Borek salty pie
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Salted pie recipe with Turkish cheese or borek, but my version.
Ingredient:
• A pack of 400 g of phyllo dough
• 400 g salted cheese (something like feta)
• 400 g sweet farm cheese (like curdled cheese)
• 400 g sour cream 25% fat
• 4 eggs
• Optional 50-100 ml milk
• 125 g melted butter 82% fat
• And an egg yolk
Preheat the oven to 180 degrees Celsius (356 F), heat up and down, without fan.
Prepare a 33 x 23 cm tray, which we grease with melted butter.
In a large bowl, grate the salted cheese.
On top add sweet cottage cheese. It can be fatter or weaker, it doesn't matter much. You will not notice a big difference in the finished product. On top add the sour cream and the 4 eggs. We mixed everything well. We need to get a fairly liquid composition. If there is not enough liquid, dilute it with a little milk (50-100 ml).
We open the package of pie sheets and put half of them in the tray, wrinkling them like an accordion. Drizzle half the amount of butter, then put half of the cheese composition. We take care to distribute it evenly, even to insist a little more on the edges. It tends to gather in the middle.
We repeat the procedure. Put the rest of the wrinkled sheets in the tray, this time keeping a sheet for the face, sprinkle with butter, and distribute the rest of the cheese.
On top we put the sheet we retained and grease it with melted butter (if there is any left) and a little beaten egg yolk with a fork.
Place in the preheated oven for about 60 minutes. Remember, baking times are never nailed down. Ovens are very different from each other and in your oven can take more or less an idea.
After it cools down a bit, it can be cut into pieces and consumed.
pte.
Va multumesc pentru reteta, a fost cea mai usoara plăcintă pe care am facut o vreodată si foarte gustoasa! Va urmăresc cu drag,!
Bravo! Scurt,concis si la obiect, fara mult snic,snac! Asta da filmare! Multumesc frumos!❤❤❤
Perfect. Ca toate rețetele tale, la care mă uit și le care le fac!! Super!!!!!
E in cuptor! Abia aștept să gust! Mulțumesc pentru reteta! ❤
Doamne AJUTA. Imi place cum explica, imi place totul, vocea ei, calda.
Bravooo
Cu Retetele Mihaelei nu dai gres niciodata.Intotdeauna ies perfect.Multumesc foarte mult,draga doamna Mihaela!
Foarte interesanta
Trebuie facata
Mulțumesc ptr rețetă, numai bine.
Vă mulțumesc frumos pentru rețetă!! Multă sănătate!
M-am uitat la multe Rețete de placinta de felul acesta și asta mi sa părut cel mai simplu și ușor de făcut ! 💐
Este o rețeta minunata , mulțumesc Mihaela .
Cu mare, mare drag!🌼🌼🌼
Va urmăresc cu mare drag scumpă doamna multumesc frumos pentru reteta.
Cea mai buna placinta si usor de realizat.Multumim Mihaela.
Cu mare drag!💗
Multumesc frumos frumusica harnicuta . Arata super minunat placinta 😮ha … ha
yummy 😋😊
Perfect! Maine la treabă ❤ mulțumesc mult pt rețetă 🎉
Mulțumesc ,draga Mihaela ! Ești minunată ! Ador rețetele tale! ❤️❤️❤️❤️🙋
Asta e chiar grozav de ușoară și unde ma pui că e și sărată. Merci Mihaela pentru idee. Zile bune de weekend și idei noi.
Mulțumesc frumos dragă doamna
Am făcut astăzi minunata placinta sărată
Super super buna
Sănătate multa și cât mai multe retete
Super bine arată felicităr fac și eu azi te pup 😘🙏🌹
Wow,ce placinta apetisanta, intr-adevar mai simplificata,dar tare delicioasa!orice reteta de placinta cu branza satisface toate gusturile, multumesc pentru reteta
multumim draga Mihaela pentru inca o reteta gustoasa. Intr-adevar astfel de retete ne scutesc acum, in anul 2021, de munca depusa foilor de placinta facute manual!
Fii binecuvantata🌝
Mulțumesc! Esti superba
Multumim frumos.
