Muy interesante. Yo hacía la receta tradicional con azúcar, con menor cantidad ya que la conservo directamente en heladera y sin usar agar agar, pero voy a implementar esta, con la salvedad que usaré sucralosa. Gracias por compartir¡¡¡
Me alegra que te sirva la receta y puedas prepararte tus propias mermeladas. Es difícil para quienes padecen diabetes porque no hay muchas opciones sin azúcar. Saludos Nostra Cucina
La voy a hacer. Desde enero estoy con tratamiento oncológico y me prohibieron el azúcar y la miel. Lo que más extraño es una rica mermelada que no sea pura gelatina como las light del super 😂😂😂. Saludos
Agar agar es un equivalente a gelatina pero vegetal. En la descripción tenés la opción de gelatina con los gramos en caso de preferirla. Saludos Nostra Cucina
Si querés hacerla con azúcar yo suelo calcular 200-300 grs x kilo. Según que tan dulce te guste pones esa cantidad de azúcar, algunos hasta ponen más cantidad..... Pero son gustos. Saludos Nostra Cucina
Es un gelificante de orígen vegetal. Se llama agar-agar. Podes utilizar gelatina sin sabor como reemplazo. En la caja de la descripción tenés la equivalencia. Saludos Nostra Cucina
El azúcar no es opcional para quienes padecen diabetes o enfermedades relacionadas con resistencia a la insulina. Está receta les das la opción de consumir mermelada casera, rica y saludable. Y mas accesible al bolsillo, dado que las opciones del mercado para diabéticos no son económicas. Saludos Nostra Cucina
Si,entiendo, pero resulta que el añadido de azúcar es lo que actúa como CONSERVANTE...., sin azúcar, la conserva es un peligro potencial de toxicidad!!
Muy práctica tu receta,la voy hacer y te cuento no debo comer azúcar igual que mí esposo,te agradezco,soy de argentina
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤graciasss soy diabetica y sufro por el dulce
gracias! desde mardel...me encanto(pronto la haré)..ya hice la de mandarina...riquisima!
Deliciosa la mermelada de naranjas ,,,,, Gracias 👏👏🌹
Buenas tarde
Muy práctico y facil🎉
Gracias gracias gracias!!! Bendiciones!!!
Muy interesante. Yo hacía la receta tradicional con azúcar, con menor cantidad ya que la conservo directamente en heladera y sin usar agar agar, pero voy a implementar esta, con la salvedad que usaré sucralosa. Gracias por compartir¡¡¡
Gracias a vos por dejar tu comentario, y el tip de sucralosa 😉.
Saludos Nostra Cucina
Me encantó ,pero quería saber cuanto de naranja para esa cantidad de agar agar ,gracias
Muchas gracias!!! Soy diabética y todas las mermeladas, pan, helados me los hago yo!!!
Me alegra que te sirva la receta y puedas prepararte tus propias mermeladas. Es difícil para quienes padecen diabetes porque no hay muchas opciones sin azúcar. Saludos Nostra Cucina
Super receta💞
La voy a hacer. Desde enero estoy con tratamiento oncológico y me prohibieron el azúcar y la miel. Lo que más extraño es una rica mermelada que no sea pura gelatina como las light del super 😂😂😂. Saludos
Si uso gelatina sin sabor en lugar de agar agar, cuántos gramos lleva ? GRACIAS POR LA RECETA !!
Gracias gracias
Que es el agaragan?
❤
Y si no tengo agar agar que puedo usar???
Que es aragaran no lo conozco
Agar agar es un equivalente a gelatina pero vegetal. En la descripción tenés la opción de gelatina con los gramos en caso de preferirla. Saludos Nostra Cucina
Hola, con 1kg de naranja cuanto te queda de mermelada?
Calculo que te saldrán 2 frascos, xq con 2 kg a mi me suelen salir 5. Saludos Nostra Cucina
Hola
Si la quiero hacer con azúcar, ¿cuánta debería usar?
Gracias
Si querés hacerla con azúcar yo suelo calcular 200-300 grs x kilo. Según que tan dulce te guste pones esa cantidad de azúcar, algunos hasta ponen más cantidad..... Pero son gustos.
Saludos Nostra Cucina
Cuanto se usa de gelatina sin sabor en vez de agar agar?
Buenas tardes, la equivalencia es 1 gr de agar agar cada 5 grs de gelatina (que es aproximadamente 1/2 sobre de gelatina)
Yo uso por 1 kilo 8 laminas de gelatina
Discúlpame pero no se entiende si le pusistes agua o es solo el jugo de las naranjas el líquido que se ve...???
No lleva agua, solo el zumo
@@peguiortega9253 gracias
hola que es argaran
Es un gelificante de orígen vegetal. Se llama agar-agar. Podes utilizar gelatina sin sabor como reemplazo. En la caja de la descripción tenés la equivalencia. Saludos Nostra Cucina
Hola! He visto cantidad de videos de mermeladas que indican expresamente que no usar azucar es un gran riesgo
El azúcar no es opcional para quienes padecen diabetes o enfermedades relacionadas con resistencia a la insulina. Está receta les das la opción de consumir mermelada casera, rica y saludable. Y mas accesible al bolsillo, dado que las opciones del mercado para diabéticos no son económicas. Saludos Nostra Cucina
Si,entiendo, pero resulta que el añadido de azúcar es lo que actúa como CONSERVANTE...., sin azúcar, la conserva es un peligro potencial de toxicidad!!
Se hierven los tarros al baño Maris 20 minutos y duran un año o más
el edulcorante es peor que el azucar
Se puede reemplazar ir azúcar, pero en el caso de los pacientes diabeticos es la mejor opción. Gracias por dejar tus comentarios
Son AZ ncar ni nada tb está buena