Ρωσική σαλάτα - κουλτούρα, ιστορία, νοστιμιά, όλα μαζί σε ένα μπολ.
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
- Αγαπημένη συνταγή η Ρωσική σαλάτα ή αλλιώς σαλάτα Ολιβιέ όπως λέγεται στη Ρωσία.
Η συνταγή στο βίντεο είναι από γεωργιανή νοικοκυρά την Τατιάνα, η οποία ζει ως μετανάστρια στην Ελλάδα. Ο πόλεμος στη χώρα της, της στέρησε την πατρίδα της όχι όμως και την ανθρωπιά της.
Συνεχίζει τις παραδόσεις της χώρας της, μοιράζεται την κουλτούρα της και δουλεύει προσφέροντας τη φροντίδα της σε όποιον συνάνθρωπό της χρειάζεται χωρίς διακρίσεις.
Έτσι απλόχερα έδωσε και σε εμένα αυτή τη συνταγή.
Στο βίντεο δείχνω αναλυτικά την συνταγή όμως καθώς την έφτιαχνα σκεφτόμουν πως μέσα σε αυτή τη σαλάτα αποτυπώνονται έννοιες όπως αδελφότητα, συνύπαρξη, όσμωση, κουλτούρα, διαφορετικότητα... όλα μαζί σε ένα μπολ που είτε θα εξαφανιστούν είτε θα γίνουν θρέψη νου, σώματος, ψυχής, μέλλον.
Ελπίζω να σας είπα και να σας έδειξα όσο πιο "νόστιμα" γινόταν αυτή τη συνταγή. Να την αγαπήσετε και να την βάλετε στα γιορτινά σας τραπέζια, (εκεί είναι η θέση της στην κουλτούρα των λαών από όπου προέρχεται η συνταγή).
Απολαύστε την στο τραπέζι σας κάθε μέρα, γιατί κάθε μέρα που ζούμε πρέπει να είναι γιορτή! :)
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#ρωσική #σαλάτα
ΕΝΟΤΗΤΕΣ
0:00 Εισαγωγή
1:39 Τα υλικά μας - προετοιμασία
6:52 Σύνθεση της σαλάτας
10:25 Γιορτινή παρουσίαση - Zábava
You said it Maria! I hope the so called “leaders of the world”, see this and realize that all the people in the wold want PEACE…
I will share this poem from my book
“WAR”
Madness chaos
Despair shock..
Missiles whistling in the air
limbs scattered
Blood and brains splattered.
Muslim blood Christian blood
Jewish blood is mixed together
Running like a river..
Stop it! Stop it! Stop it!
Let the children grow
Let them laugh
Let them learn
Let them live in harmony
Stop it here
Stop it now
No need for mothers
To cry over graves
No need for fathers to hide tears
Stop the cycle
Stop the madness
Live!
Ελένη ΜΟΥ σε ευχαριστώ πολύ! Το έχω το βιβλίο σου και όλα τα ποιήματα είναι βγαλμένα από την αλήθεια σου. Είναι όλα υπέροχα
No need for fathers to hide tears...... δυνατός στίχος.
Μαρία αγαπημένη!!! Υπέροχη μαγείρισσα μου!!!
Τα υλικά μας είναι τα ίδια ακριβώς!! Μόνον που την κάπαρη σχεδόν την ψιλό κόβω γιά να πάει παντού, είναι μια υπέροχη σαλάτα που είχε ανακαλύψει η μαμά μου την αρχές του 60!!! Από τότε μέχρι και σήμερα δεν απουσιάζει από γιορτινό τραπέζι!!!
Το μόνον που προσθέτω μερικές φορές είναι καπνιστό ζαμπόν, ζητώ μια φέτα πάχους μισού πόντου και ψιλοκόβω σε κυβάκια!!! Είναι πάντα καλοφάγωτη!!! Γειά στα χέρια σου και την πανέμορφη παρουσίαση σου!!! Χαίρομαι που γνώρισες την Τατιάνα, παρουσίασες την συνταγή και την έκανες γνωστή στους χιλιάδες ακόλουθους σου!!!
Την αγάπη μου και μιά μεγάλη αγκαλιά!!! 😘🌷😘
Ευχαριστώ πολύ Κλειώ
Αριστουργημα Μαρια ΜΟΥ
Πολλα ευχαριστω στην Τατιανα!
είμαι σίγουρη ότι η Τατιάνα θα χαρεί με το σχόλιό σου!
