المنسف الاردني
Vložit
- čas přidán 21. 10. 2022
- المكونات:
١ رأس جميد
٢ لتر ماء
٢ كيلو لحم خاروف
١ كيلو رز مصري
٢ ملعقة كبيرة سمن عربي
ملح وكركم
خبز شراك
مكسرات حسب الرغبة
ملاحضات:
١- تحريك الجميد اثناء السلق ضروري بين الحين والآخر
٢- يمكن ان تحتاج اضافة ماء اثناء السلق
حبيت الأردن بسبب حبي لشخص من الأردن وصرت اتعرف ع اشيا كتيره بتخص الأردن بسببو.. وبتمنى انو الله يكتبنا لبعض.. دعواتكم
نتشرف فيك ❤واللهم امين لكل أمنياتك
يا أهل الأردن اعزموني على منسف باين انه طعمه بيجنن. محبكم من اليمن 🇯🇴🇾🇪
ابشر وصلت
@@omaralharasis9084 الله محيي أصلك وكرمك
. وان شاالله نزور الاردن وناسها الطيبين ونعمل سياحة فيها وناكل من اكلاتها الحلوة ♥
حياك الله يا غالي أي وقت أعطيني خبر وإبشر
@@omaralharasis9084 كفو والله ماتقصر
للأسف ماسوت اكل يمني
انا ك اردني
اول مره اشوف حدا مش أردني يطبخ المنسف طبخ صح
ما شاء الله ولا غلطه
تسلم أيدك ♥️♥️
غلط بسيط
لازم تضيف الجميد تدريجي على الميه مع التحريك السريع عشان ما يفرط اللبن معها
اردني - كركي
@@alshamaileh1552
بحالة التحريك ما يفرط اللبن
وطول ما في جميد ما يفرط اللبن
ولا تعليم عليك يا غالي
في ناس تطبخ بس بلبن ما يحطو جميد
وهيك اذا ما انتبهو رح يفرط
وعلى راسي يا غالي
@@mahmoodnagada8949كلامك صح الله يحييك
@@alshamaileh1552 تحيا ودوم يا غالي
اللهم في هذا الشهر المبارك اسالك ان تحفظ الاردن والشعب الاردني اللهم ارزقهم الامن والامان والاستقرار وسائر بلاد المسلمين
اخوكم من الجزائر يحييكم رمضانكم كريم وصح فطوركم 🇩🇿❤🌷🇯🇴
أول مره شيف مش اردني بيطبخ المنسف صح❤️
يا ويلي يا ويلي ما اطيب الاردن واهلها واكلها فخامة حتى اكل اهل الاردن
عمل رائع أي مناسبه عربيه أصليه لا تتم بدون المنسف الاردني شكرا لكم عمل متقن واكيد للتوضيح الجميد كركي من مدينه الكرك جنوب الاردن والنعم متابع من الاردن جرش
اصل المنسف طفيلي و الصيت للكرك
الأردن عششقي عشششقي❤❤❤❤والله احببببكم مرة يأهل الاردن🇯🇴🇸🇦
وحنا كتررررر🤍
بخاطري اروح سعوديه🥺🤍
@@NOOR-qi6di اسوي لك أجمل ترحيب ❤️❤️
@@e7704 🥺شكرا ❤
ونعم فيك والله
اول مره شيف مو اردني بيطبخ المنسف صح يسلمو ايديكي ❤
بحبكم اهل الاردن اهل الكرم النشامى 🌸🌸🇪🇬🇯🇴 اعشق المنسف الاردنى 😋😋
❤❤
واحنا بنعشق اهل مصر الغالي كمان
اموت بالشعب الاردني و المنسف الاردني 🤩 يا دلي عليكن اخوكم زيد من طبربور😃
ههههههههههه
يا دليييييي تبربور 😂❤🔥
😂😂😂😂😂 فضحتنا بين العربان
ي دلي ع اهل طبربور من الطفيلة 🙂❤
