ВОТ ЭТО ПИРОЖКИ ГОСТИ БУДУТ В ШОКЕ
Vložit
- čas přidán 6. 04. 2023
- ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samgrand.adv@gmail.com
Кибинай
Тесто:
450 гр муки
250 гр сливочного масла
100 грамм сметаны 30%
2 яйца
фарш:
750 гр жирной свинины
2 луковицы
180 гр сливочного масла
1 Чайная ложка соль
1чайная ложка душистого перца
1 Чайная ложка молотого перца
2 чайные ложки сухой петрушки
1 Чайная ложка укропа
Пол чайной корня сельдерея
Сушонный лук хорошую щепотку
Смазать яйцом
Выпекать на пергаменте 190 гр 35-40 минут
Это БОЖЕСТВЕННО
Это вкусно ОЧЕНЬ )) Я СТРАЛСЯ..СПАСИБО ЗА ЛАЙК И РЕПОСТ❤❤❤
Тебе спасибо, за твои вкусные рецепты 👍😘
Нема за шо 😁
😀👍👍👍
я вам была в инсту кинувши рецепт кибинай,видео точ в точку как нас учила учитильница 40+ лет тому назад,она у нас была караимкой и это их блюдо,Едита конечно сделала под себя,это может и вкусно,но очень жирно имено в мясо столько масла,но это ее рецепт
❤👍
Можно смотреть бесконечно на огонь, воду, и на то, как Самвел ест пирожки. Приятного!
На три вещи можно смотреть бесконечно- на огонь, воду и на мужчину который готовит!!!!😊😊😊😊😊😊😊😊
Na muscinu kotoryi rabotaet moźno smotret beskonečno , a gotovit dolżna żenscina.
👍👍😂😂На Самвела точно. ❤
И вкусно ест 😂
@@grazinan.b.71Лучшие повара это мужчины. 👆
Сн ими друг цепочку
Смотрю, как художественный фильм. Особенно момент снятия пробы бесподобно. Спасибо большое.❤❤❤
❤ 22:31
Конечно будет вкусно ,столько масло сливочного и в тесте и в фарше !
Точно. Есть выражение: "а харя не треснет?"😂,подходит к этому рецепту.
Кашу маслом не испортишь😂
Зато 2 пирожка съел и сыт, а не тех по 7 штук и голодный 😂
Котик незаменимая группа поддержки. Без него такие шедевры не получись бы.😂😂😂
Да!!!!
Рецепт достойный!!!!
Гости будут в восторге!!!!
Спасибо, что делитесь с нами вкусными рецептами!!!!
❤❤❤❤❤
Вкусной бывает еда,а рецепты могут быть новыми,интересными,
оригинальными.
@@user-sv9nu3ly6sСумничала,садись- 5)
Самвел, как приятно смотреть ваши ролики, как хорошо и подробно вы все рассказываете, очень хочется повторить все ваши рецепты! Талантливый человек - он во всем талант
Не клянись! Мы верим!!! Когда не вкусно, ты это нам честно говоришь!!!! Не каждая женщина захочет заморачиваться с пирожками на кухне! А ты - раз - два! И готово! И порадовал нас!!! Респект!!!! Спасибо!!!
Между прочим они готовятся быстро и легко , без всякой заморочки.Даже у хозяйки недружащей с тестом, всегда получатся.Пробуйте .
Некоторые рецепты не очень,готовила, но у каждого свой вкус)
Сева готовит через пень- колоду: на 20% удачных у него 80% неудачных приготовлений
К такому тесту лучше фруктовая начинка!!!!
На мой взгляд все большие молодцы: и Эдита с рецептом, и Самвел с его стараниями, усердием и желанием приготовить непознанное блюдо. Спасибо огромное за все добрые слова от Самвела. Канал замечательный, рецепты оригинальные и автор ведёт очень душевно эти уроки кулинарии. Я пожилой человек, но с радостью познаю новое и горю желанием приготовить, удивить, порадовать свою семью. Жалею, что мои не обжорки, а я вообще ем еду через блендер, болезнь диктует свои законы. И многие блюда я даже порой отведать не смогу к большому сожалению. Самвел, продолжай в том же духе. Это твое и ты нас радуешь, я совсем не против такого наставника. Всем добра и здоровья, и, конечно, мира.
