В цьому рецепті всього 1 грам дріжджів. Хліб на опарі ПУЛІШ.
Vložit
- čas přidán 15. 03. 2024
- В цьому рецепті всього 1 грам дріжджів. Хліб на опарі ПУЛІШ.
Це саме той рецепт хліба, який шукають усі!!!
Я раджу використовувати дріжджі Духмяна Хата.
Це відео з рецептом домашнього хліба на опарі пуліш. Рецепт як і технологія надзвичайно проста та зрозуміла . В відео я детально розповідаю про всі нюанси випічки хліба в домашніх умовах. Якщо у вас не виходить хліб на заквасці, обов'язково спробуйте цей рецепт хліба .
Інгредієнти :
ОПАРА
дріжджі - 1 г
вода - 200 мл
борошно - 200 г
ТІСТО
вся опара
вода - 150 мл
борошно - 300 г
сіль - 10 г
Випікати 20 хв під кришкою 250°С і ще 15 хв при 220°С бажано режим конвенція.
Смачного ❤️
Слухала і не дихала.....
Аж в кінці зробила видох .
Я вперше чую щоб так все пояснювали.
Щиро вам дякую за такий смачний і шикарний хлібчик.
Хай береже вас Господь
Погоджуюсь))) просто залипла і не дихала😂 Все дуже-дуже гарно детально
Катюшо,спостерігати,як ви працюєте,це особливе задоволення! Україночки вправні госодині!❤
Дякуємо! Ви майстриня і щира людина! Коли ми ділимося з іншими знаннями і досвідом, наша душа сповнюється світла!
Памятаю-а мені 73 роки-як моя бабуня десь на початку 60-их років 20 століття саме так робила тісто і пекла хліб в печі.Тільки дріжджів в селі тоді не було,тому вона використовувала висушені на печі залишки тіста від попередньої випічки.І такого чудового відбивання тіста вона не робила,бо місила хліба доволі багато.
Доброго ранку, Катруся!
Дякую вам за чудовий рецепт хліба.
Це виглядає так магічно спостерігати за тим , як вправно ви поводитеся з тістом.
Ви мене надихаєте і завжди підіймаєте настрій на весь день!
Щиро бажаю вам добра і благополуччя!
😂❤ц1каввий рецепт спробую використати дякую а Вам вс1х благ.
Доброго вечора,або ночі 😊. Зараз десята вечора,заколотила опарочку. Подивлюся зранку, що виросте 😅
Овва! Чергове хлібне таїнство від пані Катеринки. Отим неймовірним хрустом буханця через екран просто заворожили і викликали неабияке слиновиділення)))) Так захотілося поласувати окрайчиком, що годі й говорити. Творіть і нас надихайте, бо це заняття мені до вподоби.
Я б ваші відео дивилася цілими днями - це неймовірно позитивні емоції в наші нелегкі часи! Дякую від серця, всього вам найкращого 😊
Так хрумтить найкращий хліб!
Добрий ранок. Дякую ВАМ величезне за вашу працю.
Здоров'я вам та процвітання у Вашій справі. 🙏❤️❤️❤️🇺🇦🇦🇿
Дякую. Пекти хліб - це велика відповідальність.
❤❤❤
Це велике задоволення ❤
І задоволення від творчого процесу і відповідальність. Хліб з борошна в/г не такий корисний для здоров'я, як з 1 гатунку + цільнозернове
@@vladimirlobovik Де ж його взяти?Скрізь тільки в\г.
@@user-uo5bf1nd5e дивіться уважно, в сільпо наприклад є перший сорт.
Яка смакота! Дуже дякую за гарний рецепт! Обожнюю домашній хліб!
🎉А мені подобаються ті тріщинки,😊Дякую за можливість навчитись новому💛💙
Багато дивилася відео по випічці хліба але з таким захопленням вперше. Дякую Катю, ваші відео чудові, слухати вас одне задоволення!!! Неодмінно тепер спробую спекти такий хліб!
Умница! Рассказала и показала доступно и понятно. Много на ютубе рецептов хлеба, разных, ваш один из понятных. Спасибо!
Дуже гарний хліб, ви велика молодчинка. Спробую спекти.
Дякую Катруся за ваші рецепти! Вони всі чудові, печу по вашим рецептам,завжди все вдається. Успіхів вам!
Дякую, що поділилися чудовим рецептом, смакота і красота , ви прекрасна господиня та грамотний вчитель, все зрозуміло розповіли дай Боже вам щастя та міцного здоровʼя, успіхів в вашому житті❤❤❤
Добррго ранку. Це неперевершенно . Ви просто супер. І хліб гарний
Это какое-то волшебство. ЗОЛОТІ РУКИ.Я в захваті.