Πολύ ωραία σαλάτα , έχω μια πολύ καλή φίλη που είναι από την Γεωργία,έχω μάθει πολλά γλυκά και σαλάτες που πλέον τα φτιάχνω και εγώ .και μπράβο που δείχνεις συνταγές και από άλλα μέρη ,έχουν πολύ ωραία φαγητά γλυκά τουρσιά , πολλά φιλιά σε σένα και την φίλη σου Τατιάνα .από Θεσσαλονίκη 😘❤️
ευχαριστώ πολύ Κική! Φαντάζομαι θα σε έχει μάθει να φτιάχνεις και πιροσκί. Αν όχι δες τη συνταγή εδώ czcams.com/video/XGPfRvwqA48/video.html είναι πολύ ωραία συνταγή από φίλη του καναλιού που μένει Θεσσαλονίκη.
Την αγάπη μου σε όλους σας στη βόρειο Ελλάδα!
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΜΑΡΙΑ!!!ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ Η ΣΑΛΑΤΑ ΣΟΥ!!!ΕΙΝΑΙ ΟΜΟΡΦΗ!!! ΦΑΝΤΑΖΟΜΑΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΗ!!!👌👌👌ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!🌷🌷🍀🌷🌷
είναι νόστιμη και γίνεται τέλεια όταν μείνει για ένα βράδυ στο ψυγείο να αναμειχθούν οι γεύσεις. Καλή επιτυχία!
Μαρία εντύπωση μου κάνει, έβρασες σε 3 φάσεις τα λαχανικά, δεν έχουν τον ίδιο χρόνο βρασμού σχεδόν?? Ή αν βάλω καρότα κ αρακά στην χύτρα κ τις πατάτες στο καλαθάκι της χύτρας να μην ακουμπάνε στο νερό δεν θα βράσουν λές καλά?
Καλησπερα Μαρια .!
Η φιλη μου Κλαβα απο την Ουκρανια που ειχα και εγω την μεγαλη τυχη να γνωρισω απο πολυ κοντα βαζει στη σαλατα και ψιλοκομμενο ζαμπον.
Επιβεβαιωνω και εγω την μεγαλη αγαπη και σεβασμο που προσφερε απλοχερα σε αγαπημενα μου προσωπα.
Καλη συνεχεια.
:) έχω γράψει και έχω σβήσει ένα σωρό απόψεις μου προσπαθώντας να γράψω απάντηση στο μύνημά σου...
Θα πω μονάχα ότι η ανθρωπιά και η συμπόνια είναι θέμα ατόμου και δεν είναι, δυστυχώς, αυτονόητη ούτε δίνεται με ανταλλάγματα. Χαίρομαι που έχεις φίλη σου την Κλάβα :)
Εσείς τη σαλάτα σας την τρώτε με χαρά και μοίρασμα. ;)
Ευχαριστούμε πολύ κορίτσι μου !!! Φαίνεται πολύ ωραία και σχετικά εύκολη!!!! Φιλιά πολλά!!!!
Αγγελική είναι πολύ εύκολη αλλά θέλει χρόνο να προετοιμάσεις τα λαχανικά. Είναι όμως ιδιαίτερη για τα γιορτινά τραπέζια, εννοείται ότι είναι καλύτερα να την έχεις έτοιμη στο ψυγείο μια μέρα πιο πριν και είναι πολύ νόστιμη!
Καλή επιτυχία!!!
Όπως πάντα καταπληκτική. Ευχαριστούμε!
:)
Μπράβο! Να είσε πάντα καλά, γέρη και δυνατή!
Επίσης! Υγειά και χαρούμενη ζωή :)
❤
Γεια σου Μαράκι μπράβο🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Τέλεια !!!
Καλό απόγευμα Μαρία και τα είπες , και τα έφτιαξες τέλεια , να είσαι καλά , πάντα με το χαμόγελο , γλυκιά Μαρία πολλά 💋💋💋👏👏🙋♀️
Να είσαι καλά Ειρήνη. Ευχαριστώ πολύ
Γειά σου Μαράκι μου
Έτσι ακριβώς όπως εσύ φτιάχνω και εγώ
Την ρωσική σαλάτα
Αλλά βάζω και έναν
Κρόκο από τα αυγά
Και την συνοδεύω
Είτε με σουτζουκάκια, η
Κοτόπουλο και άσπρη
Μακαρονάδα με τρυμενο μπόλικο τυράκι
Σε φιλώ πολύ από Αμερική
Καλησπέρα Ελένη, χαιρετισμούς από Αθήνα! Καλοφάγωτη!