САМВЕЛУ СПАСИБО ЗА ВОПЛОЩЕНИЕ В ЖИЗНЬ РЕЦЕПТА ЭДИТЫ
Ви дуже хороша і добра людина. Дякую вам за такі хороші слова в адресу Українського блогера. Бажаю вам здоров'я і довгих років життя. З повагою Україна.🇺🇦🤗💞🌹
Самвельчік,ти чудо!Дуже люблю тебе і твої відео.Дякую тобі за твою працю Ну періжочки требо будо ще трішки попекти.Ти молодець!❤
@@user-py7wg7nl3cто
А если кто не ест свинину с говядины как эти же самые ингредиенты или как подскажите
Просмотрела несколько ваших готовок - и не удержалась подписалась на ваш канал. Удачи вам!
Я тоже посмотрела и подписалась,это что-то,и говорит красиво и готовит чудесно,умница
Времени почти 12 ночи. Пойти тесто замесить чтоли? После дегустации и традиционного "ммммммм", ну очень захотелось пирожков.
Приготовила!!!!! ЭТО беззумно вкусно....ЭТО обьедение и ТОЧКА!!!!!
Я тоже сделала и выкинула,жирное такое - фуууу
Мне очень нравится,когда Самвел,кушая произносит" мм".. так хочется сразу попробовать блюдо..❤❤❤
Очень красивая и удобная кухня всегда любуюсь
Ваше приготування їжі, Самвел, можна дивитися безкінечно! Енергія, шарм - просто б'є ключем! Уже один процес підготовки вартує щоб його дивитися, а вже як починається дегустація, то просто можна захлинутися слиною. Одне задоволення від усього! Дай Боже Вам успіхів і удачі!
я вже пiдсiла вiдiрватис не можна
Не очень вид-больше коричневое тесто должно быть-некрасиво смотрятся-у зтой дамы они были насищеного цвета-пепесмотрите
Тебя удивить точно невозможно-шупики едят фсьо!!!!!
Очень уж они дорогие
👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏
Эти пирожки готовили к нашему приезду в семье сестры моего покойного мужа, в Друскининкай, + цеппелины+ разные мясные вкусности. От меня же ждали сибирские пельмени, блинчики с разными начинками,крутой холодец и, конечно, нашу Северную рыбу и солёную, и холодным копчением. Готовили мы на перегонки, много и съедали все это с соседями и приглашёнными родственниками. Сейчас это в прошлом, муж умер, похоронили на Родине, осталась огромная квартира кооперативная в городе Варена, переехать туда с детьми я не решилась, надо было дорабатывать северный стаж, а потом все рухнуло, родня даже приезжали за нами, но там жить без мужа я не решилась. Прошли годы, дети выросли, уже внучата, которым я как раз готовлю такие пирожки, но с куриным мясом, они их обожают. Всем желаю мира и добра.
Очень интересный рассказ,сейчас такого уже нет,люди другие сейчас.... А жаль..
@@user-qs2jy9uy9v да, какие мы все были открытые, радовались всем сердцем и даже не представляли весь ужас предстоящих перемен. В Варене осталась наша огромная 4-х комнатная квартира, которая стоила нам 18500 рублей на 1978 год, уезжая с похорон мужа в конце 80-х, ключ оставила родне. Больше там мы не были и ничего и не знаем о судьбе квартиры. После развала Советского Союза сумела заработать на жильё в Ростове на Дону, вот уже здесь и живем. Спасибо за ответ, дети собирались к отцу на могилку, но граница, корона, а теперь СВО. Всем желаю мира и добра.
@@user-ut7zu7jj1i тронул ваш рассказ. Особенно ваше пожелание в конце мира и добра. Спасибо вам, но хочу сказать, что это не СВО, а самая настоящая война, кровавая бойня двух когда-то братских народов. Но я вас понимаю , почему вы так написали.
