✅ARABAŞI ÇORBASI ❗️

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 09. 2024
  • #turkishfoods #eat #foods #dinner
    Arap aşı çorbası
    / ahmetsefyoutube
    Hamuru için
    İki buçuk su bardağı un
    6 su bardağı su
    Hepsini çırpın süzün
    ///:::
    Ocağa
    4 su bardağı su koyun
    Bir buçuk Tatlı kaşığı tuz koyun
    Kaynatın
    /////
    Tavuğu
    Bir buçuk kilo tüm tavuk
    12 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı tuz
    Koyun kaynatın
    ///
    Çorbası
    3 yemek kaşığı tepeleme un
    1 fincan sıvı yağ
    2 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı biber salçası
    11 bardak tavuk suyu
    3 tatlı kaşığı pul biber
    1 Tatlı kaşığı acı toz biber
    1 tatlı kaşığı tuz
    ///
    Yanında
    Limon 🍋 servis edin

Komentáře • 156

  • @Ahmetsefinmutfag
    @Ahmetsefinmutfag  Před rokem +5

    Dil sürçmesi doğrusu alta var liste açıklama kısmında
    Hamuru için
    İki buçuk su bardağı un
    6 su bardağı su

  • @ngf74
    @ngf74 Před rokem +5

    Yapmak isteyipte bilmediği için elini ayağını üfeleyenlere net cevap vermişsiniz siz yemeklerin doktoru tariflerin profesörüsunüz

  • @emineavci9903
    @emineavci9903 Před rokem +2

    Şef ilk defa denedim mükemmel oldu çok teşekkür ederim eşim çok hassastır yemek konusunda Yozgat lı kendisi çok ama çok beğendi tekrar teşekkür ederim

  • @bernapeker4858
    @bernapeker4858 Před rokem +7

    Şefim ellerine emeklerine yüreğine sağlık Şeflerin KRALI Ahmet Şefimiz varken demek derdimiz de yok Allah razı olsun senden yüreği güzel şefimiz afiyet olsun 👑👑👍👏🙋

  • @hasantunc8486
    @hasantunc8486 Před rokem +2

    Bu çorbayı bilmiyordum. Sayenizde yeni bir yemek öğrendim. Teşekkür ederim.

  • @bernapeker4858
    @bernapeker4858 Před rokem +4

    Bu arabaşı Şefim ellerine sağlık Suyu çok lezzetli oluyor Şefim 😀😀👍👍

  • @bilalkaya7417
    @bilalkaya7417 Před rokem +2

    Sefim cok teşekkür ederim Bilal takip edecem cok şeyler öğrendim

  • @nurtenhayriye9172
    @nurtenhayriye9172 Před rokem +2

    Ellerine sağlık şef bende yozgatlıyım memleketimi özledim deneyeceğim...

  • @erdalcicek8968
    @erdalcicek8968 Před rokem +2

    ŞEFİM ELLERİNE SAĞLIK.... '' KİM YAPAR ? AHMET ŞEFİM YAPAR . '' HARİKASIN ŞEFİM...

  • @ilkayzengin7002
    @ilkayzengin7002 Před 9 měsíci +1

    Çok teşekkürler ustam

  • @eminekara4924
    @eminekara4924 Před rokem +1

    Çok guzel ellerinize saglik sizin sayfanizdan bir kaç yemek yaptim Çok guzel lezzetli oldu teşekkürler

  • @ngf74
    @ngf74 Před rokem +1

    Ellerine sağlık ustam Allah razı olsun sizden sağlıklı hayırlı uzun ömürler versin Rabbim

  • @bernapeker4858
    @bernapeker4858 Před rokem +3

    Süper oldu Şefim tam kıvamında oldu ellerine sağlik👍👍👍

  • @nakiyeyldrm6856
    @nakiyeyldrm6856 Před rokem +2

    Ellerin dert görmesin inşAllah herbir tarifin çok güzel yemek yapıcam zaman hemen Ahmet şefimin kanalını açıyorum Allah sağlıklı uzun ömürler versin en doğal en samimi şefim 🌹

  • @FDEMIR-uq8lt
    @FDEMIR-uq8lt Před rokem +2

    Ustam bu tarif güzel oldu. Ellerinize sağlıl

  • @wearewatchingyou7391
    @wearewatchingyou7391 Před rokem +1

    MaşaAllah subhanAllah barekAllah, çok leziz görünüyor afiyetler olsun.

