Parmigiana di melanzane

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  • čas přidán 25. 08. 2024
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Komentáře • 123

  • @MP-wl7fy
    @MP-wl7fy Před 29 dny +4

    Ho realizzato oggi la tua ricetta, ho ricevuto un bel 10 e lode, le melanzane alla parmigiana più buone di sempre! ❤ Grazie, oltretutto sei molto simpatica.

  • @annaanna363
    @annaanna363 Před 3 lety +6

    Te sei uno spettacolo! Mi hai convinta, mi sono convertita alla tua filosofia di cucina, mi fai tornare bimbetta, dopo una vita di dieta te mi hai insegnato che il cibo non è solo una necessità ma un'arte, un modo di fare una carezza perché te oltre che ad essere troppo ganza hai un cuore grande così.... Una ferrarese....

  • @danielamazza5775
    @danielamazza5775 Před 3 měsíci +3

    Questa é la tua ricetta che preparo di più delle altre
    É squisita, come te mia cara

  • @mirellamabellini2160
    @mirellamabellini2160 Před rokem +3

    Che gioia che trasmette!

  • @gabriellafranklin8289
    @gabriellafranklin8289 Před rokem +4

    Che voglia! Grazie, Alessandra!💗💗💗

  • @mariagiovanna2011
    @mariagiovanna2011 Před 2 lety +4

    La simpatia e buona cucina sono un mix perfetto... che allegria 😄 i vs battibecchi scherzosi...
    Ottima parmigiana... oggi si sentirà il profumino anche qui...
    Ciaooo e grazie x i mille consigli... ❤️🌅💗😊

  • @patriziaermini2449
    @patriziaermini2449 Před 2 lety +4

    Che bel vassoio molto gustoso sei bravissima non mi stanco di guardare le tue ricette

  • @monicamoroni8424
    @monicamoroni8424 Před 3 lety +10

    Sei brava in tutto quello che fai!!! Grazie per i tuoi video e grazie anche all'allegria di Stefania 😋

  • @gisellamagnani493
    @gisellamagnani493 Před 3 lety +2

    Sei il numero uno della cucina bolognese....grazie per i tuoi insegnamenti.....

  • @vanninadag7745
    @vanninadag7745 Před 2 lety +5

    Che simpatiche che siete!!! 🤗 Meravigliose!

  • @ALLEPICOZZI
    @ALLEPICOZZI Před 3 lety +7

    Spisni alle sei del mattino riesci a farmi venire l’acquolina in bocca! Siete grandi ragazze. A presto

  • @ziagina2240
    @ziagina2240 Před rokem +6

    Mamma mia Spisni, mi viene voglia di farla, anch' io la faccio con prosciutto cotto da anni, anzi da sempre.

  • @giuseppinapassantino694
    @giuseppinapassantino694 Před 3 lety +3

    Cara Alessandra ti guardo dai tempi de la prova del cuoco, sei sempre uguale bella sorridente e simpaticissima, per non parlare della tua bravura eccezionale. Ti seguo quando posso, un bacione con tanto affetto. Ps la ricetta mi piace io la faccio simile, ma proverò a fare la tua. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍀

  • @antonialongo745
    @antonialongo745 Před rokem +1

    Grazie di tutto Alessandra❤❤❤❤

  • @user-rv5jn9jw7i
    @user-rv5jn9jw7i Před 3 měsíci +1

    ❤❤❤❤ bravissima 💕💕💕

  • @lopezvidale269
    @lopezvidale269 Před 2 lety +1

    Sei bravissima!

  • @gerardarusso44
    @gerardarusso44 Před měsícem +1

    Sublime ☺️😋😋😋😋😋😋

  • @annamariamonteleone2117
    @annamariamonteleone2117 Před 9 měsíci +2

    brava proprio brava 2:24 👍👏👏

  • @tizianaferri7407
    @tizianaferri7407 Před 5 měsíci +2

    ❤❤❤❤❤❤

  • @giovannafalvella1730
    @giovannafalvella1730 Před 6 měsíci +2

    Grazie, Care Ragazze!

  • @giovyacquaro2286
    @giovyacquaro2286 Před 2 lety +1

    Fantastica !! Anzi fantastici !!! Deliziosa ogni tua ricetta 😍😋

  • @mariagraziaberti1193
    @mariagraziaberti1193 Před 3 lety +2

    Spisni..sei unica!!!

  • @hanouriboubkar6664
    @hanouriboubkar6664 Před 3 lety +1

    Grazieeeeee mille👍💯

  • @madoniasanta5606
    @madoniasanta5606 Před rokem +1

    Ciao lei è sempre la migliore complimenti

  • @simonatarantino2396
    @simonatarantino2396 Před 3 lety +1

    Siete fantastiche grazie.