Σε ευχαριστώ Μαράκι μου
Κορίτσι μου γλυκύτατη πάντα.
Ναχεις καλό Σαββατοκύριακο.
Κούκλα μου.
Υγεια,και ειρήνη σε όλο τον κόσμο.
Τέλεια η σαλάτα του Olivier!!!!
Mπράβο και στην Τατιάνα....
:) Ευχαριστούμε πολύ Ιωάννα! Η Τατιάνα έχει ειδοποιηθεί ότι το βίντεο ανέβηκε, δεν ξέρω εάν θα μπορέσει να απαντήσει αλλά είμαι σίγουρη ότι θα χαρεί για το μήνυμά σου. :)
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Καλησπέρα Μαρία μου λατρεύω τις σαλάτες σε όλες τις μορφές ομολογώ ότι ποτέ δεν μου άρεσε αυτή η σαλάτα σε κανένα μας από την οικογένεια και από τα 2 σόγια αλλά θα δοκιμάσω να φτιάξω, εγώ προσωπικά δεν εχω φτιάξει ποτέ δοκίμαζα από άλλους και δεν μου άρεζε, αλλά είδα εσένα και θα φτιάξω βέβαια την μισή ποσότητα αν τους αρέσει θα ξανά φτιάξω. Σου εύχομαι μια υπέροχη Κυριακή την αγάπη μου και τα φιλιά μου!!!!!
Καλή επιτυχία Μέλπω! Εμείς την βάλαμε στα αγαπημένα μας και όταν την φτιάχνω την ευχαριστιόμαστε και σε αραβικές πίτες για κολατσιό στη δουλειά. Φτιάχνω μπόλικη μιας και διατηρείται 4 μέρες στο ψυγείο.
Περιμένω εντυπώσεις :)
Ρώσους νόμιζα, ο Θε'μου
αγαπημένη συνταγή ................ μπραβο
:) ευχαριστώ !!!!
Καλησπέρα Μαρία!! Υπέροχη η σαλάτα που έφτιαξες!!! Γειά στα χέρια σου!!! Έχω κι εγώ μια φίλη από τη Γεωργία κι έχουμε φάει από τα χέρια της πολλές φορές αυτή τη σαλάτα!! Όσο για το βόσκηση που είπες τελειώνοντας...... μπεεεεε!!!!!! Χαχαχα!! Φιλάκια πολλά!!! 😄😄😄💋💋💋💋💋❤️❤️🌺🌺🌺🌹🌹🌹
Είσαι εσύ μια έξυπνη μουσίτσα!!!! ;)
Εχθές είχα έρθει κοντά στα μέρη σου. Αν δεις στην παραλία μια κίτρινη μικρή μπάλα με χαμογελαστή φατσούλα κράτα την! Μου έφυγε από τη παραλία του Δηλεσίου και ήρθε απέναντι να σε βρει!!
@@MagiaCookTv🤔 λοιπόν Μαρία έχω πάρει μια μεγάλη απόχη έχω ανέβει στη παλιά γέφυρα της Χαλκίδας και περιμένω να ψαρέψω τη μπάλα. Να βρεθούμε βρε αν τη βρω να σου τη δώσω να μη κλαις! 😄😄😄❤️❤️❤️💋💋💋
@@annamaria9980 είναι για εσένα! Της έδωσα οδηγίες να έρθει στα πόδια σου καθώς θα πλατσουρίζεις στην ακρογιαλιά (θα σε αναγνωρίσει, ξέρει …) 🌸💖
@@MagiaCookTv ευχαριστώ πολύ φιλενάδα!!!! 💋💋💋❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌺🌺😄😄😄😄😄
Ωραία τα είπες (τα αλληγορικά σου😉) κ ωραία τα έδειξες👏φαίνεται πολύ νόστιμη η ρωσική σαλάτα....👌η δε παρουσίαση ήταν άψογη!!👍Γιατί δεν βάζουμε τους κρόκους? Δεν ταιριάζουν γευστικά ή από θέμα εμφάνισης? (επειδή θα "λιώσουν"?) Ευχαριστούμε την Τατιάνα για τη συνταγή κ εσένα για την υλοποίηση της! Φιλιά, καλό Σαββατόβραδο.🌃🌛Να έχεις μια όμορφη Κυριακή!💋❤
