4uq3nd1g
    @user-kc4uq3nd1g Před 3 lety

    要是卤味这种菜 摸明白了 那绝对是个手艺 时间火候材料 这些把握好 就特别棒

  • @user-hi2yu8zv8f
    @user-hi2yu8zv8f Před 4 lety

    流口水啦!

  • @JEAN3504
    @JEAN3504 Před 4 lety +1

    謝謝分享秘方

  • @user-qo8ue5fq2d
    @user-qo8ue5fq2d Před 4 lety +4

    有沒有客家:薑絲大腸。酸酸很配飯

  • @user-st7rq6tq5q
    @user-st7rq6tq5q Před 4 lety +5

    其實有塗層的鍋子不太適合長時間燉煮,
    用白鐵鍋比較安全。

  • @user-qb1qh8re2x
    @user-qb1qh8re2x Před 4 lety +1

    感謝分享

  • @user-lm5sz5px4o
    @user-lm5sz5px4o Před 4 lety

    天呐,超级下饭吧!看饿了

  • @andreachua18
    @andreachua18 Před 3 lety

    可以用高压锅吗?

  • @lukelu9813
    @lukelu9813 Před 4 lety

    你是川妹子,从川菜的视角做闵菜,很有特色。
    这道卤肠炒腌菜的特别之处,就是腌菜吗?这也就是闵菜的特点吗?

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 4 lety +1

      閩南這邊經常滷大腸炒酸菜。非常配飯

    • @snoweagle5025
      @snoweagle5025 Před 4 lety

      @@user-ix5mm7wh6g 我本身是广东人,现在居加拿大。我十分喜欢吃酸菜,我们广东人叫鹹酸菜。先母常常炒牛肉,因为牛肉是我最爱。妈妈不在了,自己做,怎麽也做不出那味道。想是当时学艺不精。鹹酸菜炒大腸我也很喜歡,不過,先母不吃大腸,所以都是到外面吃。

    • @annayeung4735
      @annayeung4735 Před 4 lety

      酸菜炒猪肚丝也超好吃

  • @user-cl7kj3zq9i
    @user-cl7kj3zq9i Před 2 lety

    請問清洗的步驟的麵粉是低筋麵粉還是高筋麵粉?是哪一種麵粉?

    • @shiou0922
      @shiou0922 Před rokem

      這是為了清洗用,什麼筋性沒有差別

  • @cocodo9751
    @cocodo9751 Před 4 lety +1

    不知道为什么要放冰糖 做菜

  • @dannyyoung241
    @dannyyoung241 Před 3 lety

    沒有看到是否要洗內腸壁,味道都在腸内裡面,

  • @aliceya4212
    @aliceya4212 Před 3 lety +1

    小廚,如果妳哪一天很懶,不想煮大腸,妳就拍2顆蒜頭倒1-2碗醬油,放大腸電鍋按下去,其實就好吃到爆了

  • @a0938795767
    @a0938795767 Před 3 lety

    請問什麼是香葉謝謝你

    • @c.rkeyes5887
      @c.rkeyes5887 Před 3 lety

      胡馨文 就是月桂树的叶子,超市都会有卖的

  • @kongkathy6646
    @kongkathy6646 Před 4 lety

    你那么会吃,一点都不胖,真让人羡慕😄

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 4 lety +2

      也是要经历减肥的人哈。

    • @kongkathy6646
      @kongkathy6646 Před 4 lety

      冯小厨 今天试做了凉拌茄子,非常好吃,谢谢🙏

  • @user-gb4lv3nb7n
    @user-gb4lv3nb7n Před 4 lety +2

    應該很下飯的

  • @snowwhite9644
    @snowwhite9644 Před 4 lety

    👍👍

  • @hendricphone3414
    @hendricphone3414 Před 4 lety +1

    膘呤就是这样吃来得

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 4 lety +3

      偶尔吃,别天天吃问题不大

    • @lukelu9813
      @lukelu9813 Před 4 lety +4

      嘌呤C5H4N4核苷酸对人体代谢合成辅酶能量传输,有着非常重要的作用。人体不可缺少。嘌呤不是吃出来的,经常劳动运动的人是不会吃出嘌呤的。大肠好吃,想吃就吃。

    • @vic6473
      @vic6473 Před 3 lety

      @@lukelu9813 請問為什麼說這影片有嘌呤?我看不懂!

  • @user-rq2qu6cm3w
    @user-rq2qu6cm3w Před 2 lety

    一斤大肠能出多少熟品?

  • @user-po4kc3xd4x
    @user-po4kc3xd4x Před 3 lety

    羨慕死世上男人

  • @august55
    @august55 Před 2 lety

    戴个眼镜不像大厨了

  • @user-jk8se7mv5z
    @user-jk8se7mv5z Před 4 lety +1

    你真會煮菜很想把你娶回家

  • @HungerJohn
    @HungerJohn Před 4 lety +3

    吃得就是那个味道,否则就不是猪大肠了。应该就是尽量清洗干净,至于味道,猪大肠有自己独特的香味。爱吃这个的,你要是给做的跟腐竹一样,那还是猪大肠么

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  Před 4 lety +1

      大肠的味道当然再,但是实在吃不来那种特别重味道的。自己做的感觉放心的很,又好吃。

    • @HungerJohn
      @HungerJohn Před 4 lety

      @@user-ix5mm7wh6g 对,其实就是自己做特别干净。特有的风味是去不掉的。您做的美食我没意见

    • @chadchan1316
      @chadchan1316 Před 3 lety

      大肠刺身

  • @samuelkowal3178
    @samuelkowal3178 Před 3 lety +1

    不翻过来洗么? 脏东西都在反面

    • @johngoh3846
      @johngoh3846 Před 3 lety +1

      我也发觉没有反过来洗内部,它和洗猪肚一样的做法,不然有异味。