Super bine arată felicitări am să fac și eu te pup 👍😘👍😘
Foarte frumos și gustos,, mulțumesc frumos! Dragă Mihaela îți doresc multă sănătate și o toamnă frumoasă și binecuvântată alături de cei dragi! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💥
82091 ce iwo
882ow7vw z216y
Mihaela te urmăresc cu mult drag pentru toate rețelele frumoase ,bune și gustoase 👍💐
Multumesc pentru reteta! Am facut-o si este minunată!
Va urmăresc cu drag si explicațiile pe care ni le dați sunt mai mult decât utile 😊
Minunatã,şi foarte bunã.Bravo Mihaela eşti o gospodinã minunatã.
Mulțumim ! Sunteți deosebită !
Felicitări, Mihaela! Ai făcut o plăcintă foarte aspectuoasa. Sunt sigura că e și foarte gustoasa. Am să încerc și eu cât de curând. Te îmbrățișez cu drag! Doamne ajuta!!!
Mulțumim !!! Arată super și sunt sigură că și gustul e pe măsură ,placinta cu brânză sărată e preferata mea ,te pup Mihaela !!!
Arata foarte bine si gustos.Mult spor si succes ,va doresc!
Sunteti minunata.
Va urmaresc,cu mare drag!
Mulțumiri pentru rețetă,Mihaela.
Trebuie încercată cu orice preț.
Arată super ! Și sunt convinsă și
că e foarte bună ♥️ Ana
Am făcut și eu placinta !! O minunăție , delicioasa tare ! Mai poți recomanda și alte tipuri de plăcinte tot in stilul acesta? Multumesc 🫶🏼
Mihaela,multumesc, dar savurand reteletele tale,daca nu fac o pauza,ma vad nevoit sa intru in somaj.Ne cuceresti prin simplitaea lor,retete echilibrate si prezentate cu mult rafinament si eleganta pedagocica.Felicitari.
Te urmaresc de cam un an si de atunci nu pot sa mai fac retete de la altcineva pentru ca explici intr-un mod unic si special pas cu pas si ai o voce foarte frumoasa si linistitoare. Am incercat reteta si e supeer bună . Am zis sa imi las si eu pentru maine de dimineta sa incerc combinatia ta dar sa mancat toata din prima ora . 👍🏻😋😋😋
Super! Mă bucur mult de tot că vă sunt de ajutor videoclipurile și informațiile. Vă îmbrățișez cu drag și vă doresc sărbători minunate!
Multumesc ! sarbatori fericite!❤️❤️❤️
Astăzi, după un an de la prima difuzare, voi face din nou placinta. Mulțumesc Mihaela.
Cu mare drag!💗 Ma bucur ca v-a placut!!
Superbă!
Ca de obicei o reteta minunata. Multumesc frumos 🌹🌹🌹
Super ușor de făcut și cred că este și delicioasă.
Aoetisanta!La fel o fac,doar ca intep pe alocuri cu furculita pt o buna patrundere.Mult succes!
Foarte usor si cred ca si bun.
Multumim.
Super,super,super👋👋👋👋
Acum voi pregati aceasta placinta pt familia mea,deja îmi ploua în gura😘
Multumim de reteta ,cred ca e delicioasa si merita incercata....pupici😘
Multumesc ptr încă o reteta minunata
Super! Chiar imi place placinta de tipul ~BOREK~ cum o propui ! Multumim!
Sigur o sa o încerc 🥰 copanelele de pui și cartofii la cuptor au ieșit super 😉
Am facut reteta. Foarte buna. Ar merge și cu dovleac? Ca e foarte rapida procedura😄
Va iubesc retetele ...si pe dumneavoastra!
💗😃😘!
Felicitări Mihaela pentru reţetă , arată nemaipomenit !! Şi uşor de făcut 👌😋😋😘
Super rețetă, o bunătate
Mulțumesc frumos,Mihaela!Ne luminezi ziua!Vreau să știi că este foarte prețioasă pentru mine!
Salut!
Simplu și gustos! Mulțumim!
Arata super,si sigur e gustoasa. O vom incerca sigur
foarte faina reteta, usoara si rapida , trebuie incercata 😋💖
Merci Mihaela.
