Лето в кафе. Арсен Дали раскрывает секрет своего шашлыка!
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2023
- В этом ролике Арсен покажет новое летнее кафе, а так же поделится рецептом приготовления лучшего шашлыка!
Наш инстаграм: / arsen_dali
Наш Тик Ток: vm.tiktok.com/ZSeGq8Kc5/
Съёмка и монтаж: t.me/video_mousePRO - Jak na to + styl
Это тебе Арсен спасибо, что показал, кому надо, тот увидел )
Арсен Джан, больших заработков тебе, желаю тебе здравствовать радоваться жизни и радовать своих подписчиков❤❤❤
Красавец Дали, кто не химичит-тому нечего скрывать👍👍👍👍👍
Как не химичит ? А как же китайская соль (глутомат натрия) ?
Красавчик!!! Человек любит свою работу. Это даже творчество. Уважение и всех благ.
Арсен, убедительная просьба, когда вы готовите еду для общественного питания, то по нормам безопасности, приступая к обработке продуктов и приготовлению блюд, повар должен снимать часы, ювелирные украшения, все острые и бьющиеся аксессуары. Тем более часы являются носителем скопления бактерий, что может привести к плачевным последствиям. Ведь они у вас на руке целый день и везде с вами, даже когда вы идёте в клозет, то вряд ли снимаете.
Арсен, спасибо за видео! Классно и вкусно. Давно у тебя не был, скоро приеду!❤
Дорогой Арсен смотрю твои видео ролики , душа радуется . Молодец дай бог тебе и твоей команде здоровья сил процветания чтобы готовить в таких количествах и побольше тебе много благодарных клиентов. Привет из Израиля
О.... появились .... Давно не было ваших роликов. Ну, приятно вас видеть вновь. Привет из Прибалтики!😉😉☺️
Круто, хочется попробовать! Спасибо за видео!
ПОЧЕМУ ТАК МАЛО ПОДПИСЧИКОВ ПАРЕНЬ КЛАССНЫЙ ТАКОЙ И КАФЕ И КОНТЕНТ , А НУ КАК ПОДПИСАЛИСЬ ВСЕ . САЛАМ ИЗ ИНГУШЕТИИ❤
Китайской соли сколько положили?
Приветствую!как всегда на высоте ,вы молодец,был у них случайно проездом ,замечательный души человек!привет от Артура из Ставпрополя
Добрый день. Дай бог вам и вашей семье счастья и здоровье. Мне очень понравилось ваше видео маринования шашлыков.
Арсен твой шашлык самый лучший
Молодец -сам ем, сам делаю,всем приятно ,главное желание и труд🙏👍👌🎈🎈🎈процветания и успеха☕️☕️🌭🍖🍗всех благ👏🤝отдельное спасибо за рецепт🎁☀️🦋🦋
Молодец трудяга видно что от души делает
Суперская технология маринада 💪👍👍👍
Спасибо Арсен за познавательное видео.
Браво...Маэстро.... Высший пилотаж..Привет из Бельгии.
снииай побольше, лайк даже поставлю...
Ого! Новый выпуск! Здравствуйте! Нет ничего лучше, и прекраснее того,как наблюдать за сильными мужским руками,которые нарезают такое количество мяса! Молодец Арсен! Люблю тебя, твои ролики, шедевры,которые ты,и вся твоя команда готовит! Всем крепкого здоровья! Счастья! Успехов! Мирного неба ! Процветания твоему каналу !
*Обычно готовил свиные рёбрышки, но теперь захотелось приготовить окорок*
Арсен, когда-нибудь я зайду попробовать!
Валентине привет
Добрый день дорогой Арсен, всегда смотрю твои ролики вкусные! Всегда удивляешь! Удачи родной!
Удачи вам и процветания !! Молодцы. Салам алейкум из Казахстана 🇰🇿🇰🇿🇰🇿
спасибо Арсен!
