Try cooking tomatoes and potatoes this way for sure! Super delicious and comforting!
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2023
- You've made the tomato sauce deliciously!
This time, I made it with a lot of onions, not garlic. As the onion's unique sweetness explodes as it cooks, you can enjoy the rich taste of tomato soup with vegetables without adding a drop of water.
You can enjoy it with tomato soup or sauce, but I added potatoes so that you can enjoy a full meal!
I strongly recommend it, so make sure to make it. It would be nice to taste a new and healthy taste that is completely different from the taste of Gamjatang that you usually make!
[Ingredients]
4 onion , 4 tomato, 3 potato, salt and olive oil to taste, 1 teaspoon of basil powder, 1 teaspoon of red pepper powder, 2 bay leaves
1. Slice onions vertically and place in a pot (please prepare a thick pot as possible).
2. Add 3 pinch of salt and 3 tbsp of oil and stir-fry while mixing.
3. When onions are reduced in volume, reduce to low heat and cook for 20 minutes with a lid on.
4. Cut tomatoes roughly, then put all of them on top of cooked onions, sprinkle 2~3 pinch of salt, and mix.
5. Cover and cook over low heat for 15 to 20 minutes.
6. While cooking, dice peeled potatoes into bite-size pieces.
7. Open the lid and mash roughly, remove the tomato skin to your liking, add 1 teaspoon of basil powder, 1 teaspoon of red pepper powder, and 2 bay leaves.
8. Add the diced potatoes and mix them, cover them, and cook the potatoes are done.
Tip 1: When cooking onions and tomatoes with a lid on, adjust to low heat and check in the middle if you are worried about sticking.
Tip 2: Adjust the cooking time of the potatoes according to the size of the slices. If you want to cook it quickly or are concerned about sticking to the bottom, cut it into small pieces and add it to the tomato sauce.
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![[진미채볶음]이방법이 최고입니다/딱딱하지 않고 부드러운 진미채볶음 ~🫶🫶🫶](http://i.ytimg.com/vi/HIKiskBQeVk/mqdefault.jpg)
간단하면서도 영양풍부한 음식이네요.
당장 만들어봐야겠어요.
감사합니다.😊😊😊
맛있게 만들어보셨나요?
넘 맛있습니다 감사합니다
맛있게 만드셨군요!! 제가 더 감사하죠 💕
나도 만들어 보겠습니다 감사합니다
맛있게 만드실거에요!
감자스프 너무나 맛있어 보이네요 만들어 보겠습니다❤❤
완전 든든한 식사가 되실거에요💕
오늘 저녁에 애들 해줘야겠네요 잘봤습니다 ^^
맛있게 만드셨겠죠💕😊
제 취향을 반영해서 조리하시는듯ㅋㅋ 볼수록 빠져들고 있어요. 이제 재료 사서 하나씩 시도해봐야겠습니다. 감사해요❤❤
마음에 드셨다니 저도 좋습니다! 제일 마음에 드는 레시피로 도전💗☺️
맛있겠다..
맛있답니다😊
토마토 숩 좋아하는뎅❤
저두요💝😋
감자랑 양파가 많이 생겨 고민이었는데 내일 당장 토마토 구입 할게요 제 스타일 스튜입니다 감사해요
스타일에 딱 맞게 맛있게 만들어보세요 💖💕
와!!!! 진짜 감동이에요~ 저의 최애 요리채널이 되겠네요~~
영광입니다💓💕
와~ 이거 진짜👍
내일 토마토 사와 바로 해먹어야겠습니다!! 감사해요~~😊
진짜 맛있겠죠!!! 꼭 만들어보세요💕
지금 막 조리해서 먹었습니다.
정말 맛있어요~~~
맛있게 솜씨 발휘하시고 맛있다고 댓글까지 남겨주시기까지💕💓🤗 넘 감사해요!!
스프 너무 맛있을 것 같아요, 감자 대신 두부나 순두부도 왠지 맛날꺼 같은.. 츄릅.......
두부나 순두부💕💞 완전 좋은 아이디어에요!!
안그래도 토마토 사다놓은게 있었는데 방금 만들었어요. 아주 맛있고, 건강에 최고네요! 감사합니다.^^
맛있게 만들어보셨나요 😊 감자도 너무 맛있죠👍
양파의 단 맛이 잘 우러나와서 정말 맛있어요!! 재료들도 다 좋은 재료라 앞으로도 이런 요리 많이 알려주세요😊
맛이 보이셨나요! 좋게 봐주셔서 넘 감사해요!
요고 한번 맹글어볼게유!
한번 맹글어보시면 또 만들게 되실거에유😅🤗
감자와 양파가 엄청 많은데 토마토만 사다가 해먹어야겠네요! 감사합니다 ㅎㅎ
맛있게 만들어보세요!! 저희집 최애 식단이랍니다💓
쿡언니 오늘 요리 정말 좋은데요!
