Basbousa! The Perfect Dessert for Your Family and Friends
Vložit
- čas přidán 21. 02. 2023
- Basbousa! The Perfect Dessert for Your Family and Friends
وصفة البسبوسة الناجحة! تحلية مثالية للعائلة والاصدقاء
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
One and a half cups of coarse semolina (250 grams)
One and a half cups of fine semolina (250 grams)
One tbsp of coconut (15 grams)
A sprinkle of salt
Three fourths of a cup of sugar (180 grams)
Three fourths of a cup of milk (200 ml)
Half a cup of butter or ghee (120 grams)
Three fourths of a cup of honey (60 grams)
One tbsp of vanilla
Almonds for decoration
For the syrup:
One and a half cups of sugar (340 grams)
One and a half cups of water (350 grams)
One tsp of lemon juice
One tsp of vanilla
Step by step instructions:
Preheat your oven to 350°F (180°C) with the bottom flame only.
In a mixing bowl, combine the coarse and fine semolina, coconut, and salt.
In a small pot, combine the sugar, milk, butter or ghee, honey, and vanilla. Heat the mixture over low heat for 3 minutes, stirring occasionally, until the sugar has dissolved and the mixture is well-blended.
Pour the liquid ingredients into the dry ingredients and mix well.
Grease a baking pan with melted butter or ghee. Wet your hands and spread the dough evenly into the pan, smoothing out the edges. Cut the dough into your desired shape and decorate with almonds.
Place the pan in the preheated oven on the middle rack and bake for approximately 30 minutes, or until the edges are golden brown.
While the basbousa is baking, make the syrup. In a pot, mix together the sugar, water, and lemon juice. Bring the mixture to a boil over medium heat, stirring occasionally, and cook for 6 minutes. Remove from heat and add the vanilla.
When the basbousa is finished baking, turn on the broiler and heat it from the top until it turns golden in color. The desired color is golden brown throughout.
Pour half of the hot syrup over the hot basbousa, allowing it to soak in. Wait a few minutes, then pour the rest of the syrup over the basbousa.
Allow the basbousa to cool to room temperature before serving and enjoy!
المكونات:
كوب ونصف من السميد الخشن (250 جرام).
كوب ونصف من السميد الناعم (250 جرام).
ملعقة كبيرة من جوز الهند (15 جرام).
رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب سكر (180 جرام)
ثلاثة أرباع كوب حليب (200 مل)
نصف كوب زبدة أو سمن (120 جرام).
ثلاثة أرباع كوب عسل (60 جرام).
ملعقة كبيرة فانيليا
لوز للزينة
للشراب:
كوب ونصف من السكر (340 جرام).
كوب ونصف من الماء (350 جرام).
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
تعليمات خطوه بخطوه:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) باللهب السفلي فقط.
في وعاء للخلط ، يُمزج السميد الخشن والناعم مع جوز الهند والملح.
في وعاء صغير ، يُمزج السكر والحليب والزبدة أو السمن والعسل والفانيليا. سخني المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط جيدًا.
اسكب المكونات السائلة في المكونات الجافة واخلطها جيدًا.
دهن صينية الخبز بالزبدة المذابة أو السمن. بللي يديك وافردي العجينة بالتساوي في المقلاة ، وساوي الحواف. تقطع العجينة بالشكل الذي تريده وتزين باللوز.
ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط واخبزيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
أثناء خبز البسبوسة ، اصنعي الشراب. في وعاء ، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون معًا. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، ويُطهى لمدة 6 دقائق. يرفع عن النار ويضاف الفانيليا.
عندما تنتهي البسبوسة من الخبز ، شغل الشواية وسخنها من الأعلى حتى تتحول إلى اللون الذهبي. اللون المطلوب هو البني الذهبي في جميع الأنحاء.
نسكب نصف القطر الساخن فوق البسبوسة الساخنة ونتركها تنقع. انتظري بضع دقائق ثم اسكب باقي القطر فوق البسبوسة.
دعي البسبوسة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تقديمها
#delicious
#yummy
#tasty
#basbousarecipe - Jak na to + styl
احلى برنامج طبخ
أثبتوا ان النجاح ليس بكثره الكلام ولا الحركات
ما شاء الله تسلم ايدك نظافه وهدوء واتقان انت رائعه بمعنى الكلمه بارك الله فيكي
I confirm, this is ' The Basbousa ' Some other CZcams channels use flour and semolina etc. No! Just Semolina. At least, the traditional Basbousa. It tastes much better. Thank you.