Είμαι η πλέον ακατάλληλη να απαντήσω για τους κρόκους. Η απάντηση της Τατιάνας ήταν απόλυτη. "Όχι τους κρόκους." Δεν μου έδωσε εξήγηση. Ήταν σαν ρώταγες εμένα αν θα βάλω στο αβγολέμονο κορν φλάουρ. ΌΧΙ!!! :) :) :)
Πάντως εάν εσένα σε ευχαριστεί να τους βάλεις, κάνε το κέφι σου και απόλαυσέ την! Φιλιά :)
@@MagiaCookTv 👍🌼
Η Ρώσοι βάζουν ολόκληρο αυγό...😊
Και δεν λείπει ποτέ το παριζάκι η βραστή "Δοκτορσκαια"
Όλα σου είναι πανεμορφαηη
Ευχαριστώ πολύ Σπύρο. Να είσαι καλά :)
Μπραβο!Απλα,για να μην εχουν νερο τα λαχ.,τα βραζουμε με την φλουδα κ αφου ειναι ετοιμα,πεταμε το νερο κ αφηνουμε την κατσαρολα για λιγο σ τη ν φωτια να φυγει κ το υπολ. νερο.Αρακασ,οπωσ κ τα αγγουρακια τουρσι.Την μαγιον.ανακατεβω με γιαουρτι στραγγ. κ λιγο μουσταρδα ναι.Την κανουμε με βραστο σαλαμι,βραστο κοτοπουλο η κρεασ. Ειστε υπεροχη!❤❤ ❤❤
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!! Η ΓΕΥΣΗ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΑΛΛΑ ΕΠΙΣΗΣ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕ Η ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΤΗΣ ΚΑΙ ΤΟ ΣΤΟΛΙΣΜΑ ΤΗΣ!! ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ ΜΑΡΑΚΙ!!
Καλοφάγωτη Έφη!!!
@@MagiaCookTv ❤
Γλυκιά μου Μαρία ότι μας δείχνεις είναι σαν να είμαστε μαζί σου τόσο ζωντανά και απλά που τα περιγράφεις ❤️ καταπληκτική η ρωσικη σαλάτα 🥗
Δεν έχεις καταλάβει ότι σας έχω δίπλα μου? Όταν κοιτάζω στη κάμερα όλους εσάς βλέπω :) Και μετά όταν ανεβαίνει το βίντεο έρχεστε στην καρδιά μου με τα σχόλιά σας :)
Καλή μέρα χρόνια σου πολλα
ΚΥΡΙΑ ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΟ ΣΑΣ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΣΑΣ ΠΟΛΛΑ...........
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΣ ΑΨΟΓΗ..........ΒΥ ΤHE WAY YOU LOOK GREAT TODAY......
DID EVER ASK, THE LADIES I MEAN TO GIVE THEM THE RECIPE OF YOUR BEAUTY?
:) Ευχαριστώ πολύ Γιώργο για την φιλοφρόνηση
θα μας φτιαξεις σπιτικη μαγιονεζα?
δεν είναι στα άμεσα σχέδιά μου. Αν προσπαθήσεις να την φτιάξεις χρησιμοποίησε σπορέλαιο, το ελαιόλαδο κάνει ωραία υφή αλλά η γεύση είναι βαριά έως ακατάλληλο θα το έλεγα.
ΝΑ ΕΊΣΑΙ ΚΑΛΑ
Καλησπέρα Μαρία εύχομαι να εισαικαλα🌻🌷🌹😘💕🥕🌶️
:) Ευχαριστώ πολύ Χρύσα! Ναι, είμαι καλά!!!!!! .... και χαίρομαι πολύ γι'αυτό :)
Τα φιλιά μου
Πράγματικά, όσοι γεννήθηκαν στην ΕΣΣΔ φτιάχνούν την αυθεντική Ρώσικη,
εγώ την φτιάχνω κάθε Χριστούγεννα σε μεγάλη ποσότητα και φεεεεευγει.....!
Ομώς προτιμώ τον αρακά από κονσέρβα.
Καλοφάγωτη Σοφία! Νομίζω ότι και τώρα το Πάσχα είναι ωραία γευστική πρόταση.
αγαπημένη 😋
Ουαου..!!!
Α, πολύ ωραία ιδέα ο στολισμός με τις φέτες καρότου. Εγώ προσθέτω και κυβάκια παντζαριού στην ρώσ.σαλάτα.