남편이 당뇨로 고생했어요 ᆢ 얼마전 올려준 영상으로 건강이 너무 좋아졌답니다 감사드립니다~
오늘 요리 역시 건강한 음식 잘 배우고
가족 건강챙길께요~
쿡언니네 영상을 통해 저도 많은 도움이 되고 있어요. 저 역시 건강검진에서 당뇨증후군 판정으로 당뇨전단계였는데요, 쿡언니네 레시피로 건강을 챙길 수 있었답니다. 지금은 당뇨와는 전혀 거리가 멀게 되었네요.
쿡언니네! 정말 감사드려요~~ ^^
넘 반가운 소리네요💕💞 먹는 음식이 참 중요하죠!! 더 건강해지시면 좋겠습니다 !!
토마토 ㆍ양파 ㆍ감자 !!
전부 제가 진짜 조아하는 야채네요
토마토 감자 스프 넘 조아요 ~~~♥︎
식감도 조아보이고
낼 아침 식사로 당장 만들어 먹고 출근해야겟어요 ^^
어제 사 놓은 토마토가 있어서 딱입니다
언제나 쉽고 이뿌고 맛잇는 건강요리 감사히 잘 배우고 있답니당
쿡 언니네 쌤 ~ 감사합니다 오늘도 ~~♥︎♥︎♥︎
참 !
정리해서 올려주신 레시피는 정말 친절하고 머리에 쏘옥~~들어오네요
넘 감사합니당 !!
제가 더 감사하죠!! 맛있게 건강하게 먹고 예쁜 몸도 만들구요💕💗
방울토마토 사놓은게 있는데 방울토마토로 해먹어야겠어요 채소찜 엄청 잘먹고있어요 ㅎㅎ
채소찜 러버시군요!! 반갑습니다!
감자 귀신 미령이 잘 먹겠네요.
주말에 해 먹여야겠습니다 에-혀-
주말이 기대됩니다💕💞 저도 누가 만들어주면 좋겠네요🤣
이거너무 맛있어요 최고♡♡♡
농도는 물로 맞춰가면서 했어요^^
맛있게 만드셨군요! 토마토와 감자의 어울림이 너무 좋죠😚 농도도 요령껏 잘 맞추셨네요👏👏👏
이거해먹으려고 비싼 냄비까지 들였네요 ❤ ❤건강해진다면야 뭔들^^
요리가 쉬워서 너무 좋아용❤❤❤
평생 건강한 요리로 자주자주 만들어드세요!!
나두 이것 해먹을려고 냄비 삿는데~
우와 맛있겠네요 ㅎㅎ
감사합니다 😋
잘배우고갑니다
수고하세요
도움이 되셨다니 감사합니다!!
쿡언니 덕분에 ~오늘 아침으로 해 먹었어요^^ 소금만으로도 양파의 진한 풍미가 있고 맛있었어요 근데 제가 한건 저렇게 색깔이 예쁘진 않았았어요
다음엔 파브리카 가루 조금 넣을까봐요
파프라키가루 넣으면 색도 이쁘고 풍미도 훨씬 좋아지죠! 맛있게 만드셨다니 기뻐요😊☺️
감자가 한박스 들어와 처치곤란 상태였는데 감자스프 만들어 먹어야겠어요 ㅎㅎㅎ
감자스프 넘 맛있죠!! 요즈음 감자도 한창 맛있어요💖
건강하고 정갈한 요리 ♥
쉽고도 유용한 레시피 고맙습니다!
볼때마다 느끼는거지만 토마토 색상이 어쩜 저리 예쁜 빨강색인지❤
혹시~ 무슨 비법이라도 있으실까요?
저는 매번 희멀건하니.. 붉으려다 말아버린 ㅠ 참고로 완숙 토마토 사서 따라하고 있어요!
그쵸!! 토마토는 사가지고 오면 집에서 3일정도는 실온에서 숙성시키면 색깔이 좋아지더라구요💓
이태리 스프 미네스트로네가 생각나네요. 맛이 비슷할까요?
맵지않은 진한 감자탕느낌이 더 강해요!
좋은 영상 감사해요 고구마로 대체해도 괜찮을까요?!
고구마 넣으면 달달하겠네요!! 고구마 좋아하면 넣어보시는거죠😋 맛이 어떨지 저도 엄청 궁금하네요. 알려주실거죠💕
안녕하세요
완전 건강한 한끼네요
나머지는 냉장고 보관후 3일정도
있다가 데워서 먹어도 될까요
감사합니다
저도 넉넉히 만들어 냉장보관해서 먹는답니다. 밀폐용기마다 보관일은 다르겠지만 일주일은 맛 변함없이 맛있더이다😚
토마토 색이
보기만해도 힐링되네요.
토마토 어디서 구입하셔요?