Все на тот момент Вы решили правильно, раз так сделали. ❤❤❤
@@user-ed4sr7of5v спасибо огромное, нам, рождённым в СССР во сто крат тяжёл ее, тк все создавалась руками наших родителей, да и нами, мне уже 70 лет. Я от всего сердца желаю только мира и добра♥️♥️♥️
Спасибо Эдите за гостеприимство и за рецепт необычных пирожков,а Самвелу за воплощение в жизнь этого рецепта.
Супер спасибо
Самвел, очень приятно смотреть как ты готовишь и делиться своими рецептами. Крепкого тебе здоровья, благополучия и удачи!!!
У меня бабушка говорила, чем жирнее мясо, тем вкуснее, пельмени, пироги, каждый день есть нельзя но иногда можно, с клетчатой (салатом), спасибо Эдите, Самвелу❤
Конечно это вкусно! Мне уже не подойдет, молодые кушайте на здоровье!
Обязательно сделаю такие! Спасибо за такой рецепт.
Самвел, пусть каждый рецепт радует так, как этот. Умничка! Спасибо!
Две пачки сливочного масла,плюс куча зелени и специй,конечно вкусные получатся пироги.
Масла 430 г. У нас пачки сейчас по 180 г.
Вспомнилось видео , когда Эдита показала нам Прибалтику , привезла артистов к себе и все ели эти вкуснейшие пирожки. Спасибо , Самвел за рецепт !!
@@user-gj9zz3el6h хомякам главное похвалить. При всём этрм видео судя по всему они вообще не смотрят 😂😂😂😂😂😂😂
Искренность Самвела зашкаливает: его восхищение Эдитой, сам процесс приготовления а дегустацию ели можно выдержать.😂
Когда Самвэл начал пробовать у меня аж слюньки потекли так захотелось тоже попробовать этих пирожков)Молодец Эдита,что поделилась своим рецептом,а Самвал молодец,что приготовил и все получилось вкусно и красиво)
Вспоминаю с каким аппетитом ела вся труппа театра пирожки от Эдиты, конечно, это было очень вкусно, надеюсь, Самвел, у тебя получились пирожочки не хуже. Обязательно попробую. Благодарю!🌳🌲🌱☘🍁🍁🌲🌱☘🍁🍁🌳🌲🌱☘🍁🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁
Это лучшее тесто ! В школе сочни творожные с такого теста делали , но это настолько правильный и точный рецепт с правильными пропорциями , спасибо!
Молодец. Не сомневаюсь, что вкусные. У меня жена так же делает, и начинку можно разную. Мы их очень любим.
Самвел напиши название пирожков (кибинай) в начале названия видео, чтоб можно было его найти в поиске и другим людям.
@@likaka8913 везде разные рецепты
Спасибо Самвел, как всегда вкусно и конкретно.Но увы, фигура не позволяет.С Вербным Воскресеньем тебя и сьемочную группу.Мира, здоровья, удачи.
Благодарю Вас Самвел за то что делитесь своими рецептами, как вы с душой готовите смотришь на Вас и вы точно творческий человек , обязательно приготовлю я очень люблю готовить ! Особая благодарность вашей знакомой Дите за рецепт !!!
Спасибо за очень позитивное изложение рецепта, Самвел, дай Вам Бог здоровья.
Прелесть прям,можно смотреть бесконечно.
У нас это блюдо называются " Кибинай" это татарская национальная выпечка
Можно найти в городе Тракай,совсем недалеко от столицы Вильнюс. Много озёр и очень красивая крепость.
В татарской кухне нет такого блюда.
@@user-qz9hg1oz8g Я это тоже хотела написать.Нет такого в татарской кулинарии.Я б попробывала
Татары пекут на таком тесте курники порционные, хотя, в тесто добавляют соль.
Это блюдо кароинов.В Литве очень вкусно их готовят.
Савел так играючи готовит,так запросто, что складывается впечатление,что это легко и просто)) хотя,на самом деле блюда все довольно трудоемкие,не самые простые.. для меня,лично,налепить пирожки-это целый подвиг))) Какой ты молодец,Сева👍🏻😍🤩
O
Самвел, спасибо за рецепт. Очень хочется воспроизвести этот шедевр.