Доброго ранку,Катруся.Обожнюю ваші відео за гарні рецепти, а особливо за таку гарну розмову.Послухаю і якось стане легше на душі)❤
ВАУУУУУУ😍😍😍Гречаний, цільнозерновий, пшеничний готував🤤 Неймовірно смачно! Цей наступний, дякуююююююю🎉
Яка ж краса у Вас вийшла ...відразу видно що робиться все з коханням
Чарівниця! Дивилась відео на одному диханні,дякую за всі деталі і тонкощі! Хлібчик чудовий! Браво! 👍
Дякую у вас неймовірна випічка і змістом ви працюєте на найвищому рівні. Успіхів вам
Рецепт,більш,як правильний,можна сказати -perfetto!бо я так печу хліб багато років,і хліб дуже смачний!єдине - він у мене не білий,і добавляю різне сухе об жарене насіння!
Мама мія, як же це складно і довго. Розумію,шо супер смачно,але терпіння нуль. У мене хлібопічка,кинув і пішов. Але це- шедевр, тільки помріяти можна)
Я печу такий хліб він дуже класний,тільки печу просто в формі для хлібу
Дякую, що поділилися ще одним чудовим рецептом. Хочеться повторити.
Дякую за пояснення самого процесу та нюансів, раніше справді таки відбивав тісто, вже замучився міняти меблі ;-)
Яка краса!!!! Дивитися, слухати Вас неймовірне задоволення!!! Дякую за Віші чудові рецепти, за Вашу працю і добре серце!!!! Я декілька разів випікала хліб та булочки по Вашим рецептами. Все вийшло перебудовою!!!! Дякую!!!!❤❤❤❤
Дякую! Дуже цікава робота з тістом.
Дякую! Спробую. МируВам і здоров'я!❤
Чарівниця ! Дякую !💙💙💛💛✊✊🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🥰🤗👋✌👍🌻
Грєбєнь- гребінець. Дякую за усі відео. Смачно, навіть, слухать
Я в кулиналии давно. И ютуб перелапатила немало. Но! Впервые вижу такое подробное, рассказанное с такой любовью и терпением, такое правильное описание выпечки прекраснейшего хлеба! Спасибо огромное вам и, здоровья и процветания канала!❤❤❤❤ (Сразу подписалась:)
Добрий день.
Дякую! Я правда, стараюсь.
Хочу, щоб у кожного вийшло повторити , для мене це важливо :-)
Катю,доброго дня.Ваша випічка -шедеври.Дивлюся всі ваші відео,але невстигаю за Вами все приготувати.Дуже часто печу (раз на тиждень)Ваші фірмові булки(маку забагато небуває) та останні варенички-це наше улюблене,але всі рецепти чудові.Дуже прошу Вас рецепт пасочок,так хочеться до Великодня трошки потренуватися(своїм на оцінювання) та духових пирогів з капустою та сиром.Дуже полюбляємо духові пороги.Дякую Вам,та всього найкращего.
Все обов'язково буде заздалегідь
@@KaterynaTarasenko. Дякую,все буде добре.Миру та спокою.
Доброго дня! Перепрошую, а що таке духові пироги? Це печені в духовці?
Катю,доброго дня.Так це пирого в духовці або в сільській печі,так їх називали мої бабуня та матуся,а зараз я їх так називаю.Бажаю вам здоров'я,а нам всим Миру.Дивуйте нас своїми шедеврами.
Матусю рідненька... Хай Бог милує! Стільки клопіту заради однієї хлібинки...
Якщо б хтость пригостив, то посмакувала б. Сама ні за що б не стала пекти.
Я пеку швидкий хліб у формі батонів, на протвіню, при 200-220, не вище. Теж дуже гарний виходить, і запашний, і смачний,і одразу три длинні батони по 600 грамів. Різати та їсти дуже зручно.
Сьогодні печу цей хліб.вже стоїть на останній розстойці. На всі формовки я витратила ну максимум хвилин 40.це з приготуванням посуду і миттям мисок. В проміжках між розиоюванням хлібини я ж не стою над ним. Замішала 5 хвилин і побігла далі робити домашню робити. Прийшла..5 хвилин видихнула .помилувалась тістом , помедетувала і знов в роботу. Дуже вам вдячна. Дивлюсь ваш канал кожен день.
Дякую за підтримку :-)
ДЯКУЮ! Щиро й з любов"ю, талановито)). СУПЕР!💛💙❤❤❤
ДЯКУЮ Вам ,
Катруся🌺🌿✨‼️
Дякую, шановна Катерино, цей завтра спробую-сьогодні їмо ще гарбузовий Ваш-вийшов гарний!!!
Приємне і корисне відео.
Гребінь, просто гребінь. (не грєбєнь)
Яка чудова випічка😊 Дякую!
Готувала вчора цей неймовірний хлібчик, додала трохи цільнозернового борошна. Вийшов як у Вас високий, м'який,смачний . Однозначно пектиму його ще.
Тож, чергове,Вам, ДЯКУЄМО від нашої сім'ї!
Дякую за відгук ❤️
Дякую Катруся, як завжди супер.Яка чарівниця❤❤❤💋
Цілий день треба возиться з однією хлібиною 😂
Той хліб того вартий
Велике велике Вам Дякую!!!
Розповіли, роз'яснили,показали весь процес просто супер. Ви господиня з великої букви і те, що Ви так умієте поділитися, велике Вам дякую!!!