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاءالله على المنسف الاردني .لي ملاحظه الي ابنتنا عبير لايجوز الاكل باليد اليسرى فيه نهي عن رسول الله صل الله عليه وسلم الاكل يكون باليد اليمنى .وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
والله كتييييير مشهتية اكول منو وانتي شهيتيني اكتر احلا بلد بلد الاردن واحلا ناس ناس الاردن 🙆♀️
ما شاء الله عليك أختي عبير مبدعة بكل الطبخات الله يحفظك ،،، وياويلي على اهل الاردن الطيبين النشامى أهل الكرم والطيب والجود الشهادة فيهم مجروحة عز الله ويازين المنسف اي والله ،،، محبكم بو سلطان من قطر
🌙 هل هلالك يا رمضان. الفطار 🌃 الليله ان شاء منسف
صحيح البنت اعتقد لبنانية والله والسبعة انعام 🙏@ars7theking
أنا أردنية 🇯🇴 وبنصح الجميع يجرب المنسف لأنو رح يفوتكم كتير 🇯🇴♥️🇱🇧
@@Fu51203 أما عليكي اسئلة 😂😂😂😂😂 عادي بيتاكل
@@asmaagalal535 بدل ما اكتبلك المكونات روحي عغوغل أو عتطبيق طبخ إسمو سم سم رح تستفيدي كتير من هاد التطبيق ومش بس رح تعملي منسف رح تعرفي تعملي كل الطبخات يلي ببالك
طيب اعزمونا😁😁😁
المشكله انو اللبن المجفف غير متواجد فجميع البلدان😢😢
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد دينك تحياتي من الأردن 🇯🇴❤️
أنا أردني والله ولا غلطه حرفين على الصول تسلم يدك استمري انتي مبدعه ❤️🌹🇯🇴
الله يسعد الاردنية ما اطيبهم واطيب اكلاتهم
في كثير اكلات طيبة اردنية فخمة
ربي يحميكي عبير ، هلا كل الاردن مبسوطين منك وطبعا انا اولهم
وكتير زاكي وكتير طيب 🇱🇧 🌹 🇯🇴
من الممتع ان أكتشف طبخ الدول الاخرى. كمغربية لم أسمع بالجميد من قبل. تحية لأهل الأ ردن
هادي البنت أموره وحلوه وشطوره وطبخها بجنن ، بكره بس تتجوز جوزها رح يكيف لما تعمل له اكل زاكي وتجيب له اولاد حلوين مثلها ، چوود جوب ماي بيتيفول فريند .
من مصر ونفسي اكل المنسف مبين علية طعم ولذيذ 🇪🇬❤
ما شاء الله منسف أردني حقيقي احلى طعام لكل المناسبات اقدم شكري لكم على الدوام من الاردن جرش المدينه الاثريه
اكبر تحيه لأهل الموقر فالاردن اللى أكرمونا جزاهم الله الف خير بأجمل وأول منسف اذوقه وأتعرف على طبخه النشامى الشهيره
الموزات اي جزء من لحم الخروف؟ دائما بجيبها بس ما بعرف عند اللحام اختارها او اتأكد شو اللي قطعه. هي من الكتف او الفخدة او وين؟
واخيراً حدا سوا المنسف صححح !
ملاحظة صغيرة : لا تغطي اللبن وهو يغلي عشان ما يفصل معك
كيف كيف صح وانت حاط ملاحظة قد حياتي
@@mo.g3413 يعني سوت ٩٩٪ صح ، وشغله وحده غلط اترك كل اشي صح وادقق عالغلطه الوحدة😂 مش هيك
الجميد ما بيفصل مستحيييييل
اذا انتبهت هي ما غطت عالاخر
ما حطيت حواجه المنسف والشراكة طحين قمح مش طحين ابيض
كمية لطافة بصوتك واسلوبك 💕💕
Мне нравится её облик и вся нежность. А готовка вообще супер. Ма ша Аллах.