  • @rahmieris4711
    @rahmieris4711 Před rokem +1

    Ellerine sağlık.
    Denizli'de arapaşı hamuru mısır unundan eti tavşan etinden yapılırdı çocukluğumda,tabi o günler geçti

  • @sehergokce5228
    @sehergokce5228 Před 5 měsíci

    Ellerinize sağlık

  • @spritualrevolution4970

    Ellerinize sağlık

  • @gulsenbozdag6703
    @gulsenbozdag6703 Před rokem +1

    Hemen deneyeceğim ustam elinize saglik

  • @fatmadogru1906
    @fatmadogru1906 Před rokem +1

    Ustam elinize sağlık. Yozgatlıyım arabaşının hamurunu hep göz kararı yapıyordum. Bazen tutuyor,bazen tutmuyordu ölçü işi iyi oldu..

  • @birsenozdag4790
    @birsenozdag4790 Před rokem +2

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @Zeynep406
    @Zeynep406 Před rokem +1

    İzlemeden beğeniyorum şefim cokkkkkkkk güzel Allah razı olsun 💯💯💯💯💯🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿

  • @elifsenanur4404
    @elifsenanur4404 Před rokem +1

    Ellerinize emeğinize sağlık usta şifa olsun inşallah anlatımlarınız çok aydınlatıcı Allah teâlâ razı olsun 🤲❤👏👏👏

  • @Zeynep406
    @Zeynep406 Před rokem +2

    Kim yapar Ahmet şefim yapar ellerine sağlık şefim 💯💯💯👍🏼👍🏼👍🏼🧿🧿🧿🧿

  • @ahmetarican9688
    @ahmetarican9688 Před rokem +2

    Ellerine sağlık ustam

  • @ayhanknt
    @ayhanknt Před rokem +2

    Zahmetli bir çorbaymiş Gerçekten Ellerinize Sağlik Şefim😊🤗

  • @serifeturudi6599
    @serifeturudi6599 Před rokem +1

    Eline salık çok güzel oldu çok da severim olsa da yisek

  • @meleksaydam8909
    @meleksaydam8909 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık bütün tariflerinizi takip ediyorum Süper görünuyo

  • @BANMSMK
    @BANMSMK Před rokem +1

    Maşallah👍

  • @yukselsar3106
    @yukselsar3106 Před 5 měsíci

    ❤çok guzel

  • @gulserendogan7072
    @gulserendogan7072 Před rokem +2

    Ellerine sağlık ustam 💯💯👏👏👏⭐⭐🏅🏅🌸😋🤲

  • @hayrigultekin9181
    @hayrigultekin9181 Před rokem +1

    Eline sağlık şefim, hakikaten çok güzel olmuş.

  • @hayrioztorun4784
    @hayrioztorun4784 Před rokem +1

    Ellerinize ve bilginize sağlık Üstadım.
    Arabaşı Konya'da da sevilen bir yemek. Kış günlerinde iyi oluyor.

  • @alialp3440
    @alialp3440 Před rokem +1

    Eline sağlık şefim arapaşı güzel oldu tebrik ediyorum.

  • @nevinkeskin3723
    @nevinkeskin3723 Před rokem +1

    Eline sağlık şefim

  • @koylu65ozcan51
    @koylu65ozcan51 Před rokem +1

    Ellerine sağlık şefim Süper Bir tarif arabaşı içen bilr 👍

  • @MuratCorduk
    @MuratCorduk Před rokem +1

    MAAŞALLAH AHMET HOCA !!! ÇOK GÜZEL... İŞTE BU

  • @hamideguler1780
    @hamideguler1780 Před rokem +2

    Eline sağlık ahmet şefim güldürdün beni çoklezzetli gözüküyor maşallah viyanadan selamlar 🧿

  • @mickaelarslan362
    @mickaelarslan362 Před rokem +1

    Ellerinize salik afiyet olsun yozgalilar cok severlre 😊😋

  • @muammeryuce7706
    @muammeryuce7706 Před rokem +2

    Süpersin usta ellerin dert gormesin

  • @kezzibanberikan4472
    @kezzibanberikan4472 Před rokem +1

    Muhtesemsiniz şefim ellerinize sağlık maşallah

  • @koraygurler6806
    @koraygurler6806 Před rokem +1

    Şefim, yine süpersin. Değişik ve güzel bir tarif. Teşekkürler.