Умничка. На позитиве,смотрела-улыбалась. И вкусно, и приятно смотреть
Представляю, сколько калорий в этих пирожках .Масло в тесте и в фарше.
🤦♀️🤦♀️🤦♀️. Поджелудочная будет в экстазе!
Пи. Си. Может это и вкусно, но сделать не рискну! Любые блюда, будь то торты, блины, салатики, всегда стараюсь сделать менее калорийными и не жирными.
От того,что вы съедите один пирожок,не поправитесь.
У кого,панкреатит,гипатоз,сосуды,даже близко нельзя!Бомба холестериновая,может и вкусно,а Эдите в ее возрасте,категорически нельзя!
@@user-ry7ye5er6l ,уверена.Если человек следит за своим питанием,как все здесь написали.То можно и половинку съесть попробовать.
Самвел, приготовьте такие пирожки с рыбной начинкой. Можно горбушу, кету, форель. Тоже добавьте к рырной начинке сливочное масла, соль и специи по вкусу. Вкуснятина!
Спасибо огромное, я рыбная душа! Только подумала о рыбке, а тут ваш коммент. Будьте Богом хранимы!
Самвел, Вы чудо, так приятно на Вас смотреть, как Вы готовите и даже едите ❤
Вы так вкусно кушаете и комментирует, аж слюнки текут😊
Веганская еда, если она, конечно, правильно приготовлена, просто изумительна!
Самое лучшее кино " готовят мужчины " !!!!!!!! Смотреть можно вечно , кайф !!!!!!! Спасибо !!!!!! А кто из Вас шеф , кот или Вы ?!!😂😂😂😂😂
В каком месте смеяться?
Очень приятные воспоминания остались от прекрасной Эдиты❣️Спасибо Вам и Самвелу🥰
Спасибо за рецепт!))) Получилось очень вкусно, тесто песочно-слоёное, начинка сочная! Спасибо Эдите и вам, что поделились таким замечательным рецептом!)))
Шмяк,шмяк и готово, кулинарный экстаз. Самвел,вы,кулинарный соблазнитель. По пирожками,вкуснота высший бал,получилось много но съели ещё быстрее. Спасибо нашему воплатителю этого блюда. Светлана Латвия.
Самвел, ты искуситель, ну нельзя же так над нами издеваться и стонать, такая вкуснота и красота. Спасибо тебе и Эдите, за эксклюзивный рецепт литовских кибинаев! Достойный рецепт. 👍
Есть рецепт, но на литовском языке 😊. Я сама от Клайпеды. Это Караимское блюдо. Оригинальный рецепт,мясо рубит, а неперокручевает , да масло надо. Кибинай кушали в Тракай там и живёт народ, Караимы.😊
Мясо желательно баранина ,или говядина.
Так какое тесто все таки надо? Слоеное, как сначала С. сказал, а сам сделал песочное?
@@user-vd6cd5dk4hмолодая говядина, т.е. телятина.
Вообще-то караимы это один из коренных народов Крыма. Да они также живут в Литве и Западной части Украины.До войны,по рассказам моей мамы и бабушки,караимские пирожки были самыми вкусными.
@@rasabeciuviene5018 спасибо🌹
Да, вкусно!!!🎉
Всем аппетита и хороших проб!
Приготовили , очень вкусно . Спасибо за ещё одно наивкуснейшее блюдо . 😋❤️❤️❤️
Обалденный рецепт Самвел ! Обязательно попробую , спасибо❤
Эдита, Самвел- огромная благодарность !!! Уже не могу дождаться, что бы попробовать этот шедевр❤❤❤
Приятно смотреть видео. Такой откровенный и немного смешной. " На всякий случай мою руки"😂 я по этим рецептам не готовлю, но приятно смотреть. Позитивчик
Какой умничка, добрый, весёлый! Молодец, талант во всем!