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 Před 3 lety +1

    Sempre brava le tue mani sono d'oro complimenti davvero 😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @alessiabarbi137
    @alessiabarbi137 Před 3 lety +1

    Sei molto brava..proverò anche io a farla così come la fai te..ti seguo sempre grazie ❤❤

  • @graziaruberto7984
    @graziaruberto7984 Před rokem +2

    Ciao Alessandra buona la parmigiana i0 sono calabrese pero sono emigrata in svizzera a basilea ciao Alessandrasaluti tu figlia❤❤❤😊

  • @mihaelazlampa689
    @mihaelazlampa689 Před 3 lety +1

    Sembra squisita😉 da provare 😋😋

  • @patriziapiccamiglio4627
    @patriziapiccamiglio4627 Před 3 lety +1

    👍la preparerò, solo a vederla deve essere molto buona 👍😉🤗🇨🇭

  • @giusitesoro2552
    @giusitesoro2552 Před 2 lety +1

    È vero se sai com’è fare è facile grazie del tuo insegnamento❣️

  • @karolinahunterhuber2930
    @karolinahunterhuber2930 Před 3 lety +1

    Bravissimi👍🙌💖👏🤗🌷

  • @cristinacivi9951
    @cristinacivi9951 Před 3 lety +2

    Complimenti da acquolina in bocca. Quando puoi potresti farmi vedere la ricetta della salsa di pomodoro che fai tu? Grazie per le bellissime ricette che ci prepari sempre. Siete tutti fantastici!!!!!!!

  • @teresaguidi5247
    @teresaguidi5247 Před 3 lety +1

    Vi adoro!

  • @bouchramouhcine6441
    @bouchramouhcine6441 Před 3 lety

    Sei bravissima
    Grazie per tuo vidéo

  • @denisemilea8654
    @denisemilea8654 Před 3 lety

    Mhhhhhh😋😋😋super Exellente 👏🏻👍🏻😘

  • @annatatone1592
    @annatatone1592 Před 3 lety +1

    Buona questa versione la farò io faccio la parmigiana con melanzane fritte in pastella

  • @halynahulpe4419
    @halynahulpe4419 Před rokem

    Bravissima! ❤❤

  • @marisapace8507
    @marisapace8507 Před 8 měsíci

    Sei grande !❤

  • @camillanerazzurra4723
    @camillanerazzurra4723 Před 3 lety +1

    Solo un commento tu sei bravissima io ti seguo da quando venivi alla prova del cuoco io da siciliana non so friggere le melenzane nello strutto ma nell olio per me la vera parmigiana è fritta nell olio comunque è una variante tu sei e resti sempre brava ciao

  • @livianalullini3907
    @livianalullini3907 Před 2 lety +1

    Buonissima!!

  • @carlacaldarelli8851
    @carlacaldarelli8851 Před rokem +1

    Tra poco la faccio

  • @bettike76
    @bettike76 Před 3 lety

    Ti seguo dall'Ungheria complimenti x le ricette 👍👋👋👋🙏❤️

  • @valy0135
    @valy0135 Před 2 měsíci

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @raglianteiberica866
    @raglianteiberica866 Před 3 lety

    Mamma mia, che prelibatezza!!!! Una roba da primo premio

  • @mariapatriziapellegrini7952

    Buon appetito con questa squisita parmigiana!

  • @gabriellagiorgini3854
    @gabriellagiorgini3854 Před 3 lety

    Buongiorno cara ho fatto la tua parmigiana 😘😘😘😘😘😘
    la se buonissima.
    Te giro i complimenti che me ga fato mio mari'.
    Bravissima!!!!!!
    Adesso me scrivo la ricetta nel mio quadernone💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟🌺💟💟

  • @marianaldi9433
    @marianaldi9433 Před 3 lety

    vero bravissima💙

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 Před 3 lety

    Ma che bella!e.... sicuramente buona ciaoooo 👋

  • @Austin-if4ht
    @Austin-if4ht Před 3 lety

    Brava brava ma, soprattutto, simpaticissima 🌹😘

  • @tanjafornasar993
    @tanjafornasar993 Před 3 lety

    Bravissime 👍👍👍👍💖

  • @rosantonianaso2910
    @rosantonianaso2910 Před 3 lety

    Come sempre, da leccarsi i baffi; sono le dieci del mattino e ho fatto anche una bella colazione, importante per me, e se avessi davanti una porzione di questa invitante parmigiana, le mangerei con gusto 😋😋😋😋🙏♥️

