Preparación del Hígado Entomatado Programa: ''Nicaragua en mi sazón'', Dirigido y Conducido por María Esther López ''La Reina del Sabor Nicaragüense''.
Excelente , tu canal , siempre me ha interesado la cocina nicaragüense , muy sabrosa y variado. Saludos desde México
Před 5 lety
Hola 1erghet. Gracias mil por comentar y gracias por interesarte de esa forma en la gastronomía nicaragüense. Todos los miércoles a las 9 am (Hora de Nicaragua), les comparto una recetita a través de este canal. Un abrazote de película hasta el bello México.
feiz ano nuevo 2016 mi estimada Maria Esther!.....la saluda desde USA su fan y compatriota Mildred...como siempre deleitandome de sus recetas y animacion y sobretodo su buen corazon en levantar conciencia y "hacer patria"...que Dios la siga guiando por su buen camino a usted y todo el equipo de Nicaragua en mi sazon!...al igual que su familia nuclear!
muy rica la receta de higado y muy bueno sus comentarios acerca de la nutricion!....me gusto mucho su comentario respecto al hierro y la anemia y su receta!...exclente como siempre!....podria darnos mas recetas nutritivas?.....CON CARINO SU FIEL TLEVIDENTE MILDRED Y FAMILIA DESDE CALIFORNIA!
Hola Sra.Hermosa!! se ve riquísimo ese hígado,cómo hago después que lavo el hígado me quede seco ya que después que lo lavo y lo pongo a cocinar me suelta mucha agua.
Myriam Contreras ponle la sal hasta que ya este casi en su punto y no le pongas sazon. Eso hace soltar mucho jugo. Y si no,salpimentalo y conforme lo fries sacale el jugo y terminalo de freir.
En nicaragua se prepara primero se le pone lehe para quietarle el mal olor despues se le pone pinmienta se le quieta el peyejo al higado para qe tenga el peyejo
Před 5 lety
Sí es una forma de prepararlo. Igual se hace con el riñón. Un abrazo Rrso.
Doña Ester nunca e echó hígado busque su receta por q se me antoja mucho comerlo, que utilizo para marinar.
Před 5 lety+1
Te recomiendo remojar el hígado ya en piezas, en leche 10 minutos. Luego lo enjuagás y le ponés ajo y cebolla en polvo, sal, pimienta y si querés un poco de aceite.
@ Me gustaria comprar el libro con recetas de Ma. Esther, donde lo puedo pedir?
Před 4 lety
@@alicialinares639 si te parece podés escribirnos por inbox a través de fb para coordinar, el nombre de la página es María Esther-NicaSazón. Abrazos querendones.
Muy guapa se ve con ese traje muchas bendiciones para todos
Una deliciaaaaaaaa. Ya lo hiceeeeee. Gracias una vez más María Esther...
lla.ise el hígado.Maria.Esthter me quedó.muy rico gracias por sus recetas de comida.😘
Buenisima receta , gracias y q viva Nicaragua !!!
Excelente , tu canal , siempre me ha interesado la cocina nicaragüense , muy sabrosa y variado.
Saludos desde México
Hola 1erghet. Gracias mil por comentar y gracias por interesarte de esa forma en la gastronomía nicaragüense. Todos los miércoles a las 9 am (Hora de Nicaragua), les comparto una recetita a través de este canal. Un abrazote de película hasta el bello México.
👏👏👏
*muy ingeniosa* !!!😍😘Gracias
Que rico se ve gracias por compartir sus recetas
feiz ano nuevo 2016 mi estimada Maria Esther!.....la saluda desde USA su fan y compatriota Mildred...como siempre deleitandome de sus recetas y animacion y sobretodo su buen corazon en levantar conciencia y "hacer patria"...que Dios la siga guiando por su buen camino a usted y todo el equipo de Nicaragua en mi sazon!...al igual que su familia nuclear!
Me encantan todss sus recetas, 😘😘😘
muy rica la receta de higado y muy bueno sus comentarios acerca de la nutricion!....me gusto mucho su comentario respecto al hierro y la anemia y su receta!...exclente como siempre!....podria darnos mas recetas nutritivas?.....CON CARINO SU FIEL TLEVIDENTE MILDRED Y FAMILIA DESDE CALIFORNIA!
Toda una dama para cocinar, con organizacion y muy buen decir, la Nicaragua que
deje hace 35 abriles, felicitaciones Esther.
Hola Abravlah. Ya estoy nuevamente por estos lares. Todos los miércoles a las 9 am les comparto una nueva receta. Bendiciones.