Папа Ливанец а мама Русская . ❤ Привет от Русского Дагестанца😅
المنسف لازم اللبن بضل بتحرك كرمال ما بفرط وبنحط بس شوي من الملح وبحبك كتير متابعتك من الاردن ❤️🇯🇴
انا اردني
بصراحه انك شطوره
هاذ المنسف الاردني على اصوله
يعطيكي الف عافيه
جمعت الجمال مع الحجاب مع الطبخ ماشاء الله تبارك الله
اتمنى زيارة الأردن بلد الكرم النشامى يسعد دينكم ان شاء الله يوما ما أجرب المنسف يشهي باين بنين و زاكي تحياتي لاهل الأردن الطيبين من الجزائر نحبكم بزاف🇩🇿🇩🇿🇯🇴🇯🇴🇯🇴❤️✌️✌️
ابشر في احسن منسف انتا بس تعال
حياك الله ولما تعرف كمان ليش اخترعوا اكلة المنسف راح تحبه اكتر وشو سبب تسميته
بحب اهل الجزائر حياكم الله اخوانا الغالين
بالمناسبة شو يعني بزاف ؟
@@swarendocoro8041بزاف تعني كثير
@@swarendocoro8041 تعني " كثيرا"
(نحبكم بزاف = احبكم كثيرا )
كنت ببحث عن طريقة طبخ المنسف و بقول يا ربي ألقى عبير عاملة لو فيديو . و لقيتو الحمد الله❤❤❤
I am an Arab, I will help you to know the amounts of the video ...
Ingredients: A large piece of lamb. Abeer chose a piece called alemoza, Ghee, Put the Lamb in boiling water for a quarter of an hour and clean it well Then grind the jameed Jameed is soaked with the lamb for 3 hours On a medium low heat until the meat is well cooked And don't forget to add a spoonful of ghee She prepared the chakris bread with flour, water and salt, and you can also buy it easier too:), to make the rice, a spoonful of ghee and rice is placed, and a small sprinkle of turmeric for a yellow color, salt and boiling water, the end😊
Well done barakallahu fiiqum
Thank you for your kindness in helping to translate such a lovely dish 🙏🏻
ur welcome, this my moral as a muslim 😊💖
Спасибо!♥️
Спасибо вам огромное 🙌
يسلمو الايادي مشكورة حبيبتي انك عملتي وصفتنا المحببه احلا شي عنا بالاردن المنسف الاردني هو رقم واحد بحياتنا
فعلا تعشقوه بس انا مع اني اردنيه الأصل بس ماحبه ماعرف السبب هههه
اخواتي العرب الحلوين بالله عليكم اتمني الدعم الي قناتي حتي احقك حلمي البسيط ربنا يبارك فيكم جميعاً يا رب 🤲🏻 وكل عام وانتم جميعاً بخير
شو هداك الشيء الابيض لي طحنتو 😢
اسلوبها بسيط وماترغي كتير، لذلك مختلفه عن الباقيين، تختصر، وهذا احلى شي. ❤❤❤😂😂😂،وشيك كمان
ماشاء الله عنك فعلن منسف على الاصول ١٠٠/١٠٠. بس ناقصه راس خروف يزينه في المنتصف عاشت ايدك
اللهم صلِ وسلم على محمد وآل محمد اللهم صلِ وسلم على محمد وآل محمد اللهم صلِ وسلم على محمد وآل محمد اللهم صلِ وسلم على محمد وآل محمد
عبير عمليلنا دولمه عراقية اول مره اطلب منك
صعدو تعليقي حتى تشوفو عبير❤♥🖤
انتي عراقيه ههههههههههههههه مبروك الخساره يم الدولمه انتي وأيمن😂😂😂
@@user-cj6ig9iq4wهيجي غاثكم ايمن؟😂😂تضحكون
@@user-cj6ig9iq4w كبر للمنسف للعبان النفس مدمرين اللحم أكله مقرفه لحم بلبن
🤢 🤮. ماتوصلون للدولمه العراقية لورقها بس ورقها كافي يلا على أساس انتو الي اخذتو الكأس سحلتكم قطر سحلة النعال 😆😆😆واكلتو مجبوس قطري
عشقييي المنسف الاردني ان شاء الله بجربو ❤🇩🇿🇩🇿🤩🤩
اهلا وسهلا نتشرف
من الجزاىر و جىت اتعرف على اكلة المنسف الشهيرة ❤
عاشت ايدج شرحج احسن شرح انتي ملاك
مثقفه لطيفه مادبه رقيقه احلئ فتاة
أطيب أكلة في العالم مع خاروف بلدي. تسلم الأيادي ررررروعة.