Будь ласка :-)
Гарного вам дня ❤️
Щиро дякую за рецепт ❤
Катя дякую❤❤❤
Так цікаво слухати.
Обов'язково буду пекти😊
Доброго ранку Катю. Дякую Вам за рецепт. За те що ділитися своїми секретами приготування страв. Миру, добра, процвітання каналу💓💓💓
Дякую та навзаєм ❤️
це просто магія якась)
Ви така майстриня, так справно працюєте з тістом 👍, на це можна дивитись довго 👌просто неперевершено. Так гарно як у Вас, у мене поки не виходить, але за Вашим рецептом я пекла хліб із цільнозернового борошна, це дуже смачно 😋
Добрий день! Нарешті я знайшла Ваш канал і Ваші рецепти, які мегакруті!!! Тепер цей рецепт хлібчика буде моїм улюбленим без закваски. Покажіть ще, будь ласка, рецепти з різними видами борошна. І ще не знайшла посилання на ТГ канал. Дякую, миру і процвітання Вам.
Хотілось би побачити рецепт гіркого десерту! Колись купували такий рулет. Він мав гіркий шоколадний смак і був майже не солодкий, і крем і корж... все було в балансі.
ВаВ!!!Це неймовірна краса,А той хрускіт!!!😍🥰😍🤤🤤🤤 Дякую ❤️🥰❤️
Це мистецтво!❤
Як завжди, чудове відео. Я більше люблю хліб на заквасці, а от здобу на дріжджах. Під час блекауту в Києві пекла хліб на заквасці в чавунному казанчику на газовій плиті. І виходило! Тільки форма була приплюснута, бо доводилось перевертати.
Дякую, шикарний хліб! Чи маєте рецепт на сухому тісті, зовсім без дріжджів❤
Буквально неділі дві тому пекла хлібчик на заквас пуліш. І от, так як ви і кажете, тісто було дуже липке, працювала зі шпателем. Мороки було, та загалом хлібчик вийшов смачний. Перелопатила багато відео. Завдяки вам буду працювати над помилками, гарного вам дня!
Супер!
Розкішно ❤
Супер❤🎉
Обов'язково вподобайка
Щиро ДЯКУЮ!
Дякую ❤
Одне слово, як кажуть, майстриня своєї справи, здоров’я Вам пані Катерино та Господнього благословіння,
Дякую
Дуже дякую за такий шедевр
Все правильно и доступно , интересно смотреть и приятно слушать , дякую ❤. Если позволите маленький совет - делайте разрез после того как перенесли заготовку в подготовленную для выпечки посуду , так переносить удобнее и хлебная заготовка меньше деформируется 👍
Катя , Вам 👍👍👍❤❤❤ Дякуюююю!!!!!
Катя, Ви супер! Дякую. ❤
Дякую вам Катерина ❤
Смачного!
Дякую, вы чудова!!!+++
Супер!! Який красень!! Щиро дякую!! ❤❤❤
ДЯКУЮ!!!🙏👍🌷🌺
спасибі!!!!
Катерина, спасибо большое ❤
Дякую за рецепт❤
Дуже-дуже дякую ❤❤❤
Дякую
А мені тріщини подобаються, вони смачні, хрусткі 😋
Молодчинка,здоровья та миру, дякую.
Вас так приємно слухати ☺️
Супер!!! Який чудовий хлібчик,обов'язково спробую. Дякую за чудові рецепти.
як же апетитно він хрустить♥дякую за рецепт!
Яка краса, пані Катеринко❤. Щиро дякую!
Молодець 🎉🎉🎉🎉🎉
Случайно нашла это видео. Ух ты, какой замечательный рецепт. Спасибо!
Обов’язково спечу. Рецепт сподобався
Я аас завжди слухаю передивляюся сто раз,молодець👌🤩💥
Ви ,чарівниця❤
Доброго ранку .
Вподобайка.
Підписка.
Дякую за позитив і працю і смакоту .
Вас дивиться Черкаси.
Дуже дякую за рецепт! В перший раз готувала такий хлібчік і все вийшло 🥰 Супер смачненький!
Добрий. Дома всим сподобався.
І хліб дуже апетитний і пояснюєте дуже доступно і зрозуміло. Все по суті,немає нічого зайвого в розповіді. Справжня майстриня !
Це якась магія ❤️❤️❤️ ваші рухи руками зачаровують ✨️✨️✨️дякую за вашу щирість 🥰🥰🥰
Випадково натрапила на вас,слухала і не дихала,як цікаво,зразу ж лайк і підписка,обожнюю таких щирих,відкритих людей,що діляться своїми досягненнями,успіхів вам в подальшій праці і розвитку,нових підписників❤❤❤
Магія!❤
Неймовірно гарний хлібчик вийшов 🎉🎉🎉
Ніколи би не подумала, що всього з 1 граму дріжжів може вийти таке чудо ❤❤❤
Дякую за рецепт і відео ❤
у вас гарна мука, легко працювати з неї
Дякую Вам за рецепт 🎉
Обожнюю запах свіжоспеченого хліба…. Це моє дитинство і моя мама пекла, але з житньою мукою 🥰
ого який складний процес, багато додаткових кроків