ماشاءالله تبارك تسلم يدك ولا غلطه تبارك الرحمن
عليه أفضل الصلاة والسلام
تسلم ايدك حاجة جميلة
تسلم ايدك روعه ماشاءالله الله يباركلك في صحتك وعافيتك وفي اسرتك امين يارب العالمين
لا إله إلا الله
اللهم صل على محمد وآل محمد
يسلمووووووا
تسلم ايدك شكلها لذيذ بالهناء 👍🏼
الا بذكر الله تطمئن القلوب سبحان الله والحمدلله والله اكبر لااله الا الله عدد خلقة ورضى نفسة وزنة عرشة ومداد كلماتة
ما شاء الله لا قوة إلا بالله، حرفياً أي شيء اجربه بطريقتك يكون مختلف، محلاكي🤍🥰
تسلم إيدك على الوصفه الحلوه الجميله
ماشاء الله..اللهم صل على محمد
بارك الله فيكى، طريقة سهلة.
تسلم ايديك الحلوه يااحلى شيف 😋😋😋
تسلم يدك ي احلى مطبخ يمني ،،،،
كم احب البسبوسه ،،،من الان وصاعدا باعملها بنفس طريقتك
يسلموووو شيف بسبوسه روعه جدآ وطريقه سهله جدآ🌼🌼🌼😘😘
تسلم يدك دايما مبدعه
سلمت يدك ياختنا الغاليه طبخك مفهوم بالتوفيق
إبداع حقيقي ماشاء الله
كل يوم اشاهد من حقك الطبخات 😍😍😍😍
إضافة جديدة لذيذة تبارك الله ❤
قناه فيها مصداقيه وفن وذووق واتكيت
ماشاء الله
تستاهلي كل التقدير ونحن فخورين بك ❤
تسلم يدك
أي وصفة أطبقها بعدك تكون مية المية ♡♡
هاي الطريقة المصريه ❤❤. يعطيكي العافية
ماشاء الله تبارك الله (( تسلم ايدك )) وعوافي عليكم جميعاً
تبارك الله رووووعه تسلم الايادي
روووووعة احلى وصفة واسهلها ......يسلموا
تسلم اديكي رائعية وشهية 😋
طريقة رائعة للبسبوسة لم يسبق لي أن رأيت مثلها،موفقين بإذن الله👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇲🇦
تسلم الايادي حبيبتي 🌺🌺
وصفتك نقولولها في تونس الهريسة الحلوة أما إلي بالسميد الأرطب أكهو إسمها بسبوسة يعطيك الصحة ظاهرة بنينة و تشهي ❤️ صحة و فرحة أعز صديقاتي يمنية و نحبها برشا على خاطرها عمتلك إشتراك
هذي البسبوسه ام لوز حلوه مره أحبها😋😋😋
جمعتكم مباركة كل التفوق للمطبخ اليمنى الرائع
من جد افضل طريقه تعلمتها منش وسويتها اليوم وطلعت روووووووعه تسلمي🥰🥰
لا اله الا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير
اللهم صلِ وسلم وبارك على محمد وعلى ال محمد طبق جميل جدا 😍
تحياتي لك من السعودية 🍃🌸🍃
تسلم الايادي ماشاءالله عليك روعة تحفة ديما مبدعه 😋👍معروفة عندنا في الجزائر 🇩🇿منذ سنين 🥰
تسلم الأيادي بسبوسة روعة 👍👍👍👍
اللهُم صلِّ على قُرة أعيننا سَيّدنَآ مُحمد و آلهِ، واحشُرنا في زمرته، و اجعلنا من أهلِ شفاعته، وأحينا على سُنته، و توفنا على ملّته، وأوردنا حوضه ياحيّ ياقيوم 🌿
عاشت الايادي رووووووعة
تسلم ايدك ماشاء الله
صلوا على الحبيب محمد صلى الله علية وسلم عدد خلقة ورضى نفسة وزنة عرشة ومداد كلماتة
عاشت ايديك 🌹🌹
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😍😋❤️👍❤
أجمل بسبوسة شفتها 🤩✨
أنا قلت تاع الجزائر
ماشاء الله صاحب/ة القناه ذكي جدا
اسلوب في الطرح جدا رائع يتناسب مع الجميع ومترجم حتى ينتفع اكبر قدر ممكن جمييل جدا بارك الله لك
ماشاء الله تسلم يدك
Maashallah! Ramadan Kareem.
ما شاء الله عليك مبدعة بنستفيد منك كثير محبتك جيهان من صنعاء الحبيبة❤
Wow😍😍Ma Shaa Allah
I love this dish!! 🙏❤
Ma sha Allah
Masha allah
ماشاء الله تبارك الله رووووعه تسلم ايدك❤️❤️
Το πιο ωραίο γλυκό!!👏😊🌹🇬🇷❤️ Ευχαριστούμε πολύ!!🌹
انتي خطيييييره الطريقه هذه قنبله
ماشاء الله عليك وبعدين بتقولي مرعتك 😘🇾🇪
Tried it and it came out perfect, thank you!!
