ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΣΤΟ ΑΥΤΟΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΑΠ' ΤΟ ΜΑΝΔΡΑΚΙ ΤΟΥ ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟΥ!

Τελικώς σκαρώσαμε χθες δυο ταψάκια γαλακτομπούρεκο στο αυτοκινούμενο, πιστός στην υπόσχεση που έδωσα προσφάτως σε ανάλογο αίτημα συνδρομητών μου. Φόντο της ζαχαροπλαστικής μας δραστηριότητας το γραφικό Μανδράκι του Καστελλόριζου!
Η συνταγή, όσο και η παλιά ζυγαριά ζύγισης των υλικών με δράμια, ανάγονται στη δεκαετία του '50 και στον αείμνηστο πατέρα μου, ο οποίος υπήρξε ένας εξαιρετικός ζαχαροπλάστης. Απλώς διαφοροποιήσαμε λίγο τον τρόπο με τον οποίον εκείνος έστρωνε την κρέμα στο ταψί, κυρίως ελλείψει του κατάλληλου σκεύους και του μεγέθους του φούρνου αερίου που διαθέτει το αυτοκινούμενο, αλλά και γιατί σε σχήμα "spring rolls" το γαλακτομπούρεκο είναι πιο ευκολοφάγωτο. :)

[@foteinipetrogianni2505]

Το παγωτό του παππού πότε θα το φτιάξεις;

[@lauramumu7943]

Σας ευχαριστώ πολυ για την συνταγή! Θα την κάνω σίγουρα! Η ιδέα με τις φλογέρες μου άρεσε πάρα πολύ, δεν την είχα ξαναδεί... να είστε και εσείς και η κυρία Άννα καλά!

[@aggelikiraptaki7558]

Μπραβο και στους δυο σας,και στον αειμνηστο πατερα σας για την συνταγη!

[@pctoollaptop9212]

Μπράβο σάς συγχαρητήρια για την ωραία σας συνταγή αν και δεν κατάλαβα την ποσότητα της ζάχαρης που μπαίνει μέσα στην κρέμα ελπίζω να μαντέψω το πόσο γλυκιά την θέλει ο κάθε ένας

[@KardoulaTV]

❤

[@spak73]

Πολυ ωραιο βιντεο αλλα οταν σε ακουσα να λες αυτο που ειπες για την Παναγια με χαλασε .......

[@polytrelaras1]

Απίθανη γαστρονομική διαδρομή !

[@nikoschannel2880]

Αγαπητέ μας Ιωσηφ και Κυρία Άννα καλά Χριστούγεννα με υγεία πάνω από όλα σας ευχόμαστε από Μοντρεαλ Καναδά με αγάπη Νίκος και γιαγιά Βασιλική!!!

[@michaelioannidis2885]

Πείτε του μηχανουργού να κάνει ένα ψευτογαζί με ασημοκόλληση από κάτω από το ταψάκι που βάζετε τα αντίβαρα θα έρθει στα ίσια του χωρίς να βάζετε πρόσθετο βάρος…Το πρόβλημα είναι στο βάρος της κόλλησης που έγινε στο ταψί…

[@minaxristidoulidou6485]

Τελειο, Μπράβο!!!

[@vasomoustakidi8697]

Σαμαλι θα μας γραψετε πως γινετε το νηστισιμο χωρις πορτοκαλι?

[@petrosmoisiadis5605]

Παλιά, παραδοσιακή συνταγή. Από τις εποχές που δεν φοβούνταν να κάνουν τα γλυκά ...γλυκά.

[@sakiszap6766]

Ιωσηφ δε ξερω αμα σου το εχουν πει αλλα εισαι και καταπληκτικος σχολιαστης μαγειρικης. Δε σου κανω πλακα, αληθεια στο λεω, ακουγεσαι πολυ ευχαριστα !

[@georgematthaios3792]

Μπράβο Ιωσήφ τύφλα να έχει το Κοσμικόν

[@TinaTina-hj8uw]

Ευχαριστώ. Καλές γιορτές

[@mixanourgeiozervas]

Το ρόδι στο πλάνο είναι αυτό που μου άρεσε πάρα μα πάρα πολύ.!!!

[@giorgosmastorakis8934]

Γειά σας Ιωσήφ και Άννα. Ιωσήφ, στο

[@laxanapanlx1581]

Μπράβο Σας φαίνεται εξαιρετικό το γαλακτομπούρεκο........💗

[@user-gv9zu5mj3e]

Έχει άλλη γεύση όταν γίνεται σε ένα τροχόσπιτο με υπέροχη θέα ,στο Καστελόριζο.. Καλά Χριστούγεννα με Υγεία και Ειρήνη

[@Stefanos.Tsokaras]

Τέλειο!!! Χρόνια Πολλά για την ονομαστική εορτή της κυρίας Άννας!