(198번째 요리) 해물양장피 복잡하지만 쉬운요리
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- čas přidán 13. 09. 2024
- 양장피는 원래 분피가 두장이라는 뜻이였으나 지금은 요리이름도 재료도 그냥 양장피라고 불려짐
예전에는 요리양이 많아서 피가 두장이 들어가서 양장피라고 했음
어려워 보이지만 생각보다 어려진 않은요리
양장피하나면 상차림을 완벽하게 끝내줄수 있어요
#양장피 #해물양장피 #옥사부tv
재료 (3인분)
양장피1장
(간장 1큰술 참기름 1큰술)
겨자소스:
(겨자 2큰술 뜨거운물5큰술)
(물5큰술, 식초3큰술, 소금 1작은술, 설탕1.5큰술)
데코재료:
전복 1개
새우 3마리
가리비 1개
해파리 약간
소라 1개
오징어 2쪽씩
볶음재료:
양파 1개
당근약간
목이버섯 5쪽
돼지고기채 120g
식용유3큰술
청주1큰술
간장1큰술
굴소스1큰술
![[Lee Yeon Bok official] Yangjangpi](http://i.ytimg.com/vi/j1I3dKRR6Xw/mqdefault.jpg)
양장피 어렵다고 생각했는데, 생각해보니 잡채라고 생각해보면 그리 먼 음식은 아니네요!! 맥주랑도 잘 어울리구여. 오늘 레시피도 감사합니다.
감사합니다 😊
츄룹. 너무나 먹고 싶네요.
😊😊😊
솔표겨자 써보니 좋아요 ㅎ다른메이커보다 향이 진한것 같습니다.👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿
😊😊😊
저 지금 마트갑니다~
영상 감사합니다~
맛있게 만들어서 따거맥주랑 시원하게 드세요 😊
소주안주로는 양장피가최고입니다^^~
😊😋😋
여 쉐프님⚘
영상
감사합니다
건행하세요😊
감사합니다
오늘도 행복하세요😊
옥사부님 맥주 출시하셨네요
따거맥주 맛이 궁금하네요
사먹어 볼께요
먹어보나마나 맛있겠지만요
감사합니다^^
따거맥주 맛있어요
감사합니다 😊
양장피 👉 쌍피 😁🤣😆
👍😋😋😋👍
ㅋㅋㅋ 쌍피잡채
양장피와맥주맛있겠어요나도만들어보겠어요
😋😋😋
저 양장피 짱 좋어해요~~~~
양장피 먹으러와 😊
맥주를 그닥 좋아하지 않아도 술 생각나는 요리네요 ㅎㅎ 어느덧 소개해주신 요리도 200개가 가까워오는데, 구독자 수도 곧 10만명이 되어서 실버버튼 타시옵기를 간절히 바랍니다 :)
우왕~응원 감사합니다 😊😊
속보이는데 마시고 싶네요 ㅎㅎ
😊😊👍
맥주를 좋아하는데 옥사부님 맥주가 나오다니 ㅎㅎ 궁금해서 꼭 마셔봐야겠습니다.
완전 맛있어요
감사합니다 😊😊
해물, 양장피잡채!
감사합니다.
고기, 해물, 해파리, 양장피에 겨자소스
한꺼번에 다같이 ......
감사합니다.
맛있게 만들어드세요😊
옥따거 화이팅! 사마시러 갑니다!
우왕~가즈아~~~♡
감사합니다.
해물양장피 고급지게 만들어 먹어볼께요
고급지고 맛있게 성공하세요😊
옥사부님 좋은 영상 잘보고 있습니다
감사합니다😊😊
냠냠냠😊
😋😋😋
와~ 따거맥주라!! 오늘 트라이 하겠습니다. 음식도 중화당면으로 해보겠습니다^^
맛있게 만들어드세요😍😍
또다시 영상보고 있어요
레시피를 자꾸 잊어버려서요 ㅋ
그래도 벌써 5번째 해물양장피를 만들려해요 넘 쉽게 알려주셔서 감사드려요~♡
맛있게 만들어드신다니 좋네요😊
양장피 참 좋아합니다!!
나도 좋아함 😊
여가네는 23년2월5일 현재 양장피 영상이 없어서, 옥사부TV에 왔습니다. 배우고 갑니다. 감사합니다.🙏🙏 엄지척👍👍👍👍💖💖
잘 오셧습니다😊
어쩜 이렇게 쉽게 요리를 하시는지… 옥사부님 최고 최고!!!
감사합니다 😊😊
술때문에 양장피를 만들어야겠습니다. 고량주도 출시해주세요 옥사부님ㅋㅋ
앗 ㅋㅋㅋ
고 하겠습니다
너무 맛있어 보입니다!
감사합니다😊
'따거맥주' 탐나요.
마트 한 번 돌아야겠네요.
롯데마트입니다 ㅋㅋ
즐 저녁되세요
오늘 점심은 양장피다!!
