Рулет из кролика. Домашняя колбаса. ПП колбаса.

Рулет из кролика,готовлю по принципу приготовления колбас в духовке. Заменяет колбасные изделия из магазина. Калорийность на 100 гр. очень радует. Готовить пп колбасу из кролика, буду без замера температуры мяса, хотя в приготовлении колбас это важный момент. Рулет из кролика прекрасная закуска и как отдельное полноценное блюдо.
Не буду говорить, знаменитое выражение, вы и так знаете что это диетическое мясо.
Полученный результат,можете называть как вам больше нравится рулет из кролика или домашняя колбаса из кролика.
*******************************************************************************
Вкусно - с пользой для фигуры!
Пусть правильно питание, с легкостью, станет вашим образом жизни.
********************************************************************************
100 гр./156 ккал
Б-21
Ж-8
У-0
Ингредиенты:
----------------------
1 кг - филе кролика
1 ч.л. - соль
1 ч.л. - нитритная соль
150 мл. - вода
чеснок
перец черный молотый
молотый мускатный орех
молотый кориандр
молотый кардамон
1. Полумороженное мясо пробить в фарш.
2. Свернуть рулет и оставить на 1 сутки в холодильнике
3. Достать из холодильника и дать оттеплиться1 ч.
4. Готовить в духовке начиная с температуры 60'С, поднимая каждый час на 10'С довести до 80'С, время приготовления 3,5 - 4 часа.
5. Охладить ледяной водой.
_._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._._.
Благодарю всех, знакомых и незнакомых друзей, зашедших на мой канал Granola - useful menu.
Ответы в виде ЛАЙКОВ, сообщений и комментариев меня вдохновляют, на новые видео для ВАС.
#ппколбаса
#домашняяколбаса
#рулетизкролика
#диетическийрецепт

[@fitnessfood2520]

Никогда не ела такую колбасу. А кролика можно на пп?

[@usefulmenuSM]

Конечно можно, кролик маложирный продукт