احلى واروع مين يطبخ منسفنا💞
ده انا هجي للاردن مخصوص لده يا اهل الاردن اعزموني او شي 😂😂😂😂😂❤❤❤🇲🇦🇯🇴🇵🇸
ماشاءالله كل اكلك بتعمليه ع اصوله 100% احسن شيف بالعالم
احب المنسف الاردني 🇯🇴
czcams.com/video/JDBhPoMeTyY/video.html
Abir is truly so talented as a chef. I love all her videos. Her dishes are so authentic n she has a lovely personality....always smiling. Keep up the good work! May Allah bless you, always. Love from South Africa.
جربته اليوم بأخر فطور ❤الله يعيد علينا رمضان كل عام بصحه ونعمه وأمن وأمان ، لذييذ بس اللحم خذا وقت كثير حتى يستوي وضفت عليه ورق غار ونجمه وهيل ناشف وطللع عجيب شكرا عبوره
حبيبتي اللحمه بطول لتنضخ خاصه اذا كانت ذبح اليوم بس ما بنحط على المنسف او لحمه المنسف هيل ونجمه . اللحمه اذا بدك تسلقيها بتنحط معها ورق غار وبصل بس بعدين لما تطبخي اللبن مع اللحمه بتضيفي بهارات المنسف وهي بهارات خاصه فقط للمنسف بتنعمل من اعشاب بريه وكان يحطوها على السمن البلدي بس هلاء عشان السمنه غليت صارو يحطوا هاي البهارات على المنسف بتعطيه نكهه بتجنن
واو هذه الوصفة جميلة جدا اول مرة بشوفها بتحكي بشكل مباشر ع الكاميرا طلعت جميلة جدًا
ماشاء الله تبارك الرحمن يشهي تسلم يدك ⚘️
الله يحميكي لااهلك كلو بتطبخيلهن طبخة احلى من التانية
يا حق يا مبين يا خبير يا هادي يا حي يا قيوم يا أول يا اخر يا ظاهر يا باطن انت الذي لا يهتدي الواصفون لوصف عظمته استرنا بسترك الجميل أعدائنا لن يصلوا إلينا بالنفس ولا بالواسطة لا قدرة لهم على إيصال السوء إلينا بحال من الأحوال...🇸🇦☝
انا اردنيا اول مره بحياتي اشوف منسف مطبق على اصولو حتى الطباخين الاردنيه صارو يخبصو بل منسف بسلقو لحمه بورق غار وقرفه اهنيكي من قلبي وربي ❤️❤️❤️
طيب حبييتي انا مصرية ونفسي اعمله
هل ينفع الجميد السائل انا في الكويت ومش لاقيه الا السائل
احط قد ايه واعمله ازاي من فضلك
@@jesseyroshdy2062اي بنفع السائل 😂😂اذا بعد ما جربتي
مبين من لهجتك لبنانيه تحياتي 🇯🇴❤️
Love this, I only speak English so I have to guess some of the things!
But I love to watch and try new things! Thanks for sharing!
انا من الاردن و
اكلت المنسف كثييييير زاكي
الي ما اكل المنسف راحت عليه 💯
الله يرضى عليكي لإنك قدرتي العادات وما خجلتي تاكلي باليد لكن ملاحظتي نحنا المسلمين إذا أكلنا مناكل باليد اليمنى اتباعا لسنة رسولنا الكريم عليه أفضل الصلاة والسلام والله يحفظك يا أفضل شيف ⚘❤
Lovely recipe 😍 thanks for sharing 👌
Она оказывается разговаривает. Маша Аллах👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿🙏
И ещё по русский умеет если что
تسلم ايدك ❤ شكله يشهي الله يبارك فيك
قلبي الصغير لا يحتمل والله حرام عليكى
ايه الطعامة دى ما شاءالله باين عليه لذيذ
بس عايزين بديل للجميد لازم ضرورى نجربه
Вы восхитительны. Привет из Москвы.