I tried your recipe and it turned out so well☺️ it was exactly of the same taste just like the store brought ones . Thank you so much for sharing this recipe 🥰
بتشهي تسلمين يا وردة
👍🏻إبداع بكل ما تحمل الكلمة من منعى وأكثر⭐️👑
Eu adoro esse bolo. Saudações do Brasil 🇧🇷 🇧🇷
Wow...Will definitely try to make it..Thanks for this wonderful yumm recipe
ما شاء الله اني احب القناه حقك 😍♥️♥️♥️♥️
تسلم يدددك
Me encanta. Lo haré 🥰🥰
مره حلو
أقبلت ليالي رمضان
Love your recipes...... Yummy 😋😋
الله يرفع قدرك ويسعدك اليوم سويتها واول مره تزبط معي
بالف عافية عليكم
دمتي متألقة 🌹
MashaAllah BarakAllah
يا من تشاهد تعليقي صل على خير البشر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
اللهم صل على الحبيب محمد سيد الخلق والمرسلين 🌹♥️وعلى آله وصحبه أجمعين ❤️💐🌸💓
عليه افضل صلاه والسلام 🤲🌷🌷
عليه افضل الصلاة والسلام
علية افضل الصلاة وازكى السلام حبيبى يا رسول الله
تسلم يدك
Super enfin depuis que je voulais cette recette
صلی اللہ علیہُ وبارک وسلم
Looks totally delicious. Wonderful presentation too thank you so much 💞☺️💞
انا من عشاق البسبوسه
اليد الطيبه المذاق تاتي من الروح الطيبه للطباخ نفسه مضبوطه ياست الكل♥♥♥♥
Adoro a higiene e o perfeccionismo dos seus vídeos. Os utensílios e a cozinha sempre limpos. Tudo impecável. E o silêncio, o canto dos pássaros. Tudo muito limpo e agradável!❤
تجاربي مع البسبوسة كلها فاشلة بس وصفتك نجحت وياي واجد حلوة،شكراً لمشاركة الوصفة الرائعة🥰
بالف عافية عليكم
Ramadan Mubarak
ما شاء الله طريقه مفهومه وموضحه بالتفاصيل وبهدوء بدون كثرة كلام يوجع الراس مثل بعض فيديوهات ملخبطه وهدره ولا قدرتو اركز ان شاء الله بجربها
Very interesting recipe, simple and neat. Thanks for sharing.
It's mouth watering love it
Thanks for beautiful recipe 😊
طعمها لذيذ ، وصفة رائعة🌸😊
وقال ظ دي ذ
সুন্দর ভালো
Wow 😋Yam Yammy Dessert Love it.
MashaAllah. Ya Salaam! 😋
A couple of months back I followed another recipe where I had to use a bunch of extra ingredients including egg,flour and yoghurt and the end result was a dry cake.I was super disappointed and vowed to never try it again but something about your video tempted me to try it today in the morning and I am SUPER DUPER satisfied!My family loved it, this recipe is so good, Jazakallah khair for sharing ❤️
I am glad you liked it.
I am always so disappointed with the basbousa I make! It's always rubbery instead of fluffy and light! I even tried playing a song called Basbousa to try to bring a little happiness into the cake haha but still it is rubbery! Can't wait to try this version, I will trust you that it will turn out right this time!
اللهم بارك
My favorite dessert
خبر عاجل بدل ماتشاهد الاكله اذا سويتها البسبوسه ماتنسئ تاكلها على اغنيه بسبوس عاشق بسه 😂😂😂😂
it looks so delicious😋😋😋😋
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد 🌹🤍 الصراحة إنك مبدعة الله يبارك فيك ماشاء الله تبارك الله لا قوة إلا بالله 🤍🌹👌
I'm so glad you made this dish without eggs. 🙏
تسلم الايادي وتحية لك من الصين
彡★彡 [*اللَّهُمَّ صَلِّ عَلى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ الفاتِحِ لِمَا أُغْلِقَ والخاتِمِ لِمَا سَبَقَ نَاصِرِالحَقِّ بَالحَقَّ والهَادِي إلى صِرَاطِكَ المُسْتَقِيمِ وعَلَى آلِهِ حَقَّ قَدْرِهِ و مِقْدَارِهِ العَظِيم*ِ] 彡☆彡
Mazedaaar
اول مرة اشوف عمل البسبوسة بهذه السهولة بجربها يابنت بلادي... اكيييد ب تكون تجننن.. كل الحب 🌹♥
Love your saucepan 🤗
Thank you so much for sharing with us this amazing recipe friend 👍💐