Какой молодец! Такие вкусняшки готовить и держать форму-это просто невозможно ❤
У нас в Казахстане из такого теста делаем самсу . и эти пирожки типо похоже на нашу самсу.А вместо масло в фарше мы добавляем жир или курдюк
На чистом сливочном масле конечно вкуснятина.ням,ням.😊❤
Самвел, ты молоток! Ну так умиляешь меня своими стараниями, желанием приготовить вкусные пирожки для гостей, смотрю с большим удовольствием и просто отдыхаю! Ну какой же ты большой молодец, мамина радость! Здоровья тебе, мил человек, счастья и всего самого доброго! Радуй нас дальше! У тебя все отлично получается, даже пробу снимаешь красиво!!!
Эдита, большое вам спасибо за ваш авторский рецепт, Самвел спасибо тебе за исполнение рецепта. Буду делать.
Бедный оператор во время дегустации 😂 Какую надо иметь выдержку😊Молодцы.
Очень нравится Самвел,ещё с мастер шефа.трудоспособный, простой, харизматичный.так держать!
Кибинай, цепелины и ведерай- наша кулинарийная гордость!
Как готовить цепелины?Ела лет 15 назад,очень понравились,пожалуйста,рецепт в студию......!!!!!!😂
Ну ведарай не всем по духу, а кибинай гордость караимов, так что остаются цепелины😅
КулинарНая
@@anncrystal312 а абракадабрай? Вот это вкуснятина!
Yzhas nafig, nashli chem gorditsa...primitiv
Смотрю внимательно!🤗спасибо за рецепт!👍
Просто УМНИЦА!!!
На сколько приятно смотреть!!!
БРАВО! Начинка супер, обязательно приготовлю так! СПАСИБО за рецепт!
Очень ждала этот рецепт!)))
Нашла в ЮТ и он мне очень напомнил татарскую кухню, и вообще он не в духе литовской кухни, оказалось, что так и есть-это рецепт караимов проживающих в Литве.
Сынок в тебя пошел, в вуз умишка поступить нет? А денег на платное образование ты не нашла? Так и будет доставкой заниматься пока не мобилизуют.
У нас из такого теста эчпочмаки пекут, только в начинке кроме мяса присутствует картошка кубиками,лук ,перец.
@@user-nx8xm4tf1f, да, теперь попробуем кибинаи!)))
У нас из такого теста в Крыму пекли караимские пирожки. Ну конечно фарш был говяжий. Очень вкусные. И в Литву завезли из Крыма.
Это крымские караимские пирожки
Благодарю Эдиту и хозяина канала за рецепт!🌷
Приготовлю, только по мельче пирожки эти сделаю.
Спасибо! Обязательно попробую👍Все вдумчиво и понятно👍
Всё уже готово, осталось в духовку отправить, уже не могу выдержать.
Начинка уже очень вкусная, я удивляюсь что до сих пор не знала про кибинай. Спасибо за рецепт ❤.
Оооочень ждала этот рецепт теста!!!Как раз завтра собиралас печь пирожки,думала про Самвела,ну где же рецепт???Спасибо огромное!!!Завтра буду радовать своих вкусной едой
Обязательно сделаю!!!!верю что очень вкусно)спасибо за рецепт!!!
Який молодець,які класні красиві пироги .👍👍👍👍
Спасибо за такой подробный рецепт. Пирожки просто сказка. Смотрю с огромным удовольствием. Умничка. Дай бог всего, всего и побольше. Элите особую благодарность.
Ждала этот рецепт пирожков.. Спасибо Сева тебе и Эдите.. ❤️
Спасибо за прекрасную работу Самвел! 😋🤗👏 Мне так нравится как ты переживаешь за свою работу, все делаешь с любовью !❤😊 Приятного аппетита и с 1 МАЯ!🎉🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
Надо попробовать приготовить! Спасибо за рецепт ❤
Вкуснятина! Пока смотрела чуть слюной не подавилась! Давно искала рецепт такого теста, буду печь на Пасху, спасибо за рецепт!
Очень хорошо😊 приготовлю на ВЕЛИКДЕНЬ И В КОШИК ПОКЛАДУ . ДЯКУЮ ЭДИТЕ И САМВЕЛУ🥖🥖
Благодарю за рецепт!!!