  • @IO..900
    @IO..900 Před 3 lety +3

    Ciao Spisni, come ti chiama la tua bambina 😂🤪 tu hai pienamente ragione circa la passata di pomodoro, ma x fare una buona passata, x ovvietà ci vogliono dei buoni pomodori, soprattutto maturi altrimenti se nn lo sono e mi ritrovo il pomodoro alla fine di tutto il procedimento che ha sempre quel fondo di acidità, nn ha senso lavorare tanto per un risultato che puoi avere con quello già pronto.
    Mia mamma l'ha sempre fatta la passata di pomodoro, ma con quelli del suo orto, tolti dalla pianta quando erano maturi e ne veniva una passata, più dolce dello zucchero, che ancora oggi ricordo...ma è solo un ricordo 😥😢😓

  • @antonellaspigarelli5073

    Ciao Alessandra una parmigiana apetitosa sempre utile sapere e farla grazie mille e un saluto affettuoso alla Stefi 🖐️🖐️😘😘💯💯💯💯

  • @giuseppinagregori3865
    @giuseppinagregori3865 Před 3 lety

    Ci proverò deve essere squisita.ciao

  • @adaolimpio1731
    @adaolimpio1731 Před 3 lety

    Buonissima la parmigiana Alessandra 😋❤️

  • @user-br9hy3kk8f
    @user-br9hy3kk8f Před rokem +1

    👏👍🌏🌷

  • @vivianaclementi2246
    @vivianaclementi2246 Před 3 lety

    Sono d’accordo ..gran bella parmigiana!!

  • @TheZip24
    @TheZip24 Před 2 lety

    Già a vederti mi sei simpatica.🙃😘❤💯

  • @romeliacilia239
    @romeliacilia239 Před 3 lety +1

    Sei speciale

  • @caterinasoverini1534
    @caterinasoverini1534 Před 3 lety

    Buongiorno Alessandra!! Sembrano squisitissime!! Grazie per la tua versione della parmigiana di melanzane

  • @luciaingrao9873
    @luciaingrao9873 Před 3 lety +1

    Miam miam👍👍🇫🇷🇮🇪

  • @misericordiadivina3383

    Non è la solita parmigiana è la parmigiana della SPIRZI. SEI SRMPRE MITICA.OTTIMA IL G.NO DOPO.

  • @alfiamannino2064
    @alfiamannino2064 Před 2 lety

    Buona la parmigiana. A Catania mettiamo anche l'uovo bollito a fette. Se al posto del prosciutto metti la mortadella viene buonissima anche.

  • @dolceericette1522
    @dolceericette1522 Před 3 lety

    Che bontà

  • @lulumazzei9874
    @lulumazzei9874 Před 3 lety

    Bene bene, domani la farò anch'io, mi hai fatto venire voglia. Fantastica come sempre. Un abbraccio forte forte

  • @bersagliere30
    @bersagliere30 Před rokem

    La mia cuoca preferita, bravissima

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Před 2 lety +1

    Ciao Alessandra dammi un consiglio come cucinare le melanzane lunghe, io le uso anche x la parmigiana, nel mio orto, ho quelle, comunque ti faccio i complimenti x la tua parmigiana sei fantastica come sempre ciao

    • @LaSpisni
      @LaSpisni  Před 2 lety

      Ciao cara, puoi metterle sott’olio, oppure puoi farle in padella o farci un ripieno.
      Sul nostro sito www.vsb-Bologna.it sezione ricette trovi tanti spunti 😊

  • @danielacamerlenghi7835

    Si Alessandra è veramente stupenda e sicuramente buona brava come sempre 🔝😋😋😋😘

  • @minaferriero1104
    @minaferriero1104 Před 2 lety

    Buonissima la parmiggiana però con la mozzarella campana..ancora più buona..per me che sono di napoli..😊😋😋😋🥰👍

  • @robertavaldre6075
    @robertavaldre6075 Před rokem +1

    Alessandra! Dove prendi
    Quei bei tegami?

    • @LaSpisni
      @LaSpisni  Před rokem

      Ciao, dipende molti sono con me da anni ☺️☺️☺️

  • @mariarosapredieri4755
    @mariarosapredieri4755 Před 3 lety

    WAAAUUU BUONAAAA

  • @carmelacoppola2887
    @carmelacoppola2887 Před 3 lety +2

    Veramente molto brava ogni ricetta mi fa venire l, acquolina peccato che ogni piatto non plssa oltrepassare lo schermo ciao e grazie xtutto quello che riesce ad insegnarci

  • @linaebrunopignata350
    @linaebrunopignata350 Před 3 lety

    Carissima ho sentito il profumo fino a Sesto S.G. .Domanda: tu usi sempre lo strutto, si trova al super o va bene anche l'olio di semi di girasole? Grazie!