كثير يشهي نفسي اجربه 😍😍😍
czcams.com/video/JDBhPoMeTyY/video.html
تعالي الأردن بنتشرف فيكي
تعالي ومنعزمك ع احلا منسف🇯🇴❤️
ماشاء الله عليك حبيبتي وصفة رائعة يعطيك الصحة بالتوفيق
الله يعطيك الصحة والعافية اختي ربي يرزقنا ويرزقكم الصحة والعافية يارب العالمين اجمعين اختي وكل من قال امين
Очаровательно всё, и голос и приготовление! Случайно увидела ролик и не устояла😊с меня подписка!
يسلم اديكِ 🇯🇴
والله عيالي بيحبوك جدا جدا بارك الله فيكي وربنا يحلي مابين ايديكي جوعتيني😋
الوحيده لي عملت المنسف الاردني صح
اسمه جميد كركي 👍👍👍
يسلموا ايديكي احنا بالاردن اذا الضيف غالي علينا وبدنا نكرمه بنحط ع وجه المنسف فريكه وتحت الرز عيش يلي هوه جريشه قمح مجروش ومطبوخ بطريقة معينه وهناك طقوس كثيره لتقديم المنسف يعني المنسف بالاعراس غير المنسف عند بيت الاجر والعزاء واكل المنسف بثلاث اصابع على السنه النبويه
ماشاءالله جميله جدا 👍🌷
الطباخة الوحيدة ع السوشيال ميديا سوت منسفنا صح
شكرا على الوصفه ان شاء الله اسويها ❤
الله يعطيكي الصحه و العافيه يارب
لك كل الإحترام والتقدير
وبالنسبة للمنسف كان وصفك وشرحك وطريقة طهي المنسف رائعه وسليمة من ناحية العادات و التقاليد الأردنية بالاخص لما علقتي على البقدونس لانو في كثير ناس بفكرو انو المسف بينضاف عليه بقدونس وهذا خطء فادح لهاي الاكله التراثيه الاردنيه
وكنت حاب اوضحلك مسألة صغيره المنسف في القديم قبل الرز كان ينعمل بالبرغل لانو زمان ماكانو الناس يعرفو الرز او ما كان متوفر بس اهل الاردن و البدو والفلح كانو يقدمو المنسف بالبرغل وبعدين تطور الموضوع الى الرز المصري
وشكرا لك وأتمنى لك دوام التقدم والنجاح والابداع
انا فتاه من ذوي الاحتياجات الخاصة واريد ان اصبح قارئه ولاكن لأحد يشجعني اقسم بالله العظيم ال هيشجعني هدعيله في قيام الليل بتحقيق كل امنياتك ويجعلك من اهل الجنه....،..،....
ايمت رح تتوقف التجارة بالدين عنجد صار شي مخزي
يالله خلاااااااااااااااااص 🙂
❤❤❤
@لولو
فعلا حتى صورة القناة سرقاها من قناة تانية
اقرأي القرأن لله وليس للناس.
اتقو الله
من شمال الأردن بحكيلك ابدعتي..
احنا عشان نخفف من تأثير المنسف لأنه بخلي الواحد يخمل صرنا نكسر الجميد بلبن او شنينة (العيران) و كمان بنسلق اللحمة بالمي ساعتين و بنغليها مع اللبن او (المليحية) ساعة
و اهم معلومتين حكيتيهم انه الرز مصري اكيد و المنسف ما بنحطله بقدونس..