  • @ayfermelekyilmaz146
    @ayfermelekyilmaz146 Před rokem +1

    Ellerine sağlık tam bir kış çorbası şıfa kaynağı afiyetler olsun 👍😊👏

  • @niymethanci3490
    @niymethanci3490 Před rokem +1

    Harika görünüyor elinize saglik👍👏🏻👏🏻👏🏻

  • @hasibebulan1565
    @hasibebulan1565 Před rokem +1

    Kolayı gelsin eline sağlık afiyet şifa olsun size şefim

  • @sarkiyesunetci6498
    @sarkiyesunetci6498 Před rokem +1

    Ellerine emeklerine sağlık ahmet usta siz anlatıken yemiş gibi olduk yaparız İNŞALLAH

    • @duduvuran5103
      @duduvuran5103 Před rokem +2

      Ellerine salık çok güzel anlatıyon er yaptığın yemekleri

  • @meliharkun6449
    @meliharkun6449 Před rokem +1

    Eline, emeğine sağlık Ahmet Şef. Kolay gelsin.

  • @bernapeker4858
    @bernapeker4858 Před rokem +1

    Şefim nasıl tam tutturdun bu hamuru çok şaşırdım inanılmaz süper oldu ne diyeyim ki Şefim size bizde boşuna Ahmet Şef demiyormuşuk demek ki Şefim Allah razı olsun Şefimizden çok yemek öğrendim senden Sefim Anlatman çok güzel Şefim net ve açık tam anlaşılır şekilde Anlatıyon yüreğine sağlık 👍👍👏👏

  • @user-ow8ws2nt2b
    @user-ow8ws2nt2b Před 6 měsíci

    Be diyoruz kim yaptırır Ahmet şef yaptırır her tarifim mükemmel olur 👏👏👏

  • @rabiaseyfeli5963
    @rabiaseyfeli5963 Před rokem +2

    Ellerine sağlık olsun şefim yine harikasın ankaradan selamlar olsun kardeşim

  • @meryemucar4268
    @meryemucar4268 Před rokem +1

    👍💯
    Ellerine sağlık

  • @fanikul4242
    @fanikul4242 Před rokem +1

    Şefim harika 10 numara olmuş en kısa zamanda deneyeceğim 😋😋

  • @zahidekandemir2294
    @zahidekandemir2294 Před rokem +1

    Ellerinize sağlık usta bizim arabaşı olsada yutsak

  • @maximleverturk6861
    @maximleverturk6861 Před rokem +1

    Eline emeğine sağlık şefim.

  • @hsntrkmnturkiye5326
    @hsntrkmnturkiye5326 Před 7 měsíci

    Ahmet şefim, harika bir tarif vererek gönüllere su serptiniz. Ülkemizin bu güzel lezzetini herkes mutlaka yapmalı. Teşekkür ederim. 🙏

  • @hasibebulan1565
    @hasibebulan1565 Před rokem +1

    Çok güzel olmuş şefim ellerin dert görmesin inşallah

  • @hasan-rb9xn
    @hasan-rb9xn Před 7 měsíci

    Ellerine sağlık şefim

  • @turkansamat9223
    @turkansamat9223 Před rokem +3

    Yöresel yemeklerde de ustasınız maşallah, ellerinize sağlık .Cesaret veren konuşmanızdan dolayı denemeyi düşünüyorum 👋

    • @assssjjj
      @assssjjj Před rokem +2

      Yozgat tokatlilar yapar bu hamuru

  • @zekigul7173
    @zekigul7173 Před rokem +1

    Çok canım çekti ustam eline sağlık

  • @ebrupelin5708
    @ebrupelin5708 Před rokem +1

    Arap aşının böyle yapıldığını hiç bilmiyordum. Tavuk bulsak ta yapsak 😋

  • @fatmabasat6736
    @fatmabasat6736 Před 7 měsíci

    Ahmet şef ben Yozgat boğazlıyan lılıyım sanki şiven bizim oradan gibi geliyor arabaşı bizim orad kışın kaz veya ördek etinden yapılırdı şifa çorbası bu komşular ile içilirdi eskiden

  • @emineylmaz6043
    @emineylmaz6043 Před rokem

    Kışın kâr yağdığı zaman annem yapardı tandırda büyük sinilerle çorbası biraz akışkan bide dövme biber ustam ellerinize sağlık

