معكرونة! ٣ وصفات بصوصات مختلفة. Super quick pasta 3 ways

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 09. 2024
  • المقادير:
    معكرونة البشاميل:
    ٢ ملعقة كبيرة زبدة
    ١ ملعقة كبيرة دقيق
    ١ ملعقة كبيرة جبن كريمي
    ٣/٤ كوب حليب
    ١/٢ كوب كريمة طبخ
    ١/٢ كوب ماء سلق المعكرونة
    ١/٢ ملعقة صغيرة لكل من ( ملح- فلفل ابيض- ثوم بودرة ) ١/٤ ملعقة جوزة الطيب
    ١/٢ كوب جبن موزاريلا
    ٤٠٠ غرام معكرونة
    معكرونة البينك صوص:
    ١ ملعقة كبيرة زبدة+ ملعقة زيت زيتون
    ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم
    ٣/٤ كوب صلصة طماطم
    ١/٢ كوب كريمة طبخ
    ١/٢ كوب ماء سلق المعكرونة
    ١/٢ ملعقة صغيرة لكل من ( ملح، فلفل اسود، بابريكا، كاري) + ملعقة كبيرة اوريغانو
    ١/٢ كوب جبن موزاريلا
    معكرونة الطماطم:
    ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
    بصلة مقطعة
    كوب ونصف طماطم صغيرة مقطعة
    ١/٢ كوب صلصة طماطم
    ١/٢ كوب ماء سلق المعكرونة
    ١ ملعقة صغيرة لكل من (ملح- فلفل اسود- بابريكا) + ملعقة كبيرة اوريغانو
    Ingredients:
    For béchamel sauce:
    2 tbsp butter
    1 tbsp flour
    1 tbsp cream cheese
    3/4 cup milk
    1/2 cup cooking cream
    1/2 cup pasta water
    1/2 tsp for each( salt- white pepper- garlic powder) + 1/4 tsp nutmeg
    1/2 cup mozzarella cheese
    400 g cooked pasta
    For pink sauce:
    1 tbsp butter + 1 tbsp olive oil
    1 tbsp tomato paste
    3/4 cup tomato purée
    1/2 cup cooking cream
    1/2 cup pasta water
    1/2 tsp for each ( salt- paprika- black pepper-curry) + 1 tbsp oregano
    1/2 cup mozzarella cheese
    For tomato pasta:
    2 tbsp olive oil
    1 chopped onion
    1 & 1/2 cup mini tomatos
    1/2 cup tomato purée
    1/2 cup pasta water
    1 tsp for each ( salt-black pepper- paprika) + 1 tbsp oregano

Komentáře • 342