ابدعتي عزيزتي
بتقدرو تستبدلو جميد بلبن شنينه وجميد الي بيجي معلب بس ما رح يكون نفس طعم يعني قريب طعم 👍👍وطريقه صحيحه ميه بل ميه وشفت كتير قنوات بحكو ضيفو ثوم او بهارات يجماعه غلطط اتبعو طريقة شف عبير
يعطيكي الف عافية بشهي
ماشاء الله اكل احترافي
ماشاء الله عليك تسلم ايدك وتحيه من مصر للشعب الأردني الطيب
اكل صحي وطيب عبير الله يعطيك الف عافية
انا اردنيه و بفتخر اني اردنيه🖤✌🇯🇴🔥
حبيبي اردني وعطول يقول منسف منسف
🥺❤️😂😂😂حابه جربو
عراقيه ولقلب اردني ☺️
الله يسعدك عبيرو حلوة طريقتك وممتعة ❤
وأنا صنع الله الرحمان الرحيم ..من أتبع الله أتبعني ونركب سفينه المخلصين لله ..فينا الجوعا والمرضا والسكلي والمغرم والمسكين والمستضعفين إلي الله ..الله حبيب المتقين ..تواصلو معي فيد الله فوق أيديكم ..
شكلو بشهي 😋 🇱🇧
This is the version we had in Jordan from Karak, most of the other ones do add seasoning in the broth. I believe she mentioned that, I don't speak arabic well enough to confirm but I loved this video
مية بالمية اخيرا حد ما بألف بالمنسف
حلوه وتسوي منسف ماشالله ❤❤
Mashallah! Love from Pakistan.
تسلم الايادي حبيبتي 🇯🇴
تسلم الايادي 💕 فعلياً اول مره بشوف حدا مو اردني بيطبخ المنسف على اصووووووله
خبز الشراك او خبز الصاج هو طحين ابيض وطحين بر اسمه في الاردن شراك لانه مشروك نوعين من الطحين. وتسلم ايدينك على الطبخ الطيب والاسلوب الطيب اكيد مدام انتي طابخته يطلع طيب
من اجمل الأكلات تسلم ايديكى 🤩🤩
الموزات اي جزء من لحم الخروف؟ دائما بجيبها بس ما بعرف عند اللحام اختارها او اتأكد شو اللي قطعه. هي من الكتف او الفخدة او وين؟
Another delicious recipe, looks amazing. So adorable when you said just a little bit of almonds and pine nuts, they look perfectly toasted too.
What is this? What is the powder she crushed up and put in water then the blender?
@@filmzen281
انه طريقه من طرق حفظ لبن الغنم له مذاق حامضي انه لذيذ جداً 😋
@@kefayamomani1117 can you translate into English?
@@filmzen281 It is an Arabic Jordanian food called the Jordanian Mansaf The method is: Lamb meat, jameed, sour milk, Egyptian rice, special mansaf spices, shrak bread, pine nuts and dry almonds, all these ingredients you can buy from any department for selling Arabic food in your own country. When you go to them, ask them for Jordanian mansaf products.
@@filmzen281 if you get this product i can teach you in Facebook how to cook that
شكرًا لانكي عملتي عنجد على اصولو قليل الي بعملو على اصوله
ماشاءالله تبارك الله 👍🏻❤😊
الله يعطيك الصحة كيشاهي 💚 بالتوفيق 🌹🌹👍👍
Salaam sister
May Allah SWT be pleased with you .. .could you please add subtitles with exact measurements so that the recipe can be accessible for us English speaking viewers. Love your work 🥰🥰🥰
czcams.com/video/JDBhPoMeTyY/video.html
It's Good idea.. Big love from 🇱🇰 ❤❤
I am an Arab, I will help you to know the amounts of the video...
Ingredients: A large piece of lamb. Abeer chose a piece called alemoza, Ghee, Put the Lamb in boiling water for a quarter of an hour and clean it well Then grind the jameed Jameed is soaked with the lamb for 3 hours On a medium low heat until the meat is well cooked And don't forget to add a spoonful of ghee She prepared the chakris bread with flour, water and salt, and you can also buy it easier too:), to make the rice, a spoonful of ghee and rice is placed, and a small sprinkle of turmeric for a yellow color, salt and boiling water, Arrange the food as shown in the video 😊
Thank you
@@thequeen4282что такое джамид?
يسعد قلبك وروحك وعمرك فعلا تحفة الله يعطيكي العافيه أمورة ماشاء عليكى
يسعد قلبك تسلم إيدك مبدعة ماشاءالله عليكي غير شكل ❤❤