Receta Cordero al horno. Loli Domínguez. Recetas de cocina, paso a paso, tutorial. Loli Domínguez
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- čas přidán 7. 01. 2014
- Cordero al horno. Plato tradicional de cordero asado, que por su simplicidad en la elaboración le encantara también por sus verduras asadas y todo ello regado con un vino que le aparta muchísimo sabor.
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Ingredientes:
Paletillas de cordero - 2 Divididas de 3 trozos
Cebollas francesas - 10 Peladas
Chalotas - 6 Peladas
Ajos - 10 Sin pelar y con un pequeño corte
Laurel - 3 Hojas
Romero - 1 Cucharada y puede ser fresco
Tomillo - 1 Cucharada y puede ser fresco
Vino blanco - 1 Vaso
Aceite de oliva - 4 o 5Cucharadas soperas
Sal, Pimienta molida,
Agua - 1 vaso aprox. Para regar a mitad de cocción.
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Pierna de cordero al horno.
Plato tradicional de cordero asado, que por su simplicidad en la elaboración y el resultado tan sabroso y jugoso gustara a todos.
El video en You Tube: czcams.com/video/DYepDAWfnLg/video.html
oiga es mas rico el espinazo q la pierna??
Denise Gonza
Sobre gustos no hay nada escrito, partiendo de la base que todo el cordero esta riquisimo, a cada cual eliga lo que mas le gusta, saludos y gracias por tu comentario
Muchas gracias y esta muy buena esta receta
Tremendisimo ese cordero. Muy buena receta si señor. Te dejo mi like. Saludos.
Gracias Loli, ayer hice el cordero al horno y estaba buenisimo, las cebollitas esquisitas todo un éxito!!! Y como quedo pues hoy tambien estaba muy bien.
Me alegro Carmen que fuera un exito, gracias por tus comentarios, un saludo
Carmen Azagra j 76
loli Domínguez felicitarte por tus recetas son geniales y lo explicas fenomenal gracias y feliz navidad corazon
+Fancisca Diaz Muchas gracias, Feliz Navidad
HOLA LOLI ME GUSTA MUCHO COMO COCINAS Y ESTOY APRENDIENDO MUCHO DE TI DARTE LAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS PORQUE CONTIGO ES MÁS FÁCIL ERES GENIAL GRACIAS MIL BECES MARIA DEL SEÑOR
Maria del Señor muchas gracias por tu comentario es muy amable, te mando un beso enorme!!!!
Gracias loli me gustan mucho sus vídeos que nos enseñan nuevas recetas de cocina feliz navidad desde Estados Unidos
Hola Loli. gracias x tus recetas. me kedan muy ricas
k son las chalotes. para mi es desconocida gracias
Buenísimo Loli, mi familia quedó encantada, repetiré seguro.
Hola Loli Domínguez : aparte que cocinas bien, nos lo pones fácil, porque esta cazuela qué as usado la tengo y nunca la he puesto en el horno, y la verdad que ha de hir mejor que la bandeja original, pues la haremos haber como me queda. Gracias otra vez. Vesos.
+Carmen Lopez Gracias , saludos
+Lolifh Dominguez -Jimenez je
Hola Loli, no se si es por la costumbre, pero siempre le echo a la carne ajo perejil y sal. Si le echo tomillo, Romero etc me sabe súper fuerte será que no compro el adecuado. Gracias
Hola muy buenas noches
Con que puedo sustituir el
vino blanco??
O de plano que pasa si no se lo pongo??
wau! parece muy gustosa, 😉 pf si tienes un minuto me gustaría mucho que te vinieras a ver mi ultima elavoración, para mi tu opinión es importante 😉👍
Prohibido terminanmente hacer RECETAS TAN RICAS...jejeje
Jajaja me habias asustado Sergio!! gracias por el comentario ,un abrazo.
Hola Loli, lo he hecho hará como una mes, me ha salido de 5 escrellas, este domingo lo repetiré, muchas gracias guapa, es infalible tu receta!
Me me gusta la receta del cordero tiene que estar muy bueno y muy buena presentación la felicito por la receta🎉🎉🎉
Riquísimo!!! Felicitaciones!!!
buenísima receta, pero recomiendo usar cordero lechal manchego. Si quieres comprar un buen cordero visita nuestra tienda online www.maricarmensierra.es y el cordero ira del campo a tu mesa. Saludos
Como resultaría el cordero con vino de o porto gracias!!
LOLI QUE REC ETA MAS SIMPLE Y MAS RICA.GRACIAS
Muchas gracias!!
Loli, echo en falta la receta de cochinillo asado al horno. No la tienes entre tus videos ?
Chalo tas son las Cebollas Francesas cuales son las otras
disculpe es mejor el espinazo. q la pierna
Sobre gustos no hay nada escrito, partiendo de la base que todo el cordero esta riquisimo, a cada cual eliga lo que mas le gusta, saludos y gracias por tu comentario
que piezas de cordero hay q comprar
Ami la parte que mas me gusta son las paletillas (Las patas delanteras), saludos
+Loli Dominguez Jimenez aaa ok esq quiero hacer cordero pero no sabia bien q piezas comprar y cuales le dan mas sabor
Y cuanto debo de comprar para 15 personas
Lo pienso hacer en chile guajillo
+Denise Gonza xcvdhefghfwhg.vdhffwg hace
una gran receta gracias amiga ✅✅✅
me ha encantado tu receta!! da gusto ver cocinar asi
Súper rica receta!!!!
Buena idea freir la patata con ajo!!! Le da buen sabor!!!
Gracias Loli.
Loli Dominguez Jimenez
Puede hacerse con patatas tvien?
Q bien lo explicas todo
+Mª Carmen TORRES CARMONA Muchisimas gracias, besos
Todas ésas verduras se agregan a media cocción de la carne, no necesitan el mismo tiempo de horno. Y en mi caso, el condimento también, ya que a media cocción la carne ya desprendió la mayor parte de grasa que hace que (si se condimenta en crudo) se pierda por obvio efecto del desgrasado.
se ve una delicia. besos
Muchisimas gracias, besos
´me apunto a tu pagina
Excelente
Muchas gracias Loli !!
Se ve riquísimo. ¡Me encanta como explicas! lo haces ver tan fácil. saludos...
FANTASTICO
Las chalotas qué es
Son cebollas pequeñas, ovaladas y de color rosado
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Me encanta esta receta ❤
Que rico lo probaré!!!
Dislake por no poner presentacion
+Juan Carlos Lamas Salinas No entiendo que me quieres decir.
+Loli Dominguez Jimenez se queja de que no lo emplataras, a mi me a gustado así felicidades :)
🤗🤗
Tu Manolo se va a regalar 😂❤❤❤❤❤
Quítate los anillos para cocinar, mujer! Coincido que es un cordero muy grande
Lo de
Eso es cordero viejo
Julia Parralejo no era cordero viejo, era cordero "pascual" que aun no tenia un año, supertierno!!!
Cabrito al horno
Esta no es Loli y nenos on esos anillos tan feos!!!
Tremendisimo ese cordero. Muy buena receta si señor. Te dejo mi like. Saludos.