  • @osmanivegen9876
    @osmanivegen9876 Před rokem +2

    En güzel çorbalardan . Olsa da yesek . Eline sağlık Ahmet şef. CZcams un Master Şefi. ::)))

  • @emineavci9903
    @emineavci9903 Před rokem

    Ellerine sağlık şef mükemmel oldu

  • @imranbagc2841
    @imranbagc2841 Před rokem

    Elinize sağlık ustam arabaşının başkenti karaman dır en güzel burda yapılır bence

  • @ramazanozdemir3404
    @ramazanozdemir3404 Před rokem +1

    Arabaşı Yozgat yemeğidir şefim

  • @bernapeker4858
    @bernapeker4858 Před rokem

    Limo sıkıncada süper oluyor şefim nekadar nekadar güzel pişirdin valla Şefim tam tam kıvamında oldu insanın canı çekiyo 😁yarın deberim aynı ölçüde inşallah böyle tuttura bilirim nerden Akıl ettin Şefim bu çorbayı arabaşı bu tek kelimeyle Süpeeeeeeer süper süper ellerin ağrı acı görmesin

  • @aygunisyar
    @aygunisyar Před rokem

    "O hamuru bütün yutmak".... Bilemedim!!???? Çorba lezzeti damakta tamam da, hamuru löp yutmak nasıl bir keyif bir türlü anlayamiyorum. Denemek şart. Elinize sağlık şefim....👍👏

  • @guz5222
    @guz5222 Před rokem

    Konya da çok yaparız .
    Arabaşı sıraları olur du eskiden hamurunu çorbaya düşüren borçlu olurdu bir daha ki arabaşı nı onun evinde yerlerdi .

  • @Melissa_die-cringe.
    @Melissa_die-cringe. Před rokem

    Aa ama Ustam ben bayiliyorum bu yemeğe yaaa 😩😫🥱😤 bende yapayim bari olcak değil 😀😃😉 ellerinize saglik 🙂

  • @kazimnur1406
    @kazimnur1406 Před rokem

    Firin ekmek yapimi tarifini bekliyorum

  • @nurselkilicarslan4850
    @nurselkilicarslan4850 Před 10 měsíci

    Değerli Ahmet Şefim. Bu çorba için yaptığınız hamurun unu özel bir un mu??yoksa herhangi bir marka un kullanabilirmiyiz. Bir tanıdığım bunların unu ayrı, her un ile bu kıvamı tututuramazsınız dedi. Tereddüt ettim. Siz un ile ilgili birşey demediniz. Bilgilendirirseniz çok sevinirim.

  • @tuncayuzunoglu2968
    @tuncayuzunoglu2968 Před rokem

    Ellerin dert görmesin şefim,sen süpersin.

  • @raifoztunc5311
    @raifoztunc5311 Před rokem

    Helal olsun Turkish gentleman yine 10 numarasin

  • @vildanseckin5070
    @vildanseckin5070 Před rokem

    Yaptığınız yemekleri neğeniyorum ama çok uzun videolar. İzlerken insana fenalık geliyo

  • @sunasavas9709
    @sunasavas9709 Před rokem

    çorbası için bir kavanoz un yağsız kavurup hazır bulundursak , yapmak istediğimiz zaman 2-3 kaşık alıp kullansak olmaz mı acaba....

  • @ayhankutlu3587
    @ayhankutlu3587 Před rokem +2

    sefım ellerıne saglık...yalnız daha pratık daha kolay tarıfler beklerız..saygılar

    • @nilgun2693
      @nilgun2693 Před rokem

      Ahmet seçim kolay gelsin daha güzel tarifler icin

  • @Melissa_die-cringe.
    @Melissa_die-cringe. Před rokem

    Pilti PILTI ... ustam ben bu corbanin hamurunun icine ben suyunu icine Tavuk suyu tereyağ birde tuz katiyorum ozaman daha cok lezzetli oluyor yaninda Limon Aci pul biber of of of 😀😃 haydi afiyet olsun Şifa olsun Şifam olsun ohh ohh bu sogukta 😋😋😋

  • @muzaffermola409
    @muzaffermola409 Před rokem

    Süper tarif yanlız hamuru biraz ince dökseniz ayrıca baklava gibi kesseniz yutması daha iyi olur saygılar

  • @fusuncagrgan5680
    @fusuncagrgan5680 Před rokem

    Elinize sağlık. Demek bu sebeple İç Anadolunun hamuru acı oluyor. Bizim hamurlarımız hem acı olmaz hem de çok lezzetli olur çiğnemek keyif verir.
    Bize göre çiğ kaldı bu hamur

  • @nasipkoyuncu2092
    @nasipkoyuncu2092 Před rokem

    Yozgatın yöresel yemeği

  • @elzaerdogmus1980
    @elzaerdogmus1980 Před rokem

    100 tane begeni size şef!!!

