Chinese Beef Tripe Rice Noodle Soup Recipe | 街頭小食/粉麵檔美食【港式牛杂】做法
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- 今次終於整咗一直以來最多人要求做嘅牛雜,做法其實唔難,但大家一定要清洗乾淨啲內臟,牛肺如果太大舊,就建議切開一半去煮,唔係入邊好難會熟!
攞返嚟嘅內臟最好先啤水,啤佢半個鐘一個鐘先去煮,飛水之後我都建議再啤水多一次!尤其是腸同埋肺。
視頻入邊我就沒有把薑蔥蒜放在湯袋裏面去煮,建議用一個湯袋,否則煮出嚟嘅湯就會比較混濁,需要去㗎 !
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#烹飪 #hongkongfood #香港美食
柱侯醬做法,大家可以撳下面條link🤓
czcams.com/video/0fb5nO-a0sk/video.htmlsi=9dPh1N1Y94YCT0PQ
你朋友就錯啦!住係外國既香港人係會自己整架,好想食到香港味,非常感謝你分享享敎學🙏🙏👍👍
Thank you for your video! I live in the UK where there isn't the restaurants that serve such foods & so it isn't mad to cook this at home!
I have never seen lungs sold, but can find most of the other ingredients (substituting pigs' intestines for beef).
I never knew about the suaces that need to be fried, to add to the stock, so thank you for the knowledge.
最幸福是主播女伴,每次都有好食物🤝🤝💪💪👍👍羨慕啊👏👏
越食越肥🫣🤣
好睇
cut得好順 睇得好舒服
好informative
感謝分享🙏🏻
多謝支持
最详细最实用的煮法👍
Jerry終於有人揸機了😊😊❤
睇來整得幾靚同埋都幾好味👍..多謝分享!!!!!
多謝你支持😆
好正🥰
兄弟,很喜歡看你做美食的視頻, 牛雜 能教調醬料的 的视频?
牛雜係边度買到?
你揸刀好正統!是捏刀!👍👍👍
Finally! Found a video of beef offal, but can you put the recipe in English, pls, thanks a lot!
Drooling 🤤👍👍👍👍👍👍
🤤🤤🤤 thanks for watching 😄
在那里能買到冰凍牛杂呀?香港都沒有看到,只有看到冰凍牛肚。
😂👍👍👍勁
多謝你😃🫡
全网最真诚教学❤
細個唔明點解淨牛雜咁貴,近幾年睇左唔少片終於知道個價值係邊👍
Hello jerry, thanks for sharing. 我想請教下你咖哩膽食譜嘅問題, pm 咗你thank you 🙏🏻
有無可能教下點整碗仔翅 ?大快活個種😊
請問可唔可以用壓力煲煮呀?
Awesome stuff
幾時會教埋粉麵舖嘅辣椒油😂😂
老實講,我整得唔好,得閒先再試吓。
有啲餐廳佢哋會用老乾媽,辣椒粉,冠益華記辣椒醬溝埋一齊整,你自己可以研究吓。
支持你❤
香港牛雜那里賣
❤
我懷疑你講解期間,有爆粗。😂
❤❤❤
👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏
牛雜那里賣?可以留地址
你上網Google搵牛雜購買就有啦。☺️
要上網訂,自己去批發買個量好大
請問邊度買到牛肺🙏🏼🙏🏼😆
你上網搵, Google下「牛雜哪裏買?」。係嗰一間半間有,但我唔記得叫乜名。一買一pack過乜都有啲,送貨上門
@@hkjerry 明白,謝謝你,應該係急凍雜錦嗰款🙏🏼我大約知道係邊間😊
@@sam0126 係得嗰間咋,其他批發一買就要好大對
👍❤🇮🇩
謝謝你
肺積水?好大鑊。
Hhh
搞咁多嘢,比幾十蚊去食好過
太子裕泰比你睇兩下就可偷到師,叻