Здоровья вам арсен дали
Люблю вы супер но и Георга Кавказ внешне вы разные а стерж ень один вы супер мужчины
*Хорошее видео Смотрится на Одном Дыхание А главное ДУШЕВНОЕ 🤙 СПАСИБО ЗА ТРУД И ПРИЯТНУЮ АТМОСФЕРУ 🤗 ПРИВЕТ ИЗ ГАМБУРГА 🤝*
Арсен великий кулинар, просто супер 😋👏☺️❤
спасибо
Люкс шашлык ❤
12:33 Китайская соль - он же Глутамат натрия или натриевая соль глутаминовой кислоты, она же пищевая добавка E621... Ничего против не имею, но так бы и сказал, что это глутамат натрия... Есть люди, которые избегают употребления этой пищевой добавки...
Она вредная для человека
АРСЕН ДЖАН.У ТЕБЯ В РЕСТОРАНЕ КРАСИВО И ВСЕ ВКУСНО ДЖАН.❤❤❤❤❤❤❤
Good luck 👍🥂
На видео лишние кусочки убираем , а потом добавляем )))) а то получится не выгодно 😂👍
Палюс брат джан
СУПЕР!
Молодец Арсен настоящий кулинар.
👍👍👍
Аааа гастраномический оргазм, только от оного вида. Профессионал.Пробовал кухню Арсена. Очень вкусно, Красноярск.
Арсен ждём в Ростове-на-Дону.
Красиво
Хозяин красавчик
Арсен Дали раскрыл секрет полишинеля,чем больше вбухать минералки тем меньше надо мяса.
Видно ты крупный специалист в приготовлении шашлыка.
Брат не Обращай Внимание Походу вкуснее Яичницы не было у Человека в Меню😉
Он добавил именно ту воду в каждый кусок , которая потом испарится при жарке,
👍🏻👍🏻
Арсен, вы очень крутой)) В моем понмании, скажите пожалуйста, как так дешево продаете 100р за 100 гр, я хочу открыть "шашлык доставка" такая цена не жизнеспособна как мне кажется
Арсен Брат добрый день! Покажи пожалуйста шашлык на шпашках, пожалуйста 😊
Арсен я тоже работаю с минералкой Ессентуки 17 -9 грам соли на кг мяса, подскажи где взять или заказать эту битономишалку😂а то руки болят от холодного мяса
Респект. Красноярск
👍
Հալալա մալադեց
Сними чаще с акоповым. Хорошая калабарация у вас
Здравствуйте. Как вы делаете эту помазку зелёную. Спасибо.
Здравствуйте, а есть рецептура по граммам?
А каряндр почему не добавили?
Ars jan любим тебя, твой племянник )
Добрый день! ГДЕ МОЖНО СПОРТИВНУЮ ОДЕЖДУ ПОСМОТРЕТЬ?
Уважаемый Арсен , а как называется ваш ЭлектроБайк ?
Хотя я Харьков но Щелкино на керченском полу острове я буду помнить хотя это не Подмосковье
Здравствуйте, как называется ваш аппарат ?
Арсен подскажите ,где такой миксер для массажа купить?
Я так понимаю "китайская соль" это глутамат натрия(усилитель вкуса) Ничего плохого в этом не вижу, но количество конечно добротное. Да и нормально так воду продавать по цене мяса, хотя действительно ж сочнее получается да и техника сама себя не оплатит. В целом метод 10/10. Такой "бочки" не имею. Попробую так сделать перемешав шашлык в тестомесе и завакумировав, надеюсь получится. Спасибо за видео.
Чувак, какой тестомес, он тебе не шашлык а люля сделает, на первое время, просто возьми ЗИП пакеты, удали лишний воздух для этого есть насос, и в холодильник на 3 часа, Все.
@@OnePulsar1 Ну люля он только с телятины сделает, а свинину +- нормально перемнёт на малой скорости и часть маринада впитается, а вакумация "домаринует" еще сильнее.
Арсен джан приветствую, как можно с вами связаться?
Арсен у вас В рецепте остаётся ли секрет шашлыка
А где ваши Галины?