😊😊😊
양장피는 정성인 것 같아요~^^ 저도 요리가 쉬운 남자가 되고 싶습니다~~^^ 맛나게 감사히 활용해보겠습니다~! 👍
자주하다보면 쉬워집니다
즐 하루되세요😊
넘나 맛있어 보입니다♡
감사합니다 😊
옥사부님 곧10만 늘 응원하고있어요~~따거 맥주 맛있더라구요^^
우왕~ 응원 감사합니다 😊😊
양장피도 대박 따거 맥주도 대박이네요, 맥주 미국에는 안들어 옵니까? 대박 양장피 감사합니다
따거맥주 미국에 들어가고 싶습니다 ㅋㅋ
@@Okcheftv 제가 수입 할까요?
감사합니다 😊
Beautiful and amazingly delicious dish,this actually is my favorite dish.
Thanks chef yeo for preparing this dish
😊😊😊
오늘도 좋은 레시피 감사합니다. 꼭 만들어서 맥주랑 시원하게 먹어야 겠습니다 ^^
맛있게 만들어 드세요 😊
200번째 요리가 벌써부터 궁금해집니다~!
아주쉬운 두부면 무침입니다 😊
맥주 출시 축하드려요
감사합니다 😊😊
선생님 곧 구독자 10만이시네요
실버버튼 미리 축하드립니다
응원 감사합니다 😊
흐미 ~ 양장피에 따거 맥주!
미국에도 수출하시려나??
고량주가 땡기는데… 우짤꼬!!
고량주맛맥주도 곧 출시합니다 ㅋㅋㅋ
사부님 최고 따거맥주도 최고
우왕~감사합니다 😊
어려운 요리를 쉽게 알려주셔서 감사해요.
고기 볶을 때는 파와 생강을 넣어 볶으면 조금 더 맛있겠지요?
네 양파가 대신하긴 합니다만 넣으면 더 맛있습니다 😊
@@Okcheftv 아하 그렇군요. 감사합니다!
😊😊😊
"따거" 캔맥주랑도 넘 잘 어울릴 것 같습니다 ~~~
😋😋😋
쇄프님 자세히설명해주셔. 강사합니다
잘 이해 되셨다니 감사합니다 😊
예전에는 음식의 양이 많아 분피가 두 장 들어가서 양장피였다는~
요즘은 트랜드에 따라 한 장 사용하지만 변함없이 양장피라는 잼난 설명~~
쉬우면서 색다른 해물 양장피잡채와 따거맥주~ 찰떡궁합일것 같아요.👍👍👍^^
감사합니다 😊😊
따거맥주사러. 롯데마트가봐야겠다^^
😋😋😋
영상 보면서 침 500cc 흘렸습니다ㅋㅋ
헉...ㅋㅋㅋ
오우 구독자 10만 얼마 안남았네요!!!!
빨리 10만 가즈아!!!!!!!!!!!!!!!!
감사합니다
십만가즈아~~~~♡
고급으로 가도 겨자는 저 분말을 주로 사용하게 되나요?
네 분말겨자로 하죠 😊
중식당 막내입니다 중국음식이 좀 낯설긴 한데 여경옥 쓰부님 영상보고 공부많이 됩니다.
중식에서 우유슬 쓰기도 하고 돈유슬로 하기도 한데요...
당근오이목이피망 해물류 부추고기 같은 목이재료로 볶아 피에 싸먹는요리인가요?
양장피는 설명처럼 다 같이 섞어서먹는 요리입니다 😊
혹시 당면, 넙적당면, 분모자 이런거로 만들어보면 어떨까요?? ㅎㅎ
맛 비슷할겁니다 😊
새로운 스타일의 양장피인데 엄청 고급스러워 보여요 ㅋㅋ
따거 맥주랑 잘 어울릴것 같군요👍
셰프님 해파리 영상보고 예전에 몇 번 해봤는데 생각보다 그 특유의 쩐내가 잘 안사라지더라고요 ㅜㅜ
혹시 물에 더 오래 담가놓아야 하나요🤔
해파리는 잘 버무려 씻은다음 최소 두세시간이상 담궈야 쩐내가 좀 빠질겁니다.
하루이상 담구는게 젤 좋아요😊
@@Okcheftv 오 감사합니다!!
참고해서 담번에 잘해보겠습니다 ^^
홧팅 👍👍👍
중공맥주라 아쉬워요,,,^^
순국산인데요 😆😆
사부님 볶음요리에 고기는 주로 어떤 부위 사용하시는지 여쭤봅니다!
보통 등심이나 엉덩이살을 많이 사용하는편입니다 😊
@@Okcheftv 감사합니다 옥사부님 덕분에 요리에 취미 붙이게 되었습니다^^
맛있는 요리 많이 만들어드세요😊
안더우세요? 청청 안에도 청 밖에도 청
이열치열 ~😋
@@Okcheftv ㅋㅋㅋㅋㅋ
즐하루♡
공포의 김흥국
헉 또 나타낫네