Я обязательно попробую. Даже не представляю как это вкусно. А тесто, впервые увидела такой рецепт. Попробую с бараниной в оригинале. Спасибо Вам и Вашей подписчице за рецепт 🤗👍🙏🏻Вы молодец👍🙌
Спасибо за рецепт! Надо попробовать сделать
Спасибо❤ Очень ждала этот рецепт👍
Божественно,спасибо огромное!!!
Класс. Да и вообще, когда у мужчины много подруг это класс. Молодец!!!!!
При словах 190 градусов я слегка вздрогнула, вспомнив пирог "Улыбка Сайгака в темной комнате". А здесь оказалось все идеально. Большие молодцы Вы с Эдитой!
😊😅😂Пирог ,,Улыбка Сайгака ..." Ой , немогуууууу !!!👍
Улыбка Сайгака в тёмной комнате ! 😂😂😂👌
У Самвелки обычно всё получается классно! Иногда, как и у всех, новые рецепты не получаются, как и у всех нас🤷
@@user-vs4qz2xj3q У него "не получилось" получилось очень забавно. Он умеет подать любой результат с добрым юмором.
@@alena_selesneva-6m Согласна, он молодец!
Самвел! Ты не сделал ударение на том,что мясо надо мелко порезать!
А если уж нет возможности,то фарш
Да рубленное мясо и через мясорубку это небо и земля
Он об этом говорит в самом начале
Но в пирожках Эдит был именно фарш, а не рубленное мясо.
Я делал в точности по рецепту Эдиты.
Эти пирожки напомнили самсу из тандыра. 😻
Какой вы молодец!!)
Спасибо Самвэл! Ваш рецепт да мне в копилочку.
Крылышки в семечках, по рецепту Эдиты приготовьте, пожалуйстаааа!!!!😊
Эдита, Вам огромная благодарность за такую щедрость души!! Благодарность всей гостеприимной Прибалтике.. Вы настоящие!!!❤🫶😊
А кто такая Эдита и как ее найти? Можно ссылочку? Пожалуйста! 😊😊😊
И мне интересно про Эдиту,можно ссылку
Очень ждала! Спасибо!
Рецепт теста очень похож на тот,как я готовлю пирог с рыбой,это любимый пирог моего внука,всегда пеку его на рождество,спасибо вам большое за удовольствие от просмотра🙏👌👍🇱🇻
Напишите пожалуйста свой рецепт
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Эдита и Сева,спасибо за рецепт.Судя по составляющим,должно быть очень вкусно👍❤️
Спасибо за рецепт, обязательно использую! ❤❤❤
Мне понравился Ваш рецепт теста пельменей. Спасибо!
Обязательно попробую приготовить пирожки по Вашему рецепту. Всего Вам доброго!
Дааа, я бы тоже парочку таких кибинаев приговорила с кофейком! Спасибо Эдите за рецепт, Самвелу - за приготовление. Будем готовить и баловать родных. Мира, здоровья, добра и благополучия. Щиро дякую.
Ты так кушаешь ,даже запах сюда дошел .❤
Спасибо, Самвел! Очень интересное тесто. Обязательно попробую!
Захотелось сразу прготовить эти пирожочки! Спасибо за рецептик! Привет из Эстонии!
спасибо, Самвел, за рецепт, ты большой молодец - золотые руки, талантлив во всем, желаю удачи..
Самвел , как приятно смотреть тебя когда ты спокоен. Готовишь так аккуратно , к тесту относишься с любовью , как и должно быть. Не каждая хозяйка так старательно готовит. МОЛОДЕЦ 😘
При приготовлении блюд, Самвел иногда перевоплащается в ДОБРОДЕЯ!
Вот, так любит кулинарить! 👌
А когда не спокоен? 🤔😂😂
Какой молодец, смотрю с интересом, и учусь
Спасибо за рецепт.Попробую приготовить.
Все хорошо и рецепт шикарный это ты дал базу, а специи по вкусу на любителя!
Я лук продавливаю скалкой всегда и он сок пускает!