Lasagne alla Parmigiana di melanzane| Ricetta della nonna
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- čas přidán 29. 08. 2024
- 📋Dosi:
2 melanzane nere medio grandi
Olio evo q.b.
1 spicchio d aglio
300 g di passato al pomodoro
Acqua q.b.
Lasagne secche o fresche circa una confezione
Mozzarella e filante circa 200 g
Parmigiano o grana q.b.
Per la besciamella:
30 g di olio d'oliva
50 g di farina 00
400 g di latte caldo (500 g se si vuole ottenere una besciamella meno densa)
Sale un pizzico
Noce moscata a piacere
♨️Cottura: forno statico o ventilato a 180° per 45/50 minuti
Super !!!! Mi piace proprio questa ricetta 👏👏👏👏👏👏👏
Siiii😍😍che buona grazie 🙏♥️🥰🥰🥰
Le lasagne,uno dei cibi che adoro di più..con le melanzane poi pazzescha😋😋😋😍😍😍
Grazie di cuore 🙏🙏❤️❤️ si son proprio buone in tutti i modi😍😍😍
Non commento spesso, ma devo dirtelo...sei proprio brava 🤗 ricette semplici ma speciali 👍🏻
Che piacere mi fa leggere questo... grazie Lory...mi spingi a fare di meglio🙏🙏♥️un abbraccio grande 🥰🥰🥰🌷🌷🌷🌷🌷
Bel video. Questa cosa della besciamella all'olio non la conoscevo...
Da quando l'ho scoperta la faccio sempre! Grazie di cuore🙏🙏♥️🥰
Grazie per questa ricetta e il suggerimento della besciamella con olio d'oliva che adesso devo assolutamente provare !
Che diresti di una manciata di cipolle tritate al posto dello zucchero nel sugo ? Ti sembra corretto ?
😋😋😋😋😋
😍🙏♥️♥️♥️♥️
Brava
Grazie 🙏🏻♥️
Che belle lasagne e te lo dice una bolognese DOC !!!😋😋😋
Grazie Rossella 🙏🙏♥️ che onore❤️❤️
Mi sembra troppo poco il formaggio utilizzato e con le lasagne secche che ha utilizzato la besciamella è troppo poca e densa,così le lasagne non possono cuocere, bisogna stare più attenti quando si fanno le dosi.
A cuocere le lasagne è stato il sugo di melanzane, è venuta ben cotta in realtà e la faccio da anni..inoltre ho già specificato nel video che si possono aggiungere ulteriori 100 g di latte in più per una besciamella più liquida...
Ho anche detto che si possono usare le lasagne fresche..ho messo tutte le varianti del caso!
Poi se non ti piacciono mi dispiace Carmen..io condivido ciò che mangio e che piace a casa ☺️ buona giornata 🌷