Τα παντζάρια εκτός από γεύση θα δίνουν και ωραίο χρώμα. Μπορείς και τα παντζάρια να κόψεις σε φέτες και να τα χρησιμοποιήσεις στο στολισμό.
Είσαι λεβεντιά ❤
:) ευχαριστώ πολύ! Καλοφάγωτη!
πολυ καλοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοοο
:) ευχαριστώ πολύ! Καλή επιτυχία και θα ευχηθώ καλοφάγωτη με τον 2ο τρόπο που αναφέρω στο βίντεο ;)
@@MagiaCookTv 👍👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊😊😊
Καλή σπείρα Μάριο τι κανης
Γεια σου γλυκιά μου, Μαρία ...Ρωσική σαλάτα ? ωραία είναι, αλλά τέτοιες μέρες δεν μιλάμε για ρωσικά ..........φιλιά
Ντα! :) :)
Η συνταγή της Τατιάνας νόστιμη. Καλό θα είναι όμως για να αναφερόμαστε πολιτικά θα πρέπει να είμαστε αντικειμενικά ενημερωμένοι γιατί η πραγματικότητα έχει δύο όψεις και τα συμφέροντα επίσης. Και σημειωτέον Μάγια μου ο αρακάς της λαικής μου κατεψυγμένος ελληνικός είναι επίσης μέλι, καθώς και οι πατάτες Μεσσηνίας και Αχαίας επίσης. Όσο για την φροντίδα που προσφέρει απλόχερα η Τατιάνα και η κάθε Τατιάνα είναι με το αζημίωτο πάντα από πολλές απόψεις.Από προσωπική άποψη αυτά και όχι μόνο.
Γιώτα σε ευχαριστώ για το σχόλιο.
Πολιτική τοποθέτηση δεν έκανα, μάλλον για να το πω ποιο σωστά, έδειξα το ενδιαφέρον μου ως πολίτης αυτού του κόσμου για την παγκόσμια κατάσταση, αλλά δεν πήρα θέση σε κάποια πλευρά από τις αντιμαχόμενες του πολέμου που γίνεται στη γειτονιά μας. Δυστυχώς πόλεμοι υπάρχουν αυτή την στιγμή και σε άλλα μέρη της γης.
Θίγω όμως τα θέματα της συνύπαρξης των λαών και βάζω το ερώτημα πως θα ζήσουμε σε αυτόν τον πλανήτη.
Όσο για τα προϊόντα και αυτά τα χρησιμοποίησα αλληγορικά.
Τα τοπικά προϊόντα έχουν αναδειχθεί σχεδόν σε όλα μου τα βίντεο σε αυτό το κανάλι και έχω κατηγορηθεί για αυτό. Ειδικά για τις πατάτες της Μεσσηνίας!
Όσο για το ότι η φροντίδα προσφέρεται με το αζημίωτο, και βέβαια πληρώνονται για τις υπηρεσίες τους, όμως εγώ αναφέρομαι σε μια φροντίδα που έχει αγάπη, ανησυχία και αγωνία για τον συνάνθρωπο. Αυτό δεν το βρίσκει κανείς εύκολα ούτε και από συγγενή. Γι'αυτή την ανθρωπιά αναφέρομαι στην Τατιάνα. Και επειδή ο κανόνας είναι αυτό που αναφέρεις εσύ, το λιγότερο που είχα να κάνω ήταν να αναφερθώ δημόσια ότι κάνει τη δουλειά της με αυτό το θαυμάσιο τρόπο. Δεν είναι ωραίο να φωτίζουμε το καλό?
Ακριβώς επειδή κάνει τη δουλειά της καλά και όχι αδιάφορα με εντυπωσίασε.
Να διευκρινίσω ότι δεν έλαβα εγώ τις υπηρεσίες της ούτε δικός μου άνθρωπος. Υπήρξα όμως μάρτυρας και δεν ήταν μία φορά για τα μάτια μου μόνο. Καταλαβαίνεις τι εννοώ.
Δεν έχω κάποια υποχρέωση απέναντί της, παρά μόνο οφείλω να αναφέρω ότι η συνταγή είναι δικιά της, μου την έδωσε απλόχερα με σκοπό να την μοιραστώ μαζί σας. Τη δοκίμασα μου άρεσε και ελπίζω να αρέσει και σε εσάς.
Χαίρομαι που εσύ τη βρήκες νόστιμη, καλή απόλαυση! :)
❤
❤