  • @luffy_eiru
    @luffy_eiru Před rokem

    Şefim bütün hindi tarifi yapabilir misiniz mümkünse?

  • @zekiyeulger8201
    @zekiyeulger8201 Před rokem

    Masallah gem yutun evlat ahmat oglumun adasiyimisin bende yapwri. Ne olsa icanadoluluyum zaten bu arapasida yozgata ayit degilmi evlat ellerine saglik cok guzel selam ve sevgilerimle tum ailene evlat Sydney den

  • @durmusyozgatli6568
    @durmusyozgatli6568 Před rokem

    Yozgata slmlar olsun arabaşinin başsehri

  • @mustafaylmaz4645
    @mustafaylmaz4645 Před rokem

    Ahmet şefim!
    Teke yöresi
    Yörükleri de bilir:
    Arabaşı BUNUN adı!
    Biz bunlarla büyüdük!
    Bu hamurun ortasına
    Tereyağı dökülürde
    Yenilir, sarımsaklı kese
    Yoğurdu dökülerek te
    Yenilir!..
    Davşan eti ve kanatlılar
    Etiyle de yenilir..
    Eline sağlık kolay gelsin...

  • @eurosunibrahim
    @eurosunibrahim Před rokem

    Şefim efsanesin

  • @UnalYILDIZ_
    @UnalYILDIZ_ Před rokem

    En Can Alıcı Kuralı Unutmuşun Abim. Hamurunu Çiğnemeyeceniz Direk Yutacaksınız.

  • @ayselkavak4607
    @ayselkavak4607 Před rokem +1

    2 buçuk şu bardağı sen diyorsun 3 buçuk karar ver bende yaptım tarifinizi

  • @ilkerylmaz765
    @ilkerylmaz765 Před rokem +2

    Ara başı

  • @filizokay3036
    @filizokay3036 Před rokem

    Sefim bu yemegin adı arapaşı kışın yapılır kayserinin meshuur arapaşı

  • @hanifedemirol4775
    @hanifedemirol4775 Před rokem

    Un çorbası oldu 😀

  • @mustafabakla8936
    @mustafabakla8936 Před rokem

    Eminim bir cok il de yapiliyordur. Kayseri se bunlardan biri. Kar yagdiktan sonra ( kazlar ve ordekler kar yesiklerinse vucutlari yaglanir ve etleri inanilmaz lezzetli olur ) kaz yada ordek ile çorbası yapilir. Bol acili bol limonlu ve coooook sıcak olmazsa olmaz. Hamurda aksine cok soguk olur ve birlikte yenir. Corbanin icine ilk hamuru dusuren aile bir sonraki ziyafet icin sponsor olmus sayilir ( bu eglenceli bir ritueldir aslinda ) . İnanilmaz lezzetli bir yemektir. Tek kotu tarafi ertesi sabah goz kapaklari sis vaziyette uyanilir🤣🤣🤣 Etrafimda bu yemegi gercekten harika yapabilen insanlar oldugu icin sansliyim. Kisin gelmesiyle mubarek arabasi gunleri basladi ki kiymetli sefim acilisi yapmis. Ellerine sağlık harika görünüyor...

  • @ayselsahin1909
    @ayselsahin1909 Před rokem

    Selamlar Ahmet abi

  • @aknakn7120
    @aknakn7120 Před rokem

    Bol acı bol limon

  • @h_kkzbek
    @h_kkzbek Před rokem

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @tulinyldrm2316
    @tulinyldrm2316 Před rokem +1

    Ellerine sağlık ustam.kimse sahip çıkmasın arabaşı yozgat'ın yemeğidir

  • @havvatomakin6127
    @havvatomakin6127 Před rokem

    👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @sukrankorkmaz3557
    @sukrankorkmaz3557 Před rokem

    👏🏼👏🏼👏🏼