190 like Salut Mihaela! Frumoasa prezentare
Multumesc
Wow! Cu siguranță e bună, mulțumim pentru rețetă! 😋
Am făcut această plăcintă , este foarte bună , îmi place am mâncat până m_ am săturat ,
Multumesc frumos, este minunată!
Minunata! Asteptam de mult o astfel de reteta!
Super bună! Vă iubim.
SUPER!
MULȚUMESC FRUMOS!
Multumim ptr reteta !
Wow ce bine arată, am să o fac și eu în acest weekend 👍😋🥂💐 . Mulțumesc ptr rețetă 🥰🌹🌹🌹
Arata bine si cred ca e si foarte buna . Abia astept sa o fac.
Sigur o fac și Eu, arată foarte bine și apetisanta
Excellent! Its my favourite recipe since i knew it from my Grandma. And i understand your Romanian well)) `cos I was born in Ukraine but close to Galati)) Nice to see.
Este absolut minunată.
super usor o sa o incerc sigur
👍👍👍❤❤❤🤝🤝🤝
Felicitări! și mulțumesc!
Arata super
🙏🙏👏👏❤️❤️👍👍, love it as usual, Maya
Minunata ,am trecut-o pe lista ! 😘😘😘
Arata foarte bine !!😘😘❤❤
Arata incredibil!
Mulțumesc
I would love to see English subtitles
Superb
Mai ispitit cu această plăcintă, asa ca sigur o voi face si eu, dar nu e prea grasă, unt, smantana? Multumesc!
Привет с подмосковья! Спасибо за рецепт! Мира и добра вашему дому и процветания Вашему каналу !
Va mulțumesc frumos pentru rețetă!
Cum se numesc foile. Am și eu de făcut la o familie de turci locuiesc în Germania!🤗
Super reteta 🥰 trebuie neapărat încercată
Am o mica intrebare, de ce se da la cuptor fara ventilație ? Multumesc
Cred ça e buna !
Foliile de aluat le-ati facut, sau le-ati cumparat?
Mulțumim 😋
O curiozitate: există în comerț foi de plăcintă fără e-uri? Sau cu mai puține decât cele populare? Eu nu am văzut, dar nici nu m-am uitat de mult timp la foi de plăcintă.
Știu că se pot face și acasă dar e un proces care durează cam mult.
Da,foi de plăcintă LINCO.Au doar făină,apă și sare.
@@plopeanumariamagdalena7034 mulțumesc ☺
Exact cum a spus dna Maria. Dar uneori sunt cam... casante. Pt aceasta placinta insa nu conteaza.
Mie îmi place sa o mănânc cu roșii tăiate felii.
❤
daa,combinatia sarat cu dulce(dupa parerea mea), e nr 1 in top. daca nu am placinta, combin cafeaua cu lapte cu o felie de paine prajita cu unt si branza sarata.
😋
Bună ziua putem unge foile și cu ulei în loc de unt?
Bună seara. Nu am incercat dna Maricica dar nu văd de ce nu ar merge.
Buna ziua albinuta harnicuta😊!
As dori ca sa intreb:daca am cuptor clasic doar cu flacara jos,pot face aceasta placinta ?
Sigur ca da. Nu e nici o problema.
@@ReteteleMihaelei Vă multumesc🤗😊💐
As dori sa va mai întreb ceva:smântâna este dulce sau fermentata?
👍😍🤗😘❤💛💙🙋♀️🌹🍻🤭
Timpul de coacere imi pare foarte lung 60 min.
Nu iese uscată????
🥰😇😇
Ce foi de placinta ai recomanda?
Linco Patisero nu au conservanti, dar se intampla sa gasim cateodata in pachet foi casante. Pentru reteta de fata insa nu conteaza.
Acum este la cuptor. Dau de veste după ce o degust.
Folosesc ulei.
Degrees,nu degress.
Foarte gustoase rețetele tale Mihaela! Bravo,sa o tii tot asa,vei ajunge sus de tot,în top!😍😘
Asa este. Multumesc pt atentionare dna Constanta! Numai bine!
❤