Чем вы смазываете шашлыки? Что за зелёная смесь?
Насвай
Бала норм а на барабан приварить барашек нельзя что ли. Что бы крышку не закрывать ключом.
топ
Вакуумное маринование .
В таких перчатках мясо разделывает. ведь можно одеть латекс
🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤💒❤🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
А пропорцию соли не сказал что является самое главное в шашлыках
16 гр на кг
🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢🤢
7же где Машенька и жонука
0:57 просмотра видео-тетка с сигаретой в зубах у входа в кафе,Арсен Дали этим вы нарушаете закон,так как запрещена любая реклама табачных изделий и вы не должны показывать подобное в своих видео.
Бобла
Как себя хвалит! Ну и реклама ясен пень.
Сказки очередного армянина в строительных перчатках свежему мясо нужно соль перец и мангал а он готовит не шашлык а суп харчо по армянски
Вот именно свежему мясу и домашнему так что голову включи
@@user-ml3rp4ni8v это не домашнее мясо а промышленное мясо это не надо меня учить Включи ты голову посмотри что упаковки заводское этикетка домашнее мясо Может у армян это домашнее мясо Промышленная и воду добавляют он минералку для того чтобы вес был в мясе когда он будет людям продавать
@@niknik7354 у тебя мозги расплавленные, вот именно тем более если промышленное мясо то без маринада никак, так что не умничай
Блин и ты ето говориш Армянам😂😂ты от куда знаеш что такое шашлик 😂😂😂😂иди ты лучше супчик кушай или сухой макарон
МЯСО КАЛ 👎
Как завуалировано он называет глутомат 😂 - "китайская соль"
Ну не 100 тыс человек же)
Свинья и армяне не разделимы . С премиум мясом баранины, телятины, морской рыбой ,отборным мясом птицы работают грузины ,черкесы , и естественно азарбайджан и дагестан . Я 53 года работаю технологом пищепрома сейчас это другая структура, но аналитика осталось.
Сах таджикен ашхатохнер@
в газированной воде нельзя долго держать мясо! час ,не желательно дольше! мясо станет рыхлым и волокна все распадутся! но еще от кусков конечно зависит! сочность да полюбому добавит! главное не долго держать и сразу на мангал! можно и простую воду без газа для сочности!
Ученого учить, только портить!🤷♀️
@@user-gi3ow9ej2q кто ученый ? кто учит? факты принимать нужно!!
@@user-gi3ow9ej2q Арсен сам всё это знает!
@@user-gi3ow9ej2q мясо любит воду, и соответственно вес растёт ! А у них шашлык на вес про граммам ! думать нужно!
Армянский шашлык самый вкусный в мире . Желаю удачи и процветания вашему каналу 🇦🇲🇦🇲🇦🇲 .
Шашлык и в африке шашлык
@@niknik7354😂😂😂😂😂
Самый древний Армянский шашлык!!
@@user-zv8qy3pj7b из динозавра? Или мясо появилось первый только у вас?,, 🤣🤣🤣
@@user-mw1kw2py4w из мяса тиранозавра на котором верхом катался Тигран 384!
Шолкова ето рашистан слава украине
Это нанотехнология
Дешевые понты и грязное,заплеванная кафешка из тряпья.Жирные и засаленные лавки и столы,антисанитария,но деньги гребет лопатой и это главное.После его еды просираешься четко и регулярно.Посмотрите на публику и этим все сказано.В мясном цеху даже кондиционера нет,вентилятор,а для работников условия жесткие.
Нищеброды жгут)))Кто сюда пойдет из знати?В антисанитарные условия и грязными руками без перчаток месят чаны.Фу
Я могу заказать всё это .Но я повар и знаю антисанитарию кухни.Увы .Увы .Поэтому готовлю дома . Конечно, иногда приходится есть в кафе(на отдыхе).Но .. как подумаю,что там происходит на кухне 😮😮😮😮,хоть не жри 😅😅
👍👍👍👍👍
Какой молодец!!!!!!!!😊