  • @mariamasciandaro3773
    @mariamasciandaro3773 Před 2 lety +1

    Non si usa per girare l'acciaio bensì la paletta di legno

  • @teresacocchi2712
    @teresacocchi2712 Před rokem +1

    Fagioli. Lessi.

  • @daniela-harrison1000
    @daniela-harrison1000 Před 3 lety

    Ciao Alessandra
    Sei bravissima
    Solo il volume del video è in po ' basso
    Ciao e grazie

  • @rozetafishta2933
    @rozetafishta2933 Před 3 lety

    Sej brava

  • @moniapiccinini121
    @moniapiccinini121 Před 3 lety

    Attenzione questa stai venendo a casa mia 😂😂😂😘

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai8533 Před 3 lety

    Ho realizzato la tua parmigiana è guduriosissima anche se non credo si possa dire ma fa lo stesso .Ben vengano questi piatti

  • @fiorenzaandrianidevito7062

    Chiedo scusa ma dalle parti mie lecce le melanzane si friggono passandole prima nell'uovo e poi nella farina

  • @stefanodefalco9831
    @stefanodefalco9831 Před 3 lety

    Eccezionale

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Před 3 lety

    Gnammiiiii

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai8533 Před 3 lety +2

    A quelli che si credono cuochi bisogna dire che la cucina è democratica. Ognuno mette la propria ricetta e gusto, l'importante che sia la cucina italiana.Va bene?

  • @renatolongo940
    @renatolongo940 Před 3 lety

    Spisni ciao,domanda:dove trovo lo strutto?

    • @billabilli8814
      @billabilli8814 Před 3 lety

      Renato Longo - Anche io non riuscivo a reperire lo strutto. Cmq, se le può interessare, finalmente l'ho trovato all'Esselunga.

    • @marycorsini9715
      @marycorsini9715 Před 10 měsíci

      ​@@billabilli8814😮

  • @esenga602
    @esenga602 Před rokem +1

    Le melanzane alla parmigiana son buonissime ma,. Col prosciutto cotto proprio nooooo. Buonagiornata

  • @giuseppinanatali6309
    @giuseppinanatali6309 Před rokem +2

    Per domani abbiamo copiato la tua ricetta melanzane alla parmigiana mai fatte chi sa il mi genero sai quanto tempo c'è le chiede ma noi si facevano ma diverse col sugo di carne e basta invece col tuo sugo aglio pomodoro e basilico buonismo poi ti faccio sapere nonna giuse

  • @lastoriadellameteorologiaa4990

    Ma cosa c'entra il prosciutto cotto ?

  • @barbaranoris8293
    @barbaranoris8293 Před rokem

    Y

  • @morgana4780
    @morgana4780 Před 2 lety +1

    Bella ricetta e buona ma non è la parmigiana di melanzane 😋

  • @capognacapogna3398
    @capognacapogna3398 Před 2 lety +1

    La vera parmigiana è quella barese allora sì che vi lecchereste i baffi..venite in Puglia venite👋👋

  • @mariaangelarapezzano7049

    Io ho delle persone che scartano sempre la buccia nel piatto, per cui devo almeno togliere la buccia a strisce. Mi dispiace perché mi pare proprio un grade spreco 🤦

  • @teresacocchi2712
    @teresacocchi2712 Před rokem

    Fagioli. All' uccelletto

  • @giuseppinasulas2882
    @giuseppinasulas2882 Před 3 lety

    Cara Alessandra,pensa un po',io al posto del cotto uso la mortadella,quella buona!Per il resto faccio esattamente come te😋👏👏👏

  • @esenga602
    @esenga602 Před 9 měsíci

    Alessandra, il prosciutto nooo.

  • @mariaantoniettablotta6792

    L' unica cosa Alessandra, il prosciutto cotto non è previsto nella ricetta originale!! Lo so che molti lo mettono...

  • @i.graziosi7255
    @i.graziosi7255 Před 2 lety

    44443

  • @esenga602
    @esenga602 Před 9 měsíci

    Sandra, col prosciutto non se po' vede'.

  • @gebeltarik51
    @gebeltarik51 Před 2 lety

    Slurpppp

  • @pakicalla815
    @pakicalla815 Před 3 lety

    Deve essere ottima ma nn è proprio una parmigiana