코스트코나 생협에서
주로 사는데
색이 영상처럼 예쁘지가 않아요 ㅠㅠ
저도 대형마트에서 구입해요!! 구입후 상온에서 4일 이상 돌려가면서 숙성시킨답니다😘
@@cookunnyne
숙성이 중요하네요
저도 그렇게 해봐야겠네요
답변 감사합니다~~
볶음 요리 올리브오일을 많이사용 하시는 것 같은 데 혹시 어디 제품인가요 저는 주로 아보카도 오일 사용해요
저도 아보카도오일 볶음에 자주 사용하고 좋아해요! 토마토는 올리브오일과 잘 맞는것 같더라구요🤗
쿡언니 올리브오일 어디 제품 쓰세용?
저두 궁금해요
올리브유는 세계적으로 스페인산이 제일 좋아요 저는 뒷면 표지 보면서 스페인산으로 삽니다
칼집 낸후 뜨거운 물 부으면 껍질 쉽게 벗길 수 있어요
네네😊
바질가루가 없으면 뭘로 대체가능할까요?
지금 하고 있는데 혹시 파슬리가루도 괜찮을까요?
답변이 늦었는데 맛있게 만드셨겠죠! 가지고계신 향신 가루 넣어서 만들어보는것도 좋죠! 토마토와 바질의 향이 잘 어울린답니다😋
이 요리는 이름이 모애용? 낼 해먹을라구요 ㅎㅎ
이름 지어주세요!! 맛있게 만드시구요💓
토마토대신 토마토 페이스트를 사용하면 물 넣어야되나요?
네네☺️
맛나겠어요
근데 바질가루 꼭 넣어야 하나요?
없으면 생략가능해요!! 풍미는 확실히 살아나지요😋
양파볶고 바로 토마토 볶아서 20분 저수분하면 맛이 덜할까요?
영상대로 하니 시간이 너무 많이 걸려서요~
저수분가능하시면 시간이 줄어들죠!! 상태 보아가면서 시간은 조절하시면 되구요. 감자 익는 시간이 필요하니 미리 한번 익혀서 넣는것도 방법이랍니다!
너나 나나 이런거 먹어야함ㅋㅋ
☺️😊👍
월계수잎이 없다면 생략가능할까요?
그럼요!! 맛있게 만들어보세요 💕
카놀라유는 안돼겠쥬?
토마토와 올리브오일과의 어울림이 좋답니다! 선호하고 자주 사용하는 오일로도 만들어보세요☺️
바질페스토 넣어도 될까요?
토마토와 바질 페스토 너무 잘 어울리죠😊
@@cookunnyne감사합니다
여기서 쓰는 소금은 굵은 소금인가요?
좋아하고 자주 사용하시는 소근 사용하세요! 영상에서는 잘 보이라고 천일염 굵은소금 사용했어요😚
@@cookunnyne 감사합니다 ~^^
혹시 바질가루 없으면 생바질 넣어도 될까요?
생바질 물론 좋죠!
월계수잎이 없을 때믄 뭘 넣어야하나요ㅠ
풍미를 도와주고 토마토 특유의 냄새를 제거하는거에요. 없으면 빼고 만들어도 맛있답니다!
@@cookunnyne 감사합니다!!
쇠고기 작게 썰어 넣어 넣고 싶은 최고요리~ 더운날씨에 시원하게 지내세요😊
그쵸!! 소고기까지 들어가면 완전 최고죠👍
양파넣고 20분간 약불에 두었는데 탔어요 ㅠ
이건 어떻게 조절해야 할까요?
(요알못입니다 )
양파탔는데 버리기 아까워서 토마토 그냥 넣었어요 ㅋ
냄비 두께와 불조절이 중요하긴하죠! 만약 다음번에 만드실땐 중간 확인해보시고 탈 것 같으면 물을 조금넣어보세요!!
저 냄비는 어디 제품인가요? 야채의 수분이 거의 안 주는 것 같네요
헤슬바흐 냄비에요!
마녀스프랑 맛이 비슷 할듯...
토나토와 감자의 진하고 고소한 맛이 더 강합니다😊
사용하시는 냄비가 궁금합니다!
헤슬바흐 냄비에요!!
바질가루와 월계수잎이 없어서 ㅜㅜ
풍미담당이라서 없으면 약간 밍밍할 수는 있어요😅
두꺼운냄비를 쓰라고 하신 이유가 있군요ㅠ
스텐냄비에 해서 그런가 감자가 빨리 안익어요ㅜ
감자가 안 익어 어떻게 하셨을까요??
@@cookunnyne 물을 찔끔씩넣어서 겨우 익혔어요ㅎ
그래도 맛있다고 다들 그릇을 다 비웠답니다~~
고추가루 왜 넣는지요??
맛이 좋아진답니다. 😊
똑같이 만들어 봤는데 감자가 너무많고 국물이 너무 졸았어요. 그리고 너무 싱거운데 버리긴 아깝고 어떻게 하죠? 알려주세요
냄비의 영향을 받기는 하죠!! 간장(또는 참치액)이나 소금으로 간을 맞추고 고춧가루 추가하시고 물을 넣어 바닥이 눌러붙지 않게 가끔씩 저어가면서 감자를 완전히 익혀보세요!!