Muy buenas recetas sencillas y deliciosas
Ahora mismo lo preparo, como siempre lo fácil que hace ud. ver la cocina. muchas gracias. Dios la bendiga.
Bendiciones también para vos Kendy. Un abrazote.
Mmmmmm se ve divino y debe saber espectatuani!!!!
Pronto me lo preparare!!!!
Bárbaro!.
Que rico se ve ese higado!....y muy saludable tambien!..la saluda la quinceanera de california..mildred
Lo preparé y quedó igual o más rico de lo que se ve, gracias por la receta muy práctica y bien detallada GRACIAS
Me alegra tanto saberlo MaryElena. Bendiciones en abundancia mi reina.
Hay Maria Esther que rrrrico cocina......felicidades
Deliciioso Belinda.
Quiero la receta de arroz relleno o arroz ala valanciana y que viva nicaragua
Gracias querida Chef, sus platos son tan apetitosos.
Agradecida por tu cariño Alicia. Abrazos querendones.
Que
☺☺☺☺todo está riquísimo
Rico yo le agregué naranja agria 😊
Riquísimo
Hola María Esther le quedó riquísimo.el.higado
Manos a la obra entonces Nubia. Un abrazote.
@ Gracias María Esther muchos 😘😘😘😘😘☺️😘😘😉😘😘😘
Hola mi estimada Marillita 😂 espero este bien, xfa deberia de presentar como tasajea el higado pues a mi se me deshace
A mi como me encanta el hígado de res encebollado y con chile verde casi lo comía diario pero ya lo dejé un poco 🤣😋👍
Es deliciosísimo.
Si muy ricooo😋😋😋👍
se mira,rico ese,higado entomado .gracias
Hola Sra.Hermosa!!
se ve riquísimo ese hígado,cómo hago después que lavo el hígado me quede seco ya que después que lo lavo y lo pongo a cocinar me suelta mucha agua.
Myriam Contreras ponle la sal hasta que ya este casi en su punto y no le pongas sazon. Eso hace soltar mucho jugo. Y si no,salpimentalo y conforme lo fries sacale el jugo y terminalo de freir.
Hola Maria ester
Que ingredientes usaste para dejarlo frito
En el minuto 3:59 está el resumen con los ingredientes mi reina.
En nicaragua se prepara primero se le pone lehe para quietarle el mal olor despues se le pone pinmienta se le quieta el peyejo al higado para qe tenga el peyejo
Sí es una forma de prepararlo. Igual se hace con el riñón. Un abrazo Rrso.
Muy buena receta, saludos desde la Argentina y me podrias decir que es el consomé de res¿
Rodolfo es caldo de res el jugo que suelta la carne cuando la cocinas en agua.
Yo esperaba que explicara cómo se adoba el hígado que es lo más important. Me quedé igual, sin saber. Lo demás es auto explicable.
Doña Ester nunca e echó hígado busque su receta por q se me antoja mucho comerlo, que utilizo para marinar.
Te recomiendo remojar el hígado ya en piezas, en leche 10 minutos. Luego lo enjuagás y le ponés ajo y cebolla en polvo, sal, pimienta y si querés un poco de aceite.
@ gracias mi señora así lo haré 😊
@
Eso de Marinarlo con Leche para quitarle el Chiqui eso no lo dijo en el video
Que rico doña María Esther.Lo hice y me quedó de a cachimba.ja,ja,ja,ja.
Me encanta que así sea Rubén. Un abrazote navideño.
Ma. Esther, siempre veo tu libro de recetas en la cocina pero no lo promueves, o no te lo permiten en el canal? Esta de venta al publico?
Buena sugerencia. Si está de venta al público. Voy a hacerlo a partir de mayo porque ya tengo grabado hasta la primer semana de ese mes. Un abrazote.
@ Ok, estare esperando!
@ Me gustaria comprar el libro con recetas de Ma. Esther, donde lo puedo pedir?
@@alicialinares639 si te parece podés escribirnos por inbox a través de fb para coordinar, el nombre de la página es María Esther-NicaSazón. Abrazos querendones.
Si pero contiene mucho colesterol
Xq abla en diminutivo
Es parte del habla popular nicaragüense Auxiliadora.
Con que lava el higado para que se quite el chicuis
Se pone en leche unos minutos.
@
Eso no lo menciono en Su Video ...No dijo nada de la Leche
@@AaronCastro-iu5pc si corazón, algunas personas lo hacen y otras no. Pero de todas formas en la respuesta, aprovecho para aclarar tu inquietud.
@
Y si no es con La Leche para quitarle el Chicui , otra Cosa que sustituya para quitarle el Chicui?
Que Barbara